美味芝士食譜

  芝士香濃美味,除了用作零食、做餅乾麵包餡料,還可以用於烹調高級國際料理、晚餐聚會及餐後享用,豐富我們的味蕾。在香港,你可以找到多達200種美國芝士,偶然到超市走一趟,不難發現各款大小朋友都喜愛的芝士產品。 臨近聖誕,在煩惱炮製什麼美食與家人共度佳節時,不如就以芝士作食材,先來一個美國芝士脆皮三文魚柳伴青檸醬及車打芝士可樂餅,加上嫩滑的三文魚柳配青檸醬作主菜;還可來個變奏版的法式甜品:美國忌廉芝士芒果班戟卷伴雲呢拿沙翁,自由加入椰子脆片、珍珠、新鮮切粒芒果和忌廉芝士雪糕,來個芝士甜品的新派創作。   (機構提供) 車打芝士可樂餅 材料: 粉質馬鈴薯150克(去皮,切成方塊) 蛋黃1隻 巴馬臣芝士25克(磨碎) 麵粉1湯匙 車打芝士30克 鹽、黑椒粉及肉豆蔻適量 做法: (1)將馬鈴薯塊放入鹽水中煮15分鐘至軟身;瀝乾水,壓碎馬鈴薯,放涼備用 (2)將所有配料加進薯蓉中,加入黑椒粉、鹽及肉豆蔻調味 (3)把材料搓成球狀約80克,沾上麵包糠,並以油炸或以足夠覆蓋可樂餅的食油烹煮 車打芝士脆皮三文魚及炒椰菜花 材料:黃車打芝士90克(磨碎) 橙車打芝士75克(磨碎) 牛奶40克 麵粉8克 麵包糠25克 黃芥末粉1/4茶匙 喼汁1/4茶匙 蛋黃2隻 歐芹1湯匙(切碎) 三文魚柳360克(180克x 2) 橄欖油40克 椰菜花80克 牛油15克 鹽、黑椒粉及紅椒粉調味 做法: (1)將芝士及牛奶放入鍋中加熱融化(留意不要煮沸);待芝士完全融化後,加入芥末、麵粉及麵包糠烹煮3分鐘,加入喼汁,調味後放涼 (2)拌入蛋黃,加入歐芹;放入雪櫃冷藏1小時後使用 (3)取出一部分芝士糊,倒在保鮮紙上,再鋪上另一張保鮮紙,碾壓至所需形狀及厚度備用 (4)以鹽、黑椒粉及紅椒粉為三文魚調味;預熱煎鑊,加入橄欖油,三文魚每邊煎2分鐘; (5)將車打芝士脆皮放在三文魚上,以180℃烤焗5分鐘;同時切碎椰菜花,以小量牛油炒熟,加入調味 青檸醬 材料:洋蔥100克(切碎) 黃椒100克(切碎,烤焗) 大蒜1湯匙(切碎) 橄欖油100克 披薩草1茶匙 醋1茶匙 青檸汁40克 糖2湯匙 青檸皮1隻 鹽及黑椒粉調味 做法: (1)用油乾煸洋及黃椒,加入糖及醋 (2)加入其他材料,慢火煮10分鐘 忌廉芝士芒果班戟卷伴雲呢拿沙巴翁 (機構提供) 沙巴翁醬 材料: 蛋黃20克 糖粉10克 金萬利酒(自選加入)或其他酒6克 忌廉60克(打發) 做法: 拌勻蛋黃與糖粉,加入金萬利酒,再拌入打發的忌廉 班戟餡料 材料: 新鮮芒果40克(切條) 椰子脆片2克 忌廉芝士110克 椰奶50克 糖30克 青檸汁4克 做法: 把忌廉芝士、椰奶、糖、青檸汁拌勻製作成椰子忌廉芝士,再攪拌全部材料至幼滑為止 班戟卷 材料: 雞蛋4隻 糖8克 牛奶400克 麵粉120克 牛油60克(融化) 做法: (1)攪拌全部材料5分鐘,然後冷藏班戟漿 (2)將小量油加入淺身平底鑊,用中火預熱;將4湯匙班戟漿倒進平底鑊,旋轉平底鑊,讓班戟漿平均分佈,形成薄薄一層 (3)先煎香一面,煎約2分鐘至班戟表面冒起氣泡,邊緣乾身;然後,將班戟翻轉,再煎香另一面,直至班戟呈淺啡色 (4)把餡料放在每塊班戟中心。將班戟底部向上摺疊,蓋住餡料 (5)再將班戟兩邊向內摺,蓋住班戟底部及餡料,然後將班戟向上摺,形成班戟卷 (6)將班戟卷放在碗內,淋上沙巴翁,以170℃烤焗10分鐘   註:各款美國芝士於所有惠康、百佳及各大百貨超級市場有售 資料提供:美國乳品出口協會(USA Cheese Guild) (機構提供) 文:顏燕雯 模特兒:可兒

