張慧敏

今日有名家長跟我說，孩子做錯事，被他發現後還要扮無辜，堅決不承認自己做過；直至出動「極刑」，孩子才願意承認。家長非常痛心，認為做錯事，不是應該羞愧才對嗎？為什麼被揭穿了，還要繼續講大話，不肯承認，就是不知錯不知悔改。家長自問一直循規蹈矩，沒有行差踏錯，為什麼孩子會學壞？孩子今次犯的是大錯，要是輕易放過寬恕，是否即是縱容他們繼續犯錯？ 孩子認錯 會得到原諒嗎？ 孩子是一個初中生。家長認為他一直乖巧，升中後受朋輩影響，才會愈來愈壞，導致今次犯下大錯。究竟是什麼大錯？是與誠信有關，為了隱瞞小錯，結果只能繼續不斷講大話直至爆煲，家長知道實情之後暴跳如雷。 整件事來龍去脈，我只聽片面之詞，還要一知半解。但我可斷言，孩子和父母之間極度缺乏溝通和了解，而且教育的方式，我不敢苟同。問孩子為什麼不肯承認犯錯，家長應先問問自己，孩子要是主動認錯的話，將會有什麼下場，會得到原諒嗎？講真話得不到寬恕包容，反而講大話拖延，有機會甩身，誰會那麼笨去主動承認錯誤？ 北風式教養 太陽式教養 《伊索寓言》中有一個北風和太陽比併的故事：「傲慢的北風，可以颳起大風，吹走所有東西；善良的太陽，只是帶來暖暖的陽光，溫暖大地。有一天，他們打賭：誰能讓旅人脫下外套，誰就是最強大的。猜猜看，最後是誰獲勝了？」根據維基百科的解說：「北風愈是用力吹，旅人就把自己包得愈緊。然而，當太陽溫暖地照耀時，旅人因為悶熱而不得不脫下外套。該故事寓意，與其全力控制對方，不如放手使對方心悅誠服。」 誰的一生沒過錯？聖人都會有錯，何况我們只是凡人？知錯能改，善莫大焉，怎麼會和縱容扯上關係？如果家長要的是一直聽教聽話，循規蹈矩，絕不行差踏錯的孩子的話，何止不應該生仔，連寵物都不能養，恐怕只有AI智能機械人才做得到。 每個孩子都是獨立的個體，沒有責任更加沒有義務滿足父母的期望，跟着父母預設的軌迹走。沒有教不好的孩子，只有不會教的父母。什麼樣的父母，教出怎麼樣的孩子。 在責備中成長的孩子，苛於責人。 在敵對中成長的孩子，好勇鬥狠。 在猜忌中成長的孩子，徨惑自疚。 在恐懼中成長的孩子，抑鬱憂愁。 在悲哀中成長的孩子，自艾自憐。 在羞辱中成長的孩子，責己過嚴。 在嘲笑中成長的孩子，畏首畏尾。 在接納中成長的孩子，愛人如己。 在讚賞中成長的孩子，懂得尊重。 在鼓勵中成長的孩子，自信滿胸。 在公平中成長的孩子，正氣凜然。 在認同中成長的孩子，意明志堅。 在安全中成長的孩子，信心滿載。 在友愛中成長的孩子，終獲真愛。 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第348期]

真沒想過新冠病毒疫情竟可以橫跨兩年，對全球經濟民生都造成很大影響，對我們習以為常的生活模式，亦起了很大的變化。 對我們一家來說，最受影響的應該是小T的學業。至今我仍然慶幸做得最好、最明智的決定，是在疫情爆發初期果斷地讓小T回港。雖然他申請休學1年，但9月底能否或者會不會回去繼續最後1年的課程，這一刻還是未知之數。 能否回去，當然和疫情的控制有關；至於會不會回去，就和我們的新食品事業有關。去年初無心插柳為一個飲食平台示範一些家常小菜，撞正疫情，由於大家改變了出街食飯的習慣，改為在家中煮食，我的飲食片大受歡迎，動輒幾十萬瀏覽次數（不是講笑的）。