親子話題王

相對於學業成績，孩子的身心靈健康，其實更加重要。有學校就特別透過訂立「健康日」，藉着一連串多元化、有動有靜的活動，從中引導學生關注自己的情緒，並尋找合適的方法，紓緩壓力，提升正能量。 「你看！我走了7255步！」一群來自將軍澳循道衛理小學（下稱將循）的學生，在教師及家長義工的陪同下，日前浩浩蕩蕩，從位於將軍澳南的校舍出發，前往鄰近的海濱長廊參加「海濱千人行」活動。雖然當日天公不作美，下着毛毛雨，小人兒要撐着雨傘或穿上雨衣步行，但仍然無損他們的好心情，沿途有說有笑，還互相分享手上計步器的數字，看誰最好「腳骨力」！ 漫步海濱——教師及家長義工帶領學生漫步海濱，讓孩子體驗以步行當運動。途中他們亦會遇見其他班別的學生，互相打招呼。（劉焌陶攝） 放下課本 放鬆心情 將循向來重視學生的精神健康，故逢周二及五均設有「330」時段，幫助學生放鬆減壓，學校更在3月30日舉行大型健康日活動，從身體健康、心理健康及靈性健康3個方向，設計不同的項目，讓學生暫時放下課本，放鬆心情，尋找適合自己提升身心靈健康的方法。 將循校長林德育指出，處理好學生的身心靈健康，他們的抗逆力自然亦加強。以「海濱千人行」為例，主要希望讓學生知道，步行也是保持身體健康的方法之一，校方亦會配合獎勵計劃，藉此鼓勵學生慢慢作出嘗試，形成運動習慣。 「打卡」留念——校長林德育（右）亦身體力行，與同學仔一同參與「海濱千人行」，並「打卡」留念。（劉焌陶攝） 選擇合適紓壓方法 「怎樣處理自己的情緒，亦都有很多不同的方法，重要的是，選擇一個真正適合自己的。」林德育說，學生亦可透過「畫出健康心靈」的禪繞畫，學習靜心專注；而「自選Joyful330」環節，更有超過10種活動，包括發呆大賽、體適能、大笑瑜伽、電影院、音樂體驗、攤位遊戲等，紓解壓力。 開心水果Bar——除了運動可令身體健康，飲食也同樣重要，「自選Joyful330」環節中，「開心水果Bar」頗受學生喜愛，拿取水果的同學，甚至一度排隊至門外。（劉焌陶攝） 其中發呆大賽，最為學生帶來驚喜，但亦沒有想像中般容易！參賽學生需要在指尖套上心率監察器，並在限時20分鐘內，盡量保持心跳平穩，教師會定時檢查學生的心跳，最低及最穩定者便會獲勝。「讓學生靜下心來，學習怎樣安靜、怎樣呼吸、怎樣靜坐」，林德育相信，孩子親身感受後，便可把當中所學到的竅門，融入日常生活之中，有助做好情緒管理。 發呆大賽——發呆大賽每班都會派出代表參與，同學挑選好自己喜愛的坐墊後便坐定定，在寧靜的環境中學習使自己靜下心來，保持心跳平穩。（劉焌陶攝） 此外，學校很強調家校合作，故「330健康日」也有邀請家長參與，盼能引導他們怎樣在日常生活中促進孩子的身心靈健康，例如小朋友發脾氣時，如何疏導他們的情緒。 家長義工——「330健康日」亦邀請大量家長義工協助，希望家長也能在過程中學習，一同促進孩子身心靈健康。（劉焌陶攝） 文︰陳真紀 [Happy PaMa 教得樂 第447期]

在繁忙鬧市，經常見到一道又一道、縱橫交錯的橋樑，但其實要起一道穩固又實用的橋，殊不簡單，當中涉獵不少科學及數學原理。一班小學生化身成小小建築工程師，挑戰設計一座能承重30個書包的橋，他們又能否成功呢？ 認識形抗結構做「橋王」 這班小小工程師，全部來自聖公會主風小學（下稱主風）五年級，每班分成3組，並以中國各大聞名的橋來取名，如深圳的深圳灣公路大橋、佛山的東平大橋、惠州的隆生大橋等，而他們第一個任務，是用木方砌出一條最長的拱橋。這是主風的五年級 STEAM 課程「中華橋王」活動，早前學生已在課室，學習用雪條棒和木筷子砌橋，從中認識「形抗結構」，明白到建橋的竅門，這天就正式在戶外與同學們合作完成各項建橋任務。 建橋技巧——學生早前在課室先用雪條棒和木筷子學習建橋的技巧。（學校提供） 校長鄭思思表示，五年級學生剛剛在中文科讀到一課講述趙州橋的課文，它是一道圓弧形石拱橋，跨度大，弧度優美，既實用又美觀，盡顯建橋者的智慧。今次這個專為五年級學生而設的活動，就是以橋做切入點，結合中文、數學、科學、視藝等科目，並配合中華文化與生涯規劃學習，學生既用科學、數學知識來學習建橋技巧，又認識到大灣區各城巿的特色橋樑，更需要代入成為「主風建築集團有限公司」的小小工程師，透過互相溝通合作，了解要做一個合格的工程師需要具備什麼條件。 承重逾十書包——這道橋能承重十多個書包，已算十分成功。（劉焌陶攝） 4米拱橋——同學先分小組熱身，並要砌出一條最長的拱橋，大部分都能做出4米多的長度。（劉焌陶攝） 成功非首要 學習溝通協調 由於學校有擅長木工的教師，他們在活動開始前已親身上陣，嘗試用木方搭橋，看看其負重量如何，並認為利用最多63條木方，有機會承重10至30個同學的書包，所以這也是學生們的終極任務。 