詳細內容

Sanrio雪糕火鍋萌住過聖誕

踏入冬季,吃一口沾上暖暖朱古力醬的迷你雪糕球,頓時感到幸福滿滿;若配搭造型可愛的外賣雪糕火鍋套裝,大家足不出戶都可以sweet住過聖誕! Häagen-Dazs推出了3款Sanrio characters人氣角色造型的限定雪糕火鍋套裝,包括Hello Kitty、My Melody和布甸狗Pompompurin。每套包括Sanrio角色的立體造型火鍋爐和火鍋叉,還有朱古力醬及32個指定口味的迷你雪糕球,絕對有收藏價值!而今年換領外賣雪糕火鍋,更可選擇付費送貨,讓大家留在家中亦能簡便快捷地訂購及享用雪糕火鍋。     (蘇智鑫攝) Häagen-Dazs X Sanrio characters限定外賣雪糕火鍋套裝 售價:$529/套,套裝附送3張優惠券(1張單球雪糕禮券、1張$80雪糕蛋糕優惠券、1張補充裝折扣優惠券) 推出日期:即日起接受預訂,12月5日起開始換領 早鳥優惠:12月14日或之前預訂,DBS信用卡可享九折優惠;Häagen-Dazs銀卡會員九折,白金及金卡會員八八折 銷售點:Häagen-Dazs門市及網上商店    (大會提供) 如想要更多Sanrio精美產品,不妨選擇Häagen-Dazs網上商店限定的Sanrio characters雪糕火鍋派對優惠套裝。當中包括任何一款Sanrio characters雪糕火鍋套裝及派對冰袋,除了免運費,還附送Sanrio精美小禮物。 售價:$688/套 推出日期:12月9日 銷售點:https://eshop.haagendazs-gifting.hk/    (大會提供) 除了雪糕火鍋,Häagen-Dazs亦推出Sanrio characters主題雪糕蛋糕,包括Hello Kitty搭配士多啤梨雪糕,My Melody搭配士多啤梨芝士餅雪糕,Pompompurin則搭配芒果雪糕。 售價:$439至$669/個,3款尺寸  (大會提供) General Mills香港及澳門總經理鄭惠真表示,這是Häagen-Dazs跟Sanrio首次合作。選擇Hello Kitty、My Melody和Pompompurin這3個經典角色,是因為大小朋友都喜歡,所以構思了多款聯乘產品,為大家帶來開心愉快的體驗。她更預告12月中將推出3D立體雪糕蛋糕,屆時3個Sanrio characters會同時登場,粉絲們要密切留意啦! (蘇智鑫攝)  (大會提供) Häagen-Dazs銅鑼灣皇室堡及中環卡佛大廈分店,均已化身成為Sanrio characters樂園,大家可以在充滿歡樂氣氛的環境內,邊吃雪糕邊打卡留念。   文:顏燕雯

