活動推介﹕加深認識了解毛孩

不少孩子都心思思想養小狗,但他們是否真的清楚作為主人的責任?對照顧寵物又有多少認知?假如你一家人已經有共識想養毛孩,又會否考慮以領養代替購買呢?非牟利機構Hellodog Foundation即將舉辦一個為期兩天的寵物狂歡節,藉各式各樣的精彩節目,讓公眾接觸更多不同背景、品種的狗隻,並有專家分享有關飼養狗隻的護理資訊等,務求與一眾愛狗之人共度好玩又富教育趣味的周末! Hellodog Fest 寵物狂歡節2019 日期:4月13、14日(周六、日) 時間:中午12:00至6:00 地點:西九文化區苗圃公園 入場:免費入場 (須於網上預先登記) 網址:www.hellodog.hk/event/hellodog-fest-2019 [Happy PaMa 教得樂 第234期]

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論盡教育:百位校長的聯署

100位校長聯署聲明,回應東華三院李東海小學教師墮樓事件,認為社會人士對校長的責難造成社會分化甚至對立,聲明充滿不平之氣。王師奶了解排山倒海批評中,甚至以小皇帝土霸王去形容校長,對一些滿懷教育理想、克盡厥職的校長難免感到委屈,因此上期寫的《教育界的病態》期望好校長委屈之餘,理解社會人士情緒的反應,亦要藉這次負面事件更多自勉日後的工作。 匿名聯署 用詞隱晦 王師奶有點奇怪,既云聯署,自應具名,但只寫「一群無政治立場只談教育的教育界僕人」,難免給人印象閃縮、鬼祟,更似一封匿名信。香港是個言論尚算自由的地區,雖然最近有校長頻頻出事,才疏如小婦人亦知不是所有校長都如此不堪。王師奶絕對相信好的校長不少,也相信「聯署」的校長中好的佔多數。為「聯署」正名,請列出真名真姓真校名,增加公信力;小婦人更希望聯署人數增加,400、500甚至1000個校長站出來,糾正社會人士的誤解。聲明既是「聯署」,即是聯署的人同意全部內容,執筆的人更是百人中的文膽。不過好失望,即使草根如小婦人,亦覺得文筆不過爾爾,與校長的高山仰止地位不匹配,用詞隱晦,藏頭露尾,一無文采可言,二無理直氣勢,雖感失望,此餘事耳! 在網台聽到有份聯署的中華基督教會拔臣小學劉餘權校長接受訪問,除了有點自吹之外,亦隱約透露聲明書聯署之校長意見並非一致。除帶訪問者遊花園外,根本問非所答,似乎對校本之辦學團體、校董會、校監、校長之結構及彼此關係認識膚淺。最後訪問者知道續問無益,草草收場。我們的校長真是如此「水皮」,膽粗粗空槍上陣?筆之於聲明唔掂,口之於訪問亦盡暴其短,牛頭角師奶不禁擲筆三嘆!王師奶會否以偏概全話全港校長唔掂?當然不會,因為校長中博學多才不隨波逐流的大有人在,只是他們有氣度、內斂、不偏激,知道是非有大白的一天,珍珠就是珍珠,魚目就是魚目。家長不是盲目的,百位「聯署」校長稍安勿躁。 聲明拉教師落水 忽略自身責任 最後講下聲明內容: 一、「難道教育界就只有不稱職的教師和校長嗎?大家披星戴月地上班,披星戴月地下班,捱得身體出毛病,犧牲與家人和朋友相處的時間,難道就只為求三餐一宿和玩弄辦公室政治嗎?」 王師奶當然知道,教育界不是只有不稱職的教師和校長,想反問一句,難道教育界沒有不稱職的校長?教師是弱勢的一群,今次是校長「聯署」不要拉教師落水。問問社會人士,披星戴月上班下班,犧牲與家人朋友相處的,是校長多抑教師多? 二、「很遺憾,我們並沒有看見社會上的教育團體帶領我們向前走,反而看見的是一種聲討文化、怪罪文化、博取掌聲文化,這些文化造成教育界的對立和分化,最終得益的又會是誰呢?」 這是聲明書寫得最蹩腳的地方,聲討、怪罪、博取掌聲也算是文化?真把文化這詞污辱了。校長們,你們期望被什麼教育團體帶領?你們本身就是教育團體如教協、教聯或什麼什麼校長議會的成員,你們本身就是有責任帶領潮流,帶領改革的一分子。社會人士對不合理現象聲討、怪罪是正常反應(也許帶點情緒),小婦人有點莫名其妙,當全港人士為一位因投訴不得要領而輕生的教師同哀之際,你們卻冷血地說有人博取掌聲。 請堂堂正正站出來,讓一向愛教育如命,尊師重道的小婦人看清你們的真面目。 作者簡介:不是普通師奶,家中米缸有幾多斤唔知,但對香港教育界有幾多牛鬼蛇神,有幾多「嗚喱單刀」措施,卻一清二楚。「論盡教育」絕不手軟 [email protected] 文﹕王師奶 [Happy PaMa 教得樂 第234期]