今年亦開始了在《明報》副刊為大家示範節日時令菜式，進一步拓展了我的讀者群。 烹飪興趣轉化為生意 去年中秋我在自己的facebook live頻道講起芋頭，非常懷念母親的古法芋頭糕，在粉絲們支持下，膽粗粗做了500底，旋即售罄。之後的醉鴨舌、薑醋，古法燜鮑魚都沿用我母親外婆留下來的百年煮食方法配方，迴響不絕，大受讚賞。烹飪從來都是我的興趣，但沒想過可以轉化為一門生意。不知哪來的勇氣，可能其實是一份傻氣，想把最原始、最樸實、最感動、最溫暖的家滋味帶給大家。 不過網上銷售和做實體店是兩回事，第一次「落地」，是黃金檔期農曆新年前後，在又一城、金鐘的精品超市兩個黃金銷售點公開發售我的賀年糕點。上周六，我的自家品牌專門店正式落戶尖沙嘴河內道K11。除了辣椒調味料、花蜜，還有我最拿手的芝士蛋糕甜品。 我懂得歷史 他們懂得未來 今次創業，沒有大小T就不能成事。煮食方面當然由我全權負責，除此之外的所有大小事情，一概由他們兩姊弟打點負責。大T在韓國賣明星相紀念品的創業經驗，今次大派用場。短短大半年，我的SON級推介從零開始，就靠我們3個人6隻手，摸着石頭互相扶持走出一條路。我很少公開稱讚他倆，但今次不得不讚，的確有乃母之風，點止出色咁簡單！ 當然我們之間的爭執摩擦肯定不會少，但過程中彼此都在學習，我懂得的是歷史，他們懂得的是未來。互有長短，互補不足，真的要多謝上天的眷顧，製造了這個多麼難能可貴的機會，我可以手把手帶着兩個孩子一起經歷，得失成敗，一起走過，不管生意成績如何，我都真的無憾了！ 家的味道，不是味道回憶，我希望我製作的食品食物，能帶給大家幸福的味道。 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第344期]

愈來愈多父母，面對細細個就沉迷玩手機或電子遊戲的子女，一籌莫展。當手機如此普及，幼稚園學生都要用平板電腦做功課時，要杜絕孩子接觸電子產品根本不可能，究竟父母可以點做？有父母問我，家中孩子才3、4歲，約法三章對年紀細的孩子起不了作用，事實真的如此嗎？ 是什麼時候開始，玩手機玩電子遊戲是孩子們與生俱來的本能？電子奶嘴這個壞習慣，是如何養成的？孩子倚賴沉迷電子奶嘴，由誰一手造成的？ 3歲前不應玩手機 說穿了不是沉迷電子奶嘴的問題，是家庭及教育出的問題。已經有專家研究報告指出，不該讓年幼孩子接觸電子電腦產品，不止對腦部發育有影響咁簡單。根據美國醫學會雜誌JAMA Pediatrics的研究指出，幼兒接觸電腦電子產品過多，令腦部的刺激太少，影響大腦的白質完整性（white matter integrity），代表腦部各區的神經信息傳遞功能較差，簡單來說即溝通能力受阻，他們在讀寫能力和認知能力的表現亦會較差。 家長問我如何處理這個問題，根據世衛建議，兒童觀看電子屏幕時間每天最多1小時（包括看電視、玩電子遊戲），愈少愈好，甚至有專家認為孩童在3歲前根本不要用電子產品；如果是負責任的家長，如果是關注關心孩子健康成長的父母，這個問題根本不會存在。莫講3、4歲，更有專家指6歲前，都要在父母陪伴下才可使用電子產品，時間要控制在20至30分鐘之內。 父母一時一樣 約法三章無效 但我眼見過很多父母帶幼兒出街，為了安撫沒有耐性、好奇心強但又坐不定的幼兒，父母都會以電子奶嘴來做殺手鐧。