學校研究所

受疫情所困，本港小學生已是第3個學年維持半天上課，在課時大打折扣下，如何確保學生「學得到」、「學得好」，是學界最關心的課題。於是，有學校選擇下午增設網課，自行實施「全面復課」；也有學校大刀闊斧地剪裁課程，索性把部分內容捨棄不教。不過，亦有些學校既不增加課時，又不刪減內容，而是作跨學科統整，再選取個別單元配以體驗式活動，深化學生所學。雖然工程浩大，但成效不錯，經驗值得跟同儕分享。   9月份的一個周末，愛秩序灣官立小學（愛官）常識科教師與大細路出版社「玩轉常識FUN FUN FUN」項目導師又再聯袂行動，今次，他們帶領該校一班小四學生來到位於上環的兆豐年興記米行上常識課！ 走出課室 跨學科學習．落田插秧 逛米行嗅米氣！（賴俊傑攝、受訪者提供） 與米行老闆互動 了解運作 這班小豆丁，似乎對這間有近70年歷史米行所出售的25公斤袋裝米特別感興趣，「為什麼這兒的米比超級市場的米大包許多」？又有同學拿起昔日用來抽查白米質素的「探筒」研究一番，就連桌上一個「密底算盤」他們都不放過，總是「打爛沙盆璺到篤」。雖然這一個半小時的課堂沒有書本，但透過學生與米行老闆的互動，記者觀察到，同學們基本上初步掌握了米行的運作，也了解到不同產地的米和米種的分別。 在疫情前，愛官已推動體驗式學習，疫情之後，就進一步催化它的發展。「現在半日課，有更多空間去做。」校長崔家祥說。在小學，中文、英文、數學和常識是4大核心科目，當中又以常識科涉獵的範圍最廣泛，「它既是成長課，講個人、家庭、鄰里、價值觀和態度；亦是科技課，講STEM、資訊科技；它又是歷史課，講香港歷史、中國歷史；也是自然課，講動植物、環境保育」。莫說現在只得半天面授課，就是在疫情前，要全部「依書直說」教一遍，也不容易。 崔家祥（蘇智鑫攝） 面對這個局面，崔家祥笑言，唯一方法是「拿出勇氣來，做好跨學科統整」。他分享，最重要是找出各科的主線，再把彼此架牀疊屋的部分整合，「譬如常識科，某些內容是可交給成長課教的，也有些可由語文科處理」。今個學年，愛官更嘗試在各級上下學期的常識科各抽走一冊課本，取而代之，是校本課冊，再配合體驗式活動。 崔家祥以四年級的常識科為例，經剪裁的校本課冊，涵蓋了STEM、中華文化、區本特色（探討東區）的內容，而「香港社會的變遷」更是重點教學單元，並以「香港米業」做切入點，「在這個題目上，想學生學得準，當然是找米行老闆、農夫去教，因為老師在這方面不會比他們叻」。因此，除今次參觀米行，教師在8月暑假時，也曾率領學生到大埔跟農夫學插秧，12月會再一起去收割和打穀。 要設計一系列體驗學習活動殊不簡單，所以愛官一向抱「小學校大社區」的宗旨，樂於找不同伙伴協助。大細路出版社總編輯兼「玩轉常識FUN FUN FUN 」項目負責人盧志妮（Eunice）亦認同愛官的做法，「其實不少團體、組織，都有共享資源庫，只是沒有一個平台，把這些材料串連。於是我們項目組就擔當這個角色，負責整合，減省老師的工序」。 盧志妮（蘇智鑫攝） 設計卡牌 認識12行業變遷 Eunice和團隊還為這個課題設計相應學習活動套件，其中「那些年爺爺嫲嫲返過的工」卡牌，便透過12張行業卡，包括人力車夫、苦力、媒人、裁縫、農民、理髮匠、米商、鞋匠、漁民、寫信佬、朝奉和工廠工人，以遊戲方式，讓學生多了解各行各業的轉變。 「配合課程的課題，我們設計了不同的學習活動套件，目的是希望小朋友在課堂上，玩得輕鬆之餘，也深化知識、擴闊思考，我們覺得，這樣才是真正的學習。」