五個小孩的校長

在舉世矚目的颶風「山竹」 蹂躪這個小小城市後 ，到處可見樹木連根倒下，建築物毀壊不堪，滿目瘡痍，令人感慨良多。幸而這個都市，還有不少有質素的市民，自發上街清理自己的小社區。 在名校工作的時候，我的老闆是智慧型。遇上困難，他總會以極速的時間評估狀況，迅間轉變思維，並鼓勵我們大難當前，不是埋怨的時候，應把力量放到解決問題之上，需自救而不是埋怨﹗所謂物以類聚，我亦十分認同這個做人態度。 與其坐而言，不如起而行 當災難過後，如果你還期待所有人圍著你轉，等待別人為你清理道路，使你的汽車能夠順利通過，那麼不如你下車把前面的擋路的障礙移除，這倒能讓你更順利地到達目的地，也是利他的行為。 與其坐而言，不如起而行。 看見不少市民不單止以身作則，親自走到街上清理障礙物和風災後垃圾，他們更在安全的情況下帶著自己的孩子，身體力行做好公民教育，就連我學校幼小的學生也跟著義工家長，一起為學校清潔打掃，用行動還原光亮的學舍，這些美麗動人的景像是讓人動容的。 幼兒學習應該從生活上做起 我常常提倡幼兒學習應該從生活上做起，第一身的經驗為首要的學習重點，環境教育亦是幼兒學習成長的一個重要機遇。 雖然風災令人難過，但喜見災後生機再現，成人帶著莘莘學子，從「做」中「學習」成長、獲得知識；現在的生長、就是將來的發展。希望有智慧的家長，能讓孩子健康地成長，從「做」中「學習」， 感受愛自己、愛他人、愛社區、愛自己的一片土地的高尚情操，受益的也會是家長，所謂教好孩子、孩子好教。 在此，感恩這小都會裏，有不辭勞苦的清潔工人、消防員、紀律部隊……和義載的司機朋友、 免費送飯盒的老闆和義工們，因為有您，讓這個城市變得更溫暖﹗ 期望孩子們能懂得欣賞別人的付出， 也勇於解決問題， 在生活中成長、在排難中建構你的人生﹗

8月下旬，元朗錦田一帶暴雨水浸，各人驚魂未定，9月開學只得兩星期，又來一個令港澳甚至廣東一帶聞風喪膽的「山竹」超強颱風吹襲，學校真是忙過不停， 剛剛收拾殘局開學，又要仔細計劃防風措施。 這個港、澳開埠以來，最強的強颱風，大家都不敢怠慢，學校的防風措施前所未有的細緻。過往十年遇颱風無數，學校只有零聲盆栽翻到，但是這個本年度全球最強的颱風， 竟然到訪港澳，真是不敢想像，我們的境況將會如何。 山竹的破壞威力。（呂麗紅提供圖片） 腦海裏浮現著2005年8月29日超強颱風「Katrina 卡特里娜」 毀滅性摧毀美國新奧爾良的情景，當時1800人遇難。老香港常提到的颱風「溫黛」，其破壞力大家聽聞已久，今次「山竹」 更加強、更加勁﹗ 9月16日凌晨，山竹終於到達，雖然進入500公里範圍時，風速減弱由超強颱風，轉為強颱風，但是比預期的更加接近本港，看著每小時天文台的颶風發佈、 屋外誇張的凌厲風聲，真是越來越心寒。 山竹襲港令路旁的樹連根拔起。（呂麗紅提供圖片） 一時間天崩地裂，徬徨無助。與其心寒心悸，不如靜思反省…… 可以做的防風措施已做了，現在只有等待和忍耐。手機叮叮噹咚收到不少令人難似想像的訊息或相片，有些地區一早已經停電停水，有人躲在屋內仍然受到強風襲擊，大片玻璃破裂，坐在屋內如同暴露於颶風之中，誠惶誠恐。