分工合作——建橋時，必須弄清哪一個位置加入木方才可加固橋底。同學們分工合作，有些負責蹲下來看橋底結構，有些負責加固。（劉焌陶攝） 引領學生——除了同學，一眾教師都在旁引領學生思考和解難，校長鄭思思（右）更鼓勵學生參考其他組別成功的地方。（劉焌陶攝） 橋倒下了——不是每一班都能成功建成一道可負重大量書包的橋，有的放上書包後，橋便倒下了。（劉焌陶攝） 之前在課室練習建橋時，教師已透過影片及海報來引發學生對建橋的好奇心，亦教導他們全組人如何互相協調、溝通、合作，並灌輸當橋有問題要拆卸時，必須在安全情况下進行的觀念。鄭思思認為，學生最終能否完成任務並不重要，「最重要是學習態度，在過程中他們有認真投入。每班30人，用到63條木方，即每個同學應該都有份參與，他們要學習如何互相配合才能成事。 工作小冊子——活動設有工作小冊子，同學可把砌好的橋的長度記錄下來，也可在裏面的QR code找到有關橋的知識，作延伸學習。（劉焌陶攝） ■學生心聲 聽從指揮 （劉焌陶攝） 徐晞童表示，這麼多人一同建橋，一定要好好合作才能成功。「其實除了提出意見，聆聽也很重要，因為光是做自己想做的又沒有聽從指揮，便會把事情弄得一團糟。」 親身體驗 （顏燕雯攝） 葉靜彤認為木方是紮實而承重量高的材料，她說之前在課堂中用雪條棒和木筷子建橋，由於其表面凹凸不平，減輕了負重能力。「之前看影片也沒有想到，真的要自己親身體驗過，才明白怎樣才能做到一道紮實的橋。」 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第446期]

全球復常，香港亦解除所有防疫措施，不單市民紛紛起行外遊，連學校也復辦遊學團。近日本港有私校以「科學探究」為主題，籌備團費高達18萬元的「非一般」親子北極團，引來熱議。惟不少官津小學卻力撐，「一般」遊學團也並非「質素低」，只要花心思策劃，同樣可擴闊學生視野，豐富他們的學習經歷。   剛過去的復活節，是香港結束所有社交距離措施後首個學校長假期，中華基督教青年會小學（下稱青小）即馬上恢復停辦3年的遊學活動，率領了18名合球隊隊員前往杭州及上海，作為期5天的運動及文化文流。校長程志祥說，不同的學習經歷，尤其是多跟不同地域、不同文化背景的朋友溝通，對學生的成長會帶來裨益，「所以我們一直有個想法，就是在疫情可控之下，盡快展開交流活動」。 文化交流——本港解除所有防疫措施，青小率先把握復活節假期復辦遊學團，帶領學生到杭州和上海作運動及文化交流。（受訪者提供） 北上搞合球友誼賽 副校長羅勁柱補充，由於辦學團體是一個國際化機構，該校向來與不同地區的學校都有緊密聯繫，「今年1月中旬，青小就接到杭州一些小學的交流邀請，及至2月6日，香港與內地正式通關，所以順理成章，我們疫後的『第一炮』，便選擇到杭州，跟兩間學校作合球友誼賽，也順道探訪位於上海的姊妹學校」。 羅勁柱（受訪者提供） 切磋球技——青小在杭州分別跟兩間小學舉行合球友誼賽，讓兩地學生互相切磋球技。（受訪者提供） 雖然今個復活節假檔期，不少學校都蠢蠢欲動，欲帶學生衝出香港，但最終能夠成行的不多，青小算是當中的少數。負責處理今次遊學團行政工作的教師佘茵茵透露，該校早在1月下旬部署，「那時已經收到消息，兩地通關在即，而學校亦已決定首團將會去杭州、上海，於是我馬上規劃行程，同時找旅行社查詢航班情况、機票價錢、準備招標文件，也同步請家長替學生隊員預備好有效的護照和回鄉證。當政府一宣布通關，我便立即展開招標程序和落實機票。由於提早很多準備，整個過程相對順利」。 佘茵茵（受訪者提供） 今次浙滬之行，扣除政府津貼，青小每名學生需支付約2500元。或許在有些人眼中，這個只是「一般」遊學團，但校方相信，學生有不少得着。程志祥指出，透過今次交流活動，學生增進了對內地文化的了解，而藉着運動交流，也深刻體驗到團隊合作和體育精神。 學生放膽講普通話 羅勁柱則以「超額完成」來形容學生的表現，「在過程之中，不論是比賽或表演，同學們都很主動和積極去參與。而此行另一學習重點，是要他們用普通話跟內地學生溝通，我看見青小同學，雖然有部分人都不太會說，但都願意勇敢去嘗試，是一個很大的進步」。佘茵茵則喜見團員做足準備，主動學習，「出發前，我要他們做的預備，他們都做得很充足，而《遊學團》手冊內的學習資料，他們也有細心閱讀過。雖然這個團只有5天，但我覺得，他們比我想像中學到更多」。 和AI對弈——上海第六師範學校附屬小學新添置了AI象棋機械人，學生向青小校長程志祥（右）示範如何操作。（受訪者提供） 體驗風土人情 學泡茶切磋琴技 中華基督教會協和小學（長沙灣）校長蔡世鴻透露，原先也考慮在復活節假期，帶學生到內地廣州的「姊妹學校」或到新加坡交流，可惜最終未能成行。