王師奶

王師奶2010年在本欄寫過一篇《千年校董》，因為看到很多學校的校董（包括校監），老得鬚眉俱白，眼矇手顫，「搖曳」生姿，仍據校董之位自重。當時王師奶曾以「群仙拱照張果老」及「Ball場貴婦下塵寰」形容最搶眼球的男女校董。 文：王師奶 小婦人能有此絕妙好句，有賴羅范椒芬任教育署長期間，強制學校校董參加3天半校董講座，否則取消註冊校董資格。羅太強制得有道理，因為校監和校董是學校的最高決策者，一間學校的成敗，成千個學生的前途都在他們手中，如果他們都是賣缸瓦的（外行人），學校的管理決無章法可言，什麼遠景、願景都成絕境。 強制校董聽講座無下文 羅范椒芬的構想雖好，可是慘淡收場。本來開局頗為順利，有些過了「從心所欲，不踰矩」之年、兼任校監的街坊會或同鄉會理事長，在三四名稍為年輕的校董左右攙扶下接受培訓；另一些婦女辦學團體的校董校監也來趁熱鬧，一時衣香鬢影，蓮步生香，揮手揚巾，高呼阿John阿Jack。 這些「資深」紳士淑女，手握校政大權，對教育卻一無所知，參加講座絕對是好事，就算吸唔到半磅，都希望吸到半安士知識吖。 半日完畢，奇景出現了，下半場不見了一群張果老，也不見了所有Ball場貴婦，聯群結隊做了「逃學威龍」。王師奶以君子之心度君子之腹，這群紳士淑女有心無力：有的是求知之心，可是體力頂唔順，座位無「咕」墊底，又唔知台上噏乜，乏力乏味之下，走為上着。 羅太計劃成空，所謂強制得個講字，唔通揸條雞毛帚去打老骨頭咩！這些街坊、同鄉會或乜乜婦女會的阿公阿嬸尚屬Small potato，最唔指得郁的是東華三院、保良局及仁濟醫院的主席，他們身兼屬下十數學校校監，你叫佢哋去受訓？他們日理萬機，生意成籮，賺少十億八億你賠？睬你都傻，羅太根本唔夠膽強制呢大孖沙去受訓，唯有靜靜哋低。據知這類性質的培訓仍有舉辦，但大都是自願性質，願者上釣。 官僚因循造就門外漢校監 王師奶摷番呢陳年往事，是有感興德學校的一鑊泡。它有校監、校董會、校長，管理層角色齊備，但何以咁大劑？就因為有空殼而無實質。校監是門外漢，完全不懂教育，可能是原居民的所謂村長，也有可能因為是村中地位而當上校監，似路人甲多過似領導人，他是無辜的，除了信任校長外，別無選擇。從事件開始到辭任校監，他都一臉茫然，根本不知成班人搞邊科，不任校監對他來說是解脫。 讓一個賣缸瓦的人做校監是誰的錯？也許不能全怪教育局，因為只要多數校董同意，而他本人又沒有犯罪紀錄，學歷根本就不在考慮之列。如果要怪，就怪官僚的因循，不爆大鑊決不會改革。 王師奶估計，興德一鑊的力度不足以令教育局關注校監的能力和資格，除非多爆幾單興德2.0、興德3.0，否則十日八日又入記憶焚化爐。世間好少唔偷食的貓，負責倉庫的人是盲的，任偷唔嬲，於是愈偷愈猖狂，漸漸地牠以為自己才是主人。 王師奶願以麥記魚柳包一個，賭楊潤雄唔敢強制所有校監接受3日半培訓。  