有些圖片拍到門外及窗外一顆一顆樹枝飛過。住在海岸邊的朋友傳來海浪拍上5、6層樓之高， 又有朋友住在名貴屋苑高層48樓， 大廈仿似在搖動，不是彷似，而是真的在搖動，令人非常害怕。一時間天崩地裂，徬徨無助。與其心寒心悸，不如靜思反省，在這暴風下，我有一些感觸與領悟： 1. 人類常自負為萬物之靈， 但其實敵不過大自然的力量， 在風火雨面前， 我們什麼也不是。 2. 種下因、承受果。過往我們不愛惜地球，今天要「找數」， 承受一個比一個頻繁且猛烈的颶風。 3. 在暴風雨之中， 我們只有學習等待和忍耐。 4.  如果「家」也不安全，請不要氣餒，身邊還有給你溫暖的家人和朋友。 5.  都市人工作繁忙， 總是停不下來， 原來颱風可以令你安靜，停下與家人好好吃幾頓家常便飯。 6. 當人們埋怨暴風來臨， 令週末、週日假期消失， 又或埋怨暴風破壞家園，但人類對大自然的破壞，又是何等的殘酷﹗有很多動物一早已經失去居所，現在我們身同感受。 8月暴雨，9月颱風，希望閒過立秋，家家戶戶賞月慶團圓。今次風勁但短促，暴風過後，未有持續的滂沱大雨，天宮還展現陽光與藍天，總算是不幸中之大幸。 人生不過如此！

我駕着小汽車離開，途中在路上看見不少救護車、警車、消防車等川流不息，一定有很多市民、村民需要救助吧！其實身在車廂裏也感到危險，因為能見度實在太低，道路上全是雨水像小河流，建築物的簷篷瀉水如大瀑布，情景如水天連成一線的，感覺並不良好。我的車子還載滿同事，我必須小心翼翼，把她們送到較遠的港鐵站，因為錦上路站實在太大雨，下不了車。而且大家也認為應該快快離開錦田一帶，以免影響交通和救援工作。  直至駛出錦田到達元朗市，這地區雨勢較細，看到路上途人的表情是不以為意的，我就知道這是另一個世界。剛才錦田一帶各人都非常徬徨，跟這裏的情景是天淵之別。雖然都是元朗，感受卻截然不同。我和同事們開始放下緊張的思緒，大家鬆一口氣。 送走了同事，我開始聯絡住在學校附近的家庭，因為家訪到過他們的家，知道他們位處低窪地帶的，我都主動聯絡，幸好都並無太大破壞。當然亦有㡬個家庭水浸入屋了，但是家人仍然有能力處理，亦沒有人受傷，這讓我放下心頭大石。 連鐵造的狗籠也冲了出屋外，在水中載浮載沉 此刻，電話一路咚咚作響，因為不停收到義工們的信息。他們都是住在八鄉錦田區的。有一、兩位義工災情甚嚴重，水浸入屋至梳化高度，大部份家具、電器都損毀了。有的甚至連鐵造的狗籠也冲了出屋外，在水中載浮載沉。這位義工傷心極了，正在傷心之際，對面鄰居太太給他電話說：「你家的『地主』被水冲到我的屋裏去，我已把它拾起放好，不用擔心」。義工聽了後，真是哭笑難分。 鐵造的狗籠也冲了出屋外，在水中載浮載沉。（呂麗紅提供圖片） 道路上如河流般，水中看到烏龜、塘虱魚、甚至有家長說水中看見蛇 義工傳來一幅又一幅家園水浸嚴重的圖片，屋苑裏水淹至窗口，災情真是嚴重。但義工跟我說情況是危急的，不是看到圖片說一聲很嚴重啊！而是心裏在想，只是幾分鐘水就淹至小腿……又幾分鐘，水又淹至大髀，當時在想，是不是要棄屋逃生保命呢？！心裏實在萬分惶恐。 還有一些村民說，在道路上如河流般，水中看到烏龜、塘虱魚、甚至有家長說水中看見蛇。 