波波教授演講廳:人工生態海堤「一鷄三味」

全球氣候變化引至極地冰川溶解,海平面不斷上升。禍不單行,赤度上的海洋暖化亦促使較強勁的颱風(如「山竹」)在夏季形成。水位上升加上颱風引致的風浪潮對沿海城市構成莫大威脅。三面環海的香港能怎應對這氣候變化帶來的環境挑戰呢? 既能保護海岸,亦能優化海濱,更能改善生態 與本港中環的情況相似,美國西雅圖政府為了疏導交通,決定在Elliott Bay海邊地底建造一條行車隧道,亦決定更換已老化的海堤。該政府為此工程進行了廣泛及深入的諮詢,聽取各界意見後,達成了一個既能保護海岸,亦能優化海濱,更能改善生態的「一雞三味」方案: 1)新海堤比現有的高9呎,以應對未來海平面上升的威脅,能更有效抵擋巨浪侵襲。 2)新海堤能推動親海文化,優化海濱走廊,讓人們欣賞海景及善用海濱作休憩之用。 3)新海堤具生態保育作用,是海洋生物棲息之地。它是由環保物料建設的生態走廊,可增加海洋生物多樣性,並為受保護的野生三文魚提供了覓食場所、棲息生境及安全遷徙的通道。水面上的海濱長廊以玻璃磚砌成地台,好讓陽光透射到水底下的生態走廊,使海洋植物如海藻能健康生長,為海洋生物提供糧食。 另外,由於在日照下捕獵性的海洋動物數量會較少,因此三文魚的幼魚亦會較安全。 香港的現有的人工海堤主要有兩大類:(1) 垂直的海牆:主要建於碼頭和船行航道;(2) 斜式的防波堤:主要以大石或花崗岩石砌成的斜式防波堤,建於海域較寬闊及浪大的海邊。   退潮時,大家也許曾見過生長在海牆上的潮間帶生物,但物種數量並不多,大多只是一些藤壺、石蠔和水曱甴吧。反觀,在同一水域的天然岩岸上,則可見到各式各樣的潮間帶生物。為甚麼呢? 天然岩石經過百萬年的風化侵蝕,形成凹凸不平、大小水池及各式各樣的孔穴和間隙,它們適合不同生物躱藏、棲息和覓食。當夏季中午烈日當頭時,一般岩岸石面上的溫度可超過50度攝氏,不能移動的生物如藤壼和石蠔亦會被「煮熟」至死。然而,温度在位於有貯水的石池或有遮陰的間隙可較開放石面低5至15度攝氏,讓生物避免直接日曬及增加存活率。小動物亦可以躲在孔穴和窄縫隙去避開捕獵者。再者,岩石表面生長了大量的細菌和微生藻(統稱「生物膜」),可供素食的螺貝類和浮游動物食用,豐富食物鏈和促進生物多樣性。岩石上片佈的綠色、黑色和棕色斑紋便是由不同細菌和藍綠藻所形成的生物膜。 在海牆上可找到的生物種類和數量均較少 相對天然岩岸,一般海牆表面結構較為簡單,並沒有遮陰或貯水的地方,其上的海洋生物在水退和烈日下較易被「乾煎」脫水致死。牆上的生物膜亦因此被矖乾,初級食物鏈因而被折斷,不利生物覓食和居住。所以,在海牆上可找到的生物種類和數量均較少。 透過模仿天然岩岸,現有的人工海牆上可蓋上生態磚塊,這些磚塊加入了貯水、遮陰及大小孔穴的元素來豐富海牆上生境的複雜性,以加強潮間帶生物的存活率。為了促進生物膜的建立,這些特製石屎磚的酸鹼度為9-10,比一般石屎的13度較低,有利細菌和微生藻類生長。磚的表面加上了微細的凹凸坑紋,讓有機物質依附,為細菌和藻類提供營養。過去一年多,我們港大生物科學學院的科硏團隊在屯門和大嶼山的海牆上掛上生態磚塊,做了一個為期一年的科學測試。結果發現,在生態磚塊上找到的物種數量比原有的海牆高出一倍多,亦與附近天然岩岸上所錄得的物種數量相近,結果證明人工生態海堤能提高生物多樣性。 利用天然物料和植物來建設生態海堤的, 這個概念叫做《Building with nature》 除了使用生態石屎組件來建造人工生態海堤外,我們還可以利用天然物料和植物來建設生態海堤的, 這個概念叫做《Building with nature》(深度閱讀:http://goo.gl/W8KxF3)。在大嶼山東涌的最新填海區,土木工程拓展署將會興建大型的人工生態海堤,當中亦會建造泥灘及種植不同本地的紅樹品種作為天然防波屏障。紅樹和泥灘能為各種潮間帶生物如招潮蟹和彈塗魚提供覓食和棲息居所之餘,同時又能綠化環境。爸媽亦可以帶孩子到泥灘觀察海洋生物, 一家大細樂在海濱呢!生態海堤既能防波,又能促進親海文化和保育海岸生態,豈不是「一雞三味」 城市海岸線可持續發展的理想方案麽?  

