論盡教育：久違了的家教

王師奶煲內地劇《白鹿原》，看到女子學校飯堂牆壁掛着四幅標語：進食無語；不出惡言；心懷渾厚；常帶笑意。這和老爹、老媽經常教導的「食不言，寢不語」相近。幼時覺得父母規矩太多，呢樣唔得，嗰樣唔得，出街夜啲就問長問短，好煩，到自己身為人母，才知當年父母的嚕囌，句句都是忠言。當然，不能一本通書睇到老，有些規則要隨時代修正，但大原則不會變更。

就以上述第一條「進食無語」為例，這是餐桌禮儀，也是家教；第二條「不出惡言」是基本修養，「心懷渾厚」和「常帶笑意」是待人接物的態度。王師奶籠統地都列為家教。今時今日，有多少父母會刻意教兒女這似淺還深的道理？現在來說，「進食無語」略嫌嚴苛，但茶樓酒館的噪音確實吵耳，製造令人討厭噪音都是做父母的成人。酒逢知己本是人生快事，但有否想到超分貝的聲浪是對別人耳朵的虐待？西式餐館客人少見高聲談話，中國人外遊總是給人嘈吵印象。

父母兒女在家同膳，溫聲地說說日常生活或工作情况，分享所見所聞，也是生活情趣，用不着「進食無語」或「食不言」這麼嚴格。

愛兒心切 造就小霸王

講起家教，王師奶牢牢記住老爹教的進食時注意的小節：同枱食飯，手肘莫橫；若係飲湯，讓人起羹；飲湯之時，切勿作聲；匙羹放下，亦要輕輕；夾餸之時，切勿抄底；爬飯一啖，夾餸一箸；連夾幾次，便是失儀。除了進食禮儀，小婦人還記得：衫須勤洗，鞋莫撻踭；朝早起身，刷牙洗面；多洗多刷，乃得光鮮。書莫眠看，書莫眠讀；眠看傷肺，眠讀傷目。睡不可遲，起不可晏；遲睡太勞，晏起太懶。王師奶寫了一大堆，讀者們也許覺得有點悶，這些蒜皮雞毛小事，誰都懂，用不着牛頭角師奶「阿趦阿趄」，問題就是疏忽小節，釀成大錯。看看今日，小孩子吃飯時嘈喧巴閉，張開雙臂，據桌大嚼，左手手肘，逼得鄰座左閃右避。飲湯唧唧連聲，四座側目，你估在日本麵店食麵咩！雞有兩髀，少爺鍾意食左髀，左髀潛藏碟底，於是左抄右抄，不止飛象過河，甚至過河起底。現代的慈父慈母，愛兒心切，代兒尋寶，如此身教「家教」，造就了自我中心的小霸王。王師奶到友人家中作客，最留心友人兒女有無叫「嫲嫲食飯，爸爸食飯，媽媽食飯」，不要小覷這幾聲招呼，這家人的斤両盡在小婦人心中。說得誇張些，父慈子孝，兄友弟恭，甚至溫良恭儉讓就從這小處開始。古人說「求忠臣於孝子之門」是有道理的，連父母都不愛的，能期望他愛國嗎？一碟佳餚在眼前，只顧自己選最好的吃，能指望他視兄弟如手足？能期望他反哺年老體弱的父母？這麼多豪門爭產，兄弟父母告埋一堆，王師奶武斷的說一句：拜「無家教」所賜。

不懂家教 代代相傳？

王師奶好悲觀，因為有太多「不懂家教」的父母，養出「更不懂家教」的未來父母。