興德學校事件擾攘一段時間，過程有點像連續劇。先是校董、家長、教師會會議途中，有教師冒打爛飯碗之險，公開質疑校長行政失當。校長當場宣布會議是非法集會，揚言報警，隨後又有解僱行動；繼而學校被揭發有「影子學生」，學生全年缺席卻全部獲准升級。 文：王師奶 電視畫面所見，陳章萍校長聲淚俱下自言委屈，又謂自己「無功都有勞」。最後教育局加入新校董，以過半校董人數開除校長。 王師奶頗留心興德事件的演變，觀察所得和一般人的看法可能不同，這根本是一場悲劇。悲劇的主角並非外表強勢但又「梨花帶雨」的校長，也非保皇及反皇的兩派教師，更非狀似路人甲的校監，而是虛無縹緲的「影子學生」。 花開兩枝，先講陳校長自嘆做校長好委屈，又話自己無功都有勞。先講委屈，誰沒委屈？老師們有委屈，明明職責是教書，卻要去街頭派宣傳單張，甚至去到深圳入信箱，當然是委屈。但飯碗大過天，你唔食仔女要食，更委屈都要做，而且教師去派傳單，甚至去派位中心或去更弱勢的學校門口搶「客」的大有人在，委屈非我獨有，委就委，屈就屈喇。 陳校長說她好委屈，王師奶信，呢間學校你揸fit，全班下屬食粥食飯靠晒你，由一間村校搞到26班，少啲手段都唔掂，無啲成果點令外行的「校監」話我有料到？ 上面要招呼，下面要鎮壓，勞心勞力，仲有馬騮唔生性公開作反，畀心你食當狗肺，咁仲唔委屈！小婦人有少少明白陳校長的心境，但不同意她說自己「無功都有勞」。 講呢句話的人好多，每次聽到這句話都有啲唔順耳，功和勞是兩回事，你未聽過「勞而無功」這詞語乎！講得俗些是「只見身郁唔見米白」，就算勞到抽筋都係白做，嘥Gas；何况你做的時候有報酬、有薪金，取了報酬而又勞而無功，應受責備而不是求取原諒，講這話的人要三思。 香港學制 引出蠱惑校長 回歸正題，王師奶對「影子學生」的出現感到悲哀，點解興德學校會有「影子學生」存在呢？是制度逼成的。收生不足要減班，要殺校，學校獲得的資助跟開班數目掛鈎，教師人數也跟開班數目息息相關。要保校、要保教師飯碗、甚至保合約教師和校工飯碗，直接間接醞釀「影子學生」的細菌，遇着一個有腦筋而欠操守的校長，「影子學生」就脫繭而出。 王師奶並不同情這些旁門左道的勾當，亦曾經為文呼籲校長和教師要保持讀書人風骨，就算被減班被殺校，都要行得正企得正，死都要死得硬淨啲。興德學校的「影子學生」由校內教師揭發，檢舉不正當的措施值得讚賞，但「影子學生」並非突然從天而降，這檢舉、這揭發，給小婦人「遲來的正義」的感覺，但這「影子學生」是否僅興德學校獨有？ 最後，王師奶好希望教育局正視校董的質素，一個不懂教育的校監唔可以領導一間學校，因為他是門外漢，只能任校長橫衝直撞。如果好彩碰到一個有才能、有品德、有專業精神的校長，學校自然可以正常運作；但碰到一隻不羈而又無才無德的野馬，乜嘢事都可能發生，興德2.0、3.0、4.0接踵而來，有幾多個所謂校政專家都唔掂喇！

吳克儉已成過去式，儘管他最後揚言自己超額完成所有任務，又話自己無怨無悔為市民服務，王師奶表面惡騰騰，其實內心溫柔敦厚，恕人以德，不會窮追猛打。鬧人是基於太愛教育，眼見四圍都是牛鬼蛇神，有擦鞋學者，有御用打手之教育團體領袖，有互相吹捧的乜乜議會主席，有賴死唔走的什麼名譽主席或會長，沒有了權，虛名都照殺。 文：王師奶 曾經嚇得小婦人肅然起敬的什麼港九新界家長聯會，N區家長教師聯會，原來唔使註冊，鍾意點作就點作。早知如此，王師奶會自封為「全港大、中、小、幼、BB班家長教師總會創會會長兼終身首席揸Fit人」，日日接受教育版的記者哥哥姐姐訪問，發完噏風等見報。 