詳細內容

走進Frozen世界

以一曲Let It Go俘擄全球小影迷的心的迪士尼動畫Frozen(魔雪奇緣),其經典場景和人物將於今年來香港與大家一同過聖誕!「Frozen夢幻特展」香港站,有多個電影經典場景及互動設計,包括以1:1造型現身的大熱角色,如全新造型登場的魔法森林女王愛莎,以及身處阿德爾的女王加冕典禮的安娜公主;高科技多元化互動環節,如於黑海投影區內踏過奇幻大海,雪花在腳下出現等,對大小朋友來說都是一場精彩的體驗。 在冰晶森林的巨型投影區內,只要觸碰屏幕上的雪球,便可召喚出不同角色,為這個魔法之旅揭開序幕。(蘇智鑫攝) 如何於嚴寒冰山協助愛莎施展結冰魔法?只要走到愛莎身前的冰山,即可欣賞到地面結冰的動畫。(蘇智鑫攝) 滿載火紅楓葉的魔法森林,讓大家可以坐下來一賭火精靈停留在小白手上的畫面,配上現場音效,猶如置身動畫世界。(蘇智鑫攝) 在這個互動的黑海,大家可化身愛莎施展強大魔法,踏着雪花走過海面。(蘇智鑫攝) 全新造型的魔法森林女王愛莎華麗出場,加上區內的場景燈光不斷變化,令這個女王更加高貴華麗,在這裏可以拍下超吸睛的打卡照片。(蘇智鑫攝) 小朋友可以在這個彈牀上與熒幕中的安娜和小白一起跳到半空中。(蘇智鑫攝) 購物區除了可以找到各式各樣的精品,還可以看到安娜公主處身於阿德爾的女王加冕典禮之中。(蘇智鑫攝) 城堡迴廊展出過百件美術畫稿,包括動畫角色設定及場景設計等,讓粉絲回顧一幕幕精彩情節。而只要憑「富衛保險主要贊助:Frozen夢幻特展」香港站門票,可即場免費化身畫匠,體驗互動親子繪畫,創作出獨一無二的畫作,更可印刷出來,永久保存(需另收費)。(蘇智鑫攝) 到訪「富衛夢幻體驗區」,參與互動小遊戲,便可免費獲得獨家精品,數量有限,送完即止。(蘇智鑫攝)   info Frozen夢幻特展(香港站) 日期:2020年11月17日至2021年2月28日 時間:周一至五中午12:30至晚上8:30;周六日及公眾假期上午10:30至晚上8:30(每次體驗時間約90分鐘) 地點:將軍澳中心G35 票價:特惠票(3至11歲小童、學生、殘疾人士、65歲或以上長者$178;成人 $198(2歲以下小童免費入場) 購票網站: Trip.com﹕https://hk.trip.com/things-to-do/detail/30492221/?language=HK&locale=zh_hk Klook: https://www.klook.com/zh-HK/activity/44881-frozen-2020-hk-tickets/   文:顏燕雯 小模特兒:霏霏

詳細內容

幼稚園周六起停面授課堂14天

因應連日多間學校爆發上呼吸道感染個案,食物及衛生局長陳肇始宣布,所有幼稚園及幼兒中心由11月14日(本周六)起,暫停面授課堂或服務14天,至11月27日(五),以減低再大型爆發的風險。 陳肇始說,鑑於本地新型冠狀病毒疫情不隱,加上近日學校錄得上呼吸道感染個案亦有所增加,為免增加醫療系統的負荷,亦考慮到幼兒的衛生自理能力較弱,因此決定暫停幼稚園及幼兒中心面授課堂14天,局方之後會再檢討安排。她強調,在目前的上呼吸道感染個案中,並沒有新型冠狀病毒的確診者。

