【GRWTH健康】避免重複性勞損 烹飪正確姿勢你要知

疫情時間,大人和小朋友都做了廚神!大家在周末或空餘時間都在家裏煮飯或烤蛋糕!這篇文章會教大家一些在烹飪時的正確姿勢來保護自己的身體。 內容提供:陳嘉賢(脊骨神經科醫生) 1. 煮飯時,請記住雙手交替進行不同步驟,左右手輪流攪拌,煎炸,抓鍋或落鹽,以免因長期用一隻手發力導致肌肉痠痛。 2. 在廚房處理食材時,前臂與上臂應成90°直角水平,將食材或儀器放在手下方10-15厘米的位置。如果枱太高,則可以站在櫈子上。 枱太低,則可以使用架將廚具或食材升高。 3. 將最重的廚具存放在腰部高度,以便最容易拿到該廚具煮食。如果放得過高的話,拿取的時候有機會引致背痛或肩膊拉傷。 4. 鼓勵兒童用手做水餃(戴手套)或其他食物,有助訓練手的敏捷性和精細的運動技能。例如揉麵團、為雞翼上調味料或將蔬菜放在薄餅上。 5. 為防止成年人重複烹飪動作(例如切碎蒜頭,生薑,紅蘿蔔或青瓜等)而造成重複性勞損,可以使用適當工具協助。 6. 將椅子放在廚房中,這樣做可以在烹飪過程中每隔10-15分鐘坐下休息,並做一些伸展運動。

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【爸媽看招】要教出自律的小孩 教養4大忌你要守

自律自主的孩子不是一日養成,還需要家長的正確引導,研究顯示,過度控制或過度放任孩子,都會削弱他們的學習動機。想讓孩子過一個自律又快樂的童年,有教育專家提醒,以下這4件事,家長一定要謹記! 內容提供:Wenno 圖片來源:pexels.com 1. 別讓孩子太忙碌 為了讓孩子成為「文武全才」,不少家長都會把孩子一天的行程排得滿滿。這樣,其實會令他們不知道自己想做什麼、愛做什麼,甚至出現學習倦怠。孩子的童年需要有自主遊戲或運動時間,這不僅能讓孩子在多元探索中觸發學習動機,還能保持身心健康。 2. 不應把孩子與他人比較 孩子做得不夠好,家長應多給予正面的鼓勵,而非將他們跟別人作比較,甚至表示「別人更聰明」。太多的比較會令孩子感到挫敗,長久下來可能會覺得自己怎麼努力都沒用。家長宜鼓勵孩子自己跟自己比較,養成「我努力就會變好」的正面心態。 3. 別怕孩子犯錯、受傷 清華大學教育心理學系劉政宏教授曾指,2至11歲是孩子建立個人自主自信的階段,長期阻止孩子嘗試,只會讓他們越發畏首畏尾。家長應該在安全的前提下,讓孩子多探索,滿足他們的好奇心,累積成功感會讓孩子更有自信。 4. 沒有足夠陪伴支持 孩子的自律不是天生的,需要家長的陪伴,專家建議家長在孩子唸小學三年級前多陪伴他們學習、探索;在孩子羽翼已豐之時學會放手,養成自己面對困難和挫折的勇氣。 刊載於︰GRWTH app