「廣州那間學校前陣子有不少教師染疫，所以暫時不方便接待我們；至於新加坡，就因為機票被『炒』得太貴了，無謂硬要跟人家去搶。」他相信，該校在本學年都未有空間辦遊學團，預計最快在2023/24學年的12月，才會組隊往廣州及佛山。 蔡世鴻（受訪者提供） 融入當地文化 「不一定貴才好玩」 談到校方在辦遊學團方面的考量，蔡世鴻不諱言，目的地和價錢都是重要因素，「不會揀太長途，孩子很難坐長途機，暫時我們去過最遠的地方，是英國；價錢亦不想太貴，1萬多元已是極限」。作為資深校長，他認同遊學團的教育價值，但又不會神化它，「對學生來說，固然是一個難忘經歷，但若問我，交流、考察10多天，足以令小朋友終身受用嗎？那當然不會。是否值得花10多萬元換這個經歷，見仁見智，但我就肯定不會了」！ 在疫情前，協和小學（長沙灣）每年最少籌辦2次內地遊學活動，除廣東一帶，還到過四川、南京、上海、北京等地，蔡世鴻透露，團費最便宜千多元有交易，但活動內容同樣精彩，「我主力帶內地遊學團的，會比較多『花臣』，試過跟幾間學校一起搞運動會、水火箭比賽」。 參與課堂——在2018年，協和小學（長沙灣）率領一班高小學生往南京一間小學交流，並讓他們親身參與內地課堂，體驗當地教學模式。（受訪者提供） 蔡世鴻又強調，自己重視過程，多於地點「有幾激」，「不一定貴才好玩，也未必要有景點，讓同學融入當地的風土人情，也是一種學習」。他憶述，曾帶學生到安徽淮南作文化交流，他們都有非常深刻的體驗，「有個晚上，小朋友分組到不同的家庭交流，有家庭弄了很多地道美食、有家庭請來泡茶師教他們泡茶、有家庭讓兩地孩子切磋琴技，也有家庭帶同學去逛夜市。我相信這些經驗，對學生來說，都是有趣和難忘的」。 探訪家庭——協和小學（長沙灣）曾安排學生到訪淮南家庭，讓孩子從中學習待人接物的技巧，校方相信，這些學習經歷，對小朋友來說也是彌足珍貴。（受訪者提供） 學習獨立自理 不主張親子團 究竟學校應否辦「親子遊學團」呢？愛秩序灣官立小學（下稱愛官）校長崔家祥說，每間學校的校情不同，難以一概而論，但他個人就不主張。「帶家長同行，學校的責任無疑小很多，就是小朋友途中有什麼『頭暈身㷫』，交回他們照顧就行了。但辦遊學團的原意是什麼？我認為，除了想小朋友增長見聞，背後還希望他們學習獨立、懂得自理，如果有家長在身邊，恐怕就很難做得到了。」 崔家祥（資料圖片） 找贊助讓基層學生參與 他續謂，愛官每個遊學團，都有指定的學習目標，學生不是閒着玩的，假如有家長同行，小朋友未必能夠專心，有機會變質成旅行團，「基本上，每一天活動完結，老師都會召集所有學生開一個30至45分鐘的會議，整理那天所學，同學需要把資料記錄在『學習日誌』，作為功課，返港後有時還要合作做一本特輯，向全校其他未有參與此行的同學，分享他們的所見所聞，所以不是單純去旅行般輕鬆，玩完便算」。 外界亦經常有質疑，指遊學團是為富裕學生而設，但崔家祥說，情况恰恰相反，「反而學校才有渠道找到資助或贊助，籌辦到一些廉價，甚至是免費的遊學團，供平日無機會外遊的基層小朋友參加」。他舉例，在疫情前，愛官每學年都會運用教育局約15萬元的「姊妹學校計劃」恆常津貼，免費帶學生到內地交流學習，「愛官有6間姊妹學校，分別位於深圳、廣州、廣西、北京等地，每間學校都各有特色。15萬元津貼，足夠學校1年2次出隊到內地，每次可讓30多至40名學生受惠」。 免費交流——在疫情前，愛官每年會運用教育局的津貼，舉辦2次免費內地交流活動。（受訪者提供） 至於外國遊學團，他亦會絞盡腦汁把成本降低，期望普遍家庭都可以負擔得來。「我會盡力找廉價機票，試過找到3000多元來回加拿大的機票；食宿就簡樸些，棄hotel（酒店）住motel（汽車旅館）；也運用教育局『全方位學習津貼』資助學生小部分費用。」對於個別經濟有困難的參加者，這位熱心校長亦會多走一步，「幫他們向慈善團體申請資助、找有心的校董或校友贊助，只要孩子真的有興趣、有熱誠，又通過校方的甄選，我都會盡量幫忙，不想他們因為無錢而去不到」。 幫助學生——愛官校長崔家祥（中）每逢辦海外遊學團，會絞盡腦汁把成本降低，亦會替個別經濟有困難的參加者尋找贊助，務求所有學生都有機會開眼界。（受訪者提供） 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第446期]