香港的雨季是五、六月，但是今年的五月份卻沒有一場雨，至少元朗區沒有。八月卻如此反常，下雨下得難以置信，很多村民也說40年來從未見過這種水災。猶記得去年 7、8月份差不多每個星期也來一個颱風，叫人聞「風」色變 。今年則三個月內，日本有12個颱風侵襲，強颱風、超強颱風，比比皆是。剛剛的「飛燕」超強颱風，在西太平洋海上風速達230公里，風力之強勁超乎想像。如此種種極端的天氣現象，已非常明顯，造成這現象的，究竟何故？ 初初在這所村校任教，與五個小孩相處，記得最靈巧的小雪常常提醒我這位老師和同學，不要用太多紙巾，否則地球先生就會生病了。 我身邊有一位義工鄺大狀，亦是我單車隊的隊長，他常說六月飛霜必有冤情。 現在8月大雨訴冤的可是天宮叫我們好好愛護地球，因為地球真的受不了。除了大家要好好珍惜，也是時候認真教育下一代，如何應對地球暖化的問題了！

「嘀嘟……嘀嘟……」、「嗚……嗚……嗚……」 消防車、救護車的聲音此起彼落，把這寧靜的村落變得氣氛緊張。其實這星期已經連續數天下着大雨，今天的雨勢彷彿特別凌厲。早上已見烏雲密佈，厚厚的低層雲，彷彿讓人抖不過氣來，也教人悶悶不樂。 元崗村受暴雨影響出現廣泛水浸。（呂麗紅提供圖片） 下午時份，我和老師仍然在學校努力地學習急救知識，聽着一位資深的義務陳教官深入淺出、風趣地講解急救的知識和他的實戰經驗，陳教官的課真叫人從納悶的天氣和嘈吵得近乎討厭的雨聲中，一下子精神煥發起來。 巨大的雷聲隨之響起，整個校舍突然停電，漆黑一片 雨聲夾雜着這村落並不常聽見的救護車、消防車的聲音，已經知道外面一定出現狀況。兩位同事於是主動到課室外查看，同事稍為打開課室門，已聽到滂沱大雨聲音之吵耳，大家已心知不妙。兩位同事看到校舍外四周開始積水，尤其是校舍後面的一道小水渠，水位升高變得寬大，成了像是一道獨木舟急流，水位越升越高。當時只差兩吋，水道的雨水便會氾濫成河滲入校舍。這兩位同事有點慌忙，正在緊張喧嘩之際，冷不防一道閃光在課室窗外劃過，巨大的雷聲隨之響起，電光火石之間，兩位同事衝回課室。整個校舍突然停電，漆黑一片，女老師特別驚慌，尖叫不斷，大家亂作一團，一時間，氣氛變得十分緊張。 校舍的側門湧入雨水，水流甚急。（呂麗紅提供圖片） 此刻，陳教官和義工Herman 他們都是在紀律部隊工作的，所以特別機警，兩位以堅定的聲音呼籲我們鎮定並安慰大家，這只是行雷閃電，先鎮定下來再看看電箱就好了。幸好雷擊並未有傷及同事，那麼供電系統又如何？ Herman一聲：「clear！」大家屏息靜氣，他按序把電箱的總掣按下，但是電燈未有因此而再度亮起，大家有點失落。但我們想起，因為大家都按着這兩位機警的紀律部隊人員的指示，先把大電量的電器先關上，但是同事們七手八腳便把所有電掣也關上，所以，可能電燈尚未啟動而已。畢竟還有兩個工作天便是9月3日正式開學日，如果供電系統出現問題，也不知怎算好。接着，老師小心翼翼地啟動燈掣，其他人合手祝福順利，幸好所有電燈都亮起，一切已經無礙，大家不禁歡呼跳起。 室內回復平靜，但外面仍是風雨交加，雷電不停。