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教學有辦法:風災後上公民教育課 上街下海執垃圾

超強颱風「山竹」襲港後,大量樹枝堆滿龍涎道,樂善堂余近卿中學的學生義工隊正忙於清理行人路。 9.16超強颱風「山竹」襲港後,全城滿目瘡痍,災情前所未見。面對突如其來的天災,有學校火速回應,並在復課日派出學生義工隊,在區內協助清理塌樹,又安排有潛水牌的學生到沙灘浮潛執垃圾,用實際行動回饋社會,給孩子上了一堂寶貴的公民教育課。 文︰沈雅詩      攝︰沈雅詩、楊柏賢 「山竹」蹂躪全港,造成嚴重破壞,位於橫頭磡的樂善堂余近卿中學也未能倖免,「學校的一支電燈柱被吹倒了,亦有些玻璃窗戶、儲物櫃受損,但情況不算太嚴重。不過,圍繞學校附近的主要街道,就有很多塌樹。」校長劉振鴻說。 同學們潛入甕缸灣的海底後,拾到不少玻璃樽、食物包裝袋等人為垃圾。 辦星夢計劃 服務社會 眼見塌樹堵塞了很多行人路,途人以至學生都被迫要走出馬路,而輪椅人士就更加無助。劉振鴻看在眼裏,馬上動員該校「星夢計劃」的學員,放學後上街協助收拾殘局,身體力行,為社區出一分力。「星夢計劃」乃余近卿中學一個校本設計的學生培訓項目,旨在鼓勵學生抓緊機遇、接受挑戰及勇敢面對挫折。今年,初中年級學生的目標,正是要服務社會。 今次風災善後行動,由構思到真正落區工作,校方僅用了一天時間籌備,「這一天,主要是用來視察街道環境、分配人手,以及找教師指導同學們怎樣使用手鋸。」劉振鴻表示做決策時,沒有太多顧慮,「我們有通知家長會帶同學外出的,但老實說,我們也沒有能力處理很危險的工作,因此是執垃圾為主,用不着太擔心」。 同學出發前惡補了使用手鋸的方法,現在實地練習,助街坊鋸斷橫跨行人路的折枝。 義工隊成員之一、就讀中三的陳嘉稀補充,大家都希望服務自己的社區,但會量力而為,「因為幫助我們清潔附近街道的清潔工是一名婆婆,同學們都擔心她應付不到這麼多工作,亦怕她會受傷,所以想幫她先行處理一部分;但比較大的塌樹,我們都不會觸碰,只作『定位』記錄,再聯絡有關政府部門去跟進」。 經過義工隊的一番努力,龍涎道的行人路終於「重見天日」。 校長帶領 清理塌樹 一切準備就緒,大約下午3時半,在劉校長的率領下,一行十多人便由學校出發,沿龍涎道、竹園道,一直打掃至富美街。在三十多度高溫下,只見同學們不停俯身執拾折斷了的樹枝,又用手鋸出力地鋸斷堵塞着行人路的樹幹,勞動了接近兩小時,行人路終於得以重見天日。「好開心,見到行人路重新開通,大家不用再繞路行,雖然都有少少辛苦,但很值得。」汗流浹背的中四女生李愷晴喘着氣說。 校長劉振鴻(左一)認為,關心別人的需要以至環境保育,都是公民教育不可或缺的課題。 潛水隊執拾海中垃圾 今次「山竹」襲港,不單重創路面,亦捲起大量海洋垃圾,一幕幕垃圾圍城的畫面,震懾劉振鴻,「我住在西貢海邊,颱風當日,就看見很多垃圾湧了上岸,你說得出的垃圾都有,膠袋、汽水罐、發泡膠盒等等,非常恐怖」。 因此,除了掃街,劉校長還組織學生協助清潔風災後的海洋。恰巧「星夢計劃」設有潛水訓練活動,大部分學員本身已考獲開放水域(Open Water)的潛水執照,之前亦有在海底執垃圾的經驗,今次就正好大派用場。而同學們在風災後首個周日,亦已經去了西貢甕缸灣,順利完成任務! 風災過後,西貢甕缸灣的沙灘湧現不少垃圾,同學們要密密執。 人類肆意破壞生態環境,美麗的海洋將慢慢消失。 中三的江偉俊表示︰「在香港,我們也試過在橋嘴洲、白腊仔等地方清潔沙灘及海洋,今年6月底,亦去過菲律賓做同樣的工作。所不同的是,菲律賓以天然垃圾為主,例如椰子殼、樹枝、樹葉等,但香港就多是人為垃圾。」 由「星夢計劃」學員組成的義工隊,清理完街道後,再攜手清理海洋。 「星夢計劃」學員今年6月曾到菲律賓與海洋生物作近距離接觸,並學習海洋保育知識。 做珊瑚普查 保育海洋 海洋保育,是余近卿中學在公民教育上重要的一環,校方正與香港中文大學合作做珊瑚普查及繁殖人工珊瑚,成功的話,「星夢計劃」的學員會協助把人工珊瑚放入海洋。如此重視學生的環境教育,皆因劉振鴻本身讀生物出身,他很希望能留住大自然之美,「當同學們潛入海底世界,他們會發現這個世界原來很美,但如果我們不再好好珍惜,海洋只會愈變愈差,一切美麗的東西都會慢慢消失」。

