[停課不停學] 動手做投石器 齊學槓桿機械

大家見過投石器嗎? 投石器或稱拋石機、砲或炮,都是遠古時代與中古時代出現的攻城武器,可把石彈、巨石或爆裂物投到敵方的城牆、城內或者兵陣內而造成破壞。     此投石器所利用的科學原理 1. 槓桿原理 「施力點」壓下去的地方,「支點」就像中間支撐地板處,「力臂」即施力點和支點的距離,「抗力點」投石器放石頭的地方。第三類槓桿,即施力點在中間的第一種槓桿。投射桿(抗力臂)越長,彈丸越輕,射得越遠。 2.能量守恆 彈力位能轉化為動能,使石頭彈射出去。並分為垂直動能與水平動能。垂直動能使石頭彈到高位置,得到位能;水平動能使石頭獲得水平方向的初速度,決定彈射的距離。 現在,你也觀看製作示範,試試自製投石器,材料包括:木條、厚雙面膠紙、鏍絲批、鏍絲及小木球/紙球。   最後給你們送上一個有關「砲」的小故事。漢語的「砲」是古漢語動詞「拋」的名詞形式。這種通過聲調改變詞性的手段被稱為四聲別義。「砲」原指投石機與其彈,唐後也指由投石機發射的燃燒物,宋後也指由投石機發射的縱火物與爆裂物,明後也指大型管身火器。宋代之前「砲」與「炮」不同義,「炮」只有「燒烤」的意思,宋代之後「炮」逐漸有「砲」的意思。就連「火砲」一詞最初也是指發射燃燒物或爆裂物投石機與其砲彈,明後才也指大型管身火器。 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 相關文章: [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:iSTEM 刊載於︰GRWTH app

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植物蛋白 vs. 動物蛋白 營養大比拼

大家好多時都會覺得植物中的蛋白質唔夠肉類豐富,覺得食素就會不夠營養。其實大錯特錯!食得太多肉類蛋白質,反而有機會損害健康,「傷」心又「削」骨。 植物蛋白質也可完整 黃豆、豆腐或其他黃豆類製品均含豐富蛋白質,例如100克的豆腐(約1/3 磚)就已經有8克蛋白質,相當於1兩肉的蛋白質含量,而且亦屬完整蛋白質,可提供充足人體所需氨基酸。雖然,穀物類及豆類所含的蛋白質屬非完整蛋白質,不過,只要將兩者同時進食,就可以將蛋白質變成完整蛋白質,供身體使用。 植物蛋白可補骨 動物蛋白則削骨 動物性蛋白質含硫(Sulfur)的氨基酸含量較高,過份攝取會降低血液中的酸鹼值,導致身體需要從骨骼中釋出鈣質來中和體酸,令骨骼變得脆弱。長期進食大量動物蛋白,會增加骨質疏鬆症的危機。相反,從植物而來的蛋白質則不會影響骨骼,部分植物性食物如:豆腐、加鈣植物奶等,更含有補骨的鈣質。 植物蛋白質可護心 動物蛋白質則傷心 吃食物,其實不只吃一種營養素,即使蛋白質豐富的食物,蘊含的亦不只有蛋白質。例如:吃豆腐,可吸收蛋白質同時攝取護心的大豆異黃酮、蔬菜雖然只含少量蛋白質,但吃菜同時吃纖維,有助清除血管壁內的廢物,有利心血管健康。相反,吃肉同時會增加壞脂肪的攝取,增加體內壞膽固醇水平,不利心臟健康。 含有植物蛋白產品 若想從植物中吸收蛋白質,現在已不用餐餐吃豆腐菠菜。現時的食物科技已可從非基因改造的植物中抽取成份,如豌豆蛋白、大豆蛋白等製作出植物肉,無論賣相、質感、甚至營養價值及蛋白質都可媲美真肉!更重要是零動物成分、零膽固醇,無激素、無抗生素。 內容提供:Green Monday 刊載於︰GRWTH app

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[停課不停學] 果蠅午睡的啟示 (自然科學篇)

