未分類

上山下海玩轉staycation！（沈雅詩、朱安妮、楊柏賢、蘇智鑫攝） 悠長暑假正式展開，雖然今年仍未可以出埠旅行，但留港度假，一樣可以很精彩！今個暑假黃金檔期，各大酒店紛紛推出不同主題的親子住宿staycation套餐搶灘，有主打親親大自然的，亦有嘉年華任玩，還有集玩學於一身的S.T.E.A.M.學堂，更有以職業體驗做招徠，各適其適，一次過滿足好動或愛靜的小人兒。 一家大細staycation，不外乎在酒店泳池游水，或到兒童遊戲室跑跑跳跳。不想千篇一律，hea住玩？港島香格里拉大酒店暑假推出的「親子夏令營連住宿計劃」，就有破格驚喜。4日3夜的staycation以大自然探索為主題，讓大家的假期不再局限於酒店，還可「上山下海」，重拾昔日旅行度假的滋味！ 房間佈置得充滿熱帶風情，更突出這趟staycation以大自然探索的主題。（沈雅詩攝） 跟王子公主staycation，最怕他們呻悶，爸媽總要傷透腦筋安排好節目。但這個親子夏令營就完全不用煩，感覺就像參加了旅行團，皆因所有行程、活動、交通都有專人安排好，一家人盡情投入就是了。雖然景點全部在香港，但老實說，有些偏遠地方如西貢鹽田梓、橋嘴洲，爸媽平日都未必會勞師動眾帶小朋友去，兼且今趟有歷奇教練作專業講解，參加者可邊玩邊吸收知識；至於摸黑夜探寶馬山、石澗觀魚，更是一個非常難忘刺激的體驗，相信大小朋友都會覺得好玩。 酒店設有兒童遊戲室，但面積不算大，也比較適合幼兒。（沈雅詩攝） 設兒童專屬活動 爸媽偷閒 值得一讚的是，酒店既安排了很多親子活動，但亦設計了不少兒童專屬活動，讓爸媽可安心把小朋友交託給導師，媽媽可以去做spa，爸爸可以去做gym，各自享受片刻me time，洗滌心靈。 既然是由5星級酒店舉辦的夏令營，食住一定有保證。套餐包入住豪華山景客房，房間面積達446平方呎，即使三口子入住，仍然寬敞；餐飲方面，包每天2名成人及1名小童享用早餐、每天1000元酒店消費額、小童2天享用café TOO午餐、1次雙人下午茶等，讓大家盡情品嘗美食。 每個參加「親子夏令營連住宿計劃」的小賓客，都會獲贈一份迎賓禮物，包括漁夫帽、腰包、多口袋背心、望遠鏡、哨子、手提電筒和放大鏡。（沈雅詩攝） ◆藝術創作 「仙子之門」大小朋友利用天然物料，如木條、樹葉、貝殼等，製作「仙子之門」，準備當晚叢林探險之用。（沈雅詩攝） 發揮想像力在外籍遊戲專家帶領下，孩子合力創作專屬他們的歷險旅程及設計獨一無二的角色，盡情發揮他們無窮的想像力和創意。（沈雅詩攝） ◆戶外遊蹤 尋找植物 小朋友走進酒店毗鄰的香港公園，大玩「大自然Bingo遊戲」，每人先獲分配一張圖卡，大家需要按卡上的提示尋找目標植物，最快找到的便Bingo！（沈雅詩攝） 一草一木 香港的繁忙兒童，平日鮮有留意身邊的一草一木，今次難得在歷奇教練帶領下，放慢腳步，細心觀察。（沈雅詩攝） ◆刺激夜遊 夜登寶馬山 一行人摸黑沿寶馬山「聖貞德中學」步行至金督馳馬徑，教練協助孩子把當日早上親手做的「仙子之門」掛在樹上，延續行山人士的treasure hunting遊戲。（沈雅詩攝） 公園觀魚 抵達大潭郊野公園（鰂魚涌）的石澗，爸媽和孩子們一起觀察澗中的小生物。（沈雅詩攝） ◆登橋嘴洲 「菠蘿包」小朋友突然興奮地發現一個巨大的「菠蘿包」！它們其實是石英二長岩，這種岩石長年被風化侵蝕，表面呈現貌似菠蘿包酥皮的裂紋，非常有趣。