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自在講媽:山竹給父母上的課

面對有史以來最強颱風襲港,經過山竹蹂躪,大家都感慨良多。究竟自然災害給一眾港爸港媽上了什麼的課? 我們這一代父母都算嬌生慣養了,不太會求生維生。 香港是一塊福地,沒經驗什麼災難事故,面對山竹時發現求生本領都已經生鏽。怎樣急救、怎樣避風、怎樣準備走佬袋,都缺乏認知。超級市場很多人搶購凍肉,但停電了沒有煮食爐沒有雪櫃,也不懂鑽木取火。風災後家裏有不同規模的破損,習慣打電話叫管理處維修,噢,不好意思,全港塌樹道路阻塞,請忍耐等待。我們這一代父母都算嬌生慣養了,不太會求生維生,如何教導孩子應變脫險? 大量的塑膠垃圾,將會直接間接讓孩子們面對更多的超級颶風 超級颶風的形成與海水暖化有莫大關係,世界氣候反常都是我們環境保護不足。但是口說環保,手在淘寶,算算購物背後浪費了多少紙盒及塑膠包裝。過度消費與氣候問題息息相關,不信你就檢查一下,山竹捲起的垃圾及水浸遺留下來的,除了樹葉還有什麼?大量的塑膠垃圾,將會直接間接讓孩子們面對更多的超級颶風,他們會埋怨上一代沒有盡力保護環境嗎? 如何教導孩子鄰舍守望,關心社區 十號風球搖搖欲墜就想起遠親不如近鄰,水浸眼眉提醒你撤離的是鄰居、見到飛樹枝飛鐵皮提醒你遠離窗戶的是鄰居、停水停電斷糧接濟你的是鄰居,就連子女停學但自己復工,暫託子女的都是鄰居。父母們要思考一下,如何教導孩子鄰舍守望,關心社區。難道香港人真的要繼續疏離,繼續各家自掃門前葉? 風災時一家人平安在一起不是必然,要教導孩子感謝所有謹守崗位的前線人員 山竹過後,感恩全家人畜平安,翌日拉開窗簾,真的倒抽一口涼氣,青蔥的小樹林沒有了樹冠,變成東歪西倒的木樁。很感恩風災時一家人平安在一起,但這不是必然,要教導孩子感謝所有謹守崗位的前線人員,不論是醫生消防員,還是在搶修電纜的工人,都是用生命保護其他人的生命。做父母的不要太善忘,有機會認識看更伯伯、清潔阿姨,起碼要孩子知道他們的名字,禮貌地說聲早晨,因為這班工友默默地協助這個城市回復秩序,為我們家的平安付出。 山竹揭示了許多社會問題,放大了很多人性弱點,但同時也讓我看到守望相助的美好。這個風災是一個生命教育的契機,爸爸媽媽值得花時間整理一下這個風暴吹起了什麼「value shock」,動搖了什麼價值觀,之後再替孩子心靈善後。

