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接續上一篇跟寶寶Jonathan的故事前，讓我先給您一些有關孤兒人口的資料。這些雖是統計數據，請謹記每一個數字其實代表一個又一個有血有肉的孩童，如Jonathan。他們因著天災、戰亂、疾病、饑荒、貧窮或其他原因，失去父或母或雙親照顧而變得孤苦無助。 內容提供：山姆老師（Miss Samwise，長駐東非的港籍英語老師） 嬰孩中心以家庭模式運作，每位褓母負責照顧四個孩子。 不折不扣的全球問題 根據聯合國兒童基金會2017年的統計，全球孤兒人口約有一億五千三百萬。若轉化這個數字為國家人口，他們會是全球最多人口排列第九位的國家，比俄羅斯全國人口的一億四千萬還要多！在這龐大的孤兒人口裏，我曾分別在俄羅斯和中國大陸的孤兒院實習及探訪的亞洲，佔八千八百萬。在芝加哥貧民窟實習一個月的美國，佔三百五十萬。現在來到孤兒人口達五千五百萬的非洲，我身處的東非內陸國家烏干達，則有二百三十多萬，即三分之一的香港人口。我猜您會認同孤兒是一個不折不扣的全球問題。 面對如此駭人的事實，您的反應是什麼？感到窒息？一己之力也不過是滄海一粟？文章開始時強調，數字背後是寶貴的生命。哪怕只是給予一個孩子一杯涼水或一個擁抱，您投的每一塊石頭橫過水面時，委實產生很多漣漪。 當寶寶的屬靈母親 再將特寫鏡頭放回寶寶Jonathan身上，若說我給他一杯涼水的話，那麼，他贈予我的便是一個又深又寬的海洋。每當我被調配到他的房間工作，他總會形影不離的跟在我後面，有時更會成了我的「小幫手」。例如，早上我在寶寶們的睡房換床單，他會從衣櫃端出捲好的乾淨床單，腳步蹣跚的把一捲又一捲的床單遞到我跟前。下午我在廚房洗碗，他跟別的寶寶互相追逐玩耍，當他無路可逃時，會飛奔到我那兒，雙手抱著我的大腿「求救」。 嘴裏吃著百力滋的Jonathan說：「我今天一歲了！」 日子久了，我跟照顧他的兩位褓母熟絡起來。寶寶們晚飯後，她們會讓我帶Jonathan到走廊散散步。有一次，我們經過中心鐵閘門口的一棵大樹，看見許多小黃雀在樹上築巢。他目不轉睛的盯著那三四十隻鳥兒，不斷拍翼在樹枝上建造房子。看得他時而瞇眼傻笑，時而手舞足動。賞他觀鳥，我比他還要快樂。 看看還沒有一歲的Jonathan如此落力的幫忙幹活！ 每禮拜主日，義工們均可帶寶寶到兒童村內的教會（Suubi Church） 參與主日崇拜，有時我會帶上Jonathan，和他一起敬拜上帝。那短短兩三小時跟他的獨處，或是隨著音樂舉起他的小手歌頌神，或是跟他在教會外面的草地拾樹葉、揀石子，我跟這孩子的關係就在這些看似平淡無奇的軼事裏建立起來。 嬰孩奉獻禮後，Jonathan攝影教會外。 2017年的聖誕節在Suubi Church舉行嬰孩奉獻禮（註1），我知道Jonathan「榜上有名」，決定除了成為他的助養者外，更願意當他的屬靈母親，為他的成長禱告，讓他一生走在上帝的道路上。抱著牙牙學語的他站在教會眾人前，接受牧師的祝福，迎接他來到我家，那是如此莊嚴的職責和寶貴的特權。 隨著在嬰孩中心義務工作半年之時結束，我跟Jonathan話別。再會之期是何時呢？下期專欄告訴您。 *註1：嬰孩奉獻禮是基督徒父母將他們的子女呈獻給上帝，禮儀的重點是他們公開立志，願意按著聖經教導兒女，負起屬靈責任。 刊載於︰GRWTH app

