停課不停學

武漢新型冠狀病毒肆虐，全港的市民都提高警覺，醫生口罩和酒精搓手液都短缺，如何能夠做好預防措施，避免感染病毒呢？空氣清新機又能有助殺菌消毒嗎？病毒有機會在洗手間透過糞便播播，有些洗手間早已使用加入了光觸媒塗層的牆磚或地磚，只是利用光就能夠替洗手間進行消毒殺菌，究竟又是如何辨到呢？   可參閱有關《新型冠狀病毒感染肺炎防護讀本》資訊。   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。   光觸媒是什麼來？ 市面上有很多產品都加入了光觸媒的成份，例如：光觸媒磁磚、光觸媒口罩、光觸媒抗菌抗病毒噴霧及光觸媒除菌空氣淨化機等。 有關光觸媒產品的資訊可參閱以下資料： 光觸媒磁磚 光觸媒口罩 光觸媒抗菌抗病毒噴霧 光觸媒除菌空氣淨化機   光觸媒是一種光催化劑 (Photocatalyst) ，能夠加速光化學反應，這個現象稱為光催化 (Photocatalysis)，它能夠靠光的能量來進行消毒及殺菌，所以光觸媒既環保又實用，常用作光觸媒的材料是二氧化鈦。 二氧化鈦 (Titanium dioxide)，化學式為TiO2，又稱為「鈦白粉」，它的分子大小是屬於奈米級的細小，當遇上紫外線就能進行消毒及殺菌，學生們常用的修正液及修正帶，都是利用二氧化鈦製造出來的。     光觸媒的消毒及殺菌原理 當光觸媒遇到紫外光所產生的「電子 (e-)」會令空氣中的「氧氣 (O2)」變成帶有 活性酸素 (‧O2)，光觸媒遇到紫外光的同時所產生的「電子空穴 (h+)」會令空氣中的「水 (H2O)」變成帶有 活性酸素 (‧OH)，活性酸素 (‧O2)與活性酸素 (‧OH)結合，形成「活性氧簇 (‧O2‧OH)」，這個活性氧簇 (‧O2‧OH)能夠把有機物質分解成二氧化碳及水，而且還會破壞細菌的質膜。 外國有環境科學中心利用A型流感病毒，並參考「精細陶瓷——光觸媒材料的抗病毒性試驗方法 – 使用噬菌體QB方法」的測試程序進行測試，發現沒有進行光觸媒加工的物料經過紫外光燈照射後，證明紫外光能夠消滅試碟上部分數量的病毒。 但進行光觸媒加工的物料經過紫外光燈照射後，能夠消滅試碟上大部分數量的病毒，可見加入了光觸媒物料的物件有助加快消滅病毒。   光觸媒塗層的其他特性 光觸媒塗層是屬親水性，能夠把空氣中的水份在表面形成水膜，防止靜電產生，灰塵與髒污就無能黏附在光觸媒塗層的表面，有阻隔灰塵與髒污的能力。 但在沒有加入光觸媒的一般塗層表面會容易產生靜電，灰塵與髒污吸附在塗層表面，而加入了光觸媒塗層的表面除了有消毒及殺菌功能外，還能夠進行自我清潔。   加入抗菌金屬加強消毒殺菌功能 要把光觸媒加在基材的表面上，大多數的方法會把光觸媒混入在溶劑或黏合劑裏使用，這樣光觸媒會被溶劑覆蓋，令光觸媒所產生反應會減少。 日本人利用「溶射」技術混合了抗菌金屬連同光觸媒衝擊基材表面，就能夠把大量光觸媒覆蓋基礎材料並緊密連接起來，故此沒有需要使用溶劑就能製造高密度光觸媒的薄膜，大幅提升光觸媒反應。 另外，加入了抗菌金屬更能加強遊離金屬離子引起細菌內酵素鈍化，引致細胞死亡。同時，抗菌金屬混合光觸媒後，不但能擴大接觸紫外光吸收的表面面積，還能在室內可視光線中都能夠發揮效果，令產品能在日光燈的環境下都能進行光觸媒反應。 若果把光觸媒用在空氣淨化機的濾芯上，濾芯的面積愈大，光觸媒反應會愈多愈快，殺菌消毒的能力和速度也大大增加。 認識了光觸媒反應後，在選擇有關的產品時，就可以知道如何更有效地發揮其消毒殺菌的效能。   內容提供：STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

