[停課不停學] 孔子也有理財學?

每當談及西方的理財觀念,多提到三個錢箱個案、心理學實驗等,一般較少論及古人的理財觀念或方法。就此,以下將談談中國古代對金錢的觀念,以及對我們的啟發。 古人不重視金錢? 對於很多人而言,古人和錢,兩者之間就是水火不容的。誠然,按照我們對古代社會的大體印象───重農抑商,此論雖不中,亦不遠。從傳統的「四民」觀點而言,《管子》曰:「士農工商四民者,國之石,民也。」按後人之解讀,即讀書人、農民、工人、商人,是國家的基石。而此中順序,亦是按其重要性而排列的。因而「古代商人地位低」,「古人不重視金錢」之論,亦應運而生。但很明顯的是,四民的順列是否按重要性而排。 (圖片由Mellow提供) 然而,我們或可以從孔子之語中,一窺古人之金錢觀。 《論語・里仁》:「富與貴,是人之所欲也,不以其道得之,不處也」,,富足而有地位,是人所想要的東西。但若以不正當的手段獲取它們,則不可接受。此句明確帶出古人對錢財的需要,足見其取捨之較高標準(不敢說最高,亦不會是最低)是其於道之有無。 從實質一點的例子來說,《呂氏春秋•士節》中記載北郭騷,因貧不足以養母,故乞於晏子而辭金受粟一事。因為北郭騷此行為養母,有糧食便足矣,因此對於實屬多餘的金錢,他不會貪取。是為孔子之「不以其道得之,不處也。」的實例。 付出與回報 另外,《呂氏春秋》中,另一個亦關於錢的故事更能突顯孔子理想中的金錢觀。 古時魯國有一法,凡贖魯人於奴僕者,皆可至魯國國庫中取回贖金。而孔子出名弟子子貢(當時赫赫有名的富翁)在贖回魯人後,拒絕於魯國拎回所付之贖金。於是孔子批評子貢曰:「取其金則無損於行,不取其金,則不復贖人矣」說以子貢此行之後,則魯人不再去贖人了。 (圖片由Mellow提供) 但另一弟子子路救起了一遇溺者,而那人贈牛報答之,子路接受,而孔子卻喜曰:「鲁人必多拯溺者矣。」即此後魯國人將多救人了。 閱後心中或許生疑:「子貢的行為不是更偉大嗎?」 然而此種個人的偉大對於整個社會而言,只是樹立了一個過高的行善標準,所謂陳義過高,令其他人望塵莫及,而不敢行善。此在孔子眼中是不可取的,故此,做正確的事而獲得一定的回報,即便是金錢,也是可取的。因為對於社會而言,一個人的價值肯定高於一頭牛,故此子路受牛,看其付出與回報,他也並非是大賺特賺,也是符合「以道得之」的。而且,有回報的話能使人更樂於行善,起了化民成俗的作用,更是功德無量。此情況也像做義工之車馬費,也不必視之為貪婪。 所以,結合早前關於有薪家務一文,我們在日常生活中以少許金錢作為小朋友某行為,如打掃、清潔等小回報,也只不過是其善舉的小回報,不必對有薪的小家務聞風喪膽、避之若浼。 當然,Mellow 其中一大功能,就是讓家長可以藉App來安排、紀錄、調整小任務的各項細節。「不復贖人矣」還是「必多拯溺者矣」還看工具與心態。 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:Mellow 刊載於︰GRWTH app

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[爸媽看招] 關於打機,7道家長必問的問題(中)