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家教明言:反思Momo對家長的Challenge

近來一段關於網上怪物的傳言弄得家長們人心惶惶,傳言中的怪物樣子驚嚇,兒童不宜觀看,更有指少年、兒童使用電腦或手機看短片時,怪物會在片段誘使觀看者做出不智行徑,流傳雖未證明是否屬實,但已引來社會大眾廣泛關注。我十分理解家長們的憂慮,更希望一起探討這個社會現象對父母帶來的挑戰。 在70、80年代成長的一輩,對於這類恐怖傳言或許不太陌生。小時候,你我都可能曾收過所謂的詛咒信,信中內容不外是要人在指定日子再寄出更多同類信件才能將詛咒轉移,這類惡作事情並無隨年月消失,更在資訊科技發達的年代變得更易入屋。 家長與年輕人的世界脫鈎 為什麼大人對Momo傳言恐慌?只要我們放眼望望平日在酒樓、商場、公園中,很多小朋友也是機不離手的,大家便會明白。今天家長們面對的其中一個Challenge,就是我們根本不能確定小朋友在瀏覽什麼資訊,這亦關乎到家長和年輕人的世界脫鈎。 你知道孩子一天花多少時間在網絡嗎?孩子最愛看哪位YouTuber?孩子會用哪種社交媒體程式?他的IG有多少Followers?大家答不上嗎?對不起,Challenge 1失敗了! 良好關係 從正向對話開始 第一個挑戰不成功?請別氣餒,或許Challenge 2可為大家扳回一城。孩子肯和你談心嗎?如果孩子真的在網絡或生活中受到恐嚇驚懼,他會找你傾訴嗎?根據數年前香港基督教女青年會西環綜合社會服務處做的《親子正負極──親子行為與關係》調查,家長對親子關係滿意的自我評分,比兒童自我評分高出近10%,這正好反映了父母自認為良好的親子關係,多少有點自我感覺良好。調查另一點值得注意的是,家長眼中破壞親子關係的子女行為位列首三項之一的是「孩子經常駁嘴駁舌」;而兒童眼中破壞親子關係的家長行為位列首三項之一的則是「以侮辱性說話傷害我自尊心」。 原來大人小孩都在說話中被傷得體無完膚,陳奕迅的Shall We Talk變成了永恆金曲,建立親子關係首先要從正向的說話開始! 執筆至此腦海突然浮起20年前的一個舊生,他自小聰明伶俐、品學兼優。升上中學後,有聞他和家人鬧得不快甚至離家出走,一天收到他媽媽電話說孩子數晚未歸但今天卻突然回家了,希望我能到他家中和少年人好好談談。記得剛到他家坐下,便瞥眼看到他袋中有一把小刀,心中頓時便想到他是不是在街外誤交損友,細談後才知他離家時帶了一把小刀和一本聖經,原來他既驚賊來又怕鬼,小刀聖經都是用來保命的護身符……今天這個舊生已在萬里晴空上翱翔工作了,這件事常提醒我,大人永遠想Teach them a lesson,而孩子卻期望我們走進他們的世界Stay and listen,家長們,記得多聽孩子心底話,常說正向勉勵的說話吧!

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民房四寶:點算幸福?

(片段截圖) 大女兒開始為大學選科作預備,某日父女倆在看學校資料,她忽然若有所思地說:「每個人都應該要有夢想,是吧?但對於貧窮的人、身體有殘障的人,他們就未必可以追尋心中的夢想,是出於生活現實的考慮,也是出於自身條件的限制,這樣看來,上天似乎有點不太公平。」 《淪落人》尋夢故事 女兒的這番話,令筆者想起電影《淪落人》。早前應幸福傳聲基金會主席林海先生的邀請,出席了該電影的慈善首映禮。從電影的名字,或許大家會聯想起白居易的「同是天涯淪落人」,沒想到的,這也是一個「尋夢」的故事。黃秋生飾演主角昌榮,是一名失婚潦倒的中年漢,因一次工業意外而半身不遂,餘生要在輪椅上度過,不要說尋夢,就是尋死也沒有能力,自覺是一個沒有夢想的廢人。故事的女主角Evelyn是一名菲傭,大學畢業、當過護士,對攝影充滿熱情與天分,卻因為生活現實而來港打工,放棄了成為攝影師的夢想。際遇把兩個淪落到人生低谷的陌生人圈在一起,一主一僕,慢慢地,他們看見對方的困難,漸漸忘記自身的不幸與限制,學習用最大的信任和善良去跟對方相處,每天為對方的好處而活,最終成就彼此的夢想。 人生不如意事十之八九,當遇上不幸的事,我們或會感到不公平,甚至灰心失意,但我們不要把自己困在抱怨、灰心的日子裏太久,以致失去了享受生命仍有的豐富和可能。 很喜歡電影中Evelyn安慰昌榮的一句話:「你不能選擇不坐在輪椅上,但你可以選擇如何坐在上面。」 成為別人的「予夢者」 筆者相信人人都有夢想。或許,過去我們都太在意為自己追夢,總以為能夠追夢、圓夢才算是幸福。然而,《淪落人》給我們提供另一種思考方向,原來幸福不一定是為自己追夢,也可以是為別人圓夢。即使活在困乏、限制當中,生活早已沾不上夢想,都可以成為別人的「予夢者」,去成就、成全身邊人的夢想,給他們重燃希望的可能。在高舉以自我為中心、事事講求競爭比較、強調經濟價值的香港,這是逆流卻又重要的提醒。故事中在輪椅上的昌榮可以為Evelyn圓夢;現實中的黃秋生,參與這次演出不收分文,也許同樣是藉此成就本地新進導演陳小娟的電影夢。作為父母,比起為自己追求夢想,我們更在乎孩子的夢,盼望成為他們的予夢者。 女,知道你正在努力預備明年的大學入學試,為自己的夢想而奮鬥。老爹希望你在尋夢的過程中,總不要忘記身邊人的需要。知道嗎?你的一點力量、一點關心,都可以成為對方繼續尋夢的動力,願你能享受這一種為別人圓夢的幸福。