普羅大眾可能非常不喜歡果蠅! 這類昆蟲,因為牠們以腐爛的生物或植物為主要的食糧,也擔心牠們傳播病毒;事實上,果蠅遍佈全球,現時至少發現1,000個以上的物種。在科學家眼中,果蠅可是科學研究的偉大「功臣」。因為牠們的生命周期短、繁殖速度快、而且只有 4 對染色體,非常適合作為遺傳學的觀察對象,因此被廣泛地用作實驗研究的材料,幫助人類解構生命的奧妙。 (圖片由筆者提供) (圖片為網上圖片) 最近,美國有學者從果蠅身上發現一個負責抑壓午睡的基因,證明生物是有一套內在機制,會因應外間天氣來判斷午睡的時間。機制會容許果蠅在大熱天時午睡,相反會防止牠們在寒風凜凜中午睡,目的是要騰出更多時間覓食或繁殖。今次以果蠅作為主角的研究,發現足以證明夜間的睡眠及日間的午睡是分別由兩個不同的生理機制負責調節。 雖然人類沒有果蠅的這種基因,究竟人類是如何取捨午睡的時機呢?嬰兒無論白天還是晚上都需要較長時間的睡眠,但隨著孩子的成長,睡覺的時間延長,再逐漸發展至與成人相似的睡眠模式;但幼兒何時才不需午睡,可能需要考慮個人特質及客觀環境如溫度等的不同因素。 (圖片由筆者提供) 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 相關文章: [停課不停學] 在家也能愉快學習 精選多元學習資源大合輯 [停課不停學] 資深籃球教練教你在家做Pick & Roll訓練 [停課不停學] 資深藝術導師教摺「雀仔紙飛機」 [停課不停學] 環保紙箱瀡瀡樂 [停課不停學] STEM Sir教你倍數及因數(附工作紙) [停課不停學] STEM Sir教路 – 天龍人口罩與光觸媒 [停課不停學] Stem Sir教你變化萬千的STEM砌砌牆 [STEM Sir教路] 光觸媒能抗菌抗毒? 【GRWTH書訪】 鄧文瀚 STEM Sir 漫畫悟出學問之道 【Stem Sir】DIY夾公仔機,好玩又學到STEM! 內容提供:Wenno 彭智華(註冊教育心理學家) 刊載於︰GRWTH app