詳細內容

可愛飲品快樂共享

Sanrio首隊男子組合Hapidanbui,是由大家所熟悉的Pochacco、Kerokerokeroppi(Keroppi)、Ahiru No Pekkle(AP鴨)、Bad Badtz-Maru(XO)、Hangyodon(水怪)及Tuxedosam組成,每名成員都擁有獨特的性格,但理念一致——樂觀面對世事,為對現狀感到煩惱不安的社會大眾傳遞快樂信息! 茶飲品牌Teaculation+-×茶(下稱Teaculation)為慶祝開業一周年及旺角分店開業,宣布聯乘Sanrio,推出「Sanrio characters.Teaculation – Thirst for Vacation」企劃。找來為大家帶來歡樂的Hapidanbui當主角,推出多款可愛飲品及Sanrio characters聯乘限定精品。 活動期間,Teaculation中環及旺角店都變身成為Hapidanbui限定主題分店,店內充滿陽光與海灘的度假感覺,更有多個不同的打卡位,各派粉絲都大滿足。6款飲品在兩間分店輪流推出,包括Pochacco草莓豆乳城堡、Kerokerokeroppi抹茶森林、Ahiru No Pekkle薄荷奇幻果園、Bad Badtz-Maru搞怪黑芝麻撲克迷宮、Hangyodon藍柑衝浪樂園及Tuxedosam活力巨峰沙灘,色彩繽紛之餘,各成員可愛的樣子亦會現身其中,令人飲得份外醒神! 除了聯乘飲品,「Sanrio characters.Teaculation」亦推出多款聯乘精品,包括集合Hapidanbui全部成員的精美索繩帆布袋,以及全球首次推出的Hapidanbui系列手提杯套,據知當中幾款已經售罄,Hapidanbui粉絲記得手快有手慢無!   (蘇智鑫攝)   換購日期:即日至12月24日 換購方法:每次惠顧聯乘飲品1杯,即可以$36換購「Sanrio characters.Teaculation」聯乘限定手提杯套1款(全6款);Teaculation Points會員每次惠顧聯乘飲品1杯,即可以$65換購「Sanrio characters.Teaculation」聯乘限定索繩帆布袋1個。禮品數量有限,先到先得。   Teaculation+-×茶主理人兼旅遊達人袁學謙,自言在眾多Sanrio characters中最愛Kerokerokeroppi。(蘇智鑫攝)   以奶蓋為主題的兩款飲品,包括有Bad Badtz-Maru搞怪黑芝麻撲克迷宮(黑芝麻豆乳奶蓋)及Kerokerokeroppi 抹茶森林探險(抹茶紅豆拿鐵奶蓋),其中Keroppi特飲是由日本進口的優質宇治抹茶所製作。(各$42)(蘇智鑫攝)   Pochacco草莓豆乳城堡(草莓豆乳沙冰)及Ahiru No Pekkle薄荷奇幻果園(薄荷柚子沙冰)都附有巨型果凍,一個是乳酸味Pochacco造型,另一個是AP鴨招牌造型。(各$46)(蘇智鑫攝)   色彩繽紛之選,有Tuxedosam活力巨峰沙灘(巨峰味特飲)及Hangyodon 藍柑衝浪樂園(藍柑味特飲)。(各$42)(蘇智鑫攝)     info Teaculation+-×茶 地址:中環永吉街20號地下/旺角廣華街1號仁安大廈地下24A舖 查詢:6937 0577(中環店)/5588 0295(旺角店)   小模特兒:霏霏 文:顏燕雯

