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在疫情期間，恐慌情緒令很多人轉為Survival Mode，只可照顧自己，照顧不到別人。有沒有想過，只要你願意用善意踏出第一步，我們是可以一同走過逆境。 如何做到？請你利用大約2分鐘時間，觀看「黑旋風忍者NICK為民開門」動畫，尋找答案。   在動畫故事中，大家發現「善良把門拉開了，也把人心拉近了」，原來善良（Kindness）的人對別人懷有慈愛和寬宏大量的心，樂於帶給別人恩惠、幫助及照顧他人，享受為別人做好事，即使那些人和你認識不深。 培養孩子善良的心也是十分重要的，正所謂「助人為快樂之本」，我們可以透過眼、手、心三個層次，培育孩子善良之心，並將善良付諸行動。 眼（多觀察）︰我們可以多用眼睛觀察身邊的人與事，從而得知別人的需要，並思考可以如何去幫助、照顧或為別人伸出援手。 手（實際行動）︰我們亦可作出實際行動，主動幫助別人。如關心別人、參與義工活動、讓座給有需要人士、為家人分擔家務及為別人開門，這些都是具體的行動去實踐善良。 心（身同感受︰美國社會心理學家 Daniel Batson（2011）提出，如果我們能「身同感受」地體會別人的感受和想法，能推動我們更主動去幫助別人，而助人的行動也能更適切別人的需要。 參考資料：香港正向教育網站 特別鳴謝：陳志雲先生（動畫旁白） 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。 [停課不停學] Pachinko！小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文　輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文　丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意　蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供：救細君（創新老師葉碧君老師） 刊載於︰GRWTH app

關於打機，家長通常會問的7道問題，這些問題正好反映教養背後的重要考慮和要點。 1）打少陣機會死？ 要解答此問題就要了解年輕人的世界。 孩子愛滑手機，家長首先會想到的是孩子貪玩學懶，寧願打機，逃避責任。如果你是這樣想，代表你還未能進入他們的世界，無法完全了解孩子，反映你跟孩子已有代溝，有距離。   以打手遊為例，電玩公司開發遊戲是個商業行動，花上大量投資和研究。遊戲把複雜事物條理化，其設計源於生活、來自人性。他們的遊戲設計正是回應孩子一些需要。 設計者將規則設計得比現實更清晰、反饋更明確、更洞悉玩家的想法。所以玩家在遊戲中會有滿足和快感，這正正是我們在現實中難以獲得的。簡單來說，遊戲讓玩家按部就班達到目標和成功，並在過程中不斷給予玩家獎勵，以達到令玩家逐步「沉迷」的目的。 因此，孩子打機不是純粹貪玩，貪玩只佔一個部分，他們是完全投入了遊戲設定的世界了。當家長以為孩子只是貪玩，代表你不認同打機這回事，跟打機敵我分明，覺得打機就是洪水猛獸，荼毒孩子；所以當你禁止他們打機，對於孩子來說，就是向他們無聲地宣戰，同時使投入遊戲世界的孩子感到「父母不認同我」，他們甚至會認定「既然你不認同我，跟你談都沒用」，親子關係只會變得更對立。   （明報圖片） 如果家長漠視孩子的需要，只集中處理是否打機的問題，試問怎能敵得過一間公司企業的設計呢？請家長必須有耐性去了解孩子行為背後的心理狀態，更要反思自己的教養是否能對應孩子需要，才有心力去對抗電玩公司的手段。 2）我是否只能無可奈何，不想容許孩子打機，但又不能禁絕？ 回答這問題，就要了解青少年的成長及均衡發展。 很多家長常常擔心，不停問：孩子幾多歲才可以玩手機？孩子幾多歲才可以擁有自己的手機？