說起「資優」，很多人會即時聯想起他們有超乎常人的智商。但其實資優兒未必是每方面都優秀，甚至會遭遇各種困難，而他們能否發揮所長，很視乎家長能否給予適當的培育和引導。就像資優女孩珊珊，小時候成績平平，且欠缺社交技巧，一度令媽媽很頭痛。幸父母最終找到竅門，把教養難題迎刃而解之餘，更讓女兒盡展天賦，最終還踏上英國劍橋學醫之路。   「不論是否資優兒童，父母的角色是協助子女了解自己，讓他們早日確立人生目標，那麼孩子便能有效地向目標進發，發揮長處。」這是陳楚玉（Queenie）的心得，她既是一個經驗豐富的小學教師，也是資優兒珊珊的媽媽。 陳楚玉（曾憲宗攝） 22歲的珊珊，在被譽為「神級學府」的英國劍橋大學醫學院攻讀她第三年的醫科課程。或許不少人以為，以資優兒的智商，能夠入讀理想學科，是必然的事，但事實上，她的成長路不比一般孩子易走。 小時候發展遲緩 社交困難 小時候的珊珊，性格內向，不但大小肌發展遲緩，還有語言發展遲緩、社交困難等問題，年紀小小就拿起背包說要離家出走，不開心時又會把頭撞向牆，叫Queenie甚為頭痛。幼稚園教師最初懷疑珊珊有自閉症譜系障礙（下稱自閉症），叫媽媽帶她去做評估，但臨牀心理學家卻指她不像自閉，結果評估報告顯示，珊珊的智商挨近資優，建議接受適當的資優培訓。 Queenie認為，像珊珊這類小朋友，因為學得快，很容易會對學習失去興趣，遇上挫折也容易放棄；另一方面，他們的性格比較自我，欠缺同理心，不太明白別人在想什麼，故難與同輩有良好的溝通。「如果我只着重女兒的成績，會適得其反，我覺得更重要的是，先去改善她的缺點，幫助她愉快成長。」 悉心栽培——小時候的珊珊有社交、肌肉發展遲緩等情况，但經過父母悉心栽培，如今已難察覺這些問題。（受訪者提供） 以遊戲方式來溫習 Queenie主張愉快學習，如默書不死記硬背，以遊戲方式來溫習，增加趣味；又或是提前多幾天溫書，每天溫一小部分，令孩子感覺更輕鬆；另每天建立親子閱讀時間，也會在睡前關起所有燈，讓女兒放膽地傾吐心事，「例如她不懂得處理人際關係，我會用角色扮演來引導，讓她扮演同學，我扮她來把事情演繹一次，教她怎樣面對不同的處境」。 此外，Queenie亦很早替珊珊做生涯規劃，「她6、7歲時，已經很沉迷一些電視醫學節目。當知道她原來想做醫生，我和爸爸便陪她找書籍、上網，除了汲取更多醫學知識，也讓她更加明白，做一個醫生需要什麼條件」。雖然珊珊成績一直平平，但從初小到高小、高小到初中，都一直在進步中。然而，到了中三、四，她意識到自己中文及通識的成績不算標青，或未能考入港大醫學院，於是便決定轉換跑道，到英國讀A-level，繼續朝醫學夢進發。 從小立志——珊珊從小立志做醫生，經過不斷努力，她現在是英國劍橋大學醫學院學生。（受訪者提供） Queenie再三提醒家長，縱然孩子屬資優，也不一定很早便取得好成績，父母的角色是同行者，要協助子女了解自己，引導他們向目標進發。最近她更把培育女兒成長的心得寫成書，「不論孩子是否資優，他們都各有強弱項，需要家長細心觀察及找出其長處，加以培育」。 家長講座——去年珊珊（左）放假回港，與媽媽Queenie一起出席家長講座，分享親子教養和英國升學等故事。（受訪者提供） 資優≠績優 坐定定學習未必適合 香港小童群益會服務總監、註冊社工王美玲，從事資優兒童相關工作逾20年，她指很多家長之所以發現子女是資優，往往是因為孩子在學校出現行為或學習問題，被教師建議去做評估。「20多年前，家長對資優的認識不多，坊間也甚少有為資優兒童而設的增潤課程，即使有，入學要求也很嚴謹，除了IQ要達標，還要學業成績同樣優秀才有機會參與。」 王美玲（曾憲宗攝） 及早協助栽培 王美玲有感資優兒童需要及早協助，因此小童群益會舉辦相關活動，收生條件會相較寬鬆，希望讓這些小朋友能找到自己的興趣和長處，加以栽培。「我們不會只憑IQ數字去決定小朋友是否資優，有經驗的前線工作人員，其實透過觀察已能洞悉。」她亦強調，家長需要明白，資優不等於「績優」，「『叻』不等於不讀書也會識」。 她亦見過有資優兒成績欠佳而需要留級，皆因本地傳統學校，很多時都要求學生坐定定，答案須符合教師要求、彈性不大，而且背誦多，這種模式對資優兒童來說，是辛苦的，尤其那些同時有專注力不足、自閉症的，學業上未必能取得高成就。反之，有些資優兒到外國求學後，由於學習模式轉變，自信便建立起來，更容易有成就。「所以家長切忌跟子女說一些負面的話。假如孩子的長處在藝術方面，便不應硬要他讀書，反而應讓小朋友向長處進發，給他多些時間發展和參與，這樣他才會開心，健康成長。」 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第445期]