考考你，世上有哪種鳥是沒有翅膀的呢？ 沒有翅膀的身軀，加上長長的嘴，所形容的並不是某日本糖果品牌的人氣動漫吉祥物大嘴鳥，而是紐西蘭的「國鳥」－－奇異鳥。奇異鳥的名字（Kiwi）其實源自牠們的叫聲，但中文翻譯時選用「奇異」二字倒也貼切。牠們沒有翅膀已夠「奇異」，更有趣的是，身軀細小的牠所誕下的鳥蛋卻是超乎尋常的大。 內容提供：彭智華（註冊教育心理學家） 沒有翅膀的奇異鳥（圖片由筆者提供） 奇異鳥為紐西蘭的「國鳥」（圖片由筆者提供） 現今科學家們相信，奇異鳥與很多無翼鳥類一樣，都是千萬年前由天上翱翔的鳥類演化過來，因著偶然，而在紐西蘭落地生根。由於在遠古時期的地殼板塊移動中，紐西蘭已經與其他地區分隔開來，島上又沒有其他兇猛的野獸捕獵牠們，加上地上有充足的食物，紐西蘭便變成了鳥類的天堂。因此，當時的雀鳥因著安穩的生活，天生的翅膀隨之逐漸退化，演變成如今的平胸鳥類，當中包括了奇異鳥。 身軀嬌小的奇異蛋，其蛋卻是超乎尋常的大。（網上圖片） 大家都知道，我們的記憶、習得的技能等都需要反覆練習和使用，才能長久地保存。奇異鳥的故事正好給我們人類一點啟發，就是與生俱來的能力有可能因為缺乏鍛鍊而消失。以記憶力為例，從前的人需要自行記錄日常生活中的大小事務，但電腦的出現，人類的生活多了便捷，要記事就靠電腦程式幫手，只要預先設定好，就能在適當的時候發送提醒，連家人朋友的生日都不用自己記掛。因此，家長也當留意子女的潛能發展，多給他們不同的學習機會及生活經驗，以免天賦本能因欠缺運用而退化。 刊載於︰GRWTH app

呼吸是我們每時每刻都會做的事，但大家又知不知道正確的呼吸方式對我們的身體運作有很大的幫助？如果大家經常感到呼吸急促、「唔夠氣」，或是有腰痛、肩頸痛等問題的話，一個正確的呼吸習慣會為你帶來健康裨益。 內容提供：Dans‧Lab By Cedric Chan 陳慶瑋拉丁舞學院 橫隔膜式呼吸 正確的呼吸方法是指「橫隔膜式呼吸」，也即是在吸氣時腹部跟胸部共同脹起；在吐氣時共同收縮。而一般人的做法就會是「胸式呼吸」或「頸式呼吸」，也就是在吸氣時肩部會升起，依靠肩頸部肌肉來做呼吸，久而久之就會出現肩頸痛問題，而呼吸的深度與長度也會比「橫膈膜式呼吸」更短。 橫隔膜式呼吸（網上圖片） 長期練習橫膈膜式呼吸，能夠激活核心肌群，保護我們的腰部。除此之外，在呼吸的深度與長度拉長的情況下，對維持情緒的穩定亦有幫助。呼吸練習的好處這麼多，當然要快點加緊練習啦！（點擊收看教學短片） 如果大家想在了解更多呼吸的重要性和呼吸與核心肌肉的關係的話，可以參加由Performancefix 不定期舉辦的呼吸與核心肌肉工作坊，工作坊上將會更詳細講解呼吸對身體的好處，以及一些可在家進行的訓練方法。 刊載於︰GRWTH app