深恐自己做錯決定，錯誤地給了孩子手機或打機機會，家長要知道這世界並非純粹的 Yes and No，世界比我們想像更複雜。家長做決定時，須要有一份認知，認知你的孩子及你對孩子的要求。認知你的孩子包括兩方面，一方面是青少年的成長階段，另一方面是孩子的特質。 談到青少年成長階段，當然可以從不同方面去探討。不過，這裏特別提到青少年的成長需要。青少年的成長需要很多，例如獨立自主、人際關係、如何處理壓力、內在動力及自我身分及價值等。你可曾想過，打機跟以上成長需要有關嗎？不同年齡的子女所需要的素質都不同，一個5歲的孩子所需要建立的自主能力不同於一個13歲的。而一個5歲的孩子所需建立的人際圈子，也理應不同於一個15歲的。界定什麼年齡適合做什麼事，視乎你有多認識孩子的需要。   （明報圖片） 成長階段的說法是有關青少年的普遍性，家長更要了解你孩子的獨特性，就是他們的成長階段及均衡發展。健康和均衡的發展應包括什麼範疇呢？若要發展這些範疇的話，子女應參與什麼活動？然後便可衡量子女應如何分配時間。 所以何時可以打機，或給予手機這道 Yes and No 問題，事實上父母先要問自己，你是如何評估你的孩子。 欲知如何跟進子女情況，詳細內容和具體技巧請參考突破輔導中心伍詠光、葉玉珮（合著）的《當子女機不離手──管教青少年的技法和手法》一書。 註：突破輔導中心獲陳立人基金會贊助，舉辦「當子女說你好煩──機不離手篇」家長教育計劃，協助家長處理子女機不離手的問題，並促進父母對青少年子女的管教。 內容提供：突破機構 刊載於︰GRWTH app

要健康地減重，除了要做適量運動外，以下介紹五大種類食物，與運動相輔相成，更容易控制體重。 1) 富含水量高的食物 含水量高的食物，往往都是低熱量、低能量密度的食物，通常以新鮮蔬果為主，有較強的飽腹感。 2) 富含膳食纖維的食物 減肥時吃膳食纖維豐富的食物非常有助於增強飽腹感。因為膳食纖維遇水會膨脹，進入胃裡後，體積會變大，同時它不會被消化和吸收，不會給身體增加額外的熱量。   3) 富含蛋白質的食物 蛋白質進入體內後，消化和代謝的時間較長。因此可以維持較久的飽腹感，對於控制進食量有一定的效果。 4) 富含維生素的食物 維生素是維持人體健康的必需營養元素。其中的維生素 B2 有助於促進脂肪的代謝；維生素 C 能合成肉鹼，幫助加速脂肪的分解和燃燒。 5) 富含礦物質的食物 在膳食中增加鈣、鐵、鉀等礦物質營養元素的攝入，可有效幫助減肥、降低體脂和血糖，並提高人體的代謝水平。 以下提供一些控制體重的方法：   內容提供：Okay Healthcare 刊載於︰GRWTH app

在遙遠的加勒比地區海域中，居住著一種能夠返老還童的生物，牠們是燈塔水母，也被稱為「永生水母」。 燈塔水母直徑只有4至5毫米，非常細小，身體呈透明，因此能夠呈現體內紅色的消化系統，就像一個燈塔，也因此而命名。燈塔水母是地球上唯一一種長生不老的生物。牠們只要在合適的水溫內就能在一個月內成熟，並使用無性繁殖來繁殖下一代。   （圖片由筆者提供） 科學家發現燈塔水母與普通水母的生態完全不同，普通水母只會有性繁殖，培育下一代後就便會死亡；但燈塔水母則會在繁殖後，將自己轉化爲最原始的生命形態，就像一個水滴型胞囊的水螅群，牠們成熟後的肌肉細胞也會轉化成精子及卵子，繼續成長成幾百個的燈塔水母。燈塔水母因而能夠不斷重複整個生命歷程，不斷地「返老還童」，不斷地繁殖。 更神奇的是，即使燈塔水母被分為兩段，每一個部分也能夠生長爲獨立的個體。然而，在現實中，燈塔水母只會在面臨天敵、環境變化等巨大的威脅才會有逆生長的能力。   （圖片由筆者提供） 從古至今，長生不老是很多人嚮往的夢想。在科技日新月異的發展下，透過研究不同的生物工程，長生不老的秘訣或許有一天能夠被破解。家長可以引導子女進行批判性思考，想一想究竟人類期望長生不老的原因是什麼？子女當然希望爸爸媽媽長命百歲，那麼可以怎樣做呢？ 筆者認為懂得珍惜與親人建立良好關係 ，比長生不老更重要、更有意義！ 