疫情緩和，社會全面復常，成年人都努力把生活帶回到疫情前的模樣。但站在小人兒的視覺，他們大部分的人生，甚至自出生以來，都一直與疫情共存，並以戴口罩、保持社交距離為「常態」。該如何重塑疫後新生代的人際觀？趁4月23日「世界閱讀日」，一於和孩子一起從書海中找尋答案！   教育局在今年2月起，陸續鬆綁校園防疫措施，全港學校已恢復全日面授課堂，學生可自由參與課後活動，亦毋須戴口罩、做快測。面對急劇的環境轉變，大埔浸信會社會服務處總幹事吳健文（文sir）說，不是每個孩子都招架得住，「小朋友現在要應付的社交場景，比起疫情前是『爆升』的，某程度上，都是一種壓力」。 吳健文（受訪者提供） 作為資深的親子共讀推廣人，文sir深信繪本的力量，故特別推介兩組分別適合幼稚園和小學生閱讀的繪本，鼓勵父母從中引導子女學習合宜的交友方式，享受真正復常的幸福感。 近距離接觸——香港解除所有防疫措施，小朋友經常有機會跟其他人有近距離接觸，如何重塑他們的人際觀，是值得關注的課題。（Rat0007@iStockphoto） ■好書推介 幼稚園篇 《好朋友，請多指教》 （受訪者提供） 作者：內田麟太郎 繪者：降矢奈奈 翻譯：謝依玲 出版：青林 故事圍繞一隻身材魁梧的大野狼，牠的樣貌、眼神和牙齒，都令膽小的小狸貓十分懼怕。大野狼為向小狸貓伸出友誼之手，努力練習笑容，可惜卻成為小狸貓眼中的妖怪。「口罩令解除，小朋友在學校，都有機會接觸到一些『素未謀面』的同學，或許也會像小狸貓般，有很多無謂的想像。」文sir說，此書給孩子帶出一個重要的信息，就是要真正認識一個人，需要透過接觸和互動，不能以貌取人。 故事發展下去，大野狼改以書信的方式向小狸貓表達善意，經過一番努力，牠們終於結為朋友。從另一個角度看，假如孩子成為別人眼中的「大野狼」，又該怎麼辦呢？文sir教路：「有時我們以為自己已釋出善意，但其他人未必有相同的感受，那就要調節一下表達或交友方式，讓其他人更容易接納和喜歡自己。」 《可以一起玩嗎？》 （受訪者提供） 作者、繪者：麥克布朗羅 翻譯：王欣榆 出版：格林文化 一對小企鵝，揹着大背囊、拿着行李箱，來到一個陌生的地方，希望能夠融入新社群，奈何總是得不到正面的回應。大象、狐狸、河馬等動物，都以各種藉口不讓牠們加入一起玩。這個場面，令文sir聯想起，學校或許都有相同情况：「學校剛恢復課後活動，各個興趣班，都會有新成員加入，小朋友怎樣看這些新朋友呢？」 兩隻小企鵝經歷無數次被拒絕，正感到沮喪之際，熊啤啤主動問牠們，可否一起玩。這3隻小動物的歡笑聲，最後反過來令其他動物想加入牠們的圈子。文sir稱，此書可幫助小朋友學習如何接納新成員，「最重要是持開放的心，像熊啤啤一樣，相信新成員能給你帶來新的發現」。 小學篇 《米莎的新朋友》 （受訪者提供） 作者、繪者：湯姆．波西渥 翻譯：黃筱茵 出版：小光點 米莎是一個被動、內向的女孩，她最擅長做手作，最不擅長就是跟別人做朋友。孤獨的米莎，唯有用手創造「朋友」，她經常帶着一班手作公仔四處去。 某次米莎出席一個派對，又躲在一角創造「朋友」。 這時候，小男孩賈許無意中看到米莎卓越的手藝，主動跟她搭訕，二人更合力創建了一個大城鎮，並成為全場焦點，大家都紛紛跟米莎討教，令她因而認識了很多新朋友。 文sir接觸過很多不同性格的小朋友，包括如米莎一樣怕醜的，「但內斂的孩子都有社交需要，他們不是不想交朋友，只是累積不到好的經驗」。他建議家長，假如孩子在交友上遇到挑戰，可鼓勵子女以自己的興趣或最擅長的事情，跟其他人打開話匣子，相信會較容易踏出第一步。 《誰是真正的朋友？我有500個網友！》 （受訪者提供） 作者：艾倫．雷諾茲 繪者：麥特．戴維斯 翻譯：李貞慧 出版：東雨文化 小鳥和禿鷹是好朋友，有一天，小鳥發現了一個很容易認識新朋友的社交軟件「推特」，牠為想得到500個網友，於是把禿鷹的醜態照發布到「推特」上。這個嘩眾取寵的舉動，果然令小鳥贏得500個網友，卻失去了禿鷹這個知心友。後來，小鳥和禿鷹在生活中各自遭遇困難，互相幫忙下，問題才得以解決。這令小鳥領悟到，一個真實的朋友，勝過1000個網友！ 「我們觀察到，過去幾年，小朋友少了上實體課、實體活動，的確有社交網絡化的現象」，文sir提醒孩子，要認真思索友誼的真諦，「真正的友誼，是面對挑戰時，大家願意為對方分憂，一起尋求解決辦法。網上虛擬的朋友，是無法和你有這些經歷的」。 喚醒本能 「無罩」玩得更暢快 在大政策下，我們坐上了「復常」的高速列車，但怎樣的人生才算是「常」呢？成人和小朋友的視覺並不一樣。「襪仔咩咩的繪本窩Socks Storybook Den」facebook專頁主理人楊瑾，推薦大家讀一讀《森林大熊》。 楊瑾（受訪者提供） 《森林大熊》拾回本我 一隻原本在森林冬眠的大熊，一覺醒來，發現森林消失了，眼前出現了一座工廠，生活頓時由「常」變成「失常」。大熊還未搞清楚是什麼一回事，已經被管理員指摘懶惰，不趕快去工作。楊瑾笑言，現實都一樣，「恢復上班、上學，就是復常了！但這個定義，只是從機構的角度去看」。 