久而久之，漸漸養成孩子沉迷依賴，無奶嘴就發脾氣。無心機讀書做功課的時候，父母就大發雷霆，明明自己一手造成，除了怪自己，還怪得了誰？講到底，最無辜的是子女，孩子才是真正的受害人！ 俗語有話三歲定八十，尤其是新世代的小朋友不知幾精靈聰明，約法三章必須要執法嚴明，說到做到。發生這些問題，最大原因是父母講一套做一套，又或者一時一樣，所謂的約法三章根本得個講字，父母無原則立了壞榜樣。父母的行為是子女的榜樣，子女的行為是父母的鏡子，子女看見父母這個做法，他們又怎會認真對待父母的承諾呢？ 還是那一句，沒有教不好的孩子，只有不會教的父母！責罵孩子之前，請各位父母為決定生育的決定負責任，好好反省自省，先問自己責吧！ 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第342期]

兩星期前的〈還番條命畀父母〉，引起迴響甚至激烈討論是意料中事；意料之外的，是有不少讀者留言及inbox給我，說完全同意明白當事人的決定，慶幸當事人終於得到解脫！那生無可戀的無奈和無力感，透過電腦mon看文字都看得我心如刀割，壓得我喘不過氣來。實在無法想像這些當事人，生不如死的活着，可以有多麼的痛苦難過、壓迫壓抑？最是心痛的，是悲劇的始作俑者、狠下毒手破壞當事人們一生的，是他們的親生父母！ 亦有讀者留言，感謝我為他們發聲，能夠理解他們的苦况。坊間論壇討論區那麼多，就是沒有一個地方地盤，可以讓慘被情緒勒索的受害者同路人，同聲一哭，申訴發泄一下。有冤無路訴，日日月月年年收埋自己扮正常，明明應該是溫暖溫馨的家恍如人間煉獄，最需要的，多麼渴望的父愛母愛，得不到之餘，還要反過來被父母用不同手段理由勒索苛索，那無止境的煎熬，萌生這些念頭，是最正常不過的事。 不是無力反抗 是完全不懂反抗 在這裏和大家講個《大象的枷鎖》的故事。馬戲團馴獸師從大象還是小象的時候就用鏈子鎖着牠，每次牠想逃走，一拉便痛得動彈不得。久而久之，牠死心徹底放棄了逃跑的念頭。後來小象長大了，馴獸師只用一條繩子綁着牠，但由於牠已經建立了枷鎖牢不可破、永遠不可能掙脫的信念，不再相信自己可以重獲自由。 說來非常慚愧，以前無知的我口出狂言，責斥被勒索不敢反抗是懦弱，被欺壓是活該。但一個自出娘胎就被父母洗腦，被灌輸完全扭曲的觀念的孩子，只知道逆來順受，不是無力反抗，是完全不懂得反抗。情况就如上述故事中的大象一樣，即使長大了明明有能力了，還是被無形的枷鎖控制住。 不幸的人用一生治癒童年 各位讀者朋友對我的信任令我非常感動，但關係到如何處理和父母家人的關係，我這個局外人只能擔當一個聆聽者的角色。不過我有一本好書想推介給大家，由兩名權威的臨牀精神科醫生金惠男、朴鐘錫共同執筆的《以為長大就會好了：幸運的人用童年治癒一生，不幸的人用一生治癒童年》。兩名作者平常分析病人，內裏卻是需要接受治療的角色，最難得的是，他們願意公開自己的經歷，還要比一般人更誠實面對自己的挫敗。書裏說，「『身而為人』的成長，陪伴你，提醒你，激勵你，在生命逆流的時候，你絕對有資格，有能力活出更棒的自己。」 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第340期]