關於打機,家長通常會問的7道問題,這些問題正好反映教養背後的重要考慮和要點。 3. 我的孩子算沉溺嗎? 這問題決定了家長要訂立怎樣的協議標準。 究竟怎樣才算「沉迷」或者「沉溺」呢?當然家長問這個問題時,是不想孩子沉溺,並恐怕他們已經沉溺起來,內心非常複雜。 很多醫學及心理學專家都會為沉溺甚至網絡沉溺冠上不同定義。你在書本上、網上可以一目了然。這裏不用重複。不過,從另一角度來看,孩子沉溺與否,定義可能在於你的「看法」。 有些家長比較嚴厲,希望孩子不要打機,所以孩子打機超過半小時,已經足以構成家長心目中的「沉迷」。有些家長比較開明,容讓孩子自行決定打機時限。又有些家長因為無計可施,只要孩子肯停下,對家長來說已不算「沉溺」了。這不同情況都源於家長的期望。有時候,有些家長更會「搬龍門」,一時寬鬆,一時嚴苛,沒有一套一致的標準。如果你問什麼是沉溺,不如你先了解自己是抱持怎樣的期望和標準,以及為何有這期望和標準。 4. 應該容許孩子玩手機多久? 這問題是有關如何訂立和執行協議。 很多時候,家長會跟子女爭論究竟玩機可以玩多久,又或者應該先做功課還是先打機?如果他們應承打一段時間,但後來食言,應該如何處理?所謂知己知彼,這問題涉及家長的管教和執行管教能力,也關乎孩子的自制力及與父母的溝通能力。 有關家長的執行管教能力,這方面可以分為兩個層次,第一個層次是如何訂立協議,另一個層次是家長的意志和決心。設法訂立協議,方法未必萬試萬靈,也需要家長執行的意志和決心。有決心和意志,但沒有靈活的方法,只會變成固執,雙方可能釀成更大的衝突和矛盾。心法和手法都是執行管教及跟孩子協定的重要部分,兩者須要並存。 (明報圖片) 5. 因為打機問題而發生衝突,如何處理? 這問題是當你執行與孩子的協議時,遇上阻力怎辦。 家長執行協定時,家長與孩子間難免遇上衝突。衝突,表面上因為彼此立場不同。深入一點看,每個人包括年輕人和成年人,都會立場不同,想法不同。無法處理衝突,就是不能接納彼此的不同,各不相讓。 各不相讓有兩大原因。首先,各人堅持己見,不願或無法有商有量。上文提過,衝突既是兩個人的世界,家長和孩子雙方都要學習商量,而家長更要在孩子面前以身作則,表現什麼是商量的態度。而商量有一個重要基礎,就是雙方的關係。有了關係,商量會較容易,沒有關係,難度升級。 另一個重要因素是情緒。原來執行協定時會涉及雙方的情緒管理問題。大部分的年輕人都難以自制,因為沒有人想被限制。孩子的反抗很正常,反抗中會產生情緒。當家長遇上孩子反抗(及情緒)時,也激起自己的情緒。在打機的事上,子女跟父母的爭執往往產生不滿和憤怒的情緒,這些情緒會令父母感到攻擊性,以致要還擊。當彼此情緒升溫,衝突就會加劇。在衝突過後,家長又會產生另一些情緒例如內疚、後悔,或者更憤怒、更傷心。一旦衝突再出現,過去累積了的情緒又可能會再被激起。 家長捲入跟孩子的情緒漩渦,雙方都是輸家。因此,未處理好情緒,根本就不能處理好衝突。處理情緒,就是孩子的情緒及家長自己的情緒。 相關文章 關於打機,7道家長必問的問題(上) 欲知如何跟進子女情況,詳細內容和具體技巧請參考突破輔導中心伍詠光、葉玉珮(合著)的《當子女機不離手──管教青少年的技法和手法》一書。 註:突破輔導中心獲陳立人基金會贊助,舉辦「當子女說你好煩──機不離手篇」家長教育計劃,協助家長處理子女機不離手的問題,並促進父母對青少年子女的管教。 內容提供:突破機構 刊載於︰GRWTH app