詳細內容

日式中秋節

慶祝中秋節,大家一般會食月餅、玩燈籠,今個中秋不妨搞搞新意思,參加日式「燈籠祭」!   (黃志東攝) D2 Place正舉行日式「燈籠祭」中秋慶典,有多個日系大型裝飾,包括位於一期天台的燈籠牆和夜光鳥居,其中最矚目的要數比成人還要高的發光巨型月亮,建議大家入黑後參觀,拍出來的效果會更加壯觀!至於二期天台花園則有全新許願水燈及巨型新月裝飾,小朋友可以即場在水燈上繪畫圖案及寫上願望,把它放進池內隨水漂浮,又可踏上小木橋近距離觀賞這一彎「新月」。   (黃志東攝) (黃志東攝) 10月1日至4日假期,D2 Place一期2樓The SPACE將有中秋慶典手作市集,當中80個本地手作及設計品牌會為大家帶來過千款工藝品,包括日式陶藝、天然手工皂、手作月球燈、紡織品及設計飾品等,部分作品更是為是次慶典特別製作。現場亦有多個小食攤位,提供日式小食及飲品包括玉子燒、章魚小丸子、大阪燒及關東煮等,大家可以一邊欣賞月色美景,一邊享受佳餚美食,感受日本秋祭文化。而日本人氣角色「TAMA & FRIENDS 貓狗寵物街」一班貓仔狗仔朋友亦會走遍祭典每個角落,與大家齊齊玩轉祭典! (黃志東攝) info D2 Place × 麥田捕手——秋日文化祭2020 地點:D2 Place一期天台花園(搭乘升降機 到10樓後沿樓梯直上)及D2 Place 二 期天台花園 (搭乘升降機到11樓後沿樓梯直上) 日期:即日至10月4日 時間:下午4:00至晚上9:00 網站:www.d2place.com     文:顏燕雯 模特兒:Claire

詳細內容

糖果色運動會 追韓星贏獎品

  要養成強健體魄,就別再躲在家中做宅男宅女了,快到戶外做做運動、呼吸一下新鮮空氣! 最近昂坪市集開設一個以糖果色為主題的「運動會」,必能提起大家做運動的興趣,皆因現場有令人心心眼的糖果色運動場景打卡位,成功挑戰的還可獲得豐富禮品!最重要是大人小朋友都喜歡的韓國人氣組合BTS也會在那裏跟大家打氣呢!     Checkpoint 1:只需憑「360 FILA Pass」,即可免費乘坐BTS主題纜車車廂,由東涌至昂坪市集,這個特別車廂每天只有6至8架輪流載客,每日名額約300人,只能即場預約,記得早點到場「霸位」,展開打卡之旅。 (林若勤攝) Checkpoint 2:抵達昂坪市集,先來影相熱身!這個集合黃、粉紅、粉綠和橙色的糖果四色場景包括:「紅粉網球場」、「極速橙籃板」、「反轉芥末黃滑板場」和「薄荷綠運動攀登牆」,在每個位置上都能拍出開心有fun的照片。 (林若勤攝) Checkpoint 3:憑昂坪纜車門票及於昂坪市集商戶單一消費滿$100,即可換領「互動運動挑戰」遊戲卡1張,憑遊戲卡即可玩盡三大互動有獎遊戲「巨型保齡球賽」、「考反應劍擊賽」和「極速單車隊」,挑戰金、銀、銅牌印章,更有機會參加抽獎,贏取限量NP360•FILA禮品。 (林若勤攝) (林若勤攝) Checkpoint 4:憑「互動運動挑戰」遊戲卡便可進入期間限定打卡館,這裏以粉紅和紫色作主調,當中有心心牆和網球車,還有「夢幻看台」和「教練席」,最重要是BTS成員都齊集在此,大家可以與oppa們(紙板)盡情合照。 (林若勤攝) (林若勤攝)     info 「360 FILA Sports Fest」 日期:即日至11月15日 時間:上午10:00至晚上6:00(10月1至4日上午9:30至晚上6:30) 地點:大嶼山昂平路111號昂坪市集 網站:www.np360.com.hk 「360 FILA Pass」購買方法: 於到訪前最少1天透過昂坪360官網預訂「360 FILA Pass」套票,只需$348(原價$388)便可享昂坪360來回纜車門票(標準車廂)2程、FILA$100購物優惠券5張、NP360‧FILA禮品1套(粉紅或粉藍)、360 FILA Sports Fest「互動運動挑戰」遊戲卡2張及於11月15日或以前獨家尊享乘坐FILA全球代言人BTS主題纜車。   文:顏燕雯 模特兒:Kaitlyn、Hiko