王師奶曾以「人亡政息」來形容Ex局長的「蘇州」，任內口輕輕承諾的「壯舉」，卸任後就不了了之，無晒下文。香港人好包容，明知畀人呃，卻視為理所當然，明明尚有一年任期，竟推行減輕書包的三年電子書試驗計劃，香港家長又照吞如儀，在香港做官真係Easy job。吳克儉的手尾不少，王師奶只揀三樣向教育局追數，因為唔多唔少都和楊潤雄局長有關（因為他是吳克儉的副手) 。 第一是三年級的TSA（王師奶好念舊，改唔到口） ，第二是電子教學，第三是防止自殺守門人。 放長雙眼留意TSA成果 先講小三TSA，吳克儉及其猢猻死撐，又話要將考得數據給下屆特首參考，小婦人好想知道這最後一考改完卷未？已有參考數據否？王師奶記得好清楚，負責試卷及題目設計的莊姓校長曾權威地說：「除非有好特殊情况，否則明年會繼續用新型試卷考試。」又叫人放長雙眼留意成果。小婦人唔止放長雙眼，仲滴定放大瞳孔眼藥水等睇莊大仙的預言。教育局前常任秘書長黎陳芷娟話TSA是香港教育支柱，如果明年不考小三TSA，沒有了支柱，香港教育豈不是會散晒？看來新學年開始不久就要決定香港教育生死大事。 電子教學有頭無腳 第二單是電子教學，本來這是孫明揚的「蘇州」，吳克儉夠義氣，最初以為執到寶，誰知手尾長過隔鄰二叔婆條紮腳布。要為學校鋪網絡，要為所有科目寫電子教科書，又要安排人手一部平板電腦，又要培訓老師。這筆數是天文數字，只好分期執行，就像老鼠偷食大餅，呢度咬一啖，嗰度咬一嚿，有頭無腳，有鼻哥無耳仔。最慘是無人肯寫電子書，選修科得三幾千考生，蝕梗生意，誰做冤大頭？王師奶三番四次叫吳克儉煞車，無謂將一張一張金牛當柴燒，並列舉試行電子教學的國家紛紛收檔，英國連執行的辦事處都關門大吉，何苦死撐下去！面子唔值錢㗎，且看楊局長的快刀了。 防學生自殺 「守門人」在哪？ 防止學生自殺委員會發表最終報告後，2016年11月7日吳克儉正式公報「在短期內為教師提供有系統的『守門人』訓練，加強及早識別及介入高危學生的工作……」王師奶其時批評滿紙虛文，一眼就看穿是敷衍手段。大半年過去了，「守門人」計劃進行得如何？小婦人向來以小人之心度小人之腹，願以麥記魚柳包為怡情小注，買「守門人」此時此刻一個都未有。 無意向已解甲的吳克儉兜篤將軍，更無意向剛上任的楊局長催數，只是當斷則斷，當上則上，過去5年實在太混沌了。

2013年明報替王師奶出版《香港教育大龍鳳》一書，蓋小婦人有感整個教育界浮誇成風，人人搶住做「大龍鳳」。辦學團體帶頭做，學校跟着做，善觀氣色的校長加多兩錢肉緊兼兩安士鞋油做到加零一。鑼鼓喧天，鬥長氣，唱到街知巷聞，老師們被迫做埋一份，扮兵哥，扮梅香。家長在鑼鼓聲中迷失，以為「大龍鳳」做得勁的就是好學校。王師奶對香港教育有深情，生於斯，長於斯，眼看20年來教育這缸「混醬」混到阿媽都唔認得，「大龍鳳」歪風勁過十號風球。 之前香港電台有個名為《小學校際通識大賽2017》節目，參加學校有27間，採單循環制，最後3隊入決賽。節目的文字介紹已經「高山滾鼓」——不通不通，連王師奶的草根水準都笑到合唔埋口，點配稱官方廣播機構！