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心靈富足:關注時事 裝備未來

916超強颱風「山竹」襲港造成巨大的災禍,滿目瘡痍,令人慘不忍睹!我也是受害者。家中的書房大窗在10號風球的狂風襲擊下,玻璃和窗簾全部破裂,幸好我情急智生,找來三幅油畫、書架和書箱擋着烈風,才倖免被進一步的破壞。驚嚇之情,至今仍猶有餘悸! 收拾殘局 向前線人員致敬 暴風過後,全港市民的「香港精神」又再重現眼前。擠得水泄不通的車站或地鐵月台,全部乘客都是井井有條地默默等候……最令人佩服的,還是各個負責收拾這殘局的前線工作人員,日以繼夜地清除塌樹和雜物,努力為我們開路,這種專業、盡責和拼搏精神,絕對值得全港市民向他們每一位致以最高的敬意。 風暴中展現「香港精神」 在外國,假如發生昨天的10號烈風而造成這麼嚴重的破壞,今天是沒有人會外出的。 風暴翌日,在一個國際論壇上,本港代表全部如期出席,外國代表看在眼裏,不期然佩服得五體投地說:「在外國,假如發生昨天的10號烈風而造成這麼嚴重的破壞,今天是沒有人會外出的。」這句話真的令我們生活在香港的全體市民感到自豪和驕傲啊!幾十年來,香港的「拼搏精神」正重現於這次風暴危機。 熱切期盼各位家長抓緊這一次的難忘經歷與子女多加討論,多加認識整個發生的過程,藉此激勵和培養他們的責任感、解難能力及堅毅不屈的精神。 多與子女討論 培養堅毅精神 家長最好培養及裝備子女成為一個喜愛閱讀、喜愛運動、喜愛思考、喜愛多角度分析問題的新一代...... 尤其是全球暖化問題已響起警號之時,我懇求各位家長開始引領子女們多關注社會上以至世界上發生的種種現象,包括氣候、資源、生態、食品及環境等等,以便較容易適應未來不知何時到來的急劇變化。 為達至更佳效果,家長最好培養及裝備子女成為一個喜愛閱讀、喜愛運動、喜愛思考、喜愛多角度分析問題的新一代;繼而在日常生活裏實踐多溝通、多觀察、多認知、多欣賞、多體諒和多服務的習性。 家長如果從這一刻開始便下定決心,幫助孩子從小就按部就班地作出以上的裝備,相信他們就能享受一個豐盛、順暢和喜悅的人生。 祝福大家健康、平安、快樂! 作者簡介:推動教育、文化藝術數十年,曾擔任電視及電台教育節目的主持,並創立「五心教育」,深信「大愛教育」才可以成就一切。 文﹕莫鳳儀(啟基學校創校校長) [Happy PaMa 教得樂 第210期]