大熊本來一直堅稱自己是熊，但由於一眾管理層都認定牠是人類，大熊也開始對自己的身分有所動搖，遂聽從指示，剃掉鬍子、穿上制服「開工」。楊瑾覺得這一幕，非常弔詭，「小朋友或許都有大熊的感受，他們過去習以為『常』的東西被推翻了，反不斷被告之，現在過的生活才是正常」。故事結局，是大熊最終抵擋不了自己需要冬眠的原始本能，在白雪紛飛的一天，爬進了一個山洞裏。楊瑾相信，當孩子原始本能被喚醒，嘗過在「無罩」下痛快玩的滋味，自然會分辨到什麼是真正的「常」了！ 《微笑商店》笑容由心綻放 說起小朋友的天性，除了玩，還有笑容，楊瑾說：「脫下口罩，小朋友最想見到的，應該是別人的微笑，笑容對他們來說，是一個最好的安定劑。」但多愛笑的孩子，也有笑不出的時候，像《微笑商店》裏的小男孩，本來滿心歡喜拿着零錢買禮物給自己，但一不小心，錢幣掉失了，只剩下一枚，心情直插谷底的他，走進「微笑商店」，希望買一個微笑給自己。結局卻出乎意料，小男孩最終不花分毫，被貼心的店員感染，重新綻放笑容。「社會是否真正復常，不是看硬政策，而是我們的精神面貌。所以不要吝嗇微笑，多點為其他人送上笑容吧！」 笑容重現——脫下口罩，孩子最想展現或看見到，應該是彼此的微笑，笑容是他們最好的安定劑。（maroke@iStockphoto） 《媽媽的紅沙發》共渡難關 如果今次的世紀疫症是一場全球災難，楊瑾聯想起《媽媽的紅沙發》中，小女孩、媽媽和外婆，同樣經歷災劫。一場無情大火，把3人的家燒光了，在鄰居們的熱心幫助下，她們獲得基本的日用品和家具，唯獨欠一張沙發，於是3人用一個大瓶子，日復日，逐枚硬幣去儲蓄，目標是買一張沙發。 「今次的疫情，就如書中的火災一樣，是無常的，而這幾年，大家失去的，也不可能一下子恢復過來。像這三婆孫，想購回一張沙發，都需要一段時間。」奈何楊瑾看見的，是疫後很多家長、教師都想孩子馬上回到本位，於是拚命追趕學業，令小人兒喘不過氣來，這點值得端詳反思。但從另一個角度看，再黑暗的日子，只要像這三婆孫咬着牙關，總會捱得過去，「希望大家無論處於什麼境况，都可以用一種正向的態度去面對」。 親子閱讀——在疫後新時代，家長不妨透過親子閱讀，引領子女走出迷茫，重過正常生活。（XiXinXing@iStockphoto） ■好書推介 《森林大熊》 （受訪者提供） 作者：約克．史坦 繪者：約克．米勒 翻譯：孔杰 出版：新星 《微笑商店》 （網上圖片） 作者、繪者：喜多村惠 翻譯：郭庭瑄 出版：三采文化 《媽媽的紅沙發》 （受訪者提供） 作者、繪者：威拉．畢．威廉斯 翻譯：柯倩華 出版：三之三 伸延閱讀 《你看看你，把這裡弄得這麼亂！》 （受訪者提供） 內容：由總督開始，一直由上而下傳遞着一句說話：「你看看你，把這裏弄得這麼亂！」爛攤子便由另一方收拾。直至流浪漢看見整個城市烏煙瘴氣，再把這句話傳回總督耳中。總督猛然醒覺，他身體力行帶頭去重建這個地方，當上行下效時，城市便重現美好。要社會復常，亦不能獨善其身，每個人都應該作出貢獻。 作者、繪者：劉旭恭 出版：水滴文化 《老伯伯的雨傘》 （受訪者提供） 內容：故事講述老伯伯有一把非常漂亮的大黑傘，他每天總是攜在身邊，卻從來不捨得使用，直至受兩個小孩的啟發，老伯伯首次打開雨傘，結果得着全新的體驗。每件物品，都有它的用途，正如口罩，本來都是用作護己護人，但假如我們的生活被它操控了，甚至形成壓力，那就需要像老伯伯般，是時候放下執著了。 作者、繪者：佐野洋子 翻譯：林真美 出版：步步 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第445期]

說起無人機，不期然令人聯想起航拍機或遙控飛機，但其實近年歐美、韓國及中國等地，都新興一種航空運動，以無人機模擬足球比賽，在空中作競技攻防。只要手執遙控，就可在彈指之間，成就精彩的賽事。   近年無人機進軍體育界，除較為人熟悉的「空中F1賽車」競速無人機外，新興無人機足球運動，更適合學生，並可融合STEM教育，讓學生寓玩於學。 致力推廣STEM教學的Bullseye Technology Limited（BTL）和Bean Aerial Tech Limited，最近就來到深培中學推廣這項運動，而競速無人機前香港代表隊教練陶志灝（Albert）更為學生提供訓練。他指出，無人機足球已被國際航空聯盟納入正式運動項目，比賽會在一個密閉的籠裏進行，球員在籠外以無線電遙控去操控「球形無人機」，作類似足球比賽的攻防對抗賽，通過進入對方球門的得分多少決定勝負。 充滿科技感——適逢深培中學校慶嘉年華，BTL團隊於課室內設置特別場地，讓學生可以在充滿科技感的氛圍下初嘗無人機足球，教練Wil亦乘機在此一展身手。