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【爸媽看招】關於網購,你同子女要知道3件事

要讓孩子學習理財有許多方法,讓他們有機會善用有限預算購物便是其中之一。疫情期間,外出購物的機會少了,卻不妨礙一家人在家選擇使用網上購物平台體驗購物樂趣。 內容提供:MELLOW 當然,網購相對於實體購物而言太過方便,不但選擇多,購買商品時也不過是從按幾下鍵盤,沒有實實在在把錢從錢包裏掏出來的痛苦,很容易一不小心成了理財的惡夢。因此,家長和孩子在網上選購貨品只是,正是培養他們日後正確網購理財觀念的良機。那麼,父母該做什麼呢? (圖片來源:IFEC) 分析實體店與網店之別 作為擁有豐富生活經驗的成年人,家長們大可透過日常生活中常見的例子,引導小朋友們思考自己到實體商店購物時和在網上商店購物的區別。 打個比方說,家裡的小朋友可能對某個玩具特別有興趣。這時,家長們就可以分享:如果到實體商店購買,我們通常可以把玩具真真切切地拿上手,體驗好不好玩,通常也會有專業的店員在旁介紹。至於網上商店,我們則相對能用較便宜的價格找尋到更多款式的貨品,也能隨時隨地購買,不用考慮到商店關門的問題,但往往需要花費額外時間和運費等待貨物運送到府。 。 (圖片來源:Shopping Lifestyle) 風險說的是什麼? 實體商店 .店員專業協助,可以即場解答問題;但可能面對店員的硬銷(hard sell)而購買自己本來不需要的貨物 .需在營業時間到訪商店,否則不能購買 .能夠親手親眼接觸貨品,有了實際體驗再行購買,質素相對有保證 .即時取得貨品 網上購物 .沒有店員提供協助,相對而言也不會面對店員的強行推銷 .隨時隨地下單購買,不受時間地域限制 .貨品實物或和平台上的貨品圖樣或有出入,很容易貨不對辦;也應該額外留意其他買家的相關評價,決定賣家是否可信 .等待送貨 額外注意事項 1. 留意退貨標準 由於上述貨不對辦問題在網購不時發生,家長應該在孩子們購買貨品時.提醒他們留意退貨和換貨的標準,甚至不妨讓他們先試一下用自己的積蓄購買貨品後無法退貨的經驗,讓他們留下更深印象。 2. 分清需要和想要 網上貨品多式多樣, 不少價格相當吸引,再外加網購平台如淘寶、亞馬遜等都配備強大的演算法建議功能, 很容易讓消費者不知不覺多買了不必要的貨品。即便是成年人,有時也會深陷其中無法自拔,因此,家長宜明確預算,並讓孩子列出明確的購物清單,清楚區分好「需要」和「想要」的區別,做個精明網絡消費者。 3. 額外提防網絡騙案 今時今日網絡騙案多式多樣,除了購買時的金錢損失,被騙徒取走你的個人資料作其他不法用途帶來的後果,更是不堪設想。因此,父母在和孩子進行網購活動時,必須讓他們對可疑網站和提供個人資料的要求額外注意,也應該確保小朋友是在可靠、具信譽的網購平台時進行購物,這樣就不容易受騙。 其實,現今小朋友早就是數碼原住民,如果為了避免網絡騙案或過度花費而不讓他們接觸網購,無異於因噎廢食,倒不如早日培養他們的正確理財觀念,讓他們成為真正的精明消費者吧! 刊載於︰GRWTH app

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【GRWTH閱讀】親子共讀沒果效?可能你是錯放重點在「閱讀」

提起親子閱讀,想起坊間有人教家長要在之前做好多預備:自己讀過本書,想好提問的地方…… 但坦白說,現今生活如此迫人,有幾多個家長有閒做得到? 內容提供:雅燕媽媽 就好像教師,教案寫好,學生也不會如你所願回答你的問題;即是說,就算書本有編輯寫了導讀,設定了提問的地方,我發現大部分小朋友也不會依書(或你所說的)來思考和發問,你會欣賞他們更有創意地提出他們的見解,所以陪讀的人「執生與走位」便顯得非常重要。 坦白說,如果伴讀者的性格是自私的,又怎樣可以好靈活的告訴小朋友分享的好處和重要性? 通過親子共讀,在互相交流提問的過程中,彼此建立互信互愛的關係。(圖片來源:pexels.com) 如果伴讀者單單靠導讀問題在不同位置向小朋友發問,小朋友是很聰明的,一聽又知你在說教,那可慘了!因為他們不會喜歡聽你講故事,因為你又囉唆他,把他當傻仔,又要硬塞甚麼道理給他。最可怕的是,他也明知你做一套時又講另一套,需知道言行合一對教育來說,真的是十分重要。如果你想小朋友長大後對人有信任,有安全感,不喜歡說謊,那麼伴讀者自己也要把真面目給小朋友看才可! 事實上,真面目是:大人也會有不好、需要改善之處。通過閱讀,在互相交流提問的過程中,彼此就可以在互信互愛基礎下共同成長與發展。 誰說親子閱讀只是對孩子有益?其實伴讀者和小朋友都在過程中進步。 親子閱讀不只是對孩子有益,伴讀者都在過程中一同成長。(圖片來源:pexels.com) 我想,若果單單在技巧上做到親子伴讀,那實在太片面、太皮毛、太不夠深入、太浪費這些親子時間!實在不知道有多少家長是這樣的呢?不過其實肯花時間做,也算不錯了,起碼也是肯花時間去陪孩子成長,可是若可以做到更深度的溝通,讓親子關係有更深更遠的發展和影響,大家何不去試試呢? 刊載於︰GRWTH app