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育兒大法﹕爭玩具?唔食飯? 育兒20課 征服曳小孩

  早前藝人何基佑在電視節目《超級奶爸》中,三兩下手勢就把爸媽視為最棘手的育兒難題解決——不肯吃飯的孩子變成乖乖坐在餐桌前自己吃飯、欺負弟弟的小姊姊變成願意跟弟弟分享玩具。到底他用的是哪種神奇魔法?這種魔法並不神秘,只要有決心,所有爸媽都可以輕易學到,令親子關係大大提升。 文:顏燕雯      攝:李紹昌      模特兒:Ip’s Family 學習育兒竅門 家長不再勞氣 所謂神奇魔法,其實一點不「神」。何基佑毫無隱瞞,他向家長展示的教仔技巧不過是來自一套推廣正面育兒的課程「HOPE-20教兒樂」(下稱HOPE-20),只要掌握箇中秘訣,不用打打鬧鬧都可以教好小朋友。課程特別為2至3歲幼兒家長而設,因為這個年紀的小朋友正展開各方面的發展能力,行為也開始跟嬰孩時大為不同,加上他們剛剛開始上學,正是一個很好的「把關」位。 學者社工編寫課程 「HOPE-20教兒樂」是香港理工大學及香港大學共同研發的一套家長培訓課程,當中的「20」是指20個不同主題的課堂。2012年,香港理工大學應用社會科學系教授梁敏及香港大學社會工作及社會行政學系副教授曾潔雯合作,邀請了3名資深註冊社工由零開始做這個研究項目,編寫了20堂專為2至3歲幼兒家長而設的課程,並邀請家長和幼稚園參與,分成實驗組和對照組,結果是實驗組家長完成課程後,他們的子女在學前概念及語言能力均有明顯進步,家長的親職壓力及子女不當行為亦顯著減少。 關於育兒技巧,古今中外都有很多不同理論和方法,「HOPE-20」當中提到的讚賞孩子、親子伴讀、冷靜區等其實也不是什麼新鮮事,為何它對家長來說有這麼大的成效? 只要用對方法,教好小朋友一點也不難。 解決細妹打家姐問題 有份參與研究的慈慧幼苗教育主任(資深註冊社工)黃家嘉(Kaka)表示,「HOPE-20」除了有實證研究,也是一套很有系統的課程,不但針對2至3歲幼兒在這個階段發展中會遇到的情况,而且每一課都有導師手冊,家長上課後要做功課,再與學員和導師討論、檢視。「坊間很難找到一個20堂的家長課程,單是課堂編排也經過精心安排,例如有家長一開始便問:『我想學習用冷靜區的方法處理細妹打家姐的問題。』原來這個家長的幼女常常扯姊姊頭髮,又撕爛她的功課,但在課程第三課學習「ABC兒童行為分析法」時(ABC,Antecedent前因、Behavior行為、Consequence後果),家長學會了提高自己的警覺性,觀察妹妹打姊姊前後到底發生過什麼事。一星期後,家長告訴我們,她發現每次父母罵完姊姊後,妹妹便會打她。回來討論後,我問她從觀察中學會要改變什麼?她知道不要再罵姊姊。果然,因為父母沒有罵姊姊,妹妹也沒有再打姊姊了。所以,她不用等到第15堂學習冷靜區策略,就已經解決了問題。」 黃家嘉 家長分享 互相諗計 此外,Kaka指家長的互相分享也非常重要。舉例有家長說孩子刷牙刷得不好,令他很苦惱,於是Kaka便叫他錄下孩子刷牙的情况當作家課。之後家長在小組分享那錄影片段,看到孩子刷牙刷了10分鐘。其他家長感到驚訝,更紛紛表示自己孩子刷不足2分鐘便會離開。「有時父母對自己小朋友期望過高而不知道,而我們每班有8至14人,家長可互相學習及支持;討論時,大家又會一同檢視,再想出改善方法,如行不通,又再改。這些都是我們課程的特色。」 「HOPE-20教兒樂」部分育兒竅門 不當行為=不聽話 課程稱要改善的是孩子的「不當行為」,即在不恰當的情景、時間所發生的行為。例如他在圖書館跑、叫,是不當,但在公園裏跑、叫則沒有問題。所以,家長不是要去制止孩子的行為,而是令小朋友知道在哪些環境作出那些適當行為才算正確。 冷靜=懲罰 很多人以為要小朋友坐在「冷靜區」是在懲罰他,但其實這是一個處理情緒的方法,讓小朋友有一個空間冷靜,讓情緒過渡。相比成年人,小朋友渲泄情緒的渠道不多,他可能會大哭,可能會亂掉物件、發脾氣和尖叫等,這些都不過是一些表達情緒的方法。家長要做的,是幫助小朋友建立發泄情緒的正確方法,在小朋友冷靜的同時,自己也趁機遠離一點,冷靜自己。 當小朋友平靜後,再繼續做未完成的事,不用再問他「剛才你為何哭」了。 遊戲中學習 家長常常想透過玩遊戲來令孩子學到某種知識,如顏色、大小、數字等,但如果遊戲不好玩或對孩子來說過於複雜的話,家長是永遠達不到目的。要小朋友願意學習,過程一定要開心,如他不能坐定定陪你玩,未必因為他專注力有問題,可能只是遊戲太沒趣吧!其次,在遊戲前,要想想跟小朋友玩的目的是什麼?別把比重只放在學習上,輕鬆、簡單的遊戲,不但令孩子玩得開心,他也會更加願意和你玩,親子關係亦會提升。 不吃飯 給予適切後果 小朋友偏吃、不肯吃飯,是不少家長每天要面對的問題。首先要正視小朋友吃東西的動機和動力:避免在飯前2小時吃零食,他自然肚子餓,要吃東西,這便是動機。有良好的環境,如舒適的桌椅、合適的餐具,不是給他一個好像永遠都吃不完裏面飯餸的巨型飯碗,加上烹調美味的食物,那麼便有吃的動力。最後,要給孩子適切後果,不吃飯,那就再沒有東西可以吃,晚上也不要給他喝奶補充。只要家長處理得好,令孩子明白到不吃飯會自食其果,他自然會乖乖吃飯。 「HOPE-20教兒樂」共有20課,每課2小時,對家長來說時間「投資」很大,不過改變和回報也一樣大。 家長或對教導孩子無從入手,一班資深社工團隊花了3年時間編寫「HOPE-20教兒樂」,這套整全的親職教育課程,讓爸媽能按部就班學習如何處理孩子的不當行為。 INFO﹕家長幼兒培訓課程 由慈慧幼苗主辦的「HOPE-20教兒樂」家長培訓課程平均每3個月開班1次,不過除了在慈慧幼苗親子學堂可報讀這個課程外,一些修畢「HOPE-20教兒樂家長培訓課程專業同工培訓工作坊」的學員,包括在非牟利機構從事幼兒家長教育之專業人士,如註冊社工、幼稚園或幼兒學校之校長及教師都可以用導師身分在不同機構開設相關家長課程。慈慧幼苗主張各單位以非牟利形式開設課程,讓更多父母學懂用正確方法來培育孩子。 網址:www.facebook.com/healthyseedparenting  