我身為校長，先讓各人安心，因為打從十年前到這裏工作時，我已檢查好避雷針的裝置，所以留在室內是安全的，請大家安心。 電器都浸壞了，怎麼算、怎麼算……我只好安撫大家，「人」是最重要的 同事們十分愛護學校，都說外面大雨滂沱，可能已經把儲物室和外面的雪櫃、電器都浸壞了，怎麼算、怎麼算……我只好安撫大家，「人」是最重要的，水來得那麼急，外出也做不了什麼。過了半個小時，閃電打雷都停了，我們出外看看，後面最大機會泛濫的小水道只差一寸多便會湧到校園內，真是慶幸就是只差一吋多，未有造成太大的破壞。

我對混齡教學的認識，始於大學時期的「比較教育」一學科時, 當時導師先介紹了一些具特色的或是先進國家的教育及其教育體制，然後就讓我們選取感興趣的教育模式進行研究。還記起我和我的組員選取了德國教育為其中一個研習的主體。德國教育成功之處，可在芸芸獲得諾貝爾獎項中，有不少都是德國的學者，根據紀錄截至2017年10月總共有106 名德國人獲得此項殊榮，德國教育被受世界各地推崇，這可說是不言而喻。其成功之處，其中一項是德國教育的特色就是混齡教學。 在國際學校工作期間，曾到過一所蒙特梭利中心的學校，正統的蒙特梭利學校，必定是以混齡教學方式進行授課的，這也是我在工作上， 初次實踐混齡教學的一個實際經驗。 來到這所村校，在最初的時候，由幼兒班至高班就只得五個學生。如果將學生強制分班， 我認為學生在同伴互動、社交發展等範疇上都會遇到很大的困難，讓這幾位學生得不到均衡的發展。相信這也是運用混齡教學法的最好時機。 從前當大哥的，自動自覺便會照顧小弟弟、小妹妹們，不其然責任感自動培養起來…… 現代家庭，父母多是只生一個孩子，與我們舊家庭兄弟姊妹眾多的情況有別，獨生兒難免少了不同年齡的學習對象。從前當大哥的，自動自覺便會照顧小弟弟、小妹妹們，不其然責任感自動培養起來；做弟妹的對哥哥、姊姊，總是帶著幾分尊敬，因為感受到兄姊的照顧，人總能夠感覺到無私的愛，感情與感受是潛移默化的。時移世易，這個自然成長的家庭環境，長幼有序， 已不復見，反而因為孩子是獨生兒，是家中的瑰寶，萬千寵愛在一身，人人愛護有加，以致孩子不懂得與人相處，只是順勢接受愛護， 而不懂付出，這卻是比比皆是。 在混齡教室裏，沒有永遠的弱者…… 混齡教學正正提供了一個自然的環境讓孩子有不同的年齡玩伴，也是學習的對象，就像一個家庭，但是混齡教學的概念與一個家庭的環境相比，更有優勝之處, 因為身份是會調換提升的。在一個家庭，哥哥就是哥哥，弟弟就是弟弟，是不會轉換的。但是在一個混齡的學習教室裏，隨著年齡的增長，由幼兒班的小弟弟也有一天成為高班的哥哥，而且每位孩子都有其亮點，在不同的學習活動裡，其優點顯現之時，就成為帶領者。總不相信有孩子什麼都是「包尾」的，所以在混齡教室裏，沒有永遠的弱者，這樣也便造就了孩子輕易地建立起自信心，有了良好的自信也就提升了其他的學習，相互影響，相得益彰，是良性的循環。 在混齡教室裏，幼小的語言能力也因為同伴比自己年齡較長，口語發展當然相對較佳，在這麼好的同伴一起學習,，必定比同年齡的語境豐富，語言能力一般也發展較佳，這也是我在這十年來，運用混齡教學法所遇見的成效之一。曾有教育局的同事到來觀察，亦有此同感和評語。 凡事有兩面，混齡教學對老師的要求是需要較高的條件，因為老師需要了解不同年齡的不同能力與發展，如果老師拿捏不好，那就會影響孩子的發展了，這是必須注意的。老師亦必要能掌握不同學習差異的教學技巧，這才能夠事半功倍。 香港的幼教老師是專業的、有愛心的。要施行混齡教學應該不會太困難。「世上無難事、只怕有心人！」希望在可見的將來，有更多學校採用這個合時順勢的教育法，造福莘莘學子。  