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五個小孩的校長:從「做」中學習

在舉世矚目的颶風「山竹」 蹂躪這個小小城市後 ,到處可見樹木連根倒下,建築物毀壊不堪,滿目瘡痍,令人感慨良多。幸而這個都市,還有不少有質素的市民,自發上街清理自己的小社區。 在名校工作的時候,我的老闆是智慧型。遇上困難,他總會以極速的時間評估狀況,迅間轉變思維,並鼓勵我們大難當前,不是埋怨的時候,應把力量放到解決問題之上,需自救而不是埋怨﹗所謂物以類聚,我亦十分認同這個做人態度。 與其坐而言,不如起而行 當災難過後,如果你還期待所有人圍著你轉,等待別人為你清理道路,使你的汽車能夠順利通過,那麼不如你下車把前面的擋路的障礙移除,這倒能讓你更順利地到達目的地,也是利他的行為。 與其坐而言,不如起而行。 看見不少市民不單止以身作則,親自走到街上清理障礙物和風災後垃圾,他們更在安全的情況下帶著自己的孩子,身體力行做好公民教育,就連我學校幼小的學生也跟著義工家長,一起為學校清潔打掃,用行動還原光亮的學舍,這些美麗動人的景像是讓人動容的。 幼兒學習應該從生活上做起 我常常提倡幼兒學習應該從生活上做起,第一身的經驗為首要的學習重點,環境教育亦是幼兒學習成長的一個重要機遇。 雖然風災令人難過,但喜見災後生機再現,成人帶著莘莘學子,從「做」中「學習」成長、獲得知識;現在的生長、就是將來的發展。希望有智慧的家長,能讓孩子健康地成長,從「做」中「學習」, 感受愛自己、愛他人、愛社區、愛自己的一片土地的高尚情操,受益的也會是家長,所謂教好孩子、孩子好教。 在此,感恩這小都會裏,有不辭勞苦的清潔工人、消防員、紀律部隊……和義載的司機朋友、 免費送飯盒的老闆和義工們,因為有您,讓這個城市變得更溫暖﹗ 期望孩子們能懂得欣賞別人的付出, 也勇於解決問題, 在生活中成長、在排難中建構你的人生﹗

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在職媽育兒記:真正的贏在起跑線

二兒子「細佬」剛於上星期渡過了5歲生日,我們本來打算全家一起到主題樂園慶祝,恰巧遇上超級颱風山竹來襲,計劃被逼取消。我們亦曾想過變陣,計劃留在家中,在天台燒烤慶祝,無奈山竹風勢強烈,風力摧毀了天台的所有物品,燒烤計劃也無法實行。 我提醒他,當日是他的生日,可以揀一盒大盒的玩具或再揀多一盒禮物,於是細佬揀了多了一盒細積木及迷你模型,他說要分別送給哥哥及妹妹。 為了不想細佬失望,在山竹到港前,我提早收工及接細佬放學,帶他買生日禮物。細佬很喜歡砌LEGO積木,但他小時候小手肌發展不太理想,幸好經訓練後大大改善,現時他更經常沉迷於砌積木的世界。當日我帶他到積木專門店逛逛,店內琳瑯滿目,玩具種類繁多,有星球大戰,也有數不出名字的卡通公仔。正當我以為他會選一盒大積木時,他叫我等等,然後他繼續瀏覽。當時我心想難道他還要揀更大盒的積木 ﹖還是他有選擇困難﹖  正當我胡亂猜測之際,他卻拿了一盒很細積木模型車。我問他:「細佬,你真的決定要這盒積木作為禮物嗎?」他說:「是的,我要這盒便可以了。」旁邊的售貨員與我對望一下,我提醒他,當日是他的生日,可以揀一盒大盒的玩具或再揀多一盒禮物,於是細佬揀了多了一盒細積木及迷你模型,他說要分別送給哥哥及妹妹。 那一刻,我真的覺得細佬長大了,更懂得分辨足夠及滿足,懂得與哥哥和妹妹一起分享喜悅 我再三問他要否重新選擇,他則堅持己見。在旁的售貨員忍不住插口稱讚他乖巧,懂得為媽媽慳錢,但細佬解釋家中已有許多玩具,他們已有足夠的玩具,已很滿足,無需再多了。那一刻,我真的覺得細佬長大了,更懂得分辨足夠及滿足,懂得與哥哥和妹妹一起分享喜悅,為各人都挑選一份禮物。 滿足的細佬拿著玩具回到家,第一時間找哥哥,將禮物送給他,然後又忙著替妹妹砌好了迷你模型。那一刻,我深深感受到這三兄妹互相很愛錫對方,願意互相分享喜悅,我真的覺得他們很幸福,因為他們已學懂知足,滿足所擁有的。 記得當晚與弟弟傾計,再問他為何選擇這份小禮物﹖原本全家到樂園玩的計劃又被逼取消,他會否感到失望﹖豈料這5歲人仔懂性地說:「我不會失望,我有LEGO砌,又可以全家一起吃飯,這樣已很開心﹗」他還說山竹來襲,街上四周損毀嚴重,我們在家安然無恙,已經很幸福了。 當孩子得到父母的愛,他們明白一家人的重要性,明白兄弟姊妹之間的愛,較其他物質更重要,這樣才能讓孩子明白何為愛,這才是真正的贏在起跑線。 回想買禮物給他時,售貨員姨姨說許多小朋友來到玩具店都會愛買大玩具或買多幾份,但我的兒子卻無扭買玩具,還懂性地替媽媽慳錢,問我是如何教育他。 在這講求物質的社會,許多父母擔心沒有給予子女足夠的資源,他們便會輸在起跑線。其實父母教育小朋友,正正不是滿足他們物質上的慾望,子女需要的是父母的愛。當孩子得到父母的愛,他們明白一家人的重要性,明白兄弟姊妹之間的愛,較其他物質更重要,這樣才能讓孩子明白何為愛,這才是真正的贏在起跑線。