進入正題之前我想先問大家一個問題，究竟子女條命屬誰？每一個新生命都必定由父母孕育，母親懷胎把孩子生下來，孩子生命理所當然屬於父母？同樣問題引伸另一個問題，生育是父母單方面的決定，孩子沒有選擇出生與否、誕生在哪個家庭的自由，所以父母理所當然為子女付出一切？如果生仔要考牌，這兩條是必答題！如果這是辯論題的話，題目是「子女條命屬於父母」，我今次寫的是正方的case。 個案主人翁是我的一個忠實讀者， follow了我的專頁很多年，亦是我的facebook friend。他出的post很陽光正面，工作生活看起來很正常，但內裏原來是活得生不如死，但連死都不能、不敢的抑鬱病患，是一個被父母情緒勒索的典型犧牲者。 多謝讀者們對我的信任，很多想不通的問題無論幾私人幾痛苦，都願意和我分享，問我意見。這一名讀者，一直以來都沒有問過我意見，只是在痛苦到不能自拔要自毁自殘的時候，會send message向我傾訴。我能給的，只是聊勝於無的一些言語鼓勵和開解，他的痛他的苦，始終無法解決。因為我知道他是抑鬱病患者，這些話題我不敢觸碰，怕會刺激他做出一些無可挽回的決定。 擔當聆聽者角色 講起來要多謝我的朋友魚蛋，身為重度抑鬱者，教了我面對抑鬱病發的朋友時該如何反應。原來最好的反應就是沒有反應，只需耐心地靜靜地擔當一個聆聽者的角色就足夠。多餘的說話動作，於事無補，所以我一直努力地學習，擔當聆聽者的角色。 但最近一次，這讀者告訴我患了癌症，已經決定拒絕接受任何治療，因為終於等到解脫機會了！我希望大家不要用常理批判去解讀他的經歷和選擇，我希望大家好好思量思考一下，大家身邊的朋友，有沒有或多或少都像我這個讀者一般，一直被身邊人／親人情緒勒索？ 來自基層家庭的他，作為獨生子女，一力承擔照顧父母的責任。這名讀者一直守在父母身邊，不敢拍拖不敢結婚，即使有對象，父母都會聯手打殘。讀者以父母怕被分薄了愛作為藉口，說服麻醉自己，一切都是因為愛得太深之過，疊埋心水侍奉父母終老。但換來的不是欣賞讚賞，是畀父母嫌棄無鬼用搵得錢少做得唔夠好，語言侮辱欺凌再加拳打腳踢。為什麼要逆來順受？他的答案是因為他們是父母，（自己）條命是父母給的，所以無論如何都要盡做子女的責任，照顧、回饋父母。這個答案，我完全根本無法認同，但亦只能收口無言。 為什麼等到患癌才終於得到一個解脫機會？因為自殺都是對父母不孝，個天要收番佢條命，他就無怨無悔，連父母都無話可說。回顧自己幾十年的人生，活得比死更難受，他終於等到可以「還番條命畀父母」的機會。 即使情况關係未去到如此惡劣，但類似的情緒勒索欺凌case實在太多太多。我想各位會明白，我為什麼一開始會問大家，自己條命究竟誰屬這個問題，我但願大家都有智慧有勇氣，奪回自己的人生選擇話語權。 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第338期]

近日有讀者就母親要送婆婆入老人院的決定，想聽中肯客觀的意見，特意來問我這個過來人。這個問題，觸起我的心中最痛！ 早幾年我在鏡頭前接受訪問，亦在專欄裏盡訴心中情，公開送父親入老人院的背後原因，是因為只有身為照顧者，才會明白當中所承受的壓力；還得不到體諒，不斷被苛索，有多壓抑多痛苦，只有自己才知道。當所有的關懷關心集中在患病的那個老人身上，我們就忽略了那個看起來健康、但同樣衰老的另一個老人家，其實一樣需要被照顧。 