人的「起跑線」實在太多了，我們每天都在競賽裏，為求先到達「理想地」，已把「起跑線」推至不能再前。 在很早很早以前，已將之加於孩子身上。真是早得不能再早，相信大家也曾聽聞懷孕時已經要給胎中塊肉報讀親子班，已豐富心肝孩子的「檔案」，未雨綢繆，建構厚厚的一份成長學習檔案，為將來報讀名校，闖進富貴地，鋪橋搭路。 在這部印度電影《起跑線》中，這兩小時導演和編劇的引領中，我享受着這個過程。一幕又一幕讓你身同感受，會心微笑，甚至乎捧腹大笑。家長為孩子拼命尋找機會，為了穩奪最佳起跑線的位置，不惜一切，生活顛倒奔波不在話下，更在不知不覺中做出不少瘋狂行為。 在電影的末段，導演蕯卡查德利選擇來一個大反差，他沒有過份賣弄技巧，只是實實在在，以平實的手法，透過男主角伊丹卡漢獨特的演技，以心以情告訴你，一個人至少應有的做人態度，簡單如做好一個人，才能做一個好丈夫、好爸爸。對既得利益者而言，確實沒有人願意放棄權勢，但貪婪的人總是永不滿足，總想取得更多權力、獲得更豐厚財富。不知不覺，已謀奪弱勢者應有的權利。這些似乎大家已是司空見慣，習以為常，是非黑白似乎都變得模糊，在這畸態的大環境，莫非這就是我們追尋的起跑線？起跑線無罪，我們的手段就是這樣權謀掠奪？電影播放至此，好像聽到不少打開紙巾包裝的聲音，㗭㗭嗦嗦……觀眾不其然拿起紙巾抹眼淚！ 「人只能活一次，但我的願望卻有很多！」 為人何所求？原來簡單如做一個「好人」已經不容易。這部電影讓人有所反思，勇敢面對自己。男、女主角最後的選擇，讓我感動。至少他們願意做回自己，做回一個人應當「做」的事，例如分享、互助互愛……如此種種，卻是這對夫婦在貧民區生活的時候，由一位基層好爸爸身上活靈活現地體會得來。「仗義每多屠狗輩」，那位基層好爸爸，以身作則，活生生地，在困難的生活上做到「人」的楷模，來讓這對在混沌世界中追追追逐逐的夫婦尋回自己。 愛着孩子、愛着家人，是父母或是一個人應該努力實踐的。但是愛的付出應該是雙方面，盲目地追尋着這條不能劃一訂定的起跑線，並強加於孩子身上，然後又製造更多混混沌沌的生命，這樣不是苦了孩子？也讓孩子不知怎樣去愛你嗎？ 「人只能活一次，但我的願望卻有很多！」電影裏有很多金句，都留在我的腦袋裏，讓我回味。愛着孩子、愛着家人。愛，原來是無分國界的。 我準備看第3次了！