（朱安妮攝） 絕佳海灘 半石半沙的橋嘴海灘，是潛水、划獨木舟、暢泳及日光浴的絕佳地點。（朱安妮攝） ◆訪鹽田梓 馬賽克樓梯 小模特兒身處的，正是西貢鹽田梓其中一個藝術品——善牧，整條樓梯用馬賽克砌出牧羊人帶領羊群散步的情景，再採用特殊技術創造出立體的三維感，非常別致。（朱安妮攝） 齊來打卡 有近300年歷史的鹽田梓，融合客家及天主教文化，有不少地方適合打卡，值得親子深度遊。（朱安妮攝） ◆佳餚美食 千元消費額 酒店提供每天1000元的消費額，更可享用24小時的room service送餐服務，幾時食、食什麼，由你話事！（沈雅詩攝） 自助早餐 住宿套餐可免費享用酒店的自助早餐。（沈雅詩攝） 免費下午茶 在兒童專屬的活動時段，爸媽可享用一頓免費下午茶，享受片刻的me time。（沈雅詩攝） 戶外午餐盒 酒店安排貼心，在遠征西貢鹽田梓、橋嘴洲當日，為每名賓客準備了豐富的戶外午餐盒。（沈雅詩攝） ■INFO 親子夏令營連住宿計劃 日期︰即日至8月15日（逢周四至日） 價錢︰$20,800起，另加一 （4日3夜豪華山景房住宿，包2名成人及1名小童；多1名小童，附加$5800） 內容︰ ˙大自然探索，包括遠征西貢鹽田梓、探索橋嘴洲、夜探寶馬山等 ˙藝術工作坊、故事歷奇 ˙每天2名成人及1名小童享用早餐 ˙每天$1000酒店消費額 ˙1次大堂酒廊雙人下午茶 ˙1名小童2天享用 café TOO 午餐 ˙1次家庭野餐 ˙水療護理7折優惠 查詢︰2252 5131 訂房︰zh.familybyshangrila-hk.com 文︰沈雅詩、顏燕雯 小模特兒：Aiden、Hailey [Happy PaMa 教得樂 第355期]

林靄怡攝 疫情期間，大家多了時間留在家中，大小朋友都變成了烹飪專家。今次我們一於再作新嘗試，化身食品工場員工，自製獨家杯麵、即食麵及榖物麥片！   日本的合味道紀念館一直是親子旅遊景點，之前位於香港機場的紀念館亦深受大小朋友歡迎，與大家闊別一陣子後，最近捲土重來，落戶尖沙嘴中港城，除了大家熟悉的「我的合味道工作坊」和「出前一丁工作坊」，還新增了全球獨家的「榖物麥片工作坊」，當中加入了很多有趣的互動和故事元素，對小朋友來說確是非常新鮮有趣呢！ 1. 穀物麥片工作坊 穀物麥片工作坊約長30分鐘，透過有趣的投影，讓參加者認識本港製造的穀物麥片製作過程。當大家在工作室坐好之後，「清仔」便會出現在桌子上，透過投影技術，向大家講解穀物麥片所需材料、製作程序等。當中有不少互動小遊戲，例如清仔會請大家協助把材料切碎，但其實小朋友只要用手在桌子上對着材料晃動便能完成，非常有趣。 麥片工作坊可以讓大家在真正的「桌面」玩小遊戲。（林靄怡攝） 2. DIY麥片 看完影片後，大家會收到一個紙杯，除了可以在上面繪畫喜歡的文字和圖案，也可以點選自己喜歡的口味。之後工作人員便會協助密封，讓大家把自家麥片帶回家。 3. 自製杯麵 我的合味道工作坊是相對簡單的活動，與麥片工作坊一樣，可以挑選自己喜歡的配料，並在杯子上繪畫圖案，製成獨一無二的杯麵。3歲以下幼童不佔座位，可在成年人陪同下免費入場。 杯麵配料有小朋友最愛的粟米、雞蛋和芝士等，共可選擇4款；而湯底亦可4選1，保存期為1個月。（林靄怡攝） 4. 出前一丁工作坊 出前一丁工作坊製作時間較長，約為90分鐘，而且會由搓揉麵粉到切麵、炸乾麵糰到包裝設計，過程比較複雜，所以參加者的最低身高要求為110厘米，而且必須2人1組，購買雙數數量的門票才可參加。 