不是小婦人信口雌黃，讀者諸君請評「比賽在2017年載譽歸來」，究竟佢想講乜？可能佢想講2015年辦過一次好成功，2017年再辦。王師奶這款粗人會說「2017年再冧莊」，斯文些或說「捲土重來」，點會講「載譽歸來」，你估是容祖兒剛從內地演唱完畢再在港登台咩？ 常識通識 主辦方都分不清 題外話講了一大堆，言歸正傳。王師奶向來反對中學設通識科，推行初期，老師們只能跟綱要瞎子摸象，一味靠估，因為是必修科，學校唔教唔得，於是教的唔識教，出卷的唔識出，評卷的唔識評，答的當然唔識答。近年情况大有改善，但又有議員嫌試題太政治化，想將必修改為選修。王師奶好記得教統局講過小學不應教通識，依家竟然由官方機構舉辦小學通識比賽，學周伯通左手打右手。何以至此？無他，做大龍鳳囉。 通識比賽嘩眾取寵，有睇過節目的觀眾都會同意，充其量只能說是「常識」比賽，你完全感覺不到丁點兒通識味。王師奶請教過幾位現役的通識科老師，都說通識不能用作比賽，有固定答案的最多算是常識。他們對這節目的批評比小婦人嚴苛得多，四字曰之﹕「不知所謂」。王師奶認為罪不在於那幾個年輕主持，他們都很努力，但他們自己包括監製，也不知何謂通識，在通識和常識之間畫上等號。為什麼會有這個節目出現呢？大龍鳳現象而已，大龍鳳的喧天鑼鼓一日不停，香港教育一日不能反璞歸真重回正軌。 遏止大龍鳳的浮誇之風，有賴教育界自省自斂，有賴家長明辨是非，不在瓦釜雷鳴中迷失。香港小學有數百間，參加的只有27間，王師奶視為好現象。好多年前，「通識」兩字好時髦的時候，不單有些小學偷雞講通識，連幼稚園都話教通識，這淺薄的舉措確實迷倒了一些懵查查的家長﹕「我個仔讀嗰間幼稚園好深，連通識科都有得教。」王師奶寫文鬧到飛起，還寫信給教統局投訴。 未問完已識答 靠背題目 決賽一役，王師奶留意到搶答題目中，好多次主持人只問到題目的一半甚或更少，參賽同學已經作答，有些還真的答對。小婦人覺得絕無可能，尋根究柢，結果找出一個大頭佛，原來賽前有一本題目範圍，仲係成本電話簿咁厚。愈讀得熟愈着數，勝算愈高。唉！小朋友的時間就浪費在無意義的記憶中，校長們、老師們，為教育的明天，不要再搞「大龍鳳」；愛護兒女的家長們，醒醒吧，不要給「大龍鳳」騙倒。 文：王師奶

羅范椒芬 (資料圖片) 林鄭特首管治新風，據報在政策醞釀較早階段時，讓行會成員參與表達意見；又說在行會分六個政策小組，方便聚焦討論不同範圍，行會成員按各自興趣及專長加入。王師奶雖然不懂政治，但相信依各人專長聚焦提供意見，一定好過成堆人七嘴八舌隨口噏，好多人驚死人話佢無料，明明只識釣泥鯭，又話自己識做潛水艇。 羅太有心 係衰太勇 咁多個行會成員，王師奶無一個看得上眼，最上心是做過教育署長、教統局長、教統局常秘的羅太，估計羅太會加入教育小組，就教育範疇提供意見。小婦人在〈論盡教育〉十六年，罵人無數，但從未罵過羅太。是否羅太十多年的教育工作無得彈？當然唔係喇。教育界不滿羅太的人不少，何以罵人不擇日的王師奶竟偏心若此？無他，她真心想辦好教育。 王師奶也曾批評她太心急，告誡她羅馬不是一天可建成。官有兩種，一種是尸位素餐，Hea官是也；另一種是太有作為，前勇後勇，乜都想做，羅太就是樣板。