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。 相關文章： [停課不停學] Pachinko！小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文　輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文　丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意　蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供：彭智華（註冊教育心理學家） 刊載於︰GRWTH app

正確如廁，是保持個人衞生的良好習慣，減少感染病毒的風險。外國研究顯示沖廁時的氣流可將馬桶內的細菌沖至6呎外，並依附在旁的物件，如卷紙、洗手盆等。我們在如廁時，應注意甚麼？我們一起看看第六集「正能量　齊抗疫」四格插畫「病從廁出」，向正向機器人Nick學習正確的如廁方法。     （按圖可放大）   （按圖可放大）   （按圖可放大） 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。 [停課不停學] Pachinko！小學視藝老師Mr Jan教你自製「彈珠機」 [停課不停學] 聽歌學英文　輕鬆看死亡 [停課不停學] 聽歌學英文　丁滿與彭彭與你同歡唱 [停課不停學] 串連學生家校與社區 GRWTH 網上教育綜合平台 家校App功能多元化 [停課不停學] 內置擴音器的吼猴 (自然科學篇) [停課不停學] 嘉薰醫生血細胞人體歷奇探險故事 [停課不停學] 資深藝術導師教您摺「無限還原的冠冕」 [停課不停學] 小朋友大廚意　蝦碌親子廚房教你煮台式蛋餅 內容提供：救細君（創新老師葉碧君老師） 刊載於︰GRWTH app

要數小朋友成長的親密夥伴，除了爸媽以外，就是玩具了。每個兒童，尤其是學前幼兒，都是透過「玩」來學習這一生應具備的基本能力，因此，玩具在兒童的生活中，扮演著不可或缺的重要角色。但玩具作為小朋友的貼身之物，原來潛藏了不少危險性。如何慎選玩具？以下由專家為你解答。   撰文：《GRWTH日報》特約記者李敏怡 編輯：《GRWTH日報》編輯組 圖片：部份由Intertek Hong Kong提供 封面圖片小模特兒：曾雪惜 鳴謝：Intertek Hong Kong   家長選購玩具時，必須留意玩具是否符合安全標準。（圖片由Intertek Hong Kong提供） 危險年輕群組 天祥公證行（Intertek HK）玩具及雜貨部助理總經理黃少佳說：「三歲是一條界線。一般來說，三歲以下的兒童是最危險的群組，因為他們習慣地把任何東西放入口中，所以玩具不能含有細小部件。」他續道：「例如，毛絨動物的眼睛、小車輪、小鈕扣電池等，其中鈕扣電池最危險，被小朋友吞下，不僅會導致窒息，電池於人體內更會侵蝕腸胃，非常危險。」   天祥公證行（Intertek HK）玩具及雜貨部助理總經理黃少佳（圖片由Intertek Hong Kong提供） 三歲至八歲則是另一危險群組。他說：「雖然此年齡層的兒童一般已不會亂把東西放入口中，但仍屬愛探索的階段，所以要預防被玩具割傷、夾手，或用乘騎玩具如騎滑板車時跌傷等。」 七大潛在風險 那麼，究竟玩具有何潛在風險？黃少佳指出，世界各地的專家藉觀察兒童玩耍行為，身體及智能發展及受傷的數據等等，總結出玩具七大種類的潛在風險。 1）物理性：如吞下細小物件致「哽親」、被尖點或聽覺受損等。 2) 機械性：機動組件導致夾傷、跌傷等。 3）燒傷：戲服、毛公仔較容易起火。 4）電能：如變壓器或電動玩具沖電時過熱、漏電及導致火災等。 5）毒性：玩具所用的材料如塑膠或油漆表層含重金屬，如鉛毒、水銀等。 6）衛生：如毛公仔內含的填充棉發霉、泥膠滋生細菌等。 