教育局教育電視最近於疫情期間，推出「想像無界限：齊來展開英語故事的旅程」（Let Our Imagination Run Wild）線上英語故事影片，所有影片均由教育局外籍英語教師組製作，為本地初小學生、家長及教師提供網上學習英語的免費資源。每集內容除了由富經驗的外籍老師分享故事，還會教授英文文法，透過生動有趣的方法讓小學生增潤知識外，同時啟發他們的想像。 內容提供：《GRWHT日報》編輯組 故事1：經典寓言《The Lion and the Mouse》 在本集中，小朋友將聽到經典寓言《獅子與老鼠》，此外還附有歌曲和書籍推薦。老師亦會教授形容詞比較級和最高級的用法。適合初小學生觀看。 故事2：帶著奇想看《Shark in the Park!》 在本集中，老師們將透過想像望遠鏡，帶同學們跟湯姆一起遊花園，看看湯姆在花園裏發現了到什麼。公園裏有鯊魚嗎？內容更有互動遊戲、唱歌及教授一些指示方向及位置的英文單詞和片詞。適合幼稚園至初小學生觀看。 故事3：《There was an old lady who swallowed a fly》 在這一集中，老師將與同學們又唱歌又講笑話，還會一起看看一位愚蠢的老太太吞下各式昆蟲和動物的有趣故事。此集內容還會順著昆蟲和動物大小來學習英文中的押韻字，例如”carrot”及“parrot”、”frog”及“dog”等等。適合初小學生觀看。 刊載於︰GRWTH app

內容提供：《GRWTH日報》特約記者沈一怡 居家抗疫，活動少，難免會令人感覺沉悶，而最大後遺症是容易發福。其實網上有許多適合在家進行的親子家居運動，有趣又有益，即可強健體魄，又可以成為宅在家的親子活動，增進彼此的溝通和交流。   1. 趣味十足的人氣故事 + 瑜伽 適合對象：學前至小一 瑜伽導師Jamie給合兒童瑜伽及人氣故事，把兒童瑜伽的動作式子融入故事情節中，一邊講故事，一邊連繫對應的動作，讓孩子用瑜伽動作「演繹」主人翁的故事橋段。人氣故事包括《Frozen》、《Sleeping Beauty》、《Star Wars》等。 頻道：Cosmic Kids Yoga   2. 幫助安睡的冥想時刻 適合對象：小學及家長 頻道以平靜的背景音樂及溫柔的旁述聲音，以故事帶領孩子放鬆身體、慢慢練習深呼吸，帶領小朋友進入冥想的狀態，達至身心平和的境界。最適合紓緩小朋友因居家太久而積累的無形壓力，也適合一家大小一起練習，是相當不錯的親子活動。 頻道：New Horizon – Meditation and Sleep Stories 3. 最適合放電的帶動運動 適合對象：小學及家長 另一值得推介的親子活動，就是居家運動。POPSUGAR Fitness為家長及小朋友設計了一套13分鐘的帶氧運動動作，還邀請了兩對親子組合一同示範。在家跟著做，孩子能放電，大人瘦身，一舉兩得。 頻道：POPSUGAR Fitness: Family Cardio ===== 撰文及資料搜集：《GRWTH日報》特約記者沈一怡 整理：《GRWTH日報》編輯組 刊載於︰GRWTH app