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看火箭升空 學STEM原理

現今通訊發展是原因是因為在太空上的通訊衛星替我們人類提供服務,那麼通訊衛星是怎樣放在太空中呢?就需要運用火箭把它們運載上太空了,但火箭是怎樣可以抵抗地球重力,從而去到距離地面成千公里的位置呢? 重要的地球重力 地球上一切的物件活動都會受到地球重力的影響,不論海洋裏的水,或是空氣都會因地球重力而被吸引在地球表面,生物都是因為在重力影響下才能在地面活動。假若地球失去了重力,太氣層可能會因缺乏地心吸力的影響下令地球上的空氣消散至太空,地球上的生物又可能會缺氧而死,所有地面上的物件亦可能會飄浮至空中並往太空漂離地球,可見地球重力對地球的重要性。 運送衛星就需要工具 要把衛星送至太空中就需要能對抗地球重力的推進力,火箭身上裝有的噴進器,就是一種利用高速排出高壓氣體來以製造出對抗地心吸力的反作用力而前進的運載工具。火箭推進是附有很精密的結構,當中包含了力學、熱力學,電學及及其它有關科學運用原理。 火箭的燃料在燃燒室經過燃燒後,會產生高溫高壓的氣體,之後會經過噴嘴加速再排氣到外界,所排出的氣體就是推動火箭的原動力。如果物件愈重,所需要的反作用力就愈大,即是需要的燃料也需要增加。 最近在香港舉行的《Race for the Line火箭車比賽》當中所使用的火箭車就是運用了燃燒火藥時產生的爆炸力作為動力令火箭車在地面上以直線高速運行,不用對抗地心吸力。 學校常用水火箭教授火箭原理 水火箭運作原理與火箭類同,分別就是推進水火箭前進的水,而不是高溫的空氣。在發射水火箭前是要先用泵替水火箭內部注入空氣,當水火箭內的壓力大於大氣壓力之後水山就會向外噴射。 當水火箭的尾部噴出水時,會產生一個向下的「作用力」,同時對應地會產生一個「反作用力」施加在水火箭身上,根據牛頓運動第三定律:作用力與反作用力,每一個「作用力」與對應著的「反作用力」的力量是相等,只是方向相反的,引致水火箭噴出水的力度會等於推動水火箭向前運動的力。 水火箭所需要的材料和工具較多,當中的水火箭發射咀就需要特別訂購或自製,同時測試活動需要戶外進行,而且也會浪費食水。 製作空氣火箭 空氣火箭運作原理與火箭類同,只是推進空氣火箭前進的是空氣,製作容易,材料簡單,同樣都是運用了牛頓運動第三定律:作用力與反作用力。 所需材料:牛奶盒(1L)1個、粗吸管2枝、幼吸管1枝、膠樽蓋1個 所需用具:直尺、剪刀、膠紙及萬能膠 製作步驟: 1. 把牛奶盒(1L)的頂部 (三角柱) 斜面開一個能夠讓粗吸管穿過的孔,同時較底部位置及膠樽蓋頂亦開一個能夠讓幼吸管穿過的小孔。 2. 把粗吸管穿過牛奶盒頂部斜面開的孔,再利用萬能膠封粗吸管從小孔之間的空隙。同時,把幼吸管穿過膠樽蓋的小孔及牛奶盒底部小孔,再利用萬能膠把膠樽蓋固定位置。 3. 可利用其他環保物料加貼在牛奶盒上,以粉飾空氣火箭發射台。 4. 利用其他咭紙依下圖。 5. 製作空氣火箭發射台的升空支架並利用萬能膠把升空支架固定在牛奶盒上。 6. 完成空氣火箭發射台,便可以試吹粗吸管以測試空氣有否在幼吸管噴出。 利用粗吸管製作火箭,利用膠紙把粗吸管的一端封好,讓空氣不能通過。利用紙製作一個定風扇,亦用膠紙把定風扇固定在火箭的底部。完成後,就可以試開射火箭。 吸管火箭升起的原因 在粗吸管的入口吹入空氣,令牛奶盒內的空氣壓力增加,增加了的空氣壓力會從幼吸管的出口排出,由於入口的面積較出口大,排出的空氣壓力也會增強,封了口的吸管火箭會受了排出空氣壓力成為向上作用力,向上的空氣壓力會因封口位置產生了一個向下的反作用力把吸管火箭內的空氣排出,驅使吸管火箭升空。 當吸管火箭內空氣壓力與外界相同時,吸管火箭會因為地心吸力大過吸管火箭向上的推進力而跌落地上。 根據氣壓的公式:氣壓 P (Pressure) = 力F (Force) / 面積 A (Area),如果牛奶內要維持氣壓穩定狀態,吹入的空氣會全部出口排出,入口粗而出口幼就會引致出口排出的力會大於入口吹入的力,因而吹力的大小和吸管出入口的粗幼會影響火箭升起的高度。 看似外表複雜的火箭,其實是由簡單的科學原理開始,所以不要隨便看輕自己微不足道的工作,那可能成就了不少大工程。 內容提供︰STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