最近在不同的場合，都遇到一些家長不約而同地問: 什麼時候才能讓小朋友學音樂呢？很多小朋友一歲開始已手舞足蹈，聽到音樂時又馬上有反應。到三四歲語言成熟時，開始懂得表達自己想學習什麼樂器。通常就在這個時候，家長們就會開始感到困惑：先上唱遊班，待年紀再大一點才學習樂器？如果學樂器的話又應該學哪一種？ 兒童學習音樂需要經驗「發現－驚嘆－探索－了解－內化」五個基本階段   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。   我們都害怕拔苖助長，但同時也不想錯過學習時機。 在這兩種矛盾的心態交織下，我們總難免開始在市面上尋覓不同的幼兒/兒童音樂課程。市場上的幼/兒童音樂課程可說是琳琅滿目，有的標榜融合各大教學法，有的標榜名師資歷，也有宣傳比賽考試及演出的。 然而我個人覺得，兒童學習音樂需要基本上要經過「發現－驚嘆－探索－了解－內化」五個階段，才是經歷了真正的教育，音樂才能在心中植根發芽。任何幼兒/兒童音樂課程都應該是進行這個過程的地方。   發現 曾經見過一些試學課程，可以一次過試玩十多種樂器，小朋友可以先試試不同樂器，再選擇自己喜歡的。這種課程想法很美好，不過現實是太刻意反而不太自然。我想最好的開始，是一個不經意的小型音樂會，不用過多介紹，默默等待他們自己發現和提問。當他們主動發現發問時尋求時，這個種子就經已植入他們心中。 閱讀舒伯特叔叔的故事，過程也是一種由孩子主導的發現。   驚嘆 留下讓孩子們驚嘆的空間，對成人來說一切都已經太理所當然了。振動會發出聲音、弦線短發出高音、弦線長發出低音等等，對成人來說不難理解亦無驚訝，但對只有幾歲的小朋友來說，一切都是新奇新鮮。 很多時候，幼兒和兒童的教育和「課程」重於追求急、趕、快和效果，學幾堂便要彈出音樂、短時間內要考試比賽。不少課程還炫耀這個單向硬塞的過程。孩子一旦被硬塞知識，驚嘆的機會就被奪去。成人應該保留及創造讓小朋友驚訝和驚嘆音樂的機會。深刻的感受可以伴隨一輩子，知識反而很多時轉眼即逝。試想我們從幼稚園時期學習開始，多少知識已被遺忘，留下來的只有改變一生的感覺和瞬間。   探索 經歷了發現和驚嘆，孩子就像原始人發現火把一樣。內在動力驅使他們不停探索，直至內在需要被滿足為止。成人需要多加觀察孩子，再按步就班繼續協助孩子回到發現－－驚訝之中，其實就是探索的過程。而這個探索過程需要老師或成人細心耐心地設計和安排。   觀察珠子流動的聲音，試試從探索中發現驚嘆。   了解 直至了解事物的全面，孩子內在需要才被滿足。而言，這個滿足會驅使孩子繼續重覆整個學習過程。就如很多家長也見過，當小朋友試過滑梯後，會不停重覆，甚至要玩上十數次才會滿足。 享受完成一線譜的樂趣，因著對事物得著全然了解，孩子的內心得以滿足，那就樂透了。   內化 在不斷重覆下，學習變成吸收。知識、記憶和習得的能力開始內化。如踏單車、游泳一樣，能力內化了就不會忘記，從而成為他們的一部份。 刊載於︰莫爸爸的音樂教育