Eunice說。 崔家祥補充，要做好課程統整，首先要了解該學科的主線，「常識科其中一條主線，是要透過學習內容，從知識層面，去影響學生的生活態度。所以，這副卡牌，最重要的，不是那12張行業卡，而是『過去』、『現在』、『未來』3張培育學生反思和創造力的功能牌」。他解釋，從「過去」，學生認識到昔日的工種，也要學習尊重，尊重當年從事這些行業的長輩；立足「現在」，學生就要思索當前的社會，是否還需要這些行業來推動經濟，「這是自主學習經常強調的反思能力」；邁向「將來」，學生能為這些行業重新定位嗎？它們是否仍存在發展潛力？這就需要孩子運用創造力了。 同學手持的密底算盤，是昔日米行老闆用來傾生意用的。由於算盤底密封，可防止被同行見到自己的出價。（賴俊傑攝） 密底算盤（賴俊傑攝） 在常識科教師和活動導師帶領下，愛秩序灣官立小學的小四生來到兆豐年興記米行上常識課！小朋友難得有機會把不同產地的米、米種拿上手，逐一分辨。（賴俊傑攝） 在米行試食熱騰騰的白飯，別有一番滋味。（賴俊傑攝） 暑假時，愛官教師帶領學生到大埔下田插秧，體驗農夫的工作。（受訪者提供） 「那些年爺爺嫲嫲返過的工」卡牌，讓學生加深認識昔日香江行業，透過卡牌遊戲，不單可深化學習內容，還培育學生的反思和創造力。（蘇智鑫攝） 學生心聲：新奇有趣 比坐在課室好玩 ◆鄧哲朗： 我一開始聽到「苦力」這個字時，還以為是遊戲角色（Minecraft的苦力怕）。以前的人沒有學習機會，只可以做勞力工作，苦力每次要抬100公斤的米，掙錢很辛苦。我不會看不起他們，反而覺得他們很偉大。 鄧哲朗（蘇智鑫攝） ◆謝子晴： 我很喜歡走出課室去上堂，不論參觀米行、玩卡牌，我都學到很多東西，比起坐在課室，開心、好玩很多。如果10分滿分的話，我會給11分！ 謝子晴（蘇智鑫攝） ◆楊懷輝： 我從來沒聽過「朝奉」這種職業，覺得很新奇和有趣。我以前曾經見過店舖門口有一個很大的「押」字，但沒有試過進去，不知道裏面做什麼的？但上堂玩卡牌時，就明白是什麼一回事，是貸款。 楊懷輝（蘇智鑫攝） ◆黃諾忻： 參觀米行時，見到很多有趣的工具，例如是探筒，用來插入麻包袋抽些米出來檢查。也認識到以前米行的運作，對我來說，很新奇。 黃諾忻（蘇智鑫攝） 米行工具：探筒（上）和手鈎（下）都是經常在米行出現的工具。前者用來抽查白米質素，後者用來拖拉貨物。（賴俊傑攝）           文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第367期]

「文化共融」4個字，不難讀，也不難寫，但實踐起來，就不容易。為幫助小朋友有更深的體會，有慈善機構主動走入學校，透過一連串學生有份參與的藝術項目，讓孩子由心出發，領略共融精神。 由香港賽馬會慈善信託基金贊助、創不同協作主辦的文化共融學習項目「細世界嘉年華」，上月一連3星期在通德學校舉行，藉着小食、玩具和故事這3個小朋友最感興趣的主題做切入點，讓他們了解多元文化。「自從教育局取消少數族裔『指定學校』的政策後，不同學校都有非華語學生。但社會對於少數族裔的支援，往往是實務性的，例如語言上、翻譯上。其實同學之間的相處、交流、人際關係等，也是值得探索的範疇。」創不同協作策劃人梁棨豪（Nicky）說。 梁棨豪（黃志東攝） 探索食物味道 了解各地玩意 這個項目的對象，以小學三、四年級學生為主，分成3個階段。