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自動洗碗碟機的STEM元素

天寒地凍最怕做的家務就是洗碗,凍水洗就令手冷冰冰,暖水洗又怕電費貴,配戴膠手套洗完後雙手又有膠味,自動洗碗碟的發明就可以解決以上問題。這個冬天裡面洗碗的好幫手,其實蘊含豐富的STEM元素。 從工商用途到大眾家中 傳統的洗碗碟機的機身身型龐大,用水量大,未必適合一般家庭使用,加上亦需要使用指定碗碟方可使用,加上價格亦不便宜,故此未能普及化,過往亦僅限於工商業方面使用。 新款設計的自動洗碗碟機的整體設計就有考慮到現代家庭的廚房需要,體積一定要夠纖細才能適合大眾使用。現代的自動洗碗碟機有兩種,一種是接駁式,另一種就是儲水式。 接駁式自動洗碗碟機像洗衣機一樣,需要接駁入水喉和排水喉後;儲水式自動洗碗碟機設有儲水箱,不用接駁水喉也可使用。 自動洗碗碟機的工作原理 大部分自動洗碗碟機的設計參照了自動旋轉澆水花灑的設計原理,在底部設有旋轉式噴嘴,讓水能夠由下而上旋轉式噴水,有助增加與碗碟面的接觸範圍,加上噴嘴口的出水位較細,亦會加強噴水力,以達用水高速沖刷碗碟表面的清潔效果。 有些自動洗碗碟機更設有雙獨立旋轉噴嘴,能夠加大噴水範圍,有助帶來更全面洗淨效果。 利用高溫清洗油脂污漬 自動洗碗碟機在洗滌過程中會以攝氏70度高溫進行清洗,水本身有一個特性,就是當水溫達到45度時,它的中活性物質就開始發揮效能,有助分解油脂和污垢,使用者更可以加入自動洗碗碟機的專用洗碗碟粉劑,就能夠與餐具中油脂起良好的鹼性皂化反映,使油脂和污垢更容易脫離餐具。攝氏70度高溫有效洗脫洗碗餐具上的有害病菌,達到清潔與除菌的雙重效果。 水柱運用了作用力與反作用力 大部分新款的自動洗碗碟機的旋轉式噴出的強力高壓水柱噴射到機內的每一個內壁,都會因為作用力與反作用力,即牛頓力學的第三定律,內壁會給予水柱產生反作用力令水反彈至碗碟及餐具上。 同時,自動洗碗碟機在洗滌過程中的水會循環使用,能夠節省用水。如果自動洗碗碟機在整個洗碗碟的過程中需要使用9公升水,一般會利用一半即9/2=4.5公升的水作第一階段混合洗碗碟粉劑進行去除油脂和污垢。餘下的4.5公升的水會用作過水清潔的第二階段,以清除碗碟餐具上餘下的洗碗碟粉劑之用。 靈活運用感應裝置 自動洗碗碟機內設有微型電腦,管理不同的感應裝置,分別是:開關感應器、水量感應裝置、過熱保護裝置及泡沫防溢裝置,它們各有不同的功能,例如:開關感應裝置是要確保機門正確關閉後才開始操作,以防漏水;水量感應裝置就負責確保到達安全水位才進行加熱,以防空燒損壞機件;過熱保護裝置能感應水溫,防止過熱而損毀餐具;泡沫防溢裝置能防止洗滌劑產生的泡沫溢出機外。 化身成小型儲碗碟櫃 自動洗碗碟機完成清洗程序後,可以讓用家自助選擇乾碗功能,乾碗功能開啟後,洗碗碟機內會加熱烘乾碗碟及餐具,過程中以熱力和脫水進行消毒。完成乾碗過程後,機內理應是無菌狀態,所以碗碟及餐具可以繼續存放在自動洗碗碟機內,到下用碗碟時才打開取出,十分方便。 自動洗碗碟機對飲食業界來說是一項很偉大的發明,有助解決請不到清潔工的問題,但是家用式的洗碗碟機就不合他們的需求,要清潔大量的碗碟餐具需要更大的洗碗碟機。 但有多少間餐廳會有足夠的空間放置大型的洗碗碟機呢?正因為有此問題,就有代洗碗碟餐具的公司出現,他們一般會租用工廠大廈並添置大型的洗碗碟機,為食肆提供洗碗碟餐具兼運送服務。可見新科技的出現可能會取代某些職位,又有機會創造新的行業。 內容提供︰STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