信手拈來，學校的外評內評是她的，通識是她的，直資是她的，還有……講真話，全部都是好嘢，但結果呢？ 外評內評做到學校五勞七傷，為求評語好耍出好多花招，妨礙正常教學；通識推行太急，初期教的未識教，出卷的未識出，改卷的未識改，準備工夫未做，囫圇吞棗，烏煙瘴氣是必然的。 我在專欄寫過〈羅范椒芬唔識通識〉，加上是必修科，促成考生減少修讀理科機會；直資是羅太的傑作，也是失敗之作。 原想給辦得不錯的傳統名校多些自由，免受資助學校條例束縛，可向家長收費，多些資源多些創意，構想不錯。然後推行初期沒有名校參加，於是將門檻降低又降低，終至脫離原意，甚至以任揀教學語言為餌，誘使一般弱勢資助學校參加，終至今日尾大不掉現象。 冀檢討直資特權現象 直至此時此刻，小婦人仍認為羅太是教育有心人，如果她在行會小組是專注教育，真希望羅太要關注資助學校和直資之間的不公平現象，不單迫使資助學校在劣勢生存，更直接影響整個教育生態。 王師奶三番四次提出直資的不公平特權，直資學校員工一定不開心，認為小婦人偏見，王師奶亦不否定部分直資的卓越成就，不過比例少得可憐。 還記得年前聖士提反女子中學申請轉直資時，羅太慨嘆過直資變了質，加費太高，真希望她利用影響力，和教育局長楊潤雄檢討直資和資助之間的不公平現象。王師奶隨便舉一個例子，有不下十位家長用電郵向王師奶訴苦，他們兒女同時報資助和直資，但直資先放榜，他們不敢冒險，被迫向直資報到，其實他們希望入讀資助學校，不用負擔學費。制度如此，奈何！ 羅太，您貴為行政局成員，又曾是香港教育的龍頭，請幫幫忙，小婦人向您行禮。 文：王師奶  

看來特首林鄭頗注重教育，競選時已出手承諾每年50億額外教育經費，當選後並不食言，劍及履及，預計資助DSE考生入讀自資院校，不分貧富，只要有眼有口有鼻，不論是李家公子，或執紙皮婆婆的外孫，人人三萬，最低資格是成績「3322」。有錢派理應人人Happy，但王師奶頗有意見，認為這三萬元好似鄉村過年的一串炮仗，劈劈啪啪加一陣掌聲，並無實質效果。小婦人無心潑冷水，當然，有錢派梗係好過食白果。 幫學生還是打救自資院校？ 想當年，李國章和羅范椒芬，為圓董伯伯60%大學生的美夢，死砌爛砌什麼副學士、毅進、自資院校等。數目達到了，做官的算是交了差（有點像雷曼的催谷），特首半睡半醒算是完成了教育夢的豪言。 但是，今次的三萬元不包括八大資助大學，也不包括八大的自資學位，只包括15所自資學士學位。 這些院校包括職業訓練局、恒生管理學院、香港專業進修學校、能仁專上學院等，正如好多大專界人士分析，都不是家長們願意讓子女入讀的院校；而且這些院校廟多和尚少，供過於求，有一兩間甚至拍烏蠅，究竟呢三萬元係用來打救無人來燒香的寺廟，抑或真係想幫學生？ 不審查家庭經濟無問題，王師奶仲認為係好事，因為貧苦的需要援手，富有的曾納過稅，享用一些回報也受之無愧。執政的人總不理解天下父母心，點解呢類自資院校咁少人讀呢，一字咁淺，就係因為呢啲院校畢業生出路窄，窄過烏蠅條橫丫腸，甚至無出路。當僱主有大把八間大學畢業生可揀，其他資格就梗係蝕底啲。就算係八間資助大學內，僱主心目中都有算盤㗎，唔信你睇吓每間大學畢業生入職薪金調查就知分曉。 