在「熱身」階段，學生先了解自己名字的由來，回憶成長經歷，又一起探索食物的味道，了解各地有趣的玩意；第2階段是深化學習，學生可自由選擇加入「小食組」、「玩具組」或「故事組」作進階創作；第3階段，學生的任務是把學習成果整合成一個嘉年華，並向校內師生、家長展示和分享他們的作品，提高所有參加者對不同文化的認識，促進文化共融。 位於元朗錦田的通德學校，近年愈來愈多非華語生入讀，該校課程發展主任葉麗嫦表示，計劃切合校情，「學校有來自尼泊爾的學生，亦有巴基斯坦籍、美籍、英籍、非洲等，在一個多元種族的校園，我們十分看重同學之間的共融觀念，所以今次雖然要花上大量人力物力調動課時，讓學生每天有75分鐘參加這個活動，我作為老師，還是覺得值得」。 葉麗嫦（黃志東攝） 「真人圖書館」培養同理心 為配合「故事組」的「真人圖書館」環節，校方更邀請了3個具多元文化背景的家庭來接受學生的訪問，之後學生再抽取受訪者的人物特徵，分組創作故事，「故事的主軸，都是要他們想像來自不同背景的人，可以如何共同生活，目的是鼓勵學生多站在別人的角度出發」，葉麗嫦說。 Nicky補充，活動設計有助不同族裔的小朋友都有機會投入參與，「例如當導師介紹清真食品（Halal）時，本地學生一頭霧水，我們就順勢邀請在平日課堂參與度稍遜的南亞裔同學親身分享自己族裔的文化」。他透露，「細世界嘉年華」合共在4間各具特色的小學推行，盼在各區散播共融的種子。 在「玩具歷險樂園」，學生的任務是設計一些共融的玩具、玩意，並把創作意念，呈現在小火車上。（黃志東攝） 這個「跳飛機」遊戲，由學生設計的共融圖案串連而成，亦有別於一般「跳飛機」的玩法，它的起點由四方八面開始，終點設在中央，讓多個學生可同時起步及一起邁向終點，帶出彼此連結的信息。（受訪者提供） 在「聯合國小食街」，每個學生檔主都用心設計自己的小食攤檔，還糅合共融元素，同時照顧不同客人，例如回教徒、素食者、糖尿病患者等對食物的需要。（黃志東攝） 共融圖案：有學生以「大家手拉手」的圖案（左圖）象徵共融，亦有用「地球村」（右圖）來表達概念。（受訪者提供） 學生透過氣味去辨別不同的香料，認識各地的飲食文化。（受訪者提供）   文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第366期]

專家教路 選對幼園成贏家（蘇智鑫攝） 家有寶寶準備在2022/23年度入讀K1的家長，是時候要開始物色幼稚園了。在學習路上，幼稚園可說是人生第一條賽道，所以不少家長都擔心，揀錯幼稚園會影響孩子的升小前途。其實香港家長在揀選幼稚園時，往往有不少迷思，專家指並非所有孩子也「受谷」的，胡亂錯配，有可能令小朋友討厭上學，甚至窒礙他們的成長發展，分分鐘「贏」家變「輸」家，得不償失！ 參加「幼稚園教育計劃」的學校，雖然英語外籍教師的數目或不及私立獨立幼稚園，但一樣重視英語教學，花心思設計英語教材。（蘇智鑫攝） 學好英文不一定要靠NET 迷思1︰「平嘢無好嘢」，免費幼稚園不及收費幼稚園般好。 趙︰那就要先定義什麼是「好」。如果「好」是指課程較深、外籍教師（NET）較多，較大機會考入直資、私立小學等，那麼私立獨立幼稚園，的確比「幼稚園教育計劃」下的幼稚園「好」。由於受教育局所限，計劃內的幼稚園必須以母語教學，局方亦不會提供額外資源讓學校增聘NET。反之，私立獨立幼稚園的自由度較大，在市場主導下，學術水平、語境都勝一籌，因此學生考入重視兩文三語的直私小學，機會率亦較大。 