當年母親走了，我接手做照顧者後，才明白那苦痛遠超想像。只是因為母親硬淨死頂不訴苦，表面看起來行得走得很健康，一個70幾歲骨質疏鬆周身關節痛的老人家，日日廿四小時照顧另一個體弱多病的老人家，外人還要冷言：又不是獨力照顧，有工人幫手可以有幾辛苦，這種說話都講得出口，真夠殘忍冷血！想起我當日的盲目，令她百詞莫辯受了多少委屈，7年後的今日，我依然痛徹心扉，羞愧難當！ 送入老人院＝不孝？ 這個讀者的母親70多歲，婆婆90多歲，婆婆一直有幫女兒們照顧孫兒，所以當母親決定要送婆婆入老人院時，孫兒們覺得非常殘忍。他們認為等同拋棄老人，要她在老人院等死。當日我都有這種想法，我明！孫兒們孝順，願意夾錢請多兩個工人來幫輕母親，竟遭到母親拒絕，更覺得母親不近人情，不孝不念婆婆的養育之恩。 如果講孝道，70多歲的老母，一樣都需要孝順和照顧，對不對？所以照顧婆婆和母親的責任，不應該因年紀而有天淵之別。做子女的做孫兒的，應該同時照顧兩個老人家，而不是把照顧者的責任強加在母親的身上。 講多無謂，親自試一試就見真章。攞一個禮拜假接替母親，完全接手照顧婆婆每一日的起居飲食，一定要包括陪覆診睇醫生。捱完一個禮拜之後再講吧！還要考慮體能體力，想像是以一個70多歲老人家的體能體力去做。記得幾年前有個真人騷節目，一個年輕人身負4包沙包，模擬70多歲時的體能，照顧自己的日常起居飲食。結果那年輕人發覺，原來連扭乾一條毛巾都不容易，行幾步路就氣喘。我們在埋怨投訴浴室的毛巾一直滴水時，可曾體諒老人家的力不從心？ 為什麼孫兒不把婆婆接回家照顧？ 我們憑什麼剝奪一個70多歲的老人家，盼望有生之年，甚至可能是最後幾年，可以隨心所欲自由自在，過一個屬於自己生活的自由？一生人為家庭為父母為子女，就是沒有為自己，未顧及過自己的感受！既然捨不得，既然請多兩個工人搞得掂，為什麼孫兒不把婆婆接回家照顧？因為要返工因為要搵錢因為無時間，所以理所當然把責任強加在不用返工的老母身上？ 讀者問的不是一個我有答案又有資格回答的問題，我能夠做的就是清楚表明我的看法立場。只希望我錯過的，大家不要再錯！ 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第336期]

大T無論你幾多歲，媽媽對你的祝福始終永遠如一，我只希望你快樂！你決定要快樂，沒有人可以阻止你，你要好好記住，沒有人能夠剝奪你快樂的權利。只要你愉快地過活，快樂地做人，媽媽就真正的放心了！ 明知你不是我的讀者，沒有興趣看我的專欄，但每一年我總是樂此不疲在專欄中寫封信給你，是我知道自己年紀大記性差，日記沒有時間日日寫，年記都好過無。記得到、寫得下的雖然不一定是什麼大事，但絕對是印象經歷深刻難忘的重要事。什麼時候拿出來細看，所有場景畫面在腦海中如幻燈片不斷重播，點滴在心頭，點止百般滋味咁少？ 媽媽永遠愛你！ 過去一年，因為要共同開拓新事業新品牌，一日24小時除了睡覺幾個小時，其餘都日夜出雙入對。相處多，工作忙，摩擦少不免，但意外驚喜是對你的了解更多。我要求高，心急無耐性，我們之間的關係不是老闆員工上司下屬，沒有上班下班這回事，對你帶來很大的壓力。你真的成熟了，懂得體諒我的難處、包容我的缺點。對我來說，學習如何在工作上和你及小T相處，也是一個考驗。