增資助大學學位是當務之急 王師奶認為DSE考生好慘，取得入學試資格，但無大學收，不如考評局將條Curve拉高啲，話我唔及格好過，唔及格無大學收，心甘命抵。小婦人三番四次呼籲增加資助大學學位，一來可栽培人才，二來可給年輕人一點希望，紓解社會怨氣。 小婦人對林鄭特首抱有期望，相信她有解決香港教育困境的慈悲之心，希望她用錢用在刀口上，不耍花招，不為博掌聲而燒炮仗。楊潤雄局長，這是小婦人第二次向您呼籲，增加資助大學學位是正途，是當務之急。與此同時，這每人12萬（4年資助）加通脹的資助，應擴展至八大資助大學的自資學位。楊局長，只要能作這小小的改變，教育界和家長都會感到香港教育有曙光，畀個大like您。  

英皇書院 (資料圖片) 「叩門」這話題講得太多，悶到王師奶胃酸倒流，但看完DSE兩則消息，心有所感，好似畀兩條鯪魚骨鯁住喉嚨，不吐不快。第一則是有升中生獲派第一志願英皇書院，仍向皇仁書院叩門；第二則是林鄭特首與司、局長分別回母校，向應屆DSE考生師弟師妹打氣。 獲派英皇都不滿意？ 王師奶上兩期寫過，有讀者揶揄家長向心儀學校「叩門」是自作賤，是怪獸行為，屈辱是活該。小婦人稍嫌該讀者用詞過火，派不到心儀學校雖然失望，但政府確實有派位給你，不過你不滿意而已，他的批評並非完全無理。父母愛子女之心無微不至，若「叩門」真係可得心儀學位，頭崩額裂在所不計，至於是可憐還是可敬，條數真是唔知點計。至於那位已經派入第一志願英皇書院的家長，還要向皇仁書院「叩門」，那是上得牀來又要掀被冚。已經第一志願了，本應劏雞還神，多謝太公婆開眼，英皇書院正牌英語教學，不是某些學生連26個字母尚未識齊，就標榜英語教學的直資，已經恨死隔籬二叔婆，依家仲要連汁到撈埋，是貪婪，也是自私。 看看高官讀什麼學校 點解家長要咁委屈去左「叩」右「叩」，小婦人有時都唔係好明，但DSE放榜後，特首和司、局長榮錦母校替師弟師妹打氣後，王師奶就恍然大悟，知到家長們亡命地叩門的原因。能做到特首、司長、局長一定是社會精英（有時都會有一兩條漏網的石狗公嘅）。如果假設香港是舊日的一個皇朝，今日的司、局長就等於當年的三公、九卿，滿朝朱紫，貴不可言，特首更不在講，君臨天下，萬民俯仰。根據報章報道，原來今日的Mini三公、九卿，大都系出名校：特首林鄭（嘉諾撒聖方濟各書院），教育局長楊潤雄（九龍華仁書院），保安局長李家超（九龍華仁書院），食物及衛生局長陳肇始（聖保祿中學），運輸及房屋局長陳帆（喇沙書院），民政事務局長劉江華（聖保羅書院），環保局長黃錦星（聖文德書院），財經事務及庫務局長劉怡翔（聖芳濟書院），財政司長陳茂波（天主教培聖中學）。家長的眼光是雪亮的，三公、九卿大都系出名門，做家長的望子成龍，望女成鳳，就算叩到血流披面，由筲箕灣叩到堅尼地城，由天光叩到天黑都永不言悔喇！王師奶幾乎忘記，曾蔭權也是出自響噹噹的香港華仁。 王師奶這樣臚列，讀者諸君一定會體諒天下父母的怪獸行為，甘心接受「自作賤」的譏諷。 王師奶心細如塵，上述三公、九卿，除了財政司長陳茂波的培聖中學是中文中學外，其他均來自英文中學，也反證點解家長咁緊張要仔女接受英語教學。