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波波教授演講廳: 閱讀可拓展孩子的好奇心

愛因斯坦曾說:「我並不是天才,我只是常常對事物富有莫大的好奇心,喜歡尋根究底。」 美國作家Paul Tough的硏究發現成功人士均有一些必備的素質,它們包括:好奇心、毅力、自覺性、樂觀和節制,而這些素質必須從小開始培養。[註1] 波波希望女兒成為熱愛閱讀和富好奇心的終生學習者。(波波教授提供) 好奇心的定義是「渴望學習」。如果孩子有好奇心,學習必會事半功倍。那麼爸媽如何從小培養孩子的好奇心呢? 爸媽可突擊考問孩子日常生活上的細節 爸媽先要以激發幼兒的好奇心和鼓勵幼兒留意事物為大任。例如:當和幼兒一起唱兒歌《Old McDonald Had a Farm》時,可以請幼兒一起模仿不同的動物叫聲和扮演牠們的樣子。這樣幼兒便會開始對動物活動的形態和叫聲產生好奇了。孩子長大一點,爸媽亦可透過生活細節去培養孩子對身邊事物的洞察力和記憶力。爸媽可突擊考問孩子日常生活上的細節。例如:他們剛外出吃西式晚餐時,餐桌上放著甚麼東西呢?哪些港鐵站的牆壁是綠色的啊?久而久之,孩子便會學懂細心觀察身邊事物和記錄細節資料,甚至鬼馬地設計不同問題來考驗爸媽呢! 原來孩子在六歳前能培養出閲讀習慣對日後學習尤為重要 西方的教育家就着「如何提升兒童的好奇心」這課題做了不少硏究。發現原來孩子在六歳前能培養出閲讀習慣對日後學習尤為重要[註2]。這些早讀兒童(early readers)在學業成績上亦會較為卓越,因為閲讀和語文表達能力是開啟各學科知識寶庫的鑰匙。閲讀賦予孩子自學能力,過程中不單可獲取各類範疇的知識,也可從不同作者的作品涉獵有趣的想法。閱讀拓展孩子的思維,讓他們發揮想像力,從有趣古怪的故事中經歷刺激的冒險旅程。博覽群書能豐富他們的人生,並裝備他們成為終身學習者。爸媽在建立孩子閱讀習慣中扮演著不可或缺的角色。 教育家建議:孩子在牙牙學語開始,爸媽便要每天花不少於15分鐘跟孩大聲朗讀圖書 [註2]。原來大聲朗讀可增進孩子的聆聽、閱讀理解、寫作及說話的能力和技巧。隨著孩子長大,在親子閱讀時,可鼓勵孩子提出不同的問題,並推斷隨後將發生的內容。爸媽不但要充當語文老師去教孩子認字、閱讀和理解文章內容;亦要擔任聆聽者,嘗試了解孩子的興趣和疑問。若不能即時解答,切勿支吾以對。可把孩子的問題寫下,隨後一起到圖書館去,從書本中尋找答案。透過主動尋求答案來理解事物,孩子會產生成就感,同時對自己所學到的知識也會更加深刻。這樣的自主學習會讓孩子建立積極學習循環,使學習變得富挑戰和樂趣。 爸媽要以身作則減少看電視和手機的時間,和孩子一起各自享受閱讀時光,互相分享閲讀內容。 為促進孩子閱讀,爸媽可考慮在家中設立一個小小圖書角,選一些合適和吸引孩子的書藉、雜誌和畫冊,方便孩子閱讀,讓他們隨時隨地可以在小天地「打書釘」。同時,爸媽要以身作則,減少看電視和手機的時間,和孩子一起各自享受閱讀時光,然後互相分享閲讀內容。孩子會模仿大人的行為,也會跟爸媽比賽,看誰讀得快、看得多! 為方便幼兒時期的女兒天天閱讀,波波在家中設置小型圖書角。(波波教授提供) 我和太太亦跟隨以上教育專家的建議,盡量減少「屏幕時間」,心甘情願成為女兒的書僮,讓她成為早讀兒童。現在這十歲多的「小書蟲」,她看書的速度已經超越了我們,而她的文字理解和表達能力亦不斷進步。若我買了新書給自己看而被這「小書蟲」發現了,她便會妒忌爸爸,然後一個箭步跑向媽媽投訴,嚷著也要買一本新書給她才公平公正呢! 名人蓋茨亦深信閱讀對孩子成長的重要性,所以他常以身作則地天天看書,讓他的孩子也效法他,成為書不離手和富好奇心的終生學習者。 延伸閱讀: [註1]Paul Tough (2013) How Children Succeed: Grit, Curiosity, and the Hidden Power of Character. RH Book [註2]Methlyn Green (2002) Teachers Helping Parents to Raise the Level of Curiosity in Young Children. ERIC  