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不會融化的雪糕之謎

大家一聽到雪糕就會聯想到夏天,在炎熱的天氣下食雪糕簡直是一件樂事,可是每次食雪糕都要與時間競賽,不能慢慢品嚐,因為雪糕會因周邊溫度的相差而融化,最後會變成液態,如有雪糕是不會融化,你說有多好?不過是否真的有不會融化的雪糕嗎?筆者可以解答大家︰有! 雪糕的製成方法 要知道不會融化的雪糕是怎樣製成,需先了解一般雪糕的製作方法。首先是把牛奶、牛油、奶油等乳脂肪與砂糖、香料和水混合加熱攪拌,過程中令油脂成分變得更細緻,同時會打入適量的空氣進行乳化增加口感,之後利用高溫殺菌,殺死對人類有害或令食物變壞的細菌。 完成後會以0至5度進行冷卻及熟成,利用高速旋轉機把料理冷凍使當中的水分結成冰晶,最近用零下30度的強風令所有水分凍結變成雪糕。 為何雪糕遇熱就融 雪糕之所以會融化是因為它的材料和製作過程運用了冷凍的方式把當中的水分結成冰而製成,當冰遇熱或在室溫之下,材料中的空氣和水分會吸引外界的熱力令空降粒子和水分水增加能量活動,空氣和膨脹而驅使水分子由固態的冰變成液態,造成融化現象。 由此可以知道令雪糕融化的主要「元凶」就是空氣和水,如果能夠把雪糕內大部分的水分取走,那麼會製造出不會融化的雪糕。 不會融化的太空雪糕 關鍵在於脫水 在眾多的太空人食品中,太空雪糕就是一種不會融化的脫水雪糕,它是透過高度真空凍乾燥技術來去除雪糕內98%的水分。那麼什麼是「高度真空凍乾燥技術」呢? 高度真空凍乾燥技術的原理是先把含水物料預先凍結到其共晶點溫度以下(約零下30度),使其內部水分完全凍結為冰,然後在真空條件下使冰直接升華為水蒸氣。 再用真空系統的捕水器或者製冷系統的水氣凝結器將水蒸氣冷凝,從而獲得乾製品。凍乾技術是真空技術與冷凍技術相結合,從而成為一種可以明顯提高乾製品質量的乾燥脫水技術。有些蔬果乾片也有運用了凍乾技術來把食物進行乾燥脫水,延長食物的保存期。 由於在近乎是脫水狀態,故此不容易讓細菌在太空雪糕內生存,所以太空雪糕的保存期可高達三年,更不需要放在冰箱裏,在製作過程中完全不用添加任何防腐劑以及對人體有害物質,可算是一款健康食品。 普通雪糕與太空雪糕的異同 太空雪糕的成份和普通雪糕的成份大致相同,差別就在於雪糕製成後利用了高度真空凍乾燥技術,只是把雪糕內的水分抽走,所以會保留了與普通雪糕原有濃烈的香味。 然而太空雪糕內因為沒有水分和空氣,裡面的材料粒子就變硬,令太空雪糕就失去了原來雪糕應有綿軟的口感,而變得像餅乾一樣,變得又乾又脆…… 其他太空食物 大部分太空人所進食的食物都要替他們提供能量和營養,還要考慮到它們的保存期,同時太空人在太空艙的空間有限,沒有放置食品殘屑的空間,食物包裝又要輕和體積小,加上在太空烹煮亦有難度,能夠一開即食較為方便。 在太空進食沒有味道的原因 值得一提是太空人在太空進食需要面對很多問題,首先在缺乏重力的環境下,身體中的體液流動方式會和平常在地球上的不同,臉部可能會因多餘的液體而腫脹起來,有機會造成鼻塞,令太空人像患上了感冒似的無法嗅出食物的香氣,使太空中的食物變得沒有味道。再加上太空餐不能有多鹽,因為若在太空中攝取高量的鹽,會造成身體水分滯留及其他健康問題,由此可見太空食物較沒有鹹味。 要當一位太空人真是一項不容易的事,食雪糕是要享受那種軟棉棉如冰凍雪花的感覺,更要用鼻子嗅嗅雪糕的香味才算是享受,變成了太空雪糕後就失去了原來的享受,可見做太空人就失去了享受食物的機會,所以大家要好好珍惜食物。 內容提供︰STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