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【親子好去處】趁花季嚐花饌 全港人氣「花」樣下午茶自助餐之選

春天是賞花季節,要感受花姿,除了用雙眼去欣賞之外,更可用味蕾細味其獨特的氣息。因此《GRWTH日報》在這裏也替大家蒐集了全港以花為主題的酒店下午茶自助餐清單,讓你除了欣賞美麗的花姿外,口中也能充滿迷人的花香。 內容提供:《GRWTH日報》編輯組 1. 40款花饌 「賞花嚐花」下午茶自助餐 隨着冬天的過去,風和日麗的春天即將來臨。為迎接新一年的開始,位於Eaton HK的普慶餐廳(The Astor)由即日至3月28日期間,推出全新以花卉為主題的「賞花嚐花」下午茶自助餐(每位港幣$248,另加一服務費),提供多款冷盤及熱葷選擇,當中超過40多款以食用花入饌的鹹甜美點供應。 今個春日,甜品大廚專程用上多款食用花入饌炮製出精緻的造型繽紛的甜品,包括紅粉菲菲的玫瑰蜜桃啫喱慕絲、茉莉花士多啤梨馬卡龍、白朱古力薰衣草芝士蛋糕 等等;想特別一點,必試藍莓蝶豆花奶凍、洛神花慕絲蛋糕及蜜糖香梨菊花慕絲,讓大家品嚐不同花卉的可塑性,為平凡的下午茶帶來一點甜蜜色彩。甜品專區更有不同的朱古力、糖果、曲奇及即叫即製的香脆窩夫供應,配上客人最愛的十款口味Mövenpick雪糕,更添甜蜜滋味。 鹹點方面同樣加入食用花的元素,包括的鬆化香口的粟米可樂餅配茉莉花蛋黃醬、肉腸酥卷配玫瑰茄汁、烤鴨胸配玫瑰蜜糖、三文魚櫻花茶漬飯及芝士拼盤配薰衣草蜜糖等等,為菜式添上一點迷人花香。另外亦有多款美食如雅枝竹芝士菠菜批、番紅花青口番茄意粉、焗茄子配乾番茄 及 香辣炸雞 等超過廿款選擇,款式琳瑯滿目,令人目不暇給。 除了多款美食外,客人更可免費無限暢飲兩款特色手調飲品,包括Sunset Rose用上伏特加、玫瑰花茶、氣酒等調成;後者E-finity Squash用上薰衣草糖漿、檸檬汁及汽水炮製,以精美的特飲為下午茶添上色彩! 住宿餐飲優惠 酒店更同時提供住宿餐飲優惠,由即日至28日期間,只要惠顧兩位「賞花嚐花」下午茶自助餐,即可另加優惠價港幣$338*入住「逸.雅」客房住宿一晚,讓客人可同時享受精緻舒適的客房及品嚐精選下午茶自助餐,肆意享受慢活時光。 🌸「賞花嚐花」下午茶自助餐 供應日期:即日至2021年3月28日(星期六、日及公眾假期供應) 時間:3:15pm – 5:15pm 價錢:每位HK$248 地址:九龍彌敦道 380 號 Eaton HK B1 樓層 電話:2710 1901 按此了解詳情 2. BVLGARI玫香金漾下午茶 以味蕾感受寶格麗(BVLGARI)的優雅高貴香氛,香港朗廷酒店與寶格麗(BVLGARI)合作,以其2021寶格麗限量版玫香金漾香水為靈感,推出「寶格麗玫香金漾」下午茶。餅房行政總廚Jean-Marc Gaucher運用小桑莓和粉紅番石榴等天然食材,完美糅合朗廷酒店品牌專屬的粉紅色調於茶點之中,創作出閃耀誘人的玫瑰粉紅色鹹甜點,俘虜一眾女士心。 全新的2021寶格麗限量版玫香金漾香水由南韓最具影響力的年輕時裝設計師之Kathleen Kye親手操刀設計全新包裝,為品牌帶來大膽並具前瞻性的作品。 甜點以玫香金漾香水的主調和獨有玫瑰香氛及顏色為藍本。 甜點以玫香金漾香水的主調香氛玫瑰的獨有香味和顏色為藍本,設計出多款動人心弦的甜點包括芳香濃郁櫻桃及櫻花流心的玫香金漾、放有一顆閃爍可食用鑽石的小桑莓玫瑰朱古力永恆寶石、散發清新粉紅番石榴和柑桔味的大膽築夢芝士蛋糕慕絲,以及佈滿罕有野生草莓的野生草莓柚子奶凍跳脫不拘,讓甜而不膩的浪漫醉人滋味悸動味蕾。 鹹點部分繼續散發閃爍動人魅力,當中包括松露雞肉蘆筍三明治、意大利巴馬火腿配蛋黃醬、蘇格蘭煙三文魚卷配魚子醬和鵝肝慕絲配粉紅香檳果凍,為悠然愜意的午後時光昇華。下午茶最後以廷廊自家新鮮焗製的鬆軟英式鬆餅及櫻花提子鬆餅,配以傳統的德文郡厚忌廉、士多啤梨及玫瑰花醬作完美的句號。 下午茶可選配精選優質JING茶品或Taittinger香檳。客人更可以選擇精緻而帶有淡雅芬芳的玫瑰香味的Enchanted Rose雞尾酒(港幣120*元),並為鷄尾酒噴上以典雅的香水瓶盛載著的洋甘菊、絲綢玫瑰茶和玫瑰糖漿。下午茶定價每位港幣398元*,兩位港幣688元*;享受更極致昇華的下午茶體驗,飮品升級至Taittinger香檳為每位港幣588元*,兩位港幣888元*(另收加一服務費,網上預付可享8折優惠)。 