詳細內容

全新室內遊樂基地 大小朋友都啱玩

  帶小朋友去玩最怕日曬雨淋,如果有一個適合一家大小,又有小食提供的室內場地,給孩子放放電便最好不過。全新室內遊樂基地PowerPlay Arena是一個集合多款經典遊戲如彩虹池、夾公仔機、賽車遊戲、扭蛋機,以及提供小食及飲品的地方,當中更有一個大小朋友都有專屬Crazy Cart的飄移車場,一次過體驗吃喝玩樂的滋味! 5000呎室內飄移車場當然是入場必玩項目,兩款飄移車分別是為大人而設 Crazy Cart XL 以及小朋友專用 Crazy Cart,更提供頭盔、護肘和頸箍等保護裝備 ,讓大家安心化身大小車神。新張期間只要成為會員,即可以$55體驗飄移車一節(約6分鐘,原價$60),玩完之後即時加購飄移車體驗更可獲九折優惠 (只限加購1次)。至於店內遊戲機如推銀機、氣墊球等都是以電子代幣收費,當中亦有一個適合年幼小孩的「 FUN FUN ZONE 」,裏面有迷你籃球機、保齡球機、射擊遊戲以至夾糖機,滿足有不同玩樂需要的小朋友! 盡情玩樂之後,可到旁邊的熱狗店 Line Up Hotdog休息充充電!大家都知熱狗的主要餡料為香腸、青瓜和茄醬,但Line Up Hotdog卻為傳統熱狗注入新元素,除了經典款式,還有以不同國家風味作靈感的「頑皮熱狗系列」 ,如避風塘熱狗、墨西哥式牛油果番茄熱狗等,更有吞拿魚腩牛油果醬狗及素食菜花熱情松露狗。小食亦有小朋友最愛的 「 Shake Shake 薯條 」及可樂沙冰、雪糕等,「充電」過後又可繼續再玩!   info PowerPlay Arena 開放時間:周日至四及公眾假期上午11:30至晚上9:30;周五、六日及公眾假期前夕上午11:30至晚上10:30 地址:荔枝角D2 Place二期2樓 網站:www.pp-arena.com 飄移車場有粉紅色迷你水馬砌成的車道,並有多個彎位,既刺激又好玩!(黃志東攝) 彩虹池設計新穎,圖案亦比一般「彩虹」更闊,中獎機會亦相對提高。(黃志東攝) 這裏有多款結合玩樂及運動的設備,如電子鼓、籃球機、電單車賽車等,大小朋友都會樂而忘返。(黃志東攝) 專為小朋友而設的「 FUN FUN ZONE 」有迷你籃球機、保齡球機、射擊遊戲以至夾糖機,滿足不同玩樂需要的小豆丁!(黃志東攝) 場內熱狗店Line Up Hotdog具備多款小食和飲品,包括獨創「頑皮熱狗系列」、 「Shake Shake 薯條」和「點止冰冰Slushy」,吃飽飽後又可繼續玩!(黃志東攝)   文:顏燕雯 小模特兒:Joseph