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親子DIY﹕代替保鮮紙 DIY蜂蠟布「走塑」

「走塑」漸漸受重視,日常生活中除了減少使用飲管、膠袋外,原來保鮮紙都可以「走塑」,改用可重複使用的蜂蠟布來代替呢!蜂蠟布的製作過程簡單,連小朋友都可以跟爸媽一同製作,為保護地球齊齊出一分力! 文︰顏燕雯      攝︰賴俊傑      示範:雞蛋殼媽媽@自由人Bless, so free   育有兩名女兒的雞蛋殼媽媽(April),自幾年前成為全職媽媽後,開始自家製作一些實用的媽媽產品,如餵奶巾、布袋等。最近她跟注重環保、致力教育新一代綠色生活的「自由人Bless, so free」合作,開班教授製作環保蜂蠟布,稍後亦會在市集寄賣她的手作。 環保蜂蠟布既美觀又能減輕地球負擔,小朋友用這個「媽媽牌」來盛載及保存零食,特別自豪。 防水透氣 循環使用 傳統保鮮紙的成分如塑膠難以分解,但蜂蠟布運用天然蜂蠟製作而成,可代替保鮮紙,減少塑膠即棄廢物。April說:「這種蜂蠟布在外國很流行,我試過製作一些,在市集擺賣,有客人看到後訴說他一直想找這東西,但不知香港哪裏買得到。其實蜂蠟布製作方法並不複雜,而且在家也可輕易做到,更可以隨自己喜好製作出不同大小、圖案,甚至印上自己或朋友名字,送禮自用也不錯。」 蜂蠟布既防水又透氣,而且可重複使用,即使蜂蠟磨蝕了,亦可重新加蠟再熨於布上,一塊可用上半年至一年。 由於雙手溫度可以令蜂蠟布略為軟化,所以使用前可先搓暖雙手,然後把蜂蠟布放在碗子上,沿碗邊輕輕按壓便能包緊。使用後把紙壓平及洗乾淨,便可留待下次使用。 雞蛋殼媽媽 除了可代替保鮮紙包裹碗面,也可以摺成盛載小食的小杯子或三文治袋。April更會選用以天然物料織製的布塊,那麼即使整塊蜂蠟布不能再用而變成垃圾,它都是一件能夠被分解的垃圾,為地球帶來最少的傷害。 環保蜂蠟布製法 ◆材料: ˙蜂蠟 ˙布塊 ˙牛油紙 ◆另需準備熨斗及協助量度蜂蠟的工具如電子磅和匙羹 ◆製作方法: 先量度所需要的蜂蠟重量,蜂蠟可於一般手工護膚品店或勞作用品店買到。製作一塊適用於飯碗、7×7吋的蜂蠟布約需10克蜂蠟,而適用於湯碗、9×9吋的蜂蠟布約需16克蜂蠟。 把剪裁好合適尺寸的布塊鋪在牛油紙上,再均勻地鋪上蜂蠟。 用另一張牛油紙鋪在布塊之上。 用熨斗以低溫(約攝氏60至80度)在牛油紙上熨壓,直至蜂蠟完全融化,並均勻地包裹着整塊布。 把布塊拿起,風乾後便完成。 先將蜂蠟布對摺成三角形。 把右下角向內摺,角尖指向對邊近中間點。 把紙反轉,另一角以同樣摺法摺向內摺。 把上方向前的蜂蠟布尖角向下摺,然後反轉,重複一次。 頂部前後分別向下摺出一個闊約0.5mm的杯邊。 把杯子打開,底部稍稍整理成一個較平坦的杯底。 完成! ■化身盛載器皿 把蜂蠟紙摺成杯子形狀,便可以用來盛載爆谷、薯片等小吃。 如果想製作一條獨一無二的環保蜂蠟布,除了可以從自己或孩子的舊衣服中,剪出所需面積的布塊外,也可以在鋪上蜂蠟前,先於布塊上印上喜歡的文字或圖案。 注意事項﹕不宜包裹熱食 1. 蜂蠟熔點較低,約攝氏60至80度,故不適宜包裹熱的食物。 2. 冷暖水清洗皆可。如果包裹較油膩的食物,也可用稀釋的清潔劑輕輕清洗;避免用熱水和摩擦,以免加速蜂蠟損耗。清洗後自然風乾,捲起來放在陰涼處,避免太陽直接照射。 3. 一般可使用逾6個月,如發現蜂蠟布黏貼力減少便需要更換。 資料提供:雞蛋殼媽媽