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環境氣候活動家 – Greta Thunberg

不知道大家知道Greta Thunberg嗎?Greta今年16歲,是2019年諾貝爾和平獎候選人,同時亦是Times100 (時代:最具影響力的人)最年輕的入選者。 在2018年8月,她不顧家人的勸阻,為了氣候議題獨自在瑞典議會大樓前發起罷課靜坐行動,目的就是希望提高政府和公眾對極端天氣和溫室效應等問題的關注。持續到現在的每個星期五,Greta都會在瑞典議會大樓前靜坐。世界各地的青少年漸漸了解其意義,並陸續的參與抗議活動。在2019年3月15號,全世界估計有140萬學生在各地參與了罷課和抗議活動。 以下分享的影片是先前Greta在TEDxStockholm上的演講: Greta分享說自己8歲開始意識到全球氣候問題,認為現在的社會缺乏了讓公眾了解我們的日常生活對地球造成的問題和傷害。她稱她不希望將來她的下一代會問她【為什麼當初在還可以逆轉事情的時候忽視問題?】。她認為這個地球需要改變,並已經是刻不容緩的事實了。 每年5月24日是全球的Student Climate Strike。當然我們並不是提倡大家罷課,只是希望大家都能正視氣候變化問題,一齊攜手協力拯救地球! 內容提供︰Green Monday 刊載於︰GRWTH app

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逼真VR場景 提升學習成效

活在圖像思維的年代,我們每天也接觸大量照片和片段,影像較文字更能加深我們對事物的印象。因此近年隨着VR興起,透過VR進行教學的機構亦愈來愈多。其實VR的逼真場景,是否有助提升學習成效?一切原來有科學研究支持。 VR場景愈細緻真實 印象愈深刻 在影像、聲音和文字三者當中,影像的真實性對吸引觀眾的注意力和提昇學習能力,影響尤其重大。1981年,美國神經生理學家Roger Wolcott Sperry博士指出右腦是圖象式的思考,主管想像、直覺等感性活動,而獲頒諾貝爾生理學或醫學獎。與此同時,以幼兒為對象研究右腦功能的書籍《The Right Brain》亦面世,作者指大量信息傳遞至右腦時,可刺激腦部細胞,幫助幼兒更快吸收新事物,從而培養主動追求知識的習慣。 中文大學以VR提升語文教學 最近,香港中文大學學習科學與科技中心獲捐助2,300萬元,啟動《觸境生情》虛擬實境語文教學計劃,透過極之接近現實的VR畫面,訓練中學生的觀察力,然後細膩描寫所見所聞。一位有份參與計劃的香港學生從沒到過深水埗布疋小販市場「棚仔」,VR影像讓她了解到這裡是手作人的尋寶地,視覺牽動情緒,情感激發創意和想像,她把印象最深刻的畫面寫進文章裡,作品得到表揚。事後她好奇到「棚仔」實地一遊,以小見大,從「棚仔」了解香港製衣業的興衰。 港大護理學院VR認識臨床實況 無獨有偶,港大護理學院首階段耗資二百多萬元,購入VR虛擬實境教學設備和智能機械人,去年九月開始應用於臨床護理訓練、精神健康護理、社區健康推廣等課程。VR教學短片製作團隊走訪全港醫院攝製,訪問前線醫生及護士的臨床見聞,設計情節和聲畫效果,令教學短片切合臨床實況,讓學生對臨床護理工作有充足的心理準備。每段影片製作三至四個月,在探討精神病個案時,學生可置身於被黑影、幻覺、怪笑聲等,精神分裂徵狀纏繞的感觀世界,從而明白病人的真實情況,唯有身同感受才能建立同理心。 中學教師體驗同步虛擬實境教室 5月31日佛教志蓮中學邀請虛擬實境教學出席教師發展日,並即場為50位友好學校的中學教師示範同步虛擬實境教室,當天共播放了《從太空看地球》、《保護大堡礁》、《本色中國》及《大澳水鄉》四段VR影片,由於畫面細緻像真,只要幾十秒時間就掌握到太空知識、海洋生態、歷史地標及本土文化等,不同領域的知識,這種「信以為真」的感覺亦稱「沉浸式體驗」,唯有優質的VR畫面能提供最佳的「沉浸式體驗」,應用在教學上能提升使用者的學習興趣和成效,令用家快速投入情境。若純粹以卡通動畫去表達,效果不如真實場境那麼容易有共鳴。事後教師們還深入討論提昇VR對學與教的功能。 內容提供︰VR Educate 刊載於︰GRWTH app