我總希望用最短的時間把我懂得的、錯過的、知道的都傾囊相授，不敢怠慢是因為我怕來不及！我怕人生無常，我怕時日無多，我怕情深說話未曾講，所以藉着這個機會，千言萬語只一句，媽媽永遠愛你！ 留學建立自信 小宇宙發光發亮 過去一年和你並肩作戰，我知道我不需要再擔心你了。你處事應變、待人接物、思考分析，火候雖然未夠，很多地方需要努力改善改進，但你有能力實力，做事考慮周詳、有紋有路、瞻前顧後，以一個剛剛大學畢業踏足社會的年輕人來說，說出類拔萃亦不為過。當日決定送你去韓國讀書，是一個對到不能再對的決定。在韓國生活的日子，讓你可以不在我的陰影之下，獨立自主地過活，隨心所欲跟着興趣，你的小宇宙有機會發光發亮。最重要的是，你建立了在香港生活時從來都缺乏的自信！能在梨花女子大學畢業，是你刻苦努力靠自己爭回來的氣，是你成就了自己的驕傲。 很多人讚賞媽媽夠勤力夠努力夠堅強，說起來應該歸功於你和弟弟。為了你們兩個，什麼苦頭我都吞得落，什麼難關我都捱得過，我才能夠成為今日的我。未來路，不知道我還能和你一起走多遠，我只知道活在當下，珍惜把握和你相處的時光和機會。我老了，未來日子，要靠你要辛苦你了！我承諾每一年都為你親手做一個生日蛋糕，因為即使你不看我的專欄，你肯定不會錯過我做的蛋糕。媽媽祝你生日，日日都快樂！ 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第334期]

年年難過年年過，不過沒有一年比這一年更難過。新冠病毒疫情沒想過拖足一年，無論是工作模式還是生活模式，都因此而被大大影響改變！不過改變不一定是壞事，對我來說，我其實是既得利益者，因為餐廳被迫晚上6點後關門，無啖好食之下個個開始在家中煮食，去年初無心插柳開始拍的煮餸視頻，沒想過會有咁多views，得到煮食新手、熟手、高手、低手的大量好評。短短幾個月，我的賀年芋頭糕、蘿蔔糕、調味料辣醬，可以在大型超市上架，這一刻我還是覺得很夢幻不可思議。 最近為《明報》副刊拍攝的幾個賀年菜式，我細細個就食，每逢過年一定有冬菇燜髮菜蠔豉，年三十晚一定煮的守歲齋，還有家傳秘方超過百年傳統的芋頭糕蘿蔔糕，我自有記憶以來，每年的團年飯開年飯必定有！而盆菜，我示範的是改良現代版，我媽媽做的是高級海味版，鮑參翅肚不知幾大陣仗。 俗語雖然有話「冬大過年」，在我們家永遠都是以團年飯最大，但不一定是年三十晚食，因為我阿媽會睇通勝擇日子。是不是很認真呢？講起來我阿媽真的很厲害，除了各項糕點之外，當然不止芋頭糕蘿蔔糕，還有黃糖年糕椰汁年糕、馬蹄糕，連湯圓都是她親手做，所有糕點疊起來我的飯桌好像山頭一般，寓意步步高陞！不想猶自可，愈想愈驚人，還有煎堆角仔，要分開油皮和粉皮。令我最印象深刻的，不是好唔好食，實情是我根本無食，炸煎堆角仔規矩麻煩多多，明明一炸就破口，但一定要講笑口，總之只能講吉利說話，講錯一句半句就被罵個狗血淋頭。因為條氣唔順我鬥氣，咁巴閉我最多唔食，認定唔食絕對不是損失。 食物傳遞的是關懷 後來母親年紀大了，要照顧父親又要幫忙照顧大小T，應付日常三餐已經夠她忙得不可開交，不過即使幾疲於奔命，團年飯8個餸菜缺一不可！一定有魚有雞有燒肉有冬菇蠔豉，鮑魚花膠海參。次次都食相同菜式，幾好食都食到厭。細個的時候不敢反抗，長大之後經常挑剔，直至我做了母親之後，雖然口硬，實在不忍心見母親如此勞累，於是接手由我發辦。