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健康家庭﹕姿勢矯正帶不能長戴 變身超人趕走寒背

現今的小朋友,除了做功課、看書之外,又時常使用手機、平板電腦玩遊戲和看影片,除了時間不夠用之外,其實更可能因長時間低頭彎腰等壞姿勢,漸漸變成寒背。別以為孩子只是一點寒背,對健康沒有大影響,長遠而言會令肩頸肌肉過勞及繃緊,甚至導致各式的痛症出現。不想子女長大後周身痛,跟註冊物理治療師做增肌及伸展運動,扮超人、坐無影椅、學蛇伸展, 改善寒背問題。 文︰許朝茵      攝︰劉毓霖      小模特兒:Issac Wan 小朋友玩手機或平板電腦,玩得忘形時,便可能出現壞姿勢,長年累月下隨時變成寒背。 近年小學生寒背的個案愈來愈多,註冊物理治療師藍芳指出,大多數是由壞習慣及壞姿勢引起,「小孩子做功課、玩手機或平板電腦時,經常低頭而上身向前傾,是出現寒背的其中一個原因。另外,書包過重亦是另一成因。由於長時間做這些壞習慣、壞姿勢下,令腰背部分肌肉不平衡及變得『懶惰』」。 肌力不足 易有壞姿勢 藍芳解釋所謂肌肉「懶惰」,是指小朋友肌肉不再增強,雖然小朋友的身體狀况有別於長者,就算肌肉變「懶惰」後也不會萎縮,只會維持原狀,但其實一樣會影響發育。「因為8至13歲是脊椎發育及長高的黃金期,當身體不斷增高,肌肉亦需要同步增強,才能夠承托身體,維持良好姿勢,否則便會出現肌力不足而導致有壞姿勢,最後更變成惡性循環,要糾正更加困難。」 出現寒背,除了影響外觀之外,更重要是會引發身體不同痛症。藍芳指出頭、肩膀及胸椎三個位置之間,有多組肌肉及韌帶相連,當長期使用壞姿勢,有機會引發出上交叉綜合症,除了出現頭部前傾但胸口後移的醜怪姿勢,也令肩頸肌肉過勞及繃緊等,導致各種痛症。 藍芳 長戴矯正帶 肌肉變懶  雖然寒背對小朋友的長遠影響可大可小,不過只要家長及早糾正子女姿勢,便可減少這些問題出現。主要原因是愈年輕的小朋友,韌帶及肌肉的彈性便愈好,亦愈容易改善坐姿;但當進入成年期後才改正姿勢,韌帶及肌肉的彈性轉差,未必可順利矯正。 有些家長會使用寒背矯正帶去糾正子女姿勢,然而藍芳指出,矯正帶雖然能改善姿勢,但使用時間不能過長,「矯正帶最大的作用是教小朋友習慣挺直身體,例如子女在做功課時經常彎曲腰背,可戴上矯正帶改善姿勢。但要留意矯正帶並不能長時間佩戴,每日不應使用多於45分鐘,否則亦會令其他肌肉也變『懶惰』,所以姿勢一有改善後便要停用。」 想糾正寒背,藍芳表示最理想的方法是增強肌力及紓緩繃緊的肌肉,而站得直也關乎臀部及下身肌力。「因為當臀部及下肢肌肉較弱,或者雙腳肌力不平均時,很容易令身體傾側,上身會傾向前或出現高低膊等問題。因此訓練肌力時,也要兼顧這些肌肉。」 背貼向牆:正確站立姿勢 想知小朋友的姿勢是否正確,藍芳教可利用牆身幫手。「腳踭和肩同寬站立,背貼向牆,腳尖向前,眼望前方。如果家長由側邊望,子女的頭部、肩胛、臀部及腳踭均貼牆並呈直線,而由正面看雙肩及盆骨平衡,便是正確的站立姿勢。」 增肌+伸展改善寒背 要增強肌力及紓緩繃緊的肌肉,藍芳推介以下3個強化肌肉運動及2個伸展動作,最好日日做,除了可糾正姿勢外,更可培養小朋友做運動的習慣。如時間有限,可只做1個肌力運動,在睡前再做伸展運動。藍芳補充以下動作雖然要重複多次,但毋須一口氣完成,可分時段做。 ■強化肌肉運動 (圖a) (圖B) 1.鐵腳無影椅 做法: 雙腳打開與肩同寬站立,腳尖向前,雙手放在頭後方,十指緊扣,手踭盡量指向兩旁,並張開肩膀(圖A)。之後身體緩慢地向下蹲至膝蓋接近90度,膝蓋不能前過腳尖,腰背保持挺直,眼望前方(圖B),再緩慢地站起來回復開始時姿勢。每次做20下,重複3次。 注意事項: 若小朋友未能掌握這個動作,可以把椅子放在孩子身後,讓他屈膝時,臀部稍為碰到椅子便站起來。 目的:加強股四頭肌及腹背肌肉,有助糾正寒背姿勢 (圖C) (圖D) 2.四腳爬爬扮超人 做法: 利用雙手及膝部支撐身體,肩膀至手腕保持垂直,臀部至膝蓋同樣保持垂直,頭部與身體保持在同一水平位置,眼望地下(圖C),然後把左手及右腳盡量伸直(圖D),再返回開始動作。重複10下,換邊再做。 目的:訓練背腰肌肉 (圖E)(劉毓霖攝) (圖F) 3.星星發力 做法: 側身並左手伸直撐地,左肩不超前手掌,雙腳伸直,右腳放在左腳上。之後右手伸直並舉高,與身體呈90度,挺直腰、臀及上身成一直線(圖E),保持20秒,返回開始動作。重複做5次,換邊再做。 注意事項: 留意上身別向前傾或腰挺得太高。熟練後可提升難度,右手右腳同時舉起(圖F),時間減至維持10秒,換邊再做。 目的:訓練肩胛、頸背、臀部及下肢肌力,進階版更可訓練平衡力 (圖G) (圖H) ■伸展動作 1.嬰孩式伸展 做法: 跪在地上,臀部坐在腳踭上,雙手伸直,上身趴下,直到雙掌貼地,維持臀部貼腳踭姿勢,感到下背位置有拉扯感覺(圖G),之後將上身分別向左及向右移(圖H),每邊維持20秒,左右移完為之1組,每次做5至6組。 目的:伸展背部肌肉 (圖I) (圖J) 2.蛇式伸展 做法: 俯臥在地上,雙手屈曲,手掌貼近肩膀附近(圖I),然後用力支持起上身,留意手踭保持向着後方,眼望前方,下背部感到拉扯(圖J),維持3至5秒,返回開始動作。每次做10下。 目的:伸展腰背肌肉