出前一丁工作坊（林靄怡攝） 5. 打卡位 除了工作坊，場內也增添不少展覽品及打卡位，包括即食麵、合味道杯麵和「太空拉麵」（Space Ram）的發明故事，還可以欣賞齊集了來自全球各地不同口味及包裝的合味道杯麵牆，以及高達3米高的「大杯麵」！ 3米高杯麵：館內的巨型杯麵是必影打卡位，留意打卡位只讓參加工作坊的人進入。（林靄怡攝） 「杯麵牆」牆上齊集來自全球各地不同口味及包裝的合味道杯麵，一覽無遺非常壯觀，大家更可從中了解品牌在國際的發展版圖！（林靄怡攝） 6. 獨特精品 紀念品店免費入場，有不少獨家紀念品及禮盒，坊間比較少見，可以買回家為旅程畫上圓滿句號！ 紀念品店有多款有趣又實用的產品，如文具和日用品。（林靄怡攝）   ■INFO 合味道紀念館香港 地址：尖沙嘴中港城2樓26至35號 開放時間：逢周一、二、四、日上午11:15至晚上8:15；逢周五、六及公眾假期上午11:15至晚上9:15；逢周三休息 票價：我的合味道工作坊$60/30分鐘、出前一丁工作坊$120/90分鐘、穀物麥片工作坊$60/30分鐘 購票：www.cupnoodles-museum.com.hk   文：顏燕雯 圖：林靄怡 小模特兒：Hiko               [Happy PaMa 教得樂 第348期]

復活節假期當然要相約好朋友瘋狂玩樂一番！一眾迪士尼好朋友今年決定陪伴留在香港放假的大小朋友，為大家帶來一個春日復活節小旅行體驗，於4月2至6日入住香港迪士尼樂園度假區便可參加「米奇搗蛋復活節」，一連串戶外遊戲活動包括「星級駕駛體驗」變身小小電動車司機，到「彈跳樂園」大玩各項大型充氣遊戲等，讓小朋友盡情「搗蛋」！ 此外，香港迪士尼樂園最新的Duffy & Friends復活節精品，以「Spring into Dance」為主題，Duffy、ShellieMay、Gelatoni等紛紛換上粉色春裝，有些更躲藏在復活蛋中與跟大家玩「躲貓貓」，為小朋友送上驚喜之餘，也陪大家共度快樂假期。   Spring Into Dance CookieAnn毛公仔 $199（黃志東攝） Spring Into Dance Duffy、ShellieMay毛公仔 $199/個（黃志東攝） Duffy、ShellieMay兔子造型頭箍 $169；ShellieMay匙扣 $139（黃志東攝） StellaLou全新商品，包括環保袋 $169、襪子 $79-$129、耳環 $139、手鏈 $139、頭帶套裝 $149及電話指環 $79（黃志東攝） Spring Into Dance Gelatoni毛公仔 $199（黃志東攝） 全新米奇與好友復活節彩蛋造型神秘禮物盒，每盒藏一隻復活節彩蛋造型的迪士尼朋友。$129/個（黃志東攝） Duffy & Friends匙扣 $139/個（黃志東攝） info 春日限定精品銷售點： 香港迪士尼樂園及香港迪士尼樂園度假區 復活節住宿詳情及預約： www.hongkongdisneyland.com/zh-hk/hotels     文：顏燕雯 小模特兒：Nora、Courtney