🌸「寶格麗玫香金漾」下午茶 供應日期:即日起至3月31日 供應時間:3:00pm-5:30pm(周一至五)、2:15pm-4:30pm 及 4:15pm-6:00pm(周末及公眾假期) 地址:尖沙咀北京道8號(*另收加一服務費) 按此了解更多 3. 春意繁花香檳下午茶 2月充滿喜慶惑的新春佳節,由即日起至2月28日,香港喜來登酒店視佳廊 Sky Lounge推出了充滿賀年特色的「春意繁花香檳下午茶」。由香港喜來登酒店獲獎團隊——餅房行政總廚Andy Yeung及蠔酒吧主廚Oscar Chow匠心設計,以充滿玩味及新年氣息的精緻鹹甜美點俘虜您的味蕾,配搭免費升級的Perrier-Jouët巴黎之花香檳。現凡預訂【春意繁花香檳下午茶】,即可獲七五折優惠(折實價港幣HK$287.3)。 「春意繁花香檳下午茶」的鹹點包括有,笑口常開(蝦多士)伴以泰式甜酸醬丶年年有餘(紅菜頭醃三文魚鬆餅),以及加入紅棗的鴻圖大展(紅棗鵝肝泡芙)等等;至於甜點方面,則包括有炮仗造型的除舊迎新(紅桑子朱古力),以桔仔造型登場的 大吉大利 (蜜柑栗子慕斯),以碧綠的翡翠作為創作靈感的 財源廣進(抹茶芝麻慕絲)等等。 下午茶設兩次免費續添英式鬆餅,同時每位顧客可以選擇中西茶茗或咖啡等飲品乙杯,亦能免費升級至Perrier-Jouët巴黎之花香檳。 左起:蝦多士、紅棗鵝肝泡芙、紅菜頭醃三文魚鬆餅、琥珀合桃芝士撻、燒鴨米紙卷。 紅桑子朱古力:炮仗造型的紅桑子朱古力非常別緻,以朱古力餅作底層,上面則以紅桑子慕絲作鞭炮形狀,再以金箔作點綴,造型與真實炮仗無異,仿真度極高。 🌸春意繁花香檳下午茶 供應日期:即日起至2月28日 價錢:HK$338* /1位(另收加一服務費,預訂可享8折優惠) 地址:尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店18樓 訂座電話:2369 1111 按此了解更多 4.「Dare To Be Different 拒絕平庸」下午茶送護膚品 九龍香格里拉大酒店聯乘知名英國護膚品牌Crabtree & Evelyn攜手推出「Dare To Be Different 拒絕平庸」下午茶。下午茶靈感源自其品牌皇牌產品的四大系列︰Evelyn Rose系列拒絕平庸的玫瑰、Crabtree系列包容率真的蘋果和佛手柑、The Gardeners系列擁抱自然的巴西苺和枸杞,以及受峇里島啟發Bali系列的香茅、椰子和檀香木等。新上任的酒店行政糕餅總廚 Dhilmin Silva 及其廚師團隊以此為元素並搜羅時令食材入饌,設計出一系列誘人的甜鹹美點。別具匠心的華麗美饌並以高雅的經典鳥籠四層架盛載,於即日至三月期間在大堂酒廊供應。 雲呢拿玫瑰馬卡龍配紅桑梅及玫瑰花 茉莉花茶鮮蝦配車厘茄及水牛芝士 下午茶精緻的美點與Crabtree & Evelyn的皇牌產品結合,呈現一份品嚐得到專屬其品牌的味道,締造視覺與味覺交融的高雅下午茶體驗。多款別出心裁的推介包括︰鴨肝配薑及杞子醬,主廚以調配的枸杞醬加入薑汁,除去鴨肝的油膩感令味道變得更清爽。茉莉花茶鮮蝦配車厘茄及水牛芝士,每一口都散發著茉莉花的清新香氣帶有陣陣水牛芝士的咸香,及香辣帶子他他配薑及佛手柑醬,另外當然少不了甜品愛好者的最愛,包括優雅香甜的檸檬草奶凍酥餅配芒果慕絲及香橙啫喱、甜而不膩的雲呢拿玫瑰馬卡龍配紅桑梅及玫瑰花,以及味道層次豐富的蘋果薑味慕絲配蘋果及佛手柑蛋糕,令人目不轉睛難以抵抗。 此外, 凡惠顧兩位用「Dare To Be Different拒絕平庸」下午茶,即可獲贈限量Crabtree & Evelyn經典皇牌產品體驗禮物包乙份,包括再生+滋養護手霜(25ml)、自然氣息香水(2ml)及 Crabtree & Evelyn 獨家85折購物優惠禮券。數量有限,送完即止。大堂酒廊下午茶於下午3時至6時供應,兩位價格HK$638,客人更可以每杯港幣$88享用法國凱歌皇牌香檳一杯以提升滋味體驗。 🌸「Dare To Be Different拒絕平庸」下午茶 供應期:即日至2021年3月31日 時間:每日下午3時至6時供應 價錢:兩位用HK$638,包括咖啡或香茶,更可以每杯港幣$88享用法國凱歌皇牌香檳一杯,以上價格另加一服務費。 地址:尖沙咀東麼地道64號 查詢:2721 2111 刊載於︰GRWTH app