防疫政策實在令香港人非常疲累。經濟重創、人心惶惶，大家要好好保重身體，保重心情，在家的時候，盡量開源節流，用另類方法關心鄰舍和有需要的人吧： 內容提供：失敗媽媽 1. 多用網上free物平台免費分享和接收物品。 家中玩具轉贈比直接丟棄好 2. 家中有多的防疫物資，可以網上分享和平郵，讓有需要的人接收。 3. 不知大家有沒有發現，因為失業率不斷上升、機場和麥當勞不再開放給有需要的人過夜，街上的無家者越來越多，但很多社區的服務卻很諷刺地因疫情而停頓。如果還會外出上班的人，在不太趕時間的情況下，如果經過看見時，可以為他們送上一支水、一些簡單小食。 4. 關注新聞後，心情大多會比較多負能量，可以看一本自己感到輕鬆或被鼓勵的書。 5. 做好消毒和基本衛生，不必太過恐慌，情緒的影響遠比細菌和病毒大。 6. 經濟能力還應付到的話，多光顧良心小店，不論網店或實體店也一樣。 Free Food Flow 食物放提平台，鼓勵網友加入食物放提分享和接受食物。 7. 家中有多的食物乾糧，可放上「Free Food Flow 食物放提」平台讓有需要的朋友免費接收，既可以減少食物浪費，也能給他人一點溫暖和快樂。（當然分享大前提要注意食物衛生。） 8. 有能力網上創業的話，可以考慮提供一些散工和工作機會給失業的朋友。 9. 既然圖書館和公共遊樂場開放的日子遙遙無期，行山沙灘也不容許。同一個社區的家長，可以通過網上互相支持，即使保持社交距離情況下不適合互相托兒或約去玩，也可彼此每幾天交換家中消毒過後的玩具和繪本，或是讓孩子互相傾下電話（鼓勵語音電話，而不是視像）。 10. 你也可以加入「陳皮下廚」的免費繪本故事頻道，每日讓孩子像聽收音機般聽到其他媽媽小孩所閱讀不同的故事。 事實上，我也鼓勵孩子不二十四小時困在家，做好防疫措施，在人煙不太密集的地方，下樓踩一下單車跑跑跳跳也不為過吧。 陳皮到樓下踩單車

我挺直腰子坐在嬰兒爬行墊上，雙腿向前伸，成九十度角。在左右腿各蓋上一條沙灘浴巾後，大脾和小腿立時成了兩個「移動枕頭」，讓嬰孩躺下，一切準備就緒。從褓母手中接過大約六至八個月大的寶寶，我逐一把他們躺在「枕頭」上，左腿兩個；右腿兩個。給他們圍上口水巾，便把沖泡好配方奶的奶樽一一塞進他們口中。看見他們拿著奶樽，開始有節奏地啜奶，我不禁捏一把汗。 內容提供：山姆老師（Miss Samwise，長駐東非的港籍英語老師） 心想可以喘息一會，怎料褓母再多給我一個寶寶！我連忙抱進懷中，重覆先前給那四個寶寶的動作後，五個寶寶在我身上的不同位置同時喝奶！別以為這已是技驚四座，好戲在後頭。 來自世界各地的義工（紅衣者）以行動關愛不能為自己發聲的孤兒 七手八臂當嬰兒中心義工 餵食五個嬰孩的同時，還要一眼關七，盯著周遭十來個已經吃飽或等待下一輪餵食的寶寶。他們鍥而不捨的扭著你玩，有的從後拉扯我的馬尾；有的把我的腕錶當作波板糖舔；有的以為我的眼鏡是玩具，像蝴蝶飛撲過來。為博您的關注，他們無所不用其極，我該如何招架？「妳把他們推開就是了。再來，再推開，沒事的。」坐在我身旁同樣給五個寶寶餵食的褓母為我解圍。 也許您跟我一樣，以為首天在烏干達Watoto嬰兒中心義務工作，這一幕育嬰情況足以令人難以忘懷。怎會想到這只是伏線，高潮還沒有出現！ 褓母們悉心照顧獲救的嬰孩，讓他們健康成長。 洗淨、消毒奶樽和其他食具後，我雖不至精疲力竭，還是迫不及待到外面走走，透透氣 。來到三百多呎的 Play Centre，一個開放式室內遊樂場，四處皆是五顏六色的二手搖擺椅、學行車、兒童單車和三輪車。我推開鐵欄內進，看見另一群十多二十個寶寶，目測他們比房間裏的大一點，約八個月大至一歲不等。