資優教育並非資優生的專利，有小學便一直推行校本資優教育，在各級創設「思維課程」，加入高層次思維技巧、啟發創造力和提升個人及社交能力三大資優元素。今個學年，校方更重新規劃課程，於低年級的「思維課程」內引入「小泰山」系列，冀透過大自然的場景，把學生的情意（Attitude）、技能（Skill）和知識（Knowledge）素養再昇華。 改編《小紅帽》情節 引發好奇心 記者在暫停面授課堂前，參觀港澳信義會小學的思維課。當日甫進入STEM活動室，便看見一班可愛的小一生齊齊戴上不同動物、昆蟲造型的防護面罩，活像把「森林」搬進了課室。「小泰山」系列有5課，首4課在校內進行，且透過經典童話《小紅帽》的改編情節串連4課的脈絡，最後1課則移師野外。記者這天參觀的，正是第2課。 課堂其中一個任務，是利用簡單的物資，製作「野外求生瀘水器」。（馮凱健攝） 「小紅帽和外婆為逃避大灰狼，搬到另一個森林居住，偏偏這個時候外婆身上的『隱形墨水』用光了，大家可以幫她再研發1支嗎？」教師一邊說一邊拿起桌上的檸檬水、洋葱水、紫椰菜水和石頭水，再問孩子，估計哪個是可以用來製造「隱形墨水」的材料？ 思維課程下的「小泰山」系列課堂，學生有很多親手做實驗的機會。（馮凱健攝） 只見孩子的目光都充滿疑惑，有人甚至估計是石頭水，教師不置可否，只請學生 「動」手找答案。於是一雙雙小手忙碌地做實驗，反覆測試後，最終讓小人兒發現，原來紫椰菜中含有花青素，那是一種天然的酸鹼指示劑，能夠把他們用帶有酸性檸檬汁所書寫的文字由透明變成帶有顏色，是製造「隱形墨水」的最佳材料！而且只要把紫椰菜水與不同的液體混合，更可測試出其酸鹼值。 學生利用紫椰菜中的花青素，檢測不同液體的酸鹼度。（馮凱健攝） 記者觀課近1小時，課堂活動環環緊扣，絕無冷場，好玩有趣毋庸置疑，只是有點好奇，孩子年紀這麼小，真的理解到什麼是酸鹼度？pH值？校長陳文燕承認，未必所有學生都可以一下子完全消化內容，但灌輸科學知識是其次，更重要的，是課堂能令孩子產生好奇，提升探究動機，並且掌握基本的學習策略和思維技巧，「像剛才的課堂，老師便指導小朋友運用POE（Predict預測、Observe觀察、Explain解釋）探究策略，當孩子掌握到這種方法，將來就可以應用到其他學習情境之中」。 港澳信義會小學早在2003年開展校本思維課程，過去也應教育局的邀請，以專業發展學校的身分，向其他學校傳授經驗。不過，因應時代的快速變化，該校在本學年起逐步改良這個課程。「初心是沒有改變的，仍然是希望幫助學生建立思維能力，並把這種能力遷移至其他學科。但同時更希望裝備孩子有更多的軟實力，包括學會學習、學會做人、學會做事和學會相處這4個導向，令他們可立足現在，面向未來。」陳文燕說。 走進大自然 培養解難能力 改良的思維課程將由小一、二做起，副校長羅慧貞補充，思維課程共9節，其中4節會保留教授有趣的記憶方法，「這個也挺實用的，教他們多用右腦，包括用音律、圖像、感觀、顏色等，會把資料記得好些」。另4節則讓學生重歸大自然，透過「小泰山」系列，培養學生的解難能力，「舉例其中一個延伸課業，會考考小朋友，怎樣用檸檬茶盒或膠樽、橡筋、筷子等材料自製瀘水器，這個需要運用高階思維能力」。她續說：「小泰山」系列其中1課將帶孩子在野外作山藝訓練，暫定在明年3月，採親子形式，但要視乎屆時疫情發展而定。 港澳信義會小學校長陳文燕（中）希望在改良的思維課程下，初小學生可以藉大自然提升跨領域的素養，並學習善用自然界的資源。圖中她和學生背着的布袋、拿着的圍巾，上面的圖案正是採用植物染，「小泰山」系列將會教學生製作。（馮凱健攝） 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第324期]