但假如「好」的定義，是順應小朋友的天性，透過遊戲學習，讓他們讀得開心、愉快，那麼免費幼稚園都有很多「好」學校。我想指出，並非所有孩子也「受谷」的，胡亂錯配，只會適得其反，甚至令小朋友討厭上學，不利升小。假如家長擔心免費幼稚園的英語語境不夠，不妨平日多抽時間陪伴子女一起閱讀中、英文圖書，培養小朋友的閱讀興趣，我相信，愛閱讀的孩子，語文水平不會差。 朱︰現在即使是免費幼稚園，大部分也有NET的，以我學校為例，亦有兩個。其實政府在過去10年，一直推動由本地教師教授英語，因為只有本地教師，才最認識香港人的文化，了解香港學生學習英語的難處，而語常會（語文教育及研究常務委員會）亦有專為本地教師而設的英語課程，讓我們掌握教授英語的技巧和策略，我覺得成效不錯，至少我的學生不怕英語，而且很感興趣。 就家長選校時最常見的5大迷思，今期《HappyPaMa教得樂》請來升學專家趙榮德，以及中華基督教青年會幼稚園校長朱惠芳拆解。 趙︰趙榮德（資料圖片） 朱︰朱惠芳（蘇智鑫攝） 培養小孩愛上閱讀，不單有助提升語文能力，也讓他們日後可更輕鬆應付學業。（[email protected]） 直私小學未必只收「神級」生 迷思2︰直私小學只收「神級」幼稚園學生。 趙︰實情是，愈來愈多直私小學不喜歡這類學生。我有些教育界朋友透露，某幾間連鎖幼稚園把「小一面試」變成常規課程，小朋友學足3年，面試表現當然優秀，但當他們考入直私小學後，便很快「走樣」。原因是這批學生，從小只慣於「操練」強記，而非真正理解，一、二年級尚可應付，但升上三年級後，課程艱深了，需要運用更多推理及常識，孩子的「老本」耗盡便現「真章」，導致成績一落千丈。反之，來自一般幼稚園的學生，他們成績好，是因為他們真的喜歡學習，不是逼出來，自然愈學愈開心，成績便愈來愈進步。正因為這樣，據聞有些名直資私小也漸漸改變收生策略，傾向錄取多些「平民」幼稚園的學生。 幼兒教育不在於教得有多深，「揠苗助長」的風氣不可長。（[email protected]） 循序漸進 毋須提早催谷 迷思3︰讀書不是「先甜後苦」，就「先苦後甜」，早些催谷，升上小一便更容易適應。 趙︰這的確是香港教育的一大問題，不單幼稚園升上小學，就是小學升上中學，在課程上，都缺乏專人整合，以致每一個階段，都很難銜接。但我不相信，「先甜」便一定會「後苦」，學習旅程應該是「先甜」也「後甜」的。正如前述，「甜」的秘訣在於讓孩子愛上閱讀，一個愛看書的學生，語文不會差，應付各學科也會相對輕鬆。 朱︰其實教育局近幾年都很努力做幼小銜接，2017年新推的《幼稚園教育課程指引》也特別強調這個部分，亦提供培訓課程，讓小一教師更了解幼稚園的教學內容。我想說，一般情况下，幼稚園給學生的裝備，是足夠應付小學階段的學習，因此家長不用太過擔心，也毋須提早催谷。但當然，整個業界都需要通力合作，尤其小一各個學科，都應該循序漸進，由基本概念教起，不要刻意刪減、調深程度。 幼稚園是人生第一條賽道，揀選適合孩子特質的幼稚園，可助他「贏在起跑線」，愛上學習，愈讀愈開心。（蘇智鑫攝） 全日制不比半日制學得多 迷思4︰全日制幼稚園比半日制學得更多；讀上午班比讀下午班好。 朱︰若純粹比較正規學習課程，其實全日制和半日制幼稚園，學的都是一樣，沒有分別的。以我的幼稚園為例，全日制學生吃過午飯、玩一會兒，便要午睡休息，睡醒後吃些茶點，然後做功課或聽故事，便差不多放學了。