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【GRWTH閱讀】睇繪本學英文 從《Extra Yarn》體悟愛與神蹟

小鎮上住有一個小女孩Annabelle,在一個寒冷的下午,她找到一個小盒子,盒子裏裝有一些Yarn(在這裏我們就稱它為「毛冷」),她先為自己和小狗織了毛衣,再為她的朋友和朋友的小狗編織毛衣。 內容提供:Catherine Chan 這是一個魔法小盒子,色彩溫暖的「毛冷」源源不絕,Annabelle先後為爸爸媽媽、學校裏的老師和同學和她身邊的每個人織毛衣,就連一個說明自己從不穿外衣的Mr Crabtree,她也要為他織一頂「冷帽」;小鎮上的所有動物都在穿她所編織的毛衣,鎮上的屋子都穿上「衣裳」,小鎮不再只有黑白兩色了,它看上來溫暖得多了! Annabelle先後為爸爸媽媽、學校裏的老師和同學和她身邊的每個人織毛衣。(網上圖片) 在讀這本Extra Yarn時,腦裏浮現「五餅二魚」的神蹟故事——有限的食物能供給無限的人——小盒子裏的毛冷居然可以織出如此多的毛衣,小女孩甚至可以照顧鎮上的一草一木。 「五餅二魚」和Extra Yarn固然是「神蹟」故事,細讀咀嚼後,發現神績的關鍵在於我們是否願意付出。大公爵從來沒想過付出,神蹟自然不會發生在他的身上。「大愛」就如魔法,只要我們願意,天天都可施法,無窮無盡地給予身邊的人,甚至整個社區、整個世界。 冷冰冰小鎮因Annabelle的一針一線而變得溫暖,「愛」猶如「織冷衫」一樣,需要持之以恒來編織的。 哲學問問題 .你認為怎麽才算是魔法? .你相信魔法嗎?為什麽? .為什麽只有Annabelle才可「施法」? .如果你是Annabelle,你會出售小盒子給大公爵嗎?為什麽? .你認為金錢可以買到快樂嗎?為什麽? .你同意「施比受更有福」嗎? 繪本英語學 大公爵的「二撇雞」是「moustache」(美語為「mustache」) 。His moustache twitched 是「二撇雞戚下戚下」的意思,一副奸相。His mustache quivered即是「二撇雞震下震下」,表示大公爵「嬲到震」,而震動可有程度之別的:quiver -》shiver -》tremble,大公爵發現小盒子空空的,越諗越嬲,他「二撇雞」的震動由「quiver」 到「shiver」 再到「tremble」。 故事中的大公爵 《Extra Yarn》 作者:Mac Barnett 插畫:Jon Klassen 出版:2012年 奬項:2013年獲美國Caldecott Medal銀奬 按此閱讀《Extra Yarn》電子書版 繪本再推介 另三本Mac Barnett和Jon Klassen合作的繪本 筆者:Catherine Chan 從事英語教育出版十九年,先後任職於《香港經濟日報》、星島集團的《英文虎報》,並為兩間報社創刊英文學生刊物。Catherine現為顧問編輯、専欄作者、到校講師,她對兒童文學及兒童哲學深感興趣,希望以媒體及出版的經驗,讓更多孩子認識繪本裏的智慧。 刊載於︰GRWTH app