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暗記螢光筆令文字消失的秘密

學生們和家長們角力的日子是無間斷的,父母不停催促子女溫習,因為每年都有大大限小小各中、小學的考試月,同學們是要為應付學期終考試而努力,父母和子女都是多麼辛苦呀! 大家在讀書溫習的時候,都會利用紅色原子筆或不同顏色的螢光筆在課業上或筆記上把重點畫上記號,以提示自己在重溫的時候要特別留意,但有時候又會不適當地使用結果令課業或筆記變得眼花撩亂,影響溫習效能。故此,同學應該要先學懂如何把重點文字或段落進行標記才能有助提高溫習的效能。 暗記螢光筆的設計 暗記螢光筆可能會成為同學溫習用的好工具,暗記螢光筆是一支擁有兩個筆頭的螢光筆,一個筆頭是有輕鬆標記重點的綠色螢光筆頭,而另一個筆頭是幫助記憶的橙色筆頭。 另外,有很多時螢光筆所用的墨水都會容易沾到下一頁,又會把書本弄得很骯髒,但暗記螢光筆的綠色筆頭墨水經特殊設計,不會輕易印染讓墨水滲到下一頁,而且配有專用的退色筆,方便使用者消除綠色螢光標記之用。 紅色隱形墊板的設計 暗記螢光筆隨筆附上紅色隱形墊板,其實只是一塊普通的紅色透光膠片,只要用暗記螢光筆寫下必考重點後,再蓋上紅色透光膠片便能輕鬆隱藏字跡,幫助學生輕鬆複習考試重點。 紅色隱形墊板加入了簡單的梯形三邊開口位,造出一個防掉落固定夾設計,方便同學把紅色隱形墊板夾在書上,又可作書籤用途。 暗記螢光筆就是利用了顔色組合及光學原理來替學生在溫習的時候增加趣味性,同時又能協助使用者提高記憶力。 暗記螢光筆使用方法 暗記螢光筆能夠把文字隱藏起來,使用方式有兩種,第一種就是利用綠色螢光筆部分在課業內所印製的重點文字進行間畫標記,被間畫標記的文字仍然可見,但利用紅色透光膠片把課業內容覆蓋,在紅色透光膠片上可以見到文字內容,但被綠色螢光筆間畫的部分就會被遮蓋,見不到重點文字。 第二種使文字消失的方法就是利用橙色螢光筆填寫問題的答案後,再利用紅色透光膠片把問題覆蓋,在紅色透光膠片上能夠見到間題,但利用橙色螢光筆所填寫的答案在紅色透光膠片上沒有顯示出來。 究竟為何文字會消失呢? 第一種被綠色螢光筆標記的文字之所以消失是因為文字本身是黑色,被綠色螢光筆間畫後的文字會被綠色包圍,根據顏料顔色混合法,當紅色顔色和綠色顔色混合起來就會變成黑色,與文字的顔色相同,故此在紅色透光膠片上就看似文字被完全遮閉而消失。 而第二種令所填寫的文字消失的原因是橙色顔色與紅色的色系太近似,在紅色透光膠片下所有紅色色系的反射光都會被過濾視為與紅色透光膠片相同的顔色,所以橙色文字就看似消失了。 使用螢光筆的小心得 有系統的學習能讓學習變得更有效和更有趣味,利用螢光筆的不同顏色作出不同分類,以顏色來區分不同用途,與自己訂下使用顏色的規則,例如用「粉紅色」螢光筆來代表是「重要」或「必讀」,用「黄色」螢光筆代表「需要背的部分」,又用「綠色」螢光筆來代表「考試前速望」等,之後在溫習時便可以更有系統來,當場訂立了規則後就必要遵守所訂下的規則,待習慣了溫習規則就能事半功倍。 學懂以上的顏料顔色混合法,你還可以試用不同的半透顏色資料夾來製作自己獨特的暗記螢光筆溫習法。 內容提供︰STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