7）放射性：通常見於做實驗玩具中使用的礦物，或有雷射光的玩具。 認識安全標誌 為確保玩具的安全性，不少生產商都會為產品作出檢測，並在包裝盒及玩具上印上安全標誌。   世界各地所採用的第三方檢測標準雖有不同，但檢測程序類近。（圖片由Intertek Hong Kong提供） 黃少佳解釋，這些標誌表示該項玩具已通過多種安全測試要求，以最常見的「CE」安全標誌為例，是屬歐盟國家的產品安全標誌，是一種強制性合規標識，覆蓋超過二十大類的產品，玩具屬其中一種。印上「CE」標誌的玩具，必須先符合歐盟的安全標準如EN71系列玩具安全標準，包括物理安全、防火、重金屬、電能安全等。生產商經過一系列的及格評訂程序，如檢測、危險評估、質量控制、保存技術文件資料等，便可將「CE」標誌加於玩具上，如遇上有關當局的抽查，生產商便需提交相關的檢測報告及資料以作核實。他補充道：「不過，由於玩具『CE』標誌一般都是生產商自行加上的，歐洲部份國家也引入了一些第三方認證及標誌，以增加消費者的信心。」   「CE」歐洲國家玩具安全標誌，多由生產商自行加上。   中國內地的「CCC」   日本的「ST」 現在市場上看到很多常見的安全標誌，其中例如中國內地的「CCC」及南韓的「KC」屬強制性；而日本的「ST」、德國的「GS」屬自願性。又如電動玩具的電器組件，則有「UL」或「ETL」的美加標誌，專檢驗電器的安全性。   德國的「GS」   美加地區的「UL」或「ETL」 黃少佳指出，總括而言，各地所採用的第三方檢測標準雖有不同，但檢測程序類近，可大致分為三大步驟： 1）由第三方檢測機構按國家或國際的標準進行測試。 2）進行驗廠，以確保生產質量系統的可靠性。 3）定期覆驗，例如每半年或一年一次等。 如何網購玩具 近年不少家長都愛網上訂購玩具，但網上選購時不如實體店，可以親身檢視產品的安全性和質量。黃少佳建議，如網購玩具，家長可注意以下事項：   一般來說，三歲以下的兒童是最危險的群組，因為他們習慣地把任何東西放入口中，所以玩具不能含有細小部件。（《GRWTH日報》資料圖片） 1）惠顧有信譽或大型的網站，因為商家為確保商譽，都會嚴選所銷售的產品，以免承擔不必要的法律風險； 2）同樣地，選擇著名品牌生產的玩具也較有保障； 3）具規模的網上零售商，通常會列出產品的詳細資料，尤其是適合年齡、安全警告等等，家長可特別留意； 4）一些用家回饋的意見亦具參考價值。 內容提供：GRWTH 社區 刊載於︰GRWTH app

鄧家怡（Carrie）有長長的社會服務CV：教育碩士畢業、參與過無數教師培訓、曾開設社企餐廳「籽樂廚房」聘用聽障人士、為國內兒童引入創意教育，工餘亦常為無家者做派飯服侍，並曾獲「香港青年服務大獎」，還加上一份天職，就是當兩子的母親。一人分飾多角已不容易，三年多前她更成為寄養家長，接待乏人照顧的孩子，一笑一顰都洋溢愛心。「不，我的愛心與資源沒有比人多，只是給孩子一個家比一切都重要。」 我和你，沒有愛心爆棚與空間，也可像Carrie一家，成為寄養家庭嗎？   這家人基本有一家四口，包括媽媽鄧家怡（Carrie） 、爸爸陳先生、大兒子「陳皮」、小兒子「陳年」。但有時這家人會一家五口或六口；因他們是寄養家庭，不時讓寄養孩子入住。 內容提供：GRWTH 撰文：《GRWTH日報》特約記者林之 攝影：張逸康 編輯：《GRWTH日報》編採組 只需一個有愛的家 德蘭修女曾言：「愛由照顧身邊的人開始，那就是家裏的人。」 做過許多很有規模的社會服務及教育工作的Carrie，十分認同此話，她相信人最根本的滿足感，並非來自物質或教育；家庭和愛，才是一個人最重要的價值。   沒聘請家傭，所有家務Carrie都一力承擔，疲倦的她笑言：「返哪份工都辛苦啦！」 回望四年前大兒子陳學謙（乳名「陳皮」）出生，Carrie很快當上全職媽媽，她希望開放家庭去服侍人，便游說丈夫申請做寄養家庭：「他起初很反對，說屋子已經不大，兒子又那麼小，自己的孩子也未必照顧好，又怎能照顧別人？」