（曾憲宗攝） 每隊3球員 講求團隊合作 有別於競速無人機的單打獨鬥，無人機足球更加講求團隊合作。比賽歷時6分鐘，每3分鐘交換場地，每隊由3個球員出戰，1人是得分攻擊手，其餘2人作防守員， 3人需要互相配合，令得分無人機穿過對方隊伍的龍門。Albert表示，當中技術更集中於戰術上的運用及操控的精細度，「無人機足球主要講求操控，因為球（無人機）會在籠裏亂撞，球員怎樣可以第一時間拿回操控權，然後順利控制球繼續進攻或防守，也是訓練的主要方向」。他補充，由於場地細小，講求3個人的團隊合作精神和配合的細緻度，所以成功感是遠比足球大的，「真正足球（比賽）只由一個人射入，後衛可能根本未有貢獻，賽况就已經發生改變；但無人機足球（比賽），一定要3個人通力合作，攻擊手也可以一起回來防守，攔截成功後再進攻得分，這個合作的成功感更高」。 陶志灝（曾憲宗攝） 配合STEM教育——無人機足球比賽會於高3米、闊3米、長6米的籠內作賽，使用場地不大，安全度較高，故亦適合於校園配合STEM教育。（機構提供） 四軸無人機——無人機足球使用四軸無人機，外層加上保護罩，球員再以無線電遙控操控。（機構提供） 運動結合電子科技應用 更易理解 而無人機結合的電子及通訊技術，同樣適合學生從小接觸。現役港隊冠軍飛手何永志（Wil）認為，讓孩子以玩的角度去學習未來的技能是一件好事，「如果以一個遊戲或運動的方式去教育，小朋友的興趣會大很多，尤其是競爭的心態會讓他們投入更多去研究，在這個過程裏所學到的東西會更多」。想成為比賽選手更需要熟知無人機的結構，對無人機的組裝及維修要有一定了解，「例如懂得用電腦調校無人機，達至能舒服及順暢地操作，若螺旋槳斷了亦需要懂得更換」。 何永志（曾憲宗攝） Albert補充，無人機涉及電子及物理的應用，有助學生把平日學科所學，轉化成現實場景，令他們更易於理解，「電池是無人機的動力，怎樣保養電池、怎樣運用、怎樣將電的性能發揮出來，令機器有足夠的電力應付比賽，這些都是知識」。 無人機足球在本港仍是起步階段，BTL正協助香港電腦教育學會（HKACE）和中國香港新興運動協會（NESA）舉辦香港學界無人機足球比賽，希望將此運動普及化。 操控無人機——從未接觸過無人機的學生都可以參與，由零開始，體會操控無人機的感覺和樂趣。（曾憲宗攝） ■INFO 香港學界無人機足球公開賽2023 日期：6月24日（周六） 場地：荔景天主教中學 報名截止日期：4月13日 詳情：dronesoccerhk.com 文︰陳真紀 [Happy PaMa 教得樂 第444期]

電子學習成為新趨勢，不單被廣泛應用於學科，在術科的普及程度亦愈來愈高。有見數位藝術崛起，有小學近年積極把電子美術融入視覺藝術科（下稱視藝科）課程，更增設電腦繪圖（下稱電繪）班，讓學生與時並進，同時體驗多媒體藝術創作的樂趣。   憑着對教學的熱誠，並且不斷優化校本視藝科課程，香海正覺蓮社佛教正慧小學（下稱正慧小學）視藝科科務委員會主席陳嘉儀老師和副主席李婉晴老師，剛在香港美術教育協會主辦的「視覺藝術教師表揚計劃2022」中，勇奪卓越表現獎。在她們的積極拓展下，也讓正慧小學成為本港少數在正規課程和非正規課程之中，都有涉獵電子美術學習元素的小學。 陳嘉儀（黃志東攝） 李婉晴（黃志東攝） 做陶泥再拍照 變多媒體創作 「藝術創作源於生活，亦跟社會發展有關聯，隨着時代不斷進步，我覺得藝術學習亦需要一起進步。」李婉晴說。而成就這個進步的契機，正是一場突如其來的新冠疫情。 2020年疫症爆發初期，正慧小學剛展開「自攜裝置」（BYOD）計劃，時至今天，三年級或以上的學生都已經擁有個人的平板電腦，也因着本港經歷多次暫停面授課，該校便順理成章發展電子教學，不單在主科，在術科如視藝科，同樣引入電子輔助。陳嘉儀舉例：「以前做陶泥，完成了作品就大功告成，但現在，我們會請學生幫作品拍照，再教他們用App『退地』，然後把陶泥公仔結合在其他背景照上，變成另一個多媒體創作的作品。」 在機緣巧合下，學校更於多元智能課增設電繪班，讓學生有機會接觸這種新興繪畫方式。「2年多前，視藝科組配合學校圖書館活動，邀請了一名電繪插畫家來做分享嘉賓，後來他更在多元智能課時段，給師生上了4堂課，講解電繪的基礎繪畫原理和知識。」陳嘉儀表示，由於學生反應熱烈，完成這個初次體驗後，校方遂正式在多元智能課增設恆常的電繪班，讓高年級的學生參與，視藝科亦同步把相關的學習元素，帶進課堂。 多輔助工具 畫錯隨時修正 在公餘時間也有研習電繪的李婉晴認為，電子美術創作，將是未來趨勢，「學生除了要學習傳統的繪畫、素描、立體創作之外，我相信因應科技發展，電子美術、電繪也將會是其中一項需要掌握的技能」。 然而，正慧小學並沒有把電繪變成單元主題，反之，透過教學設計，把學習重點融入不同的課題之中。