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[表達藝術治療師日記] 創意遊玩 療癒創傷

當孩子經歷不同的挫折和傷害,家長如何幫助他們疏理情緒? 無可避免的大小創傷 從出生起,人類無可避免地經歷不同的挫折和傷害,小至跌倒擦傷腳,大至交通意外,甚至被虐待的經驗,身體和心靈都受到不同程度的衝擊。小孩對外界刺激尤其敏銳,加上面對傷害時往往無能力處理,因此在心理上特別容易受傷。如果未能妥善處理,可能會對孩子構成影響,例如突如其來、激烈的情緒或行為反應。 創傷的原理:Fight or Flight, Freeze 專門研究創傷的學者列汶博士 Dr. Peter Levine指出,在面對創傷時,人類是具備復原能力的。 人體的交感神經 sympathetic nervous system在收到危險信號時,會指揮四肢和其他器官互相合作,作出反抗或逃跑 fight or flight 的反應;但當面對的傷害太大,當時人無力應對時(例如孩子被侵犯),就會進入僵硬 freeze 的狀態,未能反抗或逃跑的能量就會儲存在身體裏。在面對近似的情況發生時往往變成驚弓之鳥,引發激烈的反應性reactive情緒和行為,令家長不知所措。因此在適當的時候讓孩子抒發當中的鬱結是十分重要的。 以創意療癒創傷 筆者的女兒兩歲半時因流感入院,需要抽血作化驗,我和太太要求入房陪伴她,但被醫護人員拒絕。在淒厲的哭聲中,女兒被單獨帶進房間,並被一大塊附有魔術貼的布包著,以避免掙扎時抽血做成傷害。我們憂心如焚,過了一會女兒出來了,沒有哭泣,面色蒼白,眼睛呆滯,顯然是受驚後的反應。 回到兒童病房時,女兒一聲不響,直到護士再來替她做其他檢查時,她的情緒爆發,大力撥開我們,在地上掙扎,然後把雙手交叉在胸前,大聲喊叫 「唔可以!」。我和太太在確保周圍環境安全的前提下,在她身邊安靜陪伴,直至她心情平伏下來為止。(現在回想讚嘆創物主創造人體奇妙的恢復本能,女兒大力揮動四肢,是把困鎖在體內的能量釋放出來了。) 剛巧當時身邊帶了一個細小的動物玩偶,因此決定跟女兒營造一個小劇場: 我:剛才一個人被帶入房抽血,一定又驚又痛了(同理心),但現在可以放心,爸爸媽媽喺你身邊,沒事的(安撫)…… 呢度有位小朋友 (動物玩偶),佢都試過抽血的(邀請女兒進入想像場景)。 女兒:你都試過?(睜大雙眼) 動物玩偶(我):係呀,我都試過抽血,果陣時護士捉實我,我好驚,爸爸媽媽又唔喺身邊,好無助(幫助女兒說出感受)……之後護士姐姐好快咁幫我打針(筆者扮護士示範替玩偶打針,當中加插一些滑稽和幽默元素,女兒看著看著都破涕為笑了), 果吓都有小小痛㗎,不過姑娘好快完成抽血,抱著我帶我返番爸爸媽媽身邊(正常化 normalize)。 看著女兒眼睛重現光采,面色回復紅潤,可以在病床上四處走動和看卡通片,相信剛才抽血的驚慌經驗基本上已被疏解了。 與玩偶對話的遊玩形式可以為孩子營造一個安全的心理距離psychological distance,讓孩子放心分享和表達事情對他造成的衝擊和引發的情緒,玩偶的回饋亦讓孩子感到被聆聽和明白。家長也可透過其他創意方式,如繪畫、音樂、舞蹈等幫助孩子疏理情緒。盼望我們能好好運用天父賜予我們的想像力和創意,以輕鬆的手法面對人生的不同衝擊。 ***參考資料*** 彼得.列汶、瑪姬.克萊(2011)。莎薇塔 譯。不再受傷:孩童創傷預防指南。台灣︰奧修生命。 ============ 筆者:周偉豪先生 Chris Chow(表達藝術治療師(IDEC®) / 心理輔導員 / 作家) 2015年起於基督教教會擔任輔導中心負責人,統籌和營運中心的行政運作,推廣心理健康教育以及提供臨床輔導服務。周氏曾任建築師,在成為表達藝術治癒師後致力結合藝術和心理治療,以個人、小組和工作坊服務不同人士,包括大專院校學生、教師、輔導員和家庭等。主要服務範疇包括個人成長、情緒管理、職涯規劃,心靈關顧,夫婦及親子溝通和衝突處理等。 Chris 是《改寫未來的9種生存力》和《無朋友》的作者(合著),曾在求職雜誌《Job Market》和 《AM730》撰寫有關個人成長和90後職場生涯的文章。 內容提供:周偉豪先生 Chris Chow(表達藝術治療師(IDEC®) / 心理輔導員 / 作家) 刊載於︰GRWTH app

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[停課不停學] 黑旋風忍者NICK為民開門(動畫)