因此，全日制學生不會比半日制學生學得多，但自理、跟別人相處溝通，則無疑有較多練習的機會。 至於讀上午班是否較好？不少專家也指出，小朋友吃過早餐去上學，吸收力、專注力都較佳。但是否代表所有孩子都應該報讀上午班呢？家長還需要考慮其他因素，包括自己家庭和小朋友的作息時間表，如果孩子偏向遲起牀的，那就無謂勉強他一定要讀上午班了，否則大家都辛苦。 參考質素評核報告 迷思5︰揀幼稚園都是靠口碑、憑感覺。 趙︰其實家長還可以參考教育局的質素評核報告，這是局方替全港參加「幼稚園教育計劃」約750間幼稚園所做的視學質素評核，資料全部上載教育局及學校網頁，比較客觀。評核着眼於學校管理、學與教、與家長溝通等，有讚有彈，亦有建議，家長不妨重點看看局方「彈」什麼，好壞便心中有數。 最新的《幼稚園教育課程指引》強調「遊戲學習」，並鼓勵加強自由探索的元素。（蘇智鑫攝） 幼兒教育是兒童一個重要的啟蒙階段，如何提升幼兒教育的質素，是全球共同關注的議題。香港幼兒教育當下的情况是怎樣呢？耀中幼教學院校長袁海球引用英國經濟學人智庫（Economist Intelligence Unit，EIU）在2012年公布的全球幼教評級報告指出，香港幼兒教育在亞洲區表現算不俗，但對比北歐國家，仍有很大的進步空間。 該報告從4個領域比較全球45個國家及地區的幼兒教育發展，包括Social Context （社會背景，如營養不良比率等）、Availability（可獲得性，如學前入學率等）、Affordability（支付能力，如學費水平等）和Quality（質素，如師生比例等），結果香港整體得分66.2，排名19，是亞洲區的第二位（第一位為韓國，72.5分）；全球三甲則分別是芬蘭（91.8分）、瑞典（91.7分）和挪威（88.9分）。 雖然這份報告已發表了一段日子，但袁海球認為仍然具參考價值，「其實到現在，從資源和制度上，香港政府對於幼兒教育的關注度，還是落後於小學、中學和大學，希望可以逐步『睇齊』」。另外，在監管和評核方面，他說香港同樣要加把勁。 耀中幼教學院設有一個專為0至8歲嬰幼童的遊戲學習空間「耀學園」，有不同主題的場景，如餐廳、超市、港鐵、動物診所等，公眾可預約參觀，亦有準幼師「陪玩」。（受訪者提供） 從事大學教育逾20年的袁海球，1年多前毅然轉職擔任耀中幼教學院校長，正因為他看重幼兒教育，因此希望提升本地幼師的培訓。（林靄怡攝） 提供生活化、感官探索學習 談到教育局在2017年新推的《幼稚園教育課程指引》，重點提倡「遊戲學習」，袁海球說，這也是全球幼教的發展方向，但不得不承認，本港業界仍有一部分是採取操練模式，以成功幫助學生考入直私小學作賣點，「當教育走向商品化時，教育的目的就被扭曲，最受害是下一代」。他補充，幼兒教育不在於教得有多深，而是在於提供生活化、重視感官探索和富趣味的學習經歷。 入學面試低齡化，同樣困擾不少香港家長和幼兒，袁海球認為問題值得關注，「我極之反對幼稚園要通過面試收生，當校方設立考評機制，即預設了一些標準，去辨別學童之間的差異。請問這些評核準則是什麼？具客觀性嗎？準確度又有多高？」他強調，要扭轉歪風，需要教育工作者、家長和學生三方面共同努力，「教師、家長固然要在自己的崗位上做好，不『揠苗助長』，但如果學生都有能力為自己去選，大家都摒棄這類學校，三股力量合起來，或會有新景象」。 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第346期]