久而久之，我的廚藝愈見精進，除了得到家人的認同，更加得到好友們的讚賞。排隊想來我家吃飯的，絕無誇張，條隊真係好長！ 我講過無數咁多次，透過食物傳遞的不止是味道，一家人圍在一起食飯吃的亦不是餸菜，是愛是關懷是永遠都忘不了的溫暖美麗回憶！今日年廿八，除了洗邋遢，記得一定要把握珍惜爭取時間機會，和家人食團年飯。團團圓圓，幸福美滿！ 文：張慧敏 作者簡介：資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 （隔周刊出） [Happy PaMa 教得樂 第332期]

從來沒有想過有朝一日，我會用「虎母無犬女」，為我和母親曾經水火不容、矛盾一生的關係做註腳。塵歸塵土歸土，母親走了，一切矛盾瓜葛恩怨情仇，沉澱累積之後，我終於聽得明白母親以前和我講的說話。當日我嗤之以鼻，今日我點滴在心頭。我母親說我似她，我打死不肯認，結果事實擺在眼前，不認不認還須認，我背負了她對我的期望，扛下了她的擔子，接受了她的傳承。 近日翻看舊照片，訝異又詫異，當年和我差不多歲數的母親，無論髮型服飾衣著風格連副太陽眼鏡，都和今日的我同出一轍，究竟邊個抄邊個？當年我最討厭她過年一日蒸糕蒸到晚，一日不是整這樣就是弄那樣餸菜，硬是要花樣百出，有自唔在攞苦嚟辛，究竟為乜？今日我問自己，忙到死攰到死，堅持親自去街市下廚買餸煮飯，又不是沒有人幫手，咁辛苦為乜？ 母親帶埋我去街市做乜？ 我是發幾多次夢都未曾想過，有日我竟然會肯、會有可能，把母親留下來的習俗傳統食譜，轉化成為一門生意。識食不一定識煮，識煮不一定識食，食而優則煮，還要食貫中西，實在要多得饞嘴識食的父親，和肯煮識煮的母親。我識煮識食還要懂得選食材，要拜我母親堅持帶埋我去街市去海味舖去醬料店所賜。究竟帶我去做乜？ 這個疑惑問題我在心中，我問了無數咁多次，母親從來沒有交代過，我想我終於找到答案，是為了要我貼地，學習無處不在，處處都在，日常生活的大小細節事情，都是知識，都是非常好的學習。我何止被耳濡目染？我對大小T的教育教養，根本同出一轍。 雖然我打扮洋化作風西化，骨子裏我是個非常傳統，極度重視節日及家庭儀式的人。這觀念，是被母親細細個開始灌輸的洗腦式教育造成的。我明明最討厭她的高壓強權式教育，極力抗拒被洗腦，到今日我竟然全盤接受，莫非斯德哥爾摩症候群的患者是我？ 百年家傳配方 連結4代人 早前接受記者訪問，講起我的賀年糕點新生意。記者問我為什麼對芋頭糕蘿蔔糕如此有興趣，為什麼會發展成為一盤生意？屈指一算，我家的芋頭糕蘿蔔糕配方，由我外婆嫲嫲那一代，交棒給我媽媽再到我，超過百年歷史！突然驚覺的一刻震撼，難以用筆墨形容！習俗的延續，味道的延續，是愛的延續！ 冥冥中有主宰，這個新業務，是我帶着兩個子女一起創一起闖，把祖傳配方家族傳統，一代傳一代橫跨4代，我相信最驕傲最自豪最高興的，肯定是我母親！真的不得不佩服我阿媽的足智多謀深謀遠慮，我這個孫悟空如何跳脫不羈，還是逃不出她的五指山！ 有其母必有其女，這句話是我對母親的最大認同，亦是我對女兒的最大肯定。有其母必有其子，是我對兒子的最大期望。無悔今生，無憾此生！ 文：張慧敏 作者簡介﹕資深獵頭人，企業培訓顧問，家庭CEO，辣筆寸嘴，擅長對付怪獸家長。 [Happy PaMa 教得樂 第330期]