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在職媽育兒記:為何要對不禮貌的人有禮?

二兒子細佬今日叫工人姐姐煎蛋加餸,大兒子哥哥叮囑他拜託工人姐姐幫忙時,記住要說「唔該」。兩兄弟閒聊間談到對什麼人應有禮貌,我插嘴跟兒子說,「你們對任何人都要有禮貌。」哥哥聽了,立即反問:「那麼那些無禮貌的人呢? 我們為要對他們有禮貌嗎?」 不是催谷或一時三刻可以令一個小朋友突然有禮貌 許多家長均會思考,小朋友什麼品德最重要。我會認為,小朋友有禮貌是很重要的,這不但反映個人品格及修養,品格更是跟我們一生的,也不是催谷或一時三刻可以令一個小朋友突然有禮貌。即使一個小朋友的成績如何卓越,如果他是一個無禮貌的孩子,即使去到哪兒,別人也不喜歡他的。我常常提醒孩子,當我們見到老師時,要大聲一點跟老師說早晨,不要蚊子般聲線,只有自己聽到。當我們遇到無禮貌的人,我們一樣對他們有禮,跟他們打招呼,因為我們應尊重別人,待人有禮,也是基本品格修養。或許有些朋友會比較內斂,不愛與別人打招呼,終有一天,有禮貌的人也會感染到他們,這也是我們個人應做的事。 我們每天都會接觸不同的人,工作極之繁忙,但無論多忙碌,我會記著要有禮待人,與周遭的人打招呼 哥哥追問:「媽媽,你怎知道可以改變他人? 又或感染其他人?」這次我和兒子分享自己以前的工作經驗。我剛畢業時曾在政府醫院工作,經常接觸公公婆婆及一些小朋友,我會記著自己的工作是要幫助別人,必須有禮對待任何一位需要幫忙的人及身邊的工作伙伴。在醫院內,我們每天都會接觸不同的人,工作極之繁忙,但無論多忙碌,我會記著要有禮待人,與周遭的人打招呼。當遇上沒有禮貌的人時,更切忌以牙還牙,必須以冷靜、平心靜氣,以冷待人。 不過,我跟哥哥說,媽媽也曾受到考驗。記得當時有一位很高級的顧問醫生,我每次跟他講早晨,他一直不理睬,即使大家面面相覷,他也當我透明,不會應我一聲。但我沒有放棄自己應有的態度,仍每天堅持跟他說早晨,因待人有禮是必須的事,尤如我們每天都要吃飯一樣。如果對方不應我,只是對方沒有禮貌而已,我無需要跟他一樣無禮貌,也無需以惡鬥惡。持續了一個多月後,忘記在那一天,我如常跟醫生說早晨,那位顧問醫生終於開金口,也跟我說早晨了。 待人有禮是我們待人接物的本份,也應該從細做起,對小朋友特別重要。我跟哥哥說,即使遇上無禮貌的人,你自己有禮貌待人,做好自己的本份,終有一天,那個人也會被你融化的。