每次路過書局，總會看見門口羅列著一系列的理財書籍，例如「XXX的X堂理財課」等，可見理財在香港人眼中的地位有多重要。 芸芸眾書之中，一本由日裔美國人，羅勃特．T．清崎 (Robert T. Kiyosaki) 所寫的《富爸爸．窮爸爸》相當吸引筆者的注意。乍見「爸爸」一詞，便以為是關於兒童理財之書籍，後來發現不盡是。但當中不少觀念相當有趣，而且與「資產」與「負債」的理財新觀念有關，在此與大家分享其中一二。 ▲（明報圖片）   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。   一︰能為你賺錢的東西定義為資產 令你減少現金流的則定義為負債 由這個對「資產」和「負債」的定義，改變人們看待事物的角度，因為任何事物都可以是資產，亦可以是負債。而作者認為貧富之別，就在於窮人花錢買入負債，富人則以錢購入資產，而中產則買入自以為是資產的負債。 筆者早前看過一些關於買車之觀點，發現亦可結合以上對於資產及負債的定義︰有人認為買車之前應謹慎考慮，因為對比於其他大型支出，購入車輛後其價值會應聲下跌，加上其開支龐雜，因而相信，買車在清崎眼中，就是買入負債。 ▲暢銷一時的《富爸爸．窮爸爸》（圖片為網上圖片） 二︰職業與事業之別 學校教育令我們培養職業能力，幫助我們找到一份好工作。然而大多數人未能分開資產和負債等觀念，並一直關注在自己的收入項，而忽略資產項。這樣問題就來了︰職業往往使人忘記自己的事業，繼而將自己一生的注意力放在完成別人的事業上，並使他人致富。 家長可透過 Mellow 發布任務和挑戰予孩子，以及訂定他們完成後所能獲得的獎勵。藉此模擬我們在社會中，需以「勞力」來換取薪酬的概念。這未嘗不是一個有趣的方式，既讓孩子體驗金錢的寶貴，亦可鼓勵他們重新思考應如何善用自己的金錢和時間，並投資在能增加現金流的資產上。 以上兩項觀念的問題，大家不必將其奉為圭臬，大可取其精華，以作參考。 內容提供：MELLOW 刊載於︰GRWTH app

聖誕節是普天同慶的日子，全世界都為慶祝耶穌降生而譜寫出不同的聖誕歌。除了耳熟能詳的聖誕歌如《平安夜》、《Jingle bells》、《White Christmas》 、《We wish you a merry Christmas》 外，其實還有很多不同地區和類型的聖誕音樂。關於聖誕的歌曲有近幾百首，在網上找的話，不難找到古今中外至少數十首聖誕音樂及歌曲。 在聖誕節來臨之前，教會會有一個Advent Calendar「降臨期日曆」，一般是從11月30日最近的星期日起倒計時，直至聖誕節。現代降臨節日曆為了簡便，則通常從12月1日開始計算。日曆多以紙盒製成，上面有24個分隔開的小格子或小口袋對應着24天。市面上也有各式各樣精美的降臨期日曆出售。如果家長有心思製作，可以日曆的每一格加入一首不同文化的聖誕音樂或歌曲，為小朋友介紹不同文化及音樂特色。 我十分喜歡一首名叫《El Noi de la Mare（The Child of the mother）》的加泰隆尼亞的聖誕音樂。 https://www.youtube.com/watch?v=QrdpmM-dI3g&feature=youtu.be 這首音樂是著名結他的改編曲目，D大調的音樂配合緩緩的3拍子配合結他多變的音色。介紹給小朋友這首音樂的時候，把文化、地理、聖誕的故事及小小音樂知識順道作一些簡介。除了增進小朋友知識外，更加培養孩子的感覺和靈性。孩子與家長的話題也更廣泛，聖誕節及其他節日正是感受和學習的好時機！ 「一句話說得合宜，就如金蘋果在銀網子裏。」 （《聖經》箴言25章11節） 教育和說話一樣，講求合宜的時機；在一個合適的時間、氣氛和場地下進行，效果往往是意想不到。 刊載於︰GRWTH app   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。

