論盡教育:久違了的家教

王師奶煲內地劇《白鹿原》,看到女子學校飯堂牆壁掛着四幅標語:進食無語;不出惡言;心懷渾厚;常帶笑意。這和老爹、老媽經常教導的「食不言,寢不語」相近。幼時覺得父母規矩太多,呢樣唔得,嗰樣唔得,出街夜啲就問長問短,好煩,到自己身為人母,才知當年父母的嚕囌,句句都是忠言。當然,不能一本通書睇到老,有些規則要隨時代修正,但大原則不會變更。

就以上述第一條「進食無語」為例,這是餐桌禮儀,也是家教;第二條「不出惡言」是基本修養,「心懷渾厚」和「常帶笑意」是待人接物的態度。王師奶籠統地都列為家教。今時今日,有多少父母會刻意教兒女這似淺還深的道理?現在來說,「進食無語」略嫌嚴苛,但茶樓酒館的噪音確實吵耳,製造令人討厭噪音都是做父母的成人。酒逢知己本是人生快事,但有否想到超分貝的聲浪是對別人耳朵的虐待?西式餐館客人少見高聲談話,中國人外遊總是給人嘈吵印象。

父母兒女在家同膳,溫聲地說說日常生活或工作情况,分享所見所聞,也是生活情趣,用不着「進食無語」或「食不言」這麼嚴格。

愛兒心切 造就小霸王

講起家教,王師奶牢牢記住老爹教的進食時注意的小節:同枱食飯,手肘莫橫;若係飲湯,讓人起羹;飲湯之時,切勿作聲;匙羹放下,亦要輕輕;夾餸之時,切勿抄底;爬飯一啖,夾餸一箸;連夾幾次,便是失儀。除了進食禮儀,小婦人還記得:衫須勤洗,鞋莫撻踭;朝早起身,刷牙洗面;多洗多刷,乃得光鮮。書莫眠看,書莫眠讀;眠看傷肺,眠讀傷目。睡不可遲,起不可晏;遲睡太勞,晏起太懶。王師奶寫了一大堆,讀者們也許覺得有點悶,這些蒜皮雞毛小事,誰都懂,用不着牛頭角師奶「阿趦阿趄」,問題就是疏忽小節,釀成大錯。看看今日,小孩子吃飯時嘈喧巴閉,張開雙臂,據桌大嚼,左手手肘,逼得鄰座左閃右避。飲湯唧唧連聲,四座側目,你估在日本麵店食麵咩!雞有兩髀,少爺鍾意食左髀,左髀潛藏碟底,於是左抄右抄,不止飛象過河,甚至過河起底。現代的慈父慈母,愛兒心切,代兒尋寶,如此身教「家教」,造就了自我中心的小霸王。王師奶到友人家中作客,最留心友人兒女有無叫「嫲嫲食飯,爸爸食飯,媽媽食飯」,不要小覷這幾聲招呼,這家人的斤両盡在小婦人心中。說得誇張些,父慈子孝,兄友弟恭,甚至溫良恭儉讓就從這小處開始。古人說「求忠臣於孝子之門」是有道理的,連父母都不愛的,能期望他愛國嗎?一碟佳餚在眼前,只顧自己選最好的吃,能指望他視兄弟如手足?能期望他反哺年老體弱的父母?這麼多豪門爭產,兄弟父母告埋一堆,王師奶武斷的說一句:拜「無家教」所賜。

不懂家教 代代相傳?

王師奶好悲觀,因為有太多「不懂家教」的父母,養出「更不懂家教」的未來父母。

王師奶
不是普通師奶,家中米缸有幾多斤唔知,但對香港教育界有幾多牛鬼蛇神,有幾多「嗚喱單刀」措施,卻一清二楚。「論盡教育」絕不手軟 電郵:[email protected]