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【GRWTH健康】小朋友寫字最佳姿勢 3招預防肩頸痛

新年來了!祝賀各位讀者新年快樂,近來看到大小朋友都寫新年揮春,借此機會向大家介紹三個方法,有效減少身體在寫字的時候受到的壓力,預防肩頸膊痛和腕管綜合症。 撰文:陳嘉賢(脊骨神經科醫生) 陳嘉賢(脊骨神經科醫生) 1)寫字不要太大力,輕鬆寫字即可 有些小朋友未掌握揸筆姿勢,便會很用力寫字,令到手腕、手肘、膊頭和肩頸拉緊和僵硬。長時間用力寫字可以令到肩頸受壓,導致肩頸膊痛甚至手麻痹。因此,提醒小朋友寫字時,手指、手腕、手肘和肩頸的肌肉都要保持輕鬆。 寫字太大力,有機會導致肩頸膊痛甚至手麻痹。 2)不要長期彎低頭寫字 小朋友彎低頭寫字,可能是因為想看清楚他們寫什麼,甚或是看不清楚。但這樣做會增加頸部壓力,引起肩頸的肌肉掹緊,有可能導致頭痛。 長期耷低頭寫字,會引起肩頸的肌肉掹緊。 寫字時,耳朵和膊頭應保持同一條線,膊頭要向後,腰骨要保持垂直,腰部彎曲向前。可以用眼睛向下望,但不能長期耷低頭。如果寫字時看不清楚,最好找視光師驗眼及配眼鏡。 3)寫字的紙要保持垂直 有沒有小朋友寫字時的紙是斜放的呢?這個情況很常見,或許是因為這個寫字方法是比較方便和舒服。但這個姿勢可能讓腰骨扭曲,增加腰部的壓力和脊椎側彎的風險。 寫字時將簿或紙張斜放,會增加脊椎側彎的風險。 寫字時,我提議小朋友應把紙放在身體對開正中的位置。如果右手寫字的,左手便輕輕放在紙上,避免紙張移動。如果是左手寫字的,可以用右手放在紙上。 希望以上的寫字提議可幫助各位小朋友。祝大家新年快樂,牛氣冲天,身體健康! 刊載於︰GRWTH app

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【GRWTH教養】2位現代爸爸現身說法 如何與孩子講理?