詳細內容

PaMa送禮:SLIME工作坊

相信很多小朋友都玩過SLIME(鬼口水),除了購買現成的SLIME,只要用膠水、梳打粉和隱形眼鏡藥水等材料,一樣可以做得到,但說到要收拾和清理,對爸媽來說卻是一大煩惱!不過只要來到位於淺水灣the pulse商場的EAV Education House便可輕輕鬆鬆玩餐飽啦! EAV特別為喜歡這種玩意的小朋友提供SLIME「鬼口水」工作坊,材料全都以安全為大原則,包括透明膠水、梳打粉等,不含毒素,更不含危害健康的硼砂,並由專人教授做到零失敗的成功感。小朋友也可用平板電腦學做自己的專屬鬼口水,更可在現場選擇超過106種迷你配飾作配搭。EAV Education House更於黃竹坑設有分店,提供各種有趣課程,小朋友又多一個好玩選擇。   info EAV Education House 地址:淺水灣海灘道28號the Pulse 2樓201F號舖 查詢:9710 9847(WhatsApp ) 網址:www.eav-edu.com     PaMa送禮遊戲玩法: EAV Education House送出SLIME「鬼口水」DIY課程予《Happy PaMa教得樂》讀者。 名額:20個,每個得獎小童名額可參加SLIME「鬼口水」DIY課程(淺水灣店)一次,預約參與日期為10月19日前。 有興趣讀者請於9月22日(周二)下午5:00前回答以下問題,連同個人資料(參與遊戲的facebook用戶名、郵寄姓名、郵寄地址、聯絡電話)電郵至[email protected],即有機會獲獎,得獎者將獲專函通知。 問題:請說出EAV Education House提供用作DIY「鬼口水」的其中一種材料。     活動條款及細則: – 每人及每個facebook帳戶只限參加一次,並只有一次中獎機會。 – 每個香港郵寄地址只限登記一次,如有重複,該地址的所有參加者/得獎者將被取消領獎資格。 – 得獎通知書將以郵寄方式寄出,參加者必須填妥所有資料以參加是項活動,而所填寫的資料亦必須正確無誤,如因登記資料有誤而無法通知得獎者,其得獎資格將被取消。此外,如郵遞過程中出現任何遺失、被竊等情况,明報及贊助商不會承擔責任,獎品恕不補發。 – 若發現任何懷疑不實登記資料或作弊情况,明報及贊助商有權取消該參加者的領獎資格而毋須作另行通知。 – 所有獎品均不得更換或兌換現金。 – 是次推廣活動與facebook無關,並沒有由facebook贊助、支持或管理。 – 明報及贊助商有權修訂、更改、暫停、終止是次活動及是次活動的條款及細則,以及有關是次活動的各項安排,並可隨時取消或終止活動而不作另行通知。 – 如有任何爭議,主辦機構保留最終決定權。

詳細內容

角落小夥伴便當網上課堂

可愛的「角落小夥伴」深入孩子們的心,化身美味便當更令小朋友胃口大增!早前煤氣烹飪中心推出全港首個角落小夥伴正式授權的網上烹飪班,由專業導師透過教學短片,教大家在家中製作角落小夥伴便當及棒棒糖,而食材更有專人送遞至參加者家中,非常方便! 由於反應熱烈,煤氣烹飪中心9月底開始再次推出兩款全新的課程「角落小夥伴派對便當」及「角落小夥伴——炸蝦尾角色便當」,導師李逸程(Cherol)將透過網上直播教授製作包含炸豆腐雞肉餅、炸蟹柳、拿破崙意粉等,以及各款角落小夥伴造型技巧,除了在上課日觀看直播,更可與導師互動,遇有任何問題都可即時提問;學員亦能在開課日後14天內可以無限次重溫教學短片,讓大家隨時練習,大展身手! 登記後,如選擇提供食材的課堂,食材會在開課前約1天速遞至參加者家中,除了量度好所需分量,各項食材亦確保達至最佳狀態。(楊柏賢攝) 參加者會收到食譜及協助量度食材大小的工具,因此不難做出還原度極高的角落小夥伴!(楊柏賢攝) 大小朋友可一邊看直播一邊跟着做,或者選擇看完導師示範每一個步驟才開始。(楊柏賢攝) 網上直播時,爸媽和小朋友都是學生身分,大可以來個親子合作,共享成果。(楊柏賢攝) 雖然沒有入廚經驗,想不到照着導師指示去做,出來的效果也不錯呢!(楊柏賢攝)     info 「角落小夥伴派對便當」及「角落小夥伴——炸蝦尾角色便當」網上課程 主辦:煤氣烹飪中心 Towngas Cooking Centre 價錢:$270至$300(網上錄影/直播,不連食材),$500(網上錄影/直播,連食材) 報名詳情:bit.ly/3bnF9Ru 網站:www.towngascooking.com (楊柏賢攝)   文:顏燕雯 模特兒:Lavina、Irena 、Jasmine  

詳細內容