小婦人聽過好多人批評陳財爺的英語唔係咁掂，原來他是唯一來自中文中學，這是可以理解的（不能一竹篙打一船人，好多中文中學學生的英文都好勁）。金無足赤，人無完人，寬容些，取長捨短，也許他能用會計師的數口，替香港守住個大夾萬。上述司局長包括特首林鄭，除劉江華外，全是天主教學校學生，這也說明天主教會對香港教育的貢獻。謹此聲明，小婦人並無宗教歧視之意，不過有咁啱得咁蹺而已。 附錄﹕未經證實的小道消息，三公、九卿的某一位，回到母校時，給師弟以十秒噓聲歡迎。  

王師奶煲內地劇《白鹿原》，看到女子學校飯堂牆壁掛着四幅標語：進食無語；不出惡言；心懷渾厚；常帶笑意。這和老爹、老媽經常教導的「食不言，寢不語」相近。幼時覺得父母規矩太多，呢樣唔得，嗰樣唔得，出街夜啲就問長問短，好煩，到自己身為人母，才知當年父母的嚕囌，句句都是忠言。當然，不能一本通書睇到老，有些規則要隨時代修正，但大原則不會變更。 就以上述第一條「進食無語」為例，這是餐桌禮儀，也是家教；第二條「不出惡言」是基本修養，「心懷渾厚」和「常帶笑意」是待人接物的態度。王師奶籠統地都列為家教。今時今日，有多少父母會刻意教兒女這似淺還深的道理？現在來說，「進食無語」略嫌嚴苛，但茶樓酒館的噪音確實吵耳，製造令人討厭噪音都是做父母的成人。酒逢知己本是人生快事，但有否想到超分貝的聲浪是對別人耳朵的虐待？西式餐館客人少見高聲談話，中國人外遊總是給人嘈吵印象。 父母兒女在家同膳，溫聲地說說日常生活或工作情况，分享所見所聞，也是生活情趣，用不着「進食無語」或「食不言」這麼嚴格。 愛兒心切 造就小霸王 講起家教，王師奶牢牢記住老爹教的進食時注意的小節：同枱食飯，手肘莫橫；若係飲湯，讓人起羹；飲湯之時，切勿作聲；匙羹放下，亦要輕輕；夾餸之時，切勿抄底；爬飯一啖，夾餸一箸；連夾幾次，便是失儀。除了進食禮儀，小婦人還記得：衫須勤洗，鞋莫撻踭；朝早起身，刷牙洗面；多洗多刷，乃得光鮮。書莫眠看，書莫眠讀；眠看傷肺，眠讀傷目。睡不可遲，起不可晏；遲睡太勞，晏起太懶。王師奶寫了一大堆，讀者們也許覺得有點悶，這些蒜皮雞毛小事，誰都懂，用不着牛頭角師奶「阿趦阿趄」，問題就是疏忽小節，釀成大錯。看看今日，小孩子吃飯時嘈喧巴閉，張開雙臂，據桌大嚼，左手手肘，逼得鄰座左閃右避。飲湯唧唧連聲，四座側目，你估在日本麵店食麵咩！雞有兩髀，少爺鍾意食左髀，左髀潛藏碟底，於是左抄右抄，不止飛象過河，甚至過河起底。現代的慈父慈母，愛兒心切，代兒尋寶，如此身教「家教」，造就了自我中心的小霸王。王師奶到友人家中作客，最留心友人兒女有無叫「嫲嫲食飯，爸爸食飯，媽媽食飯」，不要小覷這幾聲招呼，這家人的斤両盡在小婦人心中。說得誇張些，父慈子孝，兄友弟恭，甚至溫良恭儉讓就從這小處開始。古人說「求忠臣於孝子之門」是有道理的，連父母都不愛的，能期望他愛國嗎？一碟佳餚在眼前，只顧自己選最好的吃，能指望他視兄弟如手足？能期望他反哺年老體弱的父母？這麼多豪門爭產，兄弟父母告埋一堆，王師奶武斷的說一句：拜「無家教」所賜。 不懂家教 代代相傳？ 王師奶好悲觀，因為有太多「不懂家教」的父母，養出「更不懂家教」的未來父母。