很多家長都遇過小朋友任性、不講道理的時候,每當遇上這情況,父母可如何解決呢?是次DLC親子講座的兩位講者從自身經歷及科學角度,與大家分享如何跟小朋友「講理」。兩位講者分別是「多功能爸爸」柳俊江及The Glocal Education總監曾家洛(George),他們以實例分析如何在日常生活中運用邏輯後果,以情理兼備的管教方式來培養講理的孩子。 內容提供:吳凱霖(家長新聞 – 多元學習坊) 「行」比「言」更重要 「講道理」對家長而言,最想知道當然是「如何以道理說服小朋友」。但其實,在小朋友成長過程中,父母的言行舉止比起「說道理」更深遠地影響著孩子。父母的行動一一看在孩子眼內。 柳俊江分享道,「首先,每當我們打算跟小朋友講理時,我們要反問自己,有沒有真正示範如何好好講理呢?」 我們是帶著怒氣、威嚇地對孩子「講道理」,還是真正平靜地,細心地對孩子的話好好聆聽及說理?不單是跟孩子相處時要注意,我們跟「長老」相處時也是一樣。即使大家對管教方式有不同看法,但我們有沒有好好溝通講理,而非只是堅持自己的看法。在講理之前,我們又有沒有先了解背後原因,多用問題讓彼此反思及表達,而非只一味自顧自說理? 從行為與邏輯中展示道理,遇到問題時能有根有據地向小朋友解釋,這才是以身作則,作為小朋友的榜樣。只有在孩子經歷「講理」的可貴之處後,他才會真正願意去做。 分享嘉賓之一的柳俊江表示,跟小朋友講理時家長先要反問自己,有沒有真正示範如何好好講理。 先了解孩子心理 當家長與小朋友有不同看法時,大家又有沒有想過,其實可能有理的一方是小朋友呢?曾家洛就舉一個簡單例子,他問在場家長「當你畫月亮時,你會用什麼顏色?」大家十居其九表示會用黃色,可能亦有人會用白色去描繪月亮。但若有一天,小朋友用藍色及紅色去畫月亮,可能我們會忍不住試圖糾正他,因為一般人認為藍色及紅色月亮都是不存在的。但從科學角度而言,藍色及紅色月亮都的確有出現過,亦合符科學理論。 另一位分享嘉賓 – The Glocal Education總監曾家洛 這例子說明什麼?第一是,當我們以為小朋友不講理,其實我們有沒有代入小朋友的角度去理解呢?甚至不妨退一步再想,小朋友是否真的無理,還是我們太堅持自己一定是對的?先嘗試理解小朋友的心理,再說道理,是親子間更有效的溝通方法。 如何與孩子講理,從來都是一個雙向的課題,下次與孩子講理時,不妨先反思一下,並多在說理前先聆聽,希望這些小貼士能幫助家長與小朋友建立更親密關係。 ==== 筆者簡介 多元學習坊高級總監、幼兒教育專家,親職專欄作家。主修國際關係,成為母親後鑽研兒童與家庭教育。開設《Hello Bonnie國際親子台》與家長分享各地育兒經驗,著作有《跟孩子說ok! — 釋放孩子的99種可能》及《口罩下的微笑》,並於不同報章及親子平台撰寫育兒專欄。 刊載於︰GRWTH app

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【GRWTH健康】脊醫話你知:地下唔可以亂坐 即睇5個坐姿要點

內容提供:陳嘉賢(脊骨神經科醫生) 孩子們有時會坐在地板上玩耍看書,但原來坐地的姿勢不正確的話,會增加脊柱的壓力,甚至是影響腳部成長。 那麼,坐在地板上時,背部的最佳位置是怎樣的呢?以下五個重點,家長請留意。 1. 不要W形的跪坐姿 這種坐姿不難在幼兒階段發現,這會使臀部、膝蓋和腳踝承受壓力。由於腳仍然在發育階段,這種坐姿有機會影響腳的成長,家長如見狀應立即糾正。 2. 交叉腳坐地,腰骨要直 坐下時請保持腰骨垂直,腰部彎曲向前,這樣可幫助減輕脊柱的壓力,而且亦不應經常向下望,視線要保持與物體成水平線。但要留意這姿勢比較難保持,所以可以參考第三點的方法。 3. 腿彎曲到膝蓋下方而坐,保持腰部向前彎曲 這種是日本人坐在榻榻米的方式,有效保持腰部向前彎曲,是對背部健康比較好的坐地方法。因為可以維持腰部向前彎曲(如下圖紅色箭嘴示)。 4. 寧願將肚子放在地板上工作或娛樂,以保持腰部彎曲 不少人坐在地板上時看電話或看書,雙腿會微曲或伸直放在前方,然後背部依靠著牆或一些硬物譬如沙發(如下圖),但長期用這姿勢是不好的,可以考慮有時候將肚子放在地板上,至少腰部會保持向前彎曲,但10至15分鐘後便應轉換姿勢。 5. 不論以甚麼姿勢坐在地上,都應該不多於15分鐘轉換姿勢一次 孩子坐下並長期看著地板上的物品,例如玩Board Game或玩具時,請提醒他們每2至3分鐘便將頭抬起,稍事休息;亦要緊記每10至15分鐘便應站起來,伸展一下並且改變坐姿,不要維持同一個姿勢太久。   陳嘉賢 (脊骨神經科醫生) 刊載於︰GRWTH app

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​【GRWTH閱讀】習俗/生肖/年獸/親情繪本 推薦5本超有年味書單