有些在地上爬行、有些附著學行車蹣跚學步、有些在褓母的懷裏給編辮子、有些跟其他國籍的義工玩耍，好不熱鬧。 他們都是被遺棄 我感覺像置身香港的playgroup，分別在於這裏介乎零歲至兩歲的小寶寶多是從糞坑、垃圾堆、樹叢、香蕉園、水桶，甚或門檻旁發現的棄嬰。在烏干達，基於貧窮、缺乏教育和愛滋病問題，許多脆弱的嬰孩都會淪為棄嬰或孤兒，大部分幼兒活不過五歲，因為他們所需要的特別護理和藥物治療，不是他們親友可以給予的。他們一般都是早產、曾受虐待或身患嚴重併發症的無助小生命，獲救來到嬰兒中心後，得到一群褓母和醫護人員悉心照料下，日漸長大，身體回復強健。 嬰孩中心每月為孩子舉行生日會 站在喧鬧不休的遊樂場，想耳根清靜是天荒夜譚。我預備轉身離開，一個身穿白色短袖棉質嬰兒連身衣的寶寶，緩緩地爬到我跟前。他的頭圓圓的，像個小皮球，頭髮在陽光的照耀下更凸顯非洲孩子天生的縷縷捲髮，淡淡的眉毛下面嵌著一雙圓溜溜的大眼睛。那男嬰目不轉睛的盯著我，彷彿早已認識我，一直期盼我的到來，對他身旁的褓母、義工和其他孩子，統統視而不見。他向我伸出右手，我彎下身子，遞出左手，他立時握住我的手心，然後左手捏著我的手腕，使勁的提腿，將自己拉起身，開始東搖西擺的學著走路。 有一種快樂 除了他那「似是故人來」的眼神外，他跟其他寶寶大相逕庭。他沒有蹦蹦跳跳，亦沒有咿咿呀呀地學大人說話的神情，更沒有哇哇大哭，扭抱扭玩。他的沉聲靜氣猶如一枚磁石吸引著我的心。 九個月大的Jonathan把我牽進他的世界，與他同行。 往後兩天，每當我到Play Centre小休片刻，他總是不動聲色，推開、繞過眼前或人或物的障礙，爬到我跟前，非要我扶著他練習走路不可。為甚麼這寶寶連續三天主動向我走近？事隔三年的今天，憶述跟當時只有九個月大的Jonathan如此特別的邂逅，心中的好奇猶在。 看著他牽著我的手，搖搖晃晃，步履維艱的學步，我不期然哼起鄭秀文《有一種快樂》：「能扶著你是最高的高興，原來完美大志，無須比拼……」他那小巧的雙手把我牽進他的世界，揭開了我跟他這個跨越9200公里千里奇緣的序幕。這幼嫩的「香烏」之苗日後怎樣萌芽？繼續關注下禮拜的「東非 『師』語」

撰文：《GRWTH日報》特約記者Irene Cheng 整理：《GRWTH日報》編輯組 秋冬天氣乾燥，一般人都會注意皮膚護理，卻少有注意同樣曝露空氣下的眼睛，也需要護理。當空氣變得乾燥，又或長期身處空調或暖氣系統、塵埃及二手煙的煙霧下，均可能引發「乾眼症」。 對於正處在生長發育階段的兒童來說，「乾眼症」不僅會干擾到學習時的注意力，也許還會給小朋友帶來精神壓力。 對於正處在生長發育階段的兒童來說，「乾眼症」不僅會干擾到學習時的注意力，也許還會給小朋友帶來精神壓力。（網上圖片） 乾眼症成因 「乾眼症」是一種慢性眼睛疾病，並不會像白內障、眼睛失明那樣對日常生活造成嚴重影響，因此即便出現了也往往不被重視。主要誘因是眼水蒸發得太快，淚液分佈不平均，令眼睛產生乾澀不適感，甚至感到刺痛，視力短暫模糊。而嚴重的「乾眼症」其實也會引發視野模糊、引發慢性頭痛、肩頸酸痛、全身乏力等問題。對於正處在生長發育階段的兒童來說，這些「乾眼症」可能導致的身體不適不僅會干擾到學習時的注意力，也許還會給小朋友帶來精神壓力。 