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顯微鏡放大影像之謎

人類的眼睛之所以能夠看到物體的形狀、顏色和影像,是因為光線照射到物體反射後或光源所發出的光線進入眼睛,進入眼中的光線經過透光的角膜、虹膜、水晶體、和液態的玻璃體的折射成為影像落在視網膜上,再經過視神經把訊號傳送到腦海中。 水晶體與凸透鏡 眼睛中的水晶體的原理與凸透鏡的原理很相似,凸透鏡邊緣薄、中間厚,會有一個球面表面或兩面表面。凸透鏡主要對光起會聚作用,以折射成像,所成的像可以是倒立、縮小的實像; ▲倒立、等大的實像;倒立、放大的實像; ▲正立、放大的虛像。像出現的位置隨物體至凸透鏡的距離而變。 放大鏡的原理 根據凸透鏡光的折射原理,物體放在凸透鏡的一倍焦點距離內的位置,就能夠產生一個正立和放大的虛像,所以放大鏡就是一個短焦距的凸透鏡,在相同物距的情況下,短焦距的凸透鏡放大倍數高,所以當我們把放大鏡靠近物體時,就能夠透過鏡中看到被放大的影像。 顯微鏡的結構 放大鏡能夠把物體的影像放大,如果再把另一把放大鏡放在被放大的虛像上,能否把被放大的虛像再次放大? 顯微鏡的運作結構就是利用兩組凸透鏡組成,分別是靠近眼鏡的稱為「目鏡」,而靠近被觀察的物體的稱為「物鏡」。 顯微鏡樣本片會放置在載物台上,然後把物鏡對着樣本片,當光源照射樣本片,樣本片物體的光會通過物鏡,形成一個放大及倒立的實像,而目鏡就相當於放大鏡的功用,把由物鏡所形成的放實像再次放大,形成一個放大及正立的虛像。 顯微鏡的光源亮度對顯微鏡是會產生影響的,而大部分新款的顯微鏡都設有LED頂燈及底燈,讓使用者可自行調較光暗,能夠觀看透明或非透明的標本,加上顯微鏡台内置更設有濾光鏡,營造色差對比,讓標本一目了然。 而微調手輪而能讓觀察者微調載物台的高度,以便調整物鏡與的標本的距離,使影像更清晰。 顯微鏡中的數學 顯微鏡能夠把微小不可見或難見物品之影像放大,是能夠讓我們利用眼睛觀察極微小的物件的光學儀器,顯微鏡的放大倍率和清晰度對顯微鏡是非常重要,在目鏡和物鏡身上都會刻有一些數值,例如:4x、10x、12x或120x,這又是什麼來的? 顯微鏡的調整倍率,又叫放大倍率,就是相等於:目鏡倍率 x 物鏡倍率,假如目鏡倍率是 10x,而物鏡倍率是 120x,顯微鏡的放大倍率就是 10 x 120 = 1200 倍。 目鏡的鏡頭愈長、倍率愈低;目鏡的鏡頭愈短、倍率愈高。而物鏡的鏡頭愈長、倍率愈高;物鏡的鏡頭愈短、倍率愈高。顯微鏡就是利用目鏡和物鏡的倍率組合來改變顯微鏡的放大倍率。 顯微鏡與智能手機的配合 新型設計的顯微鏡更可以接駁智慧型電話轉接器,可以在目鏡位置放置智慧型電話,可以進行攝影機拍照或錄影,更方者觀察者把標本影像以作分享或傳送之用,更可以利用智慧型電話的放大功能,有助增加影像的放大率。 顯微鏡在STEM學習中依然扮演着一個很重要的角色,就是要培育學生的觀察能力,視藝老師更可以利用顯微鏡配合視覺藝術的課堂中,以觀察微小世界的美進行藝術創作,成為科學中的藝術。 內容提供︰STEM Sir 刊載於︰GRWTH app

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