撰文:《GRWTH日報》編輯組 春節就來了!歡樂又喜氣的新年,不想出門,那在家還能做什麼呢?農曆年與孩子共讀極具「過年味」的繪本絕對是大派用場,用共讀陪伴孩子歡樂過個好新年!新年題材的繪本選擇多籮籮,《GRWTH日報》推薦您有關新年的優質繪本,讓您和孩子在家既不會感到無聊,又能豐富新年知識和促進親子情呢! 1. 眼睛嚐「餃子」 認識北方過年習俗 繼《爸爸的鬍子想我嗎?》之後,台灣著名繪本作家郝廣才與意大利插畫家多明尼可尼再度合作,將水餃的製作過程融入故事中,連結餃子與團圓意象,傳遞中國北方過年吃餃子的傳統,讓孩子認識不同習俗,也刻劃了溫暖人心的親子之情。 故事講述主角小白和當醫生的媽媽分隔兩地。小白喜歡白色,她用白色的想像,想念媽媽:即使媽媽不在身邊,她知道媽媽也喜歡白雲和月亮;知道白鴿會把她想說的話,帶給在工作的媽媽;看到白雪,她就知道媽媽要回家了。新年快到了,小白和爺爺奶奶一起準備白白胖胖的餃子,歡迎媽媽回家。可是,小白等到睡著了,卻還沒等到媽媽。這時候,彷彿白鴿和大白熊都來幫忙。 (網上圖片) 《餃子》 作者: 郝廣才   繪者: 多明尼可尼(Paolo Domeniconi) 出版社:格林文化   2. 團圓 這書從小女孩的角度,描述從一開始看到父親歸來時的陌生感,經過相處後逐漸拾回過去與父親相處時的親密感,到最後假期結束父親將再次離去時的落寞與不捨。作者雖僅以樸實的筆觸,將故事娓娓道來,文中卻處處讓人感受到小女孩與父親之間既含蓄又密切的情感。 此外,書中還有一個靈魂角色──好運硬幣。硬幣原本是堅硬的、冰冷的,而作者卻賦予了它柔性與溫度,使它成為一個傳送溫柔愛意的小天使──爸爸有意餵「我」吃那個包了好運硬幣的元宵,而「我」又將這枚自己非常在乎的好運硬幣送給了出遠門的爸爸,在這一來一往中,寄託了多少牽掛,又傳遞了多少無言的祝福! (網上圖片) 《團圓》 作者:余麗瓊、朱成梁   出版社:信誼基金出版社  3. 認識屬於香港的春天 我們有沒有認真和孩子看香港的四季?屬於我們自己香港的春天是怎樣?《這個節日是春天》是木棉樹「我們的風景系列」的原創繪本之一,講的正是香港的農曆新年。 簡簡單單的故事、母子間充滿童真的對話,淡淡地訴說香港的故事。書中前半部分母子間輕鬆的交談彷彿只在討論香港的天氣,細細觀察,你會發現故事中出現香港特色的招牌、小白腰雨燕、渡海小輪、維多利亞港邊上的現代建築……畫面一轉,故事後面卻出現商場裏被丟棄的雨傘套怒放出皺巴巴的花,作者以輕鬆的筆調卻引出值得深思的環保議題。 (網上圖片) 《這個節日是春天》 作者:黃雅文 繪者:馬新階 出版社:木棉樹 4. 由年獸爸爸道出春節傳說 在年節的傳說故事中,過「年」就是希望平安度過可怕「年」獸的攻擊,而在這台灣原創繪本故事裏,年獸當爸爸了,還生了一隻小年獸。年獸可以當好爸爸嗎?年獸會如何養家呢?年獸又會做什麼工作? 作者用細膩平實的筆觸,將春節的熱鬧景象和穿越時空的民間傳說,生動又活潑的呈現在讀者的眼前,讓讀者在紙上世界裡,感受代代相傳的人文風情,了解優美的古代習俗,對相關的應時節氣和特色節慶的由來有更深層的認識,也從閱讀中喚醒在童年記憶那分美好的暖暖親情。 (網上圖片) 《小年獸的好爸爸》 作者:兔子波西, 許文綺 出版社:愛智 5. 翻轉十二生肖的民間故事 你知道十二生肖是怎麼來的嗎?台灣人氣繪本大師賴馬改編民間故事,將傳統《十二生肖的故事》以幽默的手法呈現出來:原來,玉皇大帝舉辦了一場動物比賽,打算選出12種動物當作生肖,來幫忙大家記住年齡。可是,為什麼比完賽後老鼠卻會怕貓?原本有腳的蛇,後來卻沒了腳?猴子變成了紅屁股?這些為什麼啊為什麼,就讓賴馬叔叔來為你解答吧! (網上圖片) 《十二生肖的故事》 作者、繪者:賴馬 出版社:親子天下 刊載於︰GRWTH app

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