新手父親更大的擔心是：「妳剛做媽媽已很辛苦，教養外來的孩子更艱難啊！」   Carrie丈夫由擔心太太過勞而反對成為寄養家庭，但後來明白這是太太的心願，最終變為支持者。 Carrie當時解釋，這是她的心願：「以前我為孩子搞工作坊，他們參與幾次後也未必帶來改變；但有愛的家庭，就能影響孩子一生。」有感於此，她一直很想將服務的場景由以前的社區，改為走進自己的家庭，「丈夫聽過我多次分析，他很好，終於點頭了。」於是自2017年開始，兩夫婦便開放自己的家，先後照顧過四名寄養孩子，多數跟大兒子年紀相若。 的確，大兒子對「兄弟」的愛和接納，可能比Carrie來得更深。   每天Carrie都會讓大兒子「陳皮」自己做三餐，有時他會跟寄養孩子一起做。這天他正做飯糰。 兒子接待「兄弟」的學習 Carrie 受過教育的專業訓練，但坦言理論與實踐是兩碼子的事，特別是寄養孩子可能缺乏安全感，有引人注意或性情敏感等狀況。她只能放下理論，把所有食物、玩具及資源都給孩子平均分配，並嘗試好好溝通。   寄養孩子跟大兒子陳皮（左）不一定常爭玩具，更多時候是分享。 「寄養孩子頭幾天來到，可能很多哭鬧，有掛念父母的情緒。之後也可能有行為問題，如打人、搶玩具等，這些都來自原生家庭的傷害。我會跟他們談天、講道理。」像曾有一名孩子因來探訪的長輩偏心大兒子而很不開心：「我就向他解釋長輩看見孫兒時會忍不住表達關心，但我和爸爸、大兒子『陳皮』都會盡量愛他。」 三年多仍為家中獨子的「陳皮」，起初也未能接受有人瓜分自己的父母及玩具，「後來他慢慢享受有同輩一起玩，即使玩具被搶，都會向對方表達感受。他又會學會理性上知道原來有些孩子會跟父母分開，所以會哭和發脾氣，但情感上他始終不明白，因我們總在他身邊。」   大兒子「陳皮」、同學與寄養孩子（中）去郊外玩，是小朋友最享受的時光。 童心最神奇的，是擁有融化別人的光速；寄養孩子幾個月後要回家，「陳皮」跟對方已玩到「攬頭攬頸」卻要分離，總會傷心，「其實我也捨不得，就當預演『陳皮』長大成人吧！」 「不過當遇上不合拍的孩子，『陳皮』卻會細細聲問我：『他幾時走呀？』，我只能解釋世界有不同人啊。」這也是最真實和珍貴的教育。   一家四口之外，家中還有六歲的英國短毛貓「八咕」，跟孩子一同成長。 愛心不比別人多 無論寄養孩子來住一星期還是半年，Carrie都會主力教導他們自理能力及同理心；但愛心呢？Carrie坦言只能盡力身教，「我的愛心沒有比別人多，只是上天剛好給我有家庭這寶貴的資源，我才能跟需要的人分享。」   Carrie說，沒有三頭六臂與大屋，也可以接待孩子。 今年初，次子學雋「陳年」在疫情下出生，成為家中新成員。三年抱兩，家中又沒有聘請外傭，孩子起居一手包辦，在旁人眼中，她是「女中豪傑」。不過，她倒以筆名「失敗媽媽」，在網絡分享當全職媽媽的學習。她深信不是完美的人才能做好媽媽或寄養家長：「我並非特別偉大。像大仔的同學都會給二手衣物及玩具給寄養孩子，又或帶他們一起玩，人人都可以用不同方法照顧寄養孩子，去展現愛。」   牆的左下角貼有 「用偉大的愛做每一件小事」，是Carrie給自己與孩子的訓勉。   兩個多月大的小兒子「陳年」是容易照顧的寶寶，Carrie待他喝奶換片後入睡，就可專注照顧大兒子。 一邊抱起剛睡醒的「陳年」，一邊安頓在做午餐的「陳皮」，已近下午二時，她連一粒飯也未進過肚，依然微笑道：「現在『陳年』兩個月大，待他長至半歲，我們就再接待寄養孩子，屆時屋子該沒那麼混亂，疫情也希望退減吧！」 眼前這位擁有可愛爆牙及一雙黑眼圈的媽媽，今年才三十一歲。 如何成為寄養家庭？ 根據社會福利署資料，至2019年12月底，全港正有916名正接受寄養家庭服務的兒童，而寄養家庭則有935個。若有興趣可向社會福利署中央寄養服務課查詢（電話：2573 2282），須先接受評估及培訓。寄養家長另可獲發津貼。 內容提供：GRWTH 刊載於︰GRWTH app