在疫情期間,恐慌情緒令很多人轉為Survival Mode,只可照顧自己,照顧不到別人。有沒有想過,只要你願意用善意踏出第一步,我們是可以一同走過逆境。 如何做到?請你利用大約2分鐘時間,觀看「黑旋風忍者NICK為民開門」動畫,尋找答案。   在動畫故事中,大家發現「善良把門拉開了,也把人心拉近了」,原來善良(Kindness)的人對別人懷有慈愛和寬宏大量的心,樂於帶給別人恩惠、幫助及照顧他人,享受為別人做好事,即使那些人和你認識不深。 培養孩子善良的心也是十分重要的,正所謂「助人為快樂之本」,我們可以透過眼、手、心三個層次,培育孩子善良之心,並將善良付諸行動。 眼(多觀察)︰我們可以多用眼睛觀察身邊的人與事,從而得知別人的需要,並思考可以如何去幫助、照顧或為別人伸出援手。 手(實際行動)︰我們亦可作出實際行動,主動幫助別人。如關心別人、參與義工活動、讓座給有需要人士、為家人分擔家務及為別人開門,這些都是具體的行動去實踐善良。 心(身同感受︰美國社會心理學家 Daniel Batson(2011)提出,如果我們能「身同感受」地體會別人的感受和想法,能推動我們更主動去幫助別人,而助人的行動也能更適切別人的需要。 參考資料:香港正向教育網站 特別鳴謝:陳志雲先生(動畫旁白) 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:救細君(創新老師葉碧君老師) 刊載於︰GRWTH app

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[爸媽看招] 關於打機,7道家長必問的問題(上)

關於打機,家長通常會問的7道問題,這些問題正好反映教養背後的重要考慮和要點。 1)打少陣機會死? 要解答此問題就要了解年輕人的世界。 孩子愛滑手機,家長首先會想到的是孩子貪玩學懶,寧願打機,逃避責任。如果你是這樣想,代表你還未能進入他們的世界,無法完全了解孩子,反映你跟孩子已有代溝,有距離。   以打手遊為例,電玩公司開發遊戲是個商業行動,花上大量投資和研究。遊戲把複雜事物條理化,其設計源於生活、來自人性。他們的遊戲設計正是回應孩子一些需要。 設計者將規則設計得比現實更清晰、反饋更明確、更洞悉玩家的想法。所以玩家在遊戲中會有滿足和快感,這正正是我們在現實中難以獲得的。簡單來說,遊戲讓玩家按部就班達到目標和成功,並在過程中不斷給予玩家獎勵,以達到令玩家逐步「沉迷」的目的。 因此,孩子打機不是純粹貪玩,貪玩只佔一個部分,他們是完全投入了遊戲設定的世界了。當家長以為孩子只是貪玩,代表你不認同打機這回事,跟打機敵我分明,覺得打機就是洪水猛獸,荼毒孩子;所以當你禁止他們打機,對於孩子來說,就是向他們無聲地宣戰,同時使投入遊戲世界的孩子感到「父母不認同我」,他們甚至會認定「既然你不認同我,跟你談都沒用」,親子關係只會變得更對立。   (明報圖片) 如果家長漠視孩子的需要,只集中處理是否打機的問題,試問怎能敵得過一間公司企業的設計呢?請家長必須有耐性去了解孩子行為背後的心理狀態,更要反思自己的教養是否能對應孩子需要,才有心力去對抗電玩公司的手段。 2)我是否只能無可奈何,不想容許孩子打機,但又不能禁絕? 回答這問題,就要了解青少年的成長及均衡發展。 很多家長常常擔心,不停問:孩子幾多歲才可以玩手機?孩子幾多歲才可以擁有自己的手機?深恐自己做錯決定,錯誤地給了孩子手機或打機機會,家長要知道這世界並非純粹的 Yes and No,世界比我們想像更複雜。家長做決定時,須要有一份認知,認知你的孩子及你對孩子的要求。認知你的孩子包括兩方面,一方面是青少年的成長階段,另一方面是孩子的特質。 談到青少年成長階段,當然可以從不同方面去探討。不過,這裏特別提到青少年的成長需要。青少年的成長需要很多,例如獨立自主、人際關係、如何處理壓力、內在動力及自我身分及價值等。你可曾想過,打機跟以上成長需要有關嗎?不同年齡的子女所需要的素質都不同,一個5歲的孩子所需要建立的自主能力不同於一個13歲的。而一個5歲的孩子所需建立的人際圈子,也理應不同於一個15歲的。界定什麼年齡適合做什麼事,視乎你有多認識孩子的需要。   (明報圖片) 成長階段的說法是有關青少年的普遍性,家長更要了解你孩子的獨特性,就是他們的成長階段及均衡發展。健康和均衡的發展應包括什麼範疇呢?若要發展這些範疇的話,子女應參與什麼活動?然後便可衡量子女應如何分配時間。 所以何時可以打機,或給予手機這道 Yes and No 問題,事實上父母先要問自己,你是如何評估你的孩子。 欲知如何跟進子女情況,詳細內容和具體技巧請參考突破輔導中心伍詠光、葉玉珮(合著)的《當子女機不離手──管教青少年的技法和手法》一書。 註:突破輔導中心獲陳立人基金會贊助,舉辦「當子女說你好煩──機不離手篇」家長教育計劃,協助家長處理子女機不離手的問題,並促進父母對青少年子女的管教。 內容提供:突破機構 刊載於︰GRWTH app