預期之外的是，是次遊行是我們從深圳灣出、入境的，這個口岸我曾經到過，我本以為家長們一定比我熟悉。因為在長假期裏，家長總是會帶着孩子回到鄉下生活，因為內地的生活指數始終比香港低，同樣的金錢，在內地消費，孩子有更多活動的機會。對家長來說，也好像能給予孩子更多，心裏也好過點。話說回來，原來深圳灣這個口岸，很多家庭都是第一次接觸，原因是深圳灣口岸與福田口岸的交通費，差不多是雙倍，所以，這口岸從來不是他們的選擇。有時候，生活就是一點一滴結集起來的，要有點生活智慧，才可以關關難過關關過。 就連兒子就讀哪間學校、什麼年級……女兒是蓄長髮或是短髮都不知道，這可以說是在大都會裏的悲歌吧？！ 這次遊學團是愉快的。學生和家長對於能與校長一起去旅行也是從未想過的；對我來說，最大的收穫就是能夠增強學生家庭的凝聚力。香港地，人人為口奔馳，基層家庭更是必須付出更多。每天為生活努力打拼，有時候，就連兒子就讀哪間學校、什麼年級、喜歡吃雞蛋還是紅豆粥、女兒是蓄長髮或是短髮都不知道，這可以說是在大都會裏的悲歌吧？！所以，我與一位幫忙了學校好幾年的社工薛 Sir傾談下，忽萌奇想，希望讓這些家庭在悠長的暑假裏，輕輕鬆鬆去一次旅行。 兩天的旅程，確實讓孩子有不同的體驗，整天有深愛的親人陪伴着，已是幸福得不能言喻，父母親也聽了薛Sir 和校長的心底話，讓孩子盡情去玩，讓他們奔奔跑跑，真是樂得不可開交。 景點、美食當然少不了，經過一天的耍樂，回到酒店，大人已筋疲力倦，孩子們郤是興奮莫明，一點疲態也沒有。因為在同一樓層的房間，孩子們可以互相參觀房間，像是新年「拜訪」一樣，嘻嘻哈哈的，讓我這個校長也感到心滿意足，不枉此行。翌日早上，大家吃過酒店的早餐，雖然是簡簡單單的一份自助形式早餐，但是小孩子一起床又得到家人陪伴和照料，還可以立刻與好同學見面，真是幸福的早上。 吃過早餐，小朋友竟然到我的房間敲門，我一一迎接小孩，原來我都是他們的好朋友。孩子們坐着、躺着在我的床上，大家說說笑笑、玩玩跳跳，不亦樂乎，這些都是我在學校難以得見的，非常珍惜。 回程時有一家庭寫了心意卡給我，單親媽媽說：「已經有好三年沒有跟兒子外出遊玩了……」更直言這次旅遊讓她們一家人很難忘。 雖然兩天一夜的旅費並不算多，但是生活逼人，家長總希望省着用，讓家庭更加安穩。所以，出外旅行可以說是不可能的活動。既然如此，就讓我這個校長一年一度好好安排，好好打算。家長們，就拋下生活壓力，放假兩天；孩子們好好享受兩天父母朝夕相伴，餐餐一起同枱吃飯，樂也融融。 各位同學、家長，下年度我們開開心心，再次瀟灑走一回！

悠長假期自由自在，小時候並沒有什麼暑期活動。那時候，我常常思考着一個問題——暑假那麼長，我身為學生，除了做功課，接着就是悶悶的日子，每天如是……那麼，校長、老師們，又怎是樣過的呢？他們連暑期作業都沒有啊……小孩子，就是這麼簡單、天真。 從前我的老師們怎樣過，我依然沒有答案。現在的情況，我就知道，原來是忙過不休的。暑假趁機維修教學設施、用具，裝修校舍不在話下。 我的學校，在畢業禮過後，就是學生的暑假。雖然老師們在教學上可以鬆一口氣，但是工作未有停下來，接着是開會，總結一年的工作和展望來年的發展項目。會議一個接一個，會議完畢，就是整理課室、教案……諸如此類，停不了的工作。身為校長，除了主持各個會議，我亦馬不停蹄，帶領一些學生和家庭到内地瀟灑走一回。常言道「讀萬卷書，不如行萬里路」，趁着這個假期，正好邊學邊玩耍，走出教室，與學生看看世界。 小朋友走出課室，跟呂校長度過兩日一夜的開心旅程。