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五個小孩的校長:悟從颶風點化

8月下旬,元朗錦田一帶暴雨水浸,各人驚魂未定,9月開學只得兩星期,又來一個令港澳甚至廣東一帶聞風喪膽的「山竹」超強颱風吹襲,學校真是忙過不停, 剛剛收拾殘局開學,又要仔細計劃防風措施。 這個港、澳開埠以來,最強的強颱風,大家都不敢怠慢,學校的防風措施前所未有的細緻。過往十年遇颱風無數,學校只有零聲盆栽翻到,但是這個本年度全球最強的颱風, 竟然到訪港澳,真是不敢想像,我們的境況將會如何。 山竹的破壞威力。(呂麗紅提供圖片) 腦海裏浮現著2005年8月29日超強颱風「Katrina 卡特里娜」 毀滅性摧毀美國新奧爾良的情景,當時1800人遇難。老香港常提到的颱風「溫黛」,其破壞力大家聽聞已久,今次「山竹」 更加強、更加勁﹗ 9月16日凌晨,山竹終於到達,雖然進入500公里範圍時,風速減弱由超強颱風,轉為強颱風,但是比預期的更加接近本港,看著每小時天文台的颶風發佈、 屋外誇張的凌厲風聲,真是越來越心寒。 山竹襲港令路旁的樹連根拔起。(呂麗紅提供圖片) 一時間天崩地裂,徬徨無助。與其心寒心悸,不如靜思反省…… 可以做的防風措施已做了,現在只有等待和忍耐。手機叮叮噹咚收到不少令人難似想像的訊息或相片,有些地區一早已經停電停水,有人躲在屋內仍然受到強風襲擊,大片玻璃破裂,坐在屋內如同暴露於颶風之中,誠惶誠恐。有些圖片拍到門外及窗外一顆一顆樹枝飛過。住在海岸邊的朋友傳來海浪拍上5、6層樓之高, 又有朋友住在名貴屋苑高層48樓, 大廈仿似在搖動,不是彷似,而是真的在搖動,令人非常害怕。一時間天崩地裂,徬徨無助。與其心寒心悸,不如靜思反省,在這暴風下,我有一些感觸與領悟: 1. 人類常自負為萬物之靈, 但其實敵不過大自然的力量, 在風火雨面前, 我們什麼也不是。 2. 種下因、承受果。過往我們不愛惜地球,今天要「找數」, 承受一個比一個頻繁且猛烈的颶風。 3. 在暴風雨之中, 我們只有學習等待和忍耐。 4.  如果「家」也不安全,請不要氣餒,身邊還有給你溫暖的家人和朋友。 5.  都市人工作繁忙, 總是停不下來, 原來颱風可以令你安靜,停下與家人好好吃幾頓家常便飯。 6. 當人們埋怨暴風來臨, 令週末、週日假期消失, 又或埋怨暴風破壞家園,但人類對大自然的破壞,又是何等的殘酷﹗有很多動物一早已經失去居所,現在我們身同感受。 8月暴雨,9月颱風,希望閒過立秋,家家戶戶賞月慶團圓。今次風勁但短促,暴風過後,未有持續的滂沱大雨,天宮還展現陽光與藍天,總算是不幸中之大幸。 人生不過如此!

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