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[GRWTH生活] 認識五大種類減肥食物

要健康地減重,除了要做適量運動外,以下介紹五大種類食物,與運動相輔相成,更容易控制體重。 1) 富含水量高的食物 含水量高的食物,往往都是低熱量、低能量密度的食物,通常以新鮮蔬果為主,有較強的飽腹感。 2) 富含膳食纖維的食物 減肥時吃膳食纖維豐富的食物非常有助於增強飽腹感。因為膳食纖維遇水會膨脹,進入胃裡後,體積會變大,同時它不會被消化和吸收,不會給身體增加額外的熱量。   3) 富含蛋白質的食物 蛋白質進入體內後,消化和代謝的時間較長。因此可以維持較久的飽腹感,對於控制進食量有一定的效果。 4) 富含維生素的食物 維生素是維持人體健康的必需營養元素。其中的維生素 B2 有助於促進脂肪的代謝;維生素 C 能合成肉鹼,幫助加速脂肪的分解和燃燒。 5) 富含礦物質的食物 在膳食中增加鈣、鐵、鉀等礦物質營養元素的攝入,可有效幫助減肥、降低體脂和血糖,並提高人體的代謝水平。 以下提供一些控制體重的方法:   內容提供:Okay Healthcare 刊載於︰GRWTH app

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[停課不停學] 動手做投石器 齊學槓桿機械

大家見過投石器嗎? 投石器或稱拋石機、砲或炮,都是遠古時代與中古時代出現的攻城武器,可把石彈、巨石或爆裂物投到敵方的城牆、城內或者兵陣內而造成破壞。     此投石器所利用的科學原理 1. 槓桿原理 「施力點」壓下去的地方,「支點」就像中間支撐地板處,「力臂」即施力點和支點的距離,「抗力點」投石器放石頭的地方。第三類槓桿,即施力點在中間的第一種槓桿。投射桿(抗力臂)越長,彈丸越輕,射得越遠。 2.能量守恆 彈力位能轉化為動能,使石頭彈射出去。並分為垂直動能與水平動能。垂直動能使石頭彈到高位置,得到位能;水平動能使石頭獲得水平方向的初速度,決定彈射的距離。 現在,你也觀看製作示範,試試自製投石器,材料包括:木條、厚雙面膠紙、鏍絲批、鏍絲及小木球/紙球。   最後給你們送上一個有關「砲」的小故事。漢語的「砲」是古漢語動詞「拋」的名詞形式。這種通過聲調改變詞性的手段被稱為四聲別義。「砲」原指投石機與其彈,唐後也指由投石機發射的燃燒物,宋後也指由投石機發射的縱火物與爆裂物,明後也指大型管身火器。宋代之前「砲」與「炮」不同義,「炮」只有「燒烤」的意思,宋代之後「炮」逐漸有「砲」的意思。就連「火砲」一詞最初也是指發射燃燒物或爆裂物投石機與其砲彈,明後才也指大型管身火器。 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 相關文章: [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:iSTEM 刊載於︰GRWTH app

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[停課不停學] 返老還童的燈塔水母(自然科學篇)