（呂麗紅提供圖片） 在這兩日一夜的旅程中，與家長、學生們朝夕相對，別有一番情誼。這個遊學團，本以為讓學生開一點眼界，認識更多香港以外的事物。原來大鄉里入城的，還有我這個呂校長。 彿山的石磨豆漿是不可以錯過的美食。（呂麗紅提供圖片） 回到內地，發現商廈林立，公園設計優美有序，與香港的真是天淵之別。地大物博就是一個很好的條件，可塑性高，再加上內地經濟發展一日千里，真是開眼界的是我。當我嘖嘖稱奇之際，家長們反而比我熟悉廣東省的情況，向我一 一介紹。例如東莞厚街的臘腸十分著名、彿山的石磨豆漿、豆花，是不可以錯過的……讓我這個領隊啼笑皆非，不過亦有些「景點」，是學生和家長們未有見識過的，好像是參觀了臘腸製作及食物博物館，還有到訪了一道水鄉，認識了一些水鄉鄉民的生活，他們前舖後居，自给自足，簡約的生活甚為特色。

人的際遇時有高山低谷，雞蛋的遭遇亦一樣。 在香港五、六十年代時期，食物並不充裕，雞蛋可算是所有家庭必備的食品。還記得小時候探外婆，外婆的床下底總收藏著一籃雞蛋。當我們一家大小探訪外婆，婆婆便會從床下底拿出這籃家中瑰寶，款待摰愛親人。試問有什麼比雞蛋更便宜、更能做出不同的菜式呢？！用兩枚鷄蛋拌混加清水蒸，一盆滑滑的水蛋，加點醬油，就夠你吃兩碗白飯。媽媽常說「雞蛋有益又好吃，對身體有益⋯⋯」、「烚蛋最簡單，要多吃⋯⋯」這些都從小便耳濡目染，牢固腦中。 至80、90年代，香港經濟已經不錯，是亞洲的四小龍。生活好起來，食物已不只是純粹把肚子填滿的要求。人人講究健康，對於雞蛋的評價就來了一個翻天覆地的轉變，因為有一醫學報告倡導雞蛋的膽固醇極高，吃一枚雞蛋，已經是三份之二人體一天能吸收膽固醇的上限了。 於是，雞蛋的命運是讓人聞蛋色變。 偏偏我是一個愛蛋之人，小時候有媽媽的「培訓」，少年時為了供樓而節衣縮食，早餐不能花費太多，每朝定必做一至兩枚烚雞蛋和一壺自家炮製老火湯或是無糖豆漿送蛋。 身邊的人都勸戒我不要每天吃雞蛋。 曾有一位義工，被我推介要多吃鷄蛋，有一天她真的帶了一枚烚蛋到學校。她在我面前慢慢地把蛋殼剝下，當吃到蛋黃部份，她就拿起蛋黃，雙眼緊緊地望着我，刻意地掉了它。我的天呀！這麼美味的食品怎可以掉了？ 如果不是那義工把蛋黃掉了在垃圾堆裏去，我會拿起它，深情地吞進肚裏去。我知道她這個動作是讓我知道， 蛋可以吃，蛋黃萬萬不能吃。高膽固醇嘛，反正我也常常看到她青筋盡現地勸止他的丈夫吃雞蛋。 當人人厭棄雞蛋，我還是如嚐家珍地吃着。不是我心口有個「勇」字，而是經過個人的實際體驗，並留意身邊的人和物，再作分析出來的結果。我吃了鷄蛋感覺良好，飽肚又低脂肪，好味就更不在話下，而且留意到那些健康長壽的耆英們，總是無一不喜歡吃雞蛋的。況且，大篇幅報導雞蛋對人體益處的專業及醫生意見的文章也不少，例如一九九九年七月的《時代雜誌》，曾以巨大篇幅導雞蛋的益處，並糾正過往對雞蛋的謬誤，所以我認為雞蛋沒有問題，也深信「盡信書，不如無書」的道理。 事到如今，雞蛋又成為健康的食品了，因為它的所謂高膽固醇，其實是一個謬誤。因為當中的亦包含不少不飽和脂肪的膽固醇，反而可以減低那些不好的飽和脂肪呢！