從具體大小中學習的感觀教育 最近跟一位老師聊天，她開玩笑地說:「我教音樂班時的音量大概是你的十倍，不過也控制不到他們。」在我工作的其中一所校園，每天大概要教12節音樂課，每班大概有20個三歲的小朋友。剛開始這個工作的時候，校長也很親切地跟我說要好好保養好自己的聲音。 一個有效的音樂課堂管理，老師不需要強而有力的聲音，也不需要不怒而威的氣勢，更不需要掌控獎罰的權力。如果需要靠大聲來覆蓋學生的聲音，學生本身的意願不被尊重、他們的聲音沒法好好的被聆聽及回應。身處在這種課堂中的學生只能淪為被動學習的工具，課堂參與度低，小朋友只會表現出積極不參與的態度，甚至只能通過破壞課室秩序來表達對老師的不滿。 成人或老師當然享有絕對的掌控權，也可以嚴厲地懲戒學生。但對於幼兒發展和長期的課室管理，這種方式可說是百害而無一利的下下之策，也只有不具備教育技巧、理念和熱誠的老師才會想控制學生。   了解兒童要望聞問切 然而，很多時候幼兒/小朋友在情緒和自制的發展未成熟，所以在音樂課時可能會不受控制。不過，作為家長或老師，其實我們需要的不是「控制」，而是同理！這個也是作為幼兒教師的第一步，要明白孩子的發展需要，而且孩子的表達很多時候是非語言的。他們會從很多細微的身體動作、面部表情和姿勢等發出信息，如果未能掌握到這些資訊，其實代表我們並了解孩子。 自主觀察和敲擊不同音高的水杯 當了解到孩子的實際的想法或需要後，我們需要先同理，如果他們的想法是不太合理的要求，可以同理但不處理。試想如果有個孩子上課時躺了下來，說他不想上音樂課（有時也不會用語言表達），你可以怎樣處理呢？很多音樂老師會馬上要求他繼續跟著指示做。然而，要先觀察孩子，表情動作等身體訊息，了解他是不舒服？累？昨天睡得太少？父母吵架？覺得課堂沉悶？還是純粹不想上課？當然，單憑身體信息（非語言表達）也不夠全面，要做到像中醫的望聞問切。   音樂教學宜言少 如果是班際課堂，更要快速判斷和處理。因為如果不夠快，可能很快有小朋友覺得好玩便模仿他躺下。經過判斷後，如果是因為單純不想上課或想搗亂（也要看看這個行為是單次或多次。如果是多次，通常發生在什麼時候。）我們可以同理但不處理。一般我會說：「我明白/見到你很累。好吧！既然你這麽累，你可選擇休息5秒或10秒再起來，你決定想5秒還是10秒吧！」 給予同理和空間，課堂會更流暢，也更能回歸到他們需要學習點上。   從合作演奏中發展團體概念   最後，音樂教學上越少語言越好。各個教育家都有這樣的要求。奧褔教育法講求Non verbal的非語言教學、蒙特梭利教育也要求精簡的語言。記得我的達克羅茲老師經常對我說，音樂老師的通病是太多說話，一節音樂課應該大概只能說十句句子！當然這個的確挺難。不過正好是個提醒，低聲而且精簡的指示便足夠了！課室管理包含很多不同實際情況上的技巧和應對，不過一切關乎細節、規矩的訂立和執行上的彈性。所以，因時制宜對成功的音樂教育十分重要！   內容提供：Samuel Mok (莫爸爸的音樂教育) 刊載於︰GRWTH app   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。