在遙遠的加勒比地區海域中,居住著一種能夠返老還童的生物,牠們是燈塔水母,也被稱為「永生水母」。 燈塔水母直徑只有4至5毫米,非常細小,身體呈透明,因此能夠呈現體內紅色的消化系統,就像一個燈塔,也因此而命名。燈塔水母是地球上唯一一種長生不老的生物。牠們只要在合適的水溫內就能在一個月內成熟,並使用無性繁殖來繁殖下一代。   (圖片由筆者提供) 科學家發現燈塔水母與普通水母的生態完全不同,普通水母只會有性繁殖,培育下一代後就便會死亡;但燈塔水母則會在繁殖後,將自己轉化爲最原始的生命形態,就像一個水滴型胞囊的水螅群,牠們成熟後的肌肉細胞也會轉化成精子及卵子,繼續成長成幾百個的燈塔水母。燈塔水母因而能夠不斷重複整個生命歷程,不斷地「返老還童」,不斷地繁殖。 更神奇的是,即使燈塔水母被分為兩段,每一個部分也能夠生長爲獨立的個體。然而,在現實中,燈塔水母只會在面臨天敵、環境變化等巨大的威脅才會有逆生長的能力。   (圖片由筆者提供) 從古至今,長生不老是很多人嚮往的夢想。在科技日新月異的發展下,透過研究不同的生物工程,長生不老的秘訣或許有一天能夠被破解。家長可以引導子女進行批判性思考,想一想究竟人類期望長生不老的原因是什麼?子女當然希望爸爸媽媽長命百歲,那麼可以怎樣做呢? 筆者認為懂得珍惜與親人建立良好關係 ,比長生不老更重要、更有意義! 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 相關文章: [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:彭智華(註冊教育心理學家) 刊載於︰GRWTH app

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[停課不停學] 正向機器人力克 – 病從廁出

正確如廁,是保持個人衞生的良好習慣,減少感染病毒的風險。外國研究顯示沖廁時的氣流可將馬桶內的細菌沖至6呎外,並依附在旁的物件,如卷紙、洗手盆等。我們在如廁時,應注意甚麼?我們一起看看第六集「正能量 齊抗疫」四格插畫「病從廁出」,向正向機器人Nick學習正確的如廁方法。     (按圖可放大)   (按圖可放大)   (按圖可放大) 請觀看明報YouTube頻道,發掘更多《停課不停學》相關影片。 [停課不停學] Pachinko!小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文 輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文 丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意 蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供:救細君(創新老師葉碧君老師) 刊載於︰GRWTH app

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[GRWTH生活] 素食營養五問

為了環保和健康而Go Green,好多人都十分樂意嘗試,但食素怎樣攝取足夠營養,仍是不少人心中的疑問。以下是五個常見問題: 食素怎樣吸收足夠蛋白質? 所有食物都含有蛋白質,植物當中蛋白質最豐富的有乾豆(紅腰豆、眉豆、雞心豆)、黃豆製品(豆腐、枝竹、豆漿、腐皮)、堅果(合桃、腰果、杏仁)和種籽(南瓜籽、葵花籽),另外蛋奶素食者亦可從蛋、奶及相關製品吸收蛋白質。   哪些植物含豐富鈣質? 深綠葉蔬菜(菠菜、芥蘭、西蘭花)、硬豆腐、芝麻、杏仁、無花果乾等都含豐富鈣質。同時,少喝咖啡因飲品(濃茶、咖啡等)和少食鹽份亦可避免鈣質流失。 食素會否不夠鐡質? 只要多食豆類、黑木耳、全麥麵包、深綠葉蔬菜(菠菜、菜心)和乾果(提子乾、杏脯),可以攝取足夠鐵質。另外,同時進食含豐富維他命C的食物例如蕃茄、西蘭花和鮮橙,亦可增加鐡質吸收。   食素怎樣吸收維他命D? 只要每星期曬太陽四至六次,每次五至十五分鐘,身體已經可以自行製造足夠維他命D,並且有助吸收鈣質。除非長年累月留在戶內,或者所在地區缺乏日照,不然毋須擔心缺乏維他命D。戶外活動也是Go Green生活之一,假日不妨多到郊區呼吸新鮮空氣。 哪些是超級食物(Superfood)? 大部份超級食物都是植物,例如紅菜頭、藍莓、藜麥、羽衣甘藍、紅石榴、無花果、燈籠椒、黑朱古力、奇亞籽、紫蕃薯、杞子、巴西莓、綠茶等。 另外,生果也是均衡飲食不可或缺的元素,每位成人每日至少要食兩份,素食者不要忽略由生果攝取營養。   內容提供:Green Monday 刊載於︰GRWTH app

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