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媽媽維特:讓孩子心聲合法化

話說新學期開始之前,收過一張關於課後專科學習班的家長通告。通告還未到我手,阿仔已一早在回條中選了「不同意敝子弟參加」,並在原因一欄草草寫了幾字:「好煩,不想上。」 孩子未問准父母就代覆不參加,多少會被質疑是「自把自為」。我看到通告時,也有點打個突兀,又為他那不成理由的理由感到天真可笑。不過,很快我就調整自己的心態,重新去想——阿仔所寫的理由,是否真的「不成理由」?大人眼中覺得毫無說服力、難登大雅之堂的語拙,難道不可以就是孩子內心最真實的聲音嗎? 這個課後班,其實阿仔已上了一個學期。那是學校「課後學習支援計劃」的免費班,一般是為有需要學生而設。以往幾年阿仔都沒被安排參加,直至上學期,老師推薦阿仔參加「小四英文閱讀及寫作班」,那時我心想大概是阿仔英文的讀寫比較差、需要輔導一下吧,也沒怎麼細問老師,就回覆同意參加。 輾轉來到下學期,又是學校安排課後活動的日子。我關心的是,為什麼阿仔這麼決絕地不想參加?我發現,自己一直不知道他對這個英文班的觀感,於是誠懇地問他的想法。 最初,阿仔吞吞吐吐的說「好悶好無聊」,之後漸漸提到,自己每周已有一天要留校上社交情緒班,再加上英文班的話,在家的空閒時間就更少了。我向來認為孩子需要放閒,那是人的自然需要,所以孩子想保住自由時間,我非常諒解。 無說服力理由正是孩子心聲 但同時,我也說,老師要他上這個班,是希望他的英文進步。「想有成果就要付出時間耐心,這方面你怎麼看呢?」沒想到,阿仔斬釘截鐵的說「無幫助」。歸納他的說法,這個班與平日英文課內容無直接關係,每堂都是在做閱讀理解和寫作練習,由外判的坊間教育機構入校指導。換言之,那不是我原先以為輔導性質的課,而是提供額外練習、旨在進一步提升學生能力的「錦上添花班」。 若是本身非常上進的孩子,這種班對他們也許受用,但我阿仔不是這類孩子。他從來只想用最少的時間精力,應付學業所需,把最多的時間留下來自由玩,本身成績也不差。由於他覺得那些額外練習沒必要,自然也就缺乏動力從中吸收。既然如此,我也覺得不必勉強。 以大人角度,阿仔寫「好煩,不想上」作為不參加的原因當然沒說服力;但站在孩子角度看,他寫的正正就是心聲。他內心的確「很煩」,因為他意識到自己心聲並不是那些大人會認同的「正當」想法。 為了讓阿仔的心聲「合法化」,我輕輕擦去他原先的理由,認真地寫了3點: 1. 額外學習的時間,令孩子的自由時間減少; 2. 他對額外上英文班內心抗拒,較難從中得益,甚至可能蠶食其學習動機; 3. 本人認為學校的基本英文課程已經足夠,孩子亦有能力在課堂上主動學習和吸收。 阿仔不明白,為什麼我寫這麼長。我於是解釋:「學校只要求不參加的人寫原因,那就表明,老師要你說服他。既然是這樣,我當然要寫最好的理由。」 逼孩子用「合法」謊言更悲哀 我沒解釋的是,這些理由不單是寫給老師看,也是給我自己看、給孩子看。我要為他的心聲賦予「正當、合法」的地位,讓他「看到」自己的心聲也可以堂堂正正地表達。為此,我還將那3點鄭重念一次,確保他全部同意。 阿仔如釋重負,之後告訴我很多同學都不想上這個班,無奈爸媽多數不理。有人還想出以這個理由回老師:「阿媽改變主意,決定幫我找補習社,所以不用來上。」孩子這麼說詞相信正是由於慣被否定心聲,以致編出這種違心但「合法」謊話。那是現實氛圍的反映,卻不無悲哀。 作者簡介:思想與感情澎湃的兩子之母。明白要令身邊人幸福,得先讓自己幸福。盼能活出愛中無枷鎖的真諦。 文﹕葉杏麗 [Happy PaMa 教得樂 第231期]

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