倘若眼睛長期乾涸，角膜表面會出現損傷，很易受細菌感染及形成疤痕，令視力減弱，嚴重甚至會永久損害視力。室內開暖爐、長期使用電話電腦、配戴隱形眼鏡人士較高危，本港有機構於2018年發布調查，發現30%受訪者被界定為有嚴重「乾眼症」。「乾眼症」病徵包括眼睛易感疲倦、眼睛乾澀和有刺痛感、畏光及影像模糊，即使眨眼亦無法改善。   自我快速測試 想知道自己是否患有「乾眼症」，可以來個簡單的自我檢查，10項當中若出現了5項，便要盡快尋求專業幫助。 1. 眼睛時常感到疲勞 2. 眼睛乾澀 3. 眼睛發紅且有紅絲 4. 眼睛不適睜不開眼睛 5. 眼垢增多 6. 視野模糊 7. 對光線感到刺眼 8. 眼睛疼痛 9. 眼瞼沉重 10. 無故流淚    乾眼自救法 1. 保持正常的作息，避免熬夜。 2. 睡眠不足，容易引致眼睛疲勞、乾澀不適。 3. 注意均衡飲食，多吃含有維他命A、C、E等抗氧化食物。 4. 每天飲最少8杯水，並多吃護眼食物，如：藍莓、山桑子、枸杞、番茄、紅蘿蔔、木瓜、西瓜、秋刀魚、鯖魚等。 多吃含有維他命A、C、E等抗氧化食物有助預防乾眼症。（網上圖片） 5. 讓眼睛定時休息 衛生署建議幼兒每日使用電子產品不應超過20分鐘，小學生每日不應使用多於30分鐘。(圖片來源：Pexel) 6. 閱讀或使用電腦時，每30至40分鐘便休息3至5分鐘。衛生署建議幼兒每日使用電子產品不應超過20分鐘，小學生每日不應使用多於30分鐘。 7. 不應在車上或強光下閱讀。閱讀時，眼睛與書本距離最少30厘米。 8. 多眨眼睛。遇有眼睛不適時，切忌用手捽眼，以免令角膜受損。最佳方法是眨眼，除了提醒自己或小孩多眨眼睛外，也要用力地眨，眼皮不要眨了一半就縮回去，因為這樣會使眼球下半部無法得到滋潤。最好做一個完全的眨眼的動作，或者是眨一下之後，再閉目幾秒鐘甚至更長時間，讓眼球得到滋潤。 9. 按摩或熱敷。眼睛疲倦時，可以按摩眼眶骨的地方，淚腺正位於外側上方，按摩能幫助淚腺的分泌。用溫熱毛巾熱敷眼睛也有同樣的效果，又或用一杯溫開水，閉目對着它待5分鐘也可。 10. 在冷氣房內擺放一杯水或一盆水生植物。由於冷氣房內的水份蒸發得很快，放置水或水生植物，並按時加水，可保持環境中適當的濕度。 電腦熒幕和眼睛最好距離30至45厘米。(圖片來源：Pexel) 11.  正確地使用電腦或電子產品。電腦熒幕和眼睛距離30至45厘米，熒幕不要調校得太光，並設置低於眼睛水平角度，因熒幕過高的話，仰視會令眼球曝露在空氣中的面積增加，使淚液蒸發得較快，造成眼乾。 12.  戶外活動要配戴太陽眼鏡。猛烈陽光下，應戴上能阻隔紫外光和品質良好的太陽眼鏡。   3至4歲驗眼黃金期 家長可在兒童3至4歲起進行全面的眼科及視力檢查。(圖片來源：Pexel) 衞生署為4至5歲兒童提供「學前兒童視力普查」服務，以了解兒童視力及雙眼協調狀況，當中並未包括眼疾及近視 / 遠視 / 散光度數等檢查。如有需要，家長可在兒童3至4歲起進行全面的眼科及視力檢查，以預防及及早發現眼疾或有否患上近視等的情況。 無論大人小孩，眼睛有任何問題，切忌隨便使用眼藥水，更不應與他人共用眼藥，應盡快尋求醫療建議，以免患上「乾眼症」，甚或引發其他眼疾，而使視力受損。 刊載於︰GRWTH app