而且雞蛋黃的蛋鹼，能幫助腦部發育和增強記憶力，你說多美好！ 1913年的醫學報告，是一位俄國醫生用了小白兔作為實驗餵食雞蛋的對象。原來人與白兔的消化系統截然不同，而事實上兔子是草食性動物，絕對不應相提並論，就是這麼一個實驗，讓雞蛋含冤了超過百年。 當然，亦有報道説明鷄蛋有過多的激素，做家長的唯有小心選擇，試問現在的食物又有多少不曾受污染呢？ 歸根究底，學習與做人一樣一不能只是人云亦云 的Yes Man。觀察與分析和批判性思想、獨立思考等，就如內功心法，必須有這些根底，才能有好的學習和成仁的基礎。

暑假剛至，又是老師們可以稍為休息 「養命」的一個暑假假期。在這個假期之前，老師們總是衝鋒陷陣，忙過不停，我和我的老師亦一樣。在7月13日星期五，那天是我們的畢業典禮。轉眼間，原來是我在這所村校的第10個畢業典禮了，感觸良多，在這裏希望與大家一起分享這個別具意義的呂校長畢業演辭，猶記得當天我說可這是我的第10個畢業典禮時，感觸嗚咽淚下，諸位家長、嘉賓和義工們，眼睛鼻子紅紅…… 以下就是我的畢業演辭： 恭喜各位畢業生，今天就要領到你們人生第一張畢業證書。這張畢業證書正是你成長的印記，也是父母的喜悅，家長們還記得孩子進入幼稚園時，孩子那小小的身影帶著稚氣和好奇的表情，來到這個陌生的環境，而今天你將帶著無限的知識與感激，離開這個用愛包圍你的園地。 說到這個充滿愛的校園，要感激我的教育團隊，感謝各位老師努力地教育我們的學生，讓孩子感受到愛與關懷, 健健康康地成長！ 時光飛逝，還記得第一個畢業典禮是只得一位畢業生的畢業典禮，轉眼間，今次是我在元岡幼稚園的第10個畢業典禮， 一切得來不易。我能夠與元岡幼稚園走到今天，只是我個人的力量是十分有限的，能做到的亦不多，反而感謝各位的支持，特別感恩時刻陪伴左右的Vera與Shirley，十年來風雨不改，必定出席我們的畢業禮，親身到場鼓勵每一位畢業生，她倆亦是學校開初的大恩人，無私地自掏「荷包」，為學校聘請一為全職老師和兼職校工，好讓學校有初步的架構，她們更感染身邊的朋友，捐助學校，令本校能夠好好發展，這就是民間的互助互愛精神，讓我有所啟發， 感受良多！ 還有今日在座的各位家長，感謝你們給予機會讓我們教育你的的孩子，沒有各位家長的支持與信任，成就不到今日的元岡幼稚園，衷心感謝各位家長！ 亦感謝今日不辭勞苦的義工們攝影師 Herman和鴨仔教練（王君萍教練）及她的義工團，昨日專程到校安排場地，今日清早又到來打點一切，讓這個場地充滿愛與熱鬧的氣氛。 這個校園實在是充滿愛與支持，相信各位畢業生都能感受到。 最後校長於此鼓勵各位畢業生，請你記著各位老師與校長每一天都會掛念您，希望您在未來的日子， 進入人生一個新階段， 成為小學生，在新的學校裏，將會認識不同的同學與友人，請您不要忘記，老師曾經努力地教育您成為一個有禮貌、有責任心、能愛護、關懷你身邊的人的一位有用的好孩子，請您將愛與關懷，帶引到小學的新天地，在這個新的學程裏，衷心祝願各位畢業生，能好好努力學習。校長祝福您們在努力、很努力、很努力的學習裏，能夠找到 一片屬於您們的藍色天空，開開心心地成就您的人生。 各位畢業生加油！ 多謝大家！