以自畫像為例，李婉晴稱，以往學生需要一筆一筆去繪圖，不容易處理，但結合電繪後，學生只需要拍一張個人照，並配合App，便可按着相片圖層，輕易把自己的樣子描出來，然後打印成實體作品，再運用顏料塗色，最後還加入其他物料做裝飾，那學生便可一次過感受不同媒介的創作樂趣。 電繪自畫像——正慧小學全面推動電子學習，連視藝科亦融入電子美術。像這一課，學生便捨棄畫簿和素描工具，學習用平板電腦畫自畫像。（黃志東攝） 跨媒介創作——這幅自畫像融合了不同媒介創作而成，既涉獵到電繪，也用上實體顏料，還有立體裝飾。（黃志東攝） 面對一眾「數碼原住民」，陳嘉儀和李婉晴異口同聲說，他們對電子美術的吸收速度比想像中快，部分學生的電繪作品更勝傳統手繪，「有些男同學，你要他坐定定以廣告彩作畫，他未必得，但用平板電腦繪畫呢，他的專注度卻很高，而且也畫得很好」。 陳嘉儀相信，這是因為電繪較容易為學生帶來成功感，「App內置了很多輔助工具，例如各種顏色、不同的筆觸，就是不小心畫錯了，只要按『返回鍵』，就可以馬上修正，比起傳統手繪，更快和更容易建立成功感」。 初學易上手——電繪不難上手，內置的工具亦有助輕鬆畫出漂亮的作品，對初學者有很大的滿足感。（黃志東攝） 她續指，當學生在視藝科掌握到電繪的基礎技巧後，更延伸到學校其他創作活動上，「六年級要設計畢業班服，又或是需要製作大型打氣紙牌時，同學都會運用電繪，以便隨時修圖或大量打印，毋須再逐張繪畫」。 自從正慧小學在視藝科引入電子學習模式，學與教的效能均全面提升，「現在我們每一個課題都會運用電子工具作輔助教學，有時用於建構創作意念、蒐集資料；有時直接用於創作過程；有時則用於學生互相評賞」。李婉晴說，假如沒有電子工具輔助，相信整個學與教的效率也沒有這麼高。 以強帶弱——電子學習同樣存在學習差異，用「以強帶弱」方式，可帶動學習效果。（黃志東攝） 教學提升 非取代傳統課程 雖然電子學習環境有其優勢，惟兩名教師再三強調，學校推動電子美術，並非要取代傳統視藝課程。陳嘉儀斬釘截鐵地說：「有些課題如陶藝、剪紙等，電腦不可代勞。」李婉晴亦補充，有些創作經驗，亦只能從手繪中得到，「在電繪世界，想取得心水顏色，只要輸入一個編碼就可以，但做實體創作，就要不斷『溝色』、不斷嘗試，而從中亦可能有意想不到的效果，甚至帶來驚喜，這些都是在電繪經驗不到的」。 打好根基——校方強調，推動電子美術並非要取代傳統視藝課程，因此學生仍需要學好美術基本功。（黃志東攝） 香港美術教育協會執委暨「視覺藝術教師表揚計劃」統籌梁崇任老師也認同，電繪和手繪是虛擬世界與現實世界兩個不同的取向，而且傳統藝術創作有其價值，不會被淘汰，「傳統的中國畫或西洋畫經歷了多個世紀留傳，所以即使有更多新媒體面世，我相信它們也不會被取代」！ ■專家之言 電繪易學難精 建議先學手繪 從事廣告創作及藝術設計教育多年、本刊「童繪遊樂場」專欄作家廖志雄（Bondi）說，按他觀察，家長普遍仍是支持子女學習手繪多於電繪，「大家始終都擔心電子產品誘惑太大，的確，我見過不少學生，當初購買平板電腦的原意是學繪畫，但最終卻用了來打機」。然而，作為爸爸的他，卻贊同孩子多一技傍身，「以前電繪是一門比較專業的技術，但隨着時代進步，這個媒介的接觸面愈來愈廣闊，甚至進入學校，小朋友掌握了，對處理視藝科功課，甚至將來投身社會工作，都有幫助」。 廖志雄（資料圖片） 或許很多人都有錯覺，以為在電繪世界，人人都可以做「畫神」，但其實不然，「電繪可說是易學難精，要畫出高水準的作品，同樣像手繪一樣，需要下苦功練習，沒有一步登天這回事。况且精於電繪的人，往往本身都有一定的美術造詣」。而那些對繪畫毫無經驗的小孩，Bondi則建議先學手繪，後學電繪。 助小孩鍛煉手眼協調 他解釋，手繪由點、線、面以至調色，孩子都要自己去處理，過程中亦有助鍛煉手眼協調和小手肌；相反，由於電繪App內置了大量工具，優點是很方便，但就省略了很多繪畫步驟，不利基本功的訓練，「電繪很多時連草圖都不用起，只是用觸控筆把圖片重新勾線，純粹臨摹，對初學者提升繪畫技巧幫助不大」。 ■學童心聲 上色無壓力 惟欠缺觸感 12歲的Hayley（圖），自6歲起在畫室習畫，1年多前接觸電繪後，自此已很少在家「開壇」畫畫，「因為電繪實在太方便，一支筆（觸控筆）、一部平板電腦就可以畫，如果畫實體畫，我就要拿很多工具、顏料出來，比較麻煩」。她又謂，電繪不單事前準備工夫少，創作過程亦相對輕鬆，「畫實體畫，顏色塗得不好或出界了，很難補救的，但電繪呢，隨時可重新再來，壓力沒有這麼大」。 12歲的Hayley（受訪者提供） 但被問及會否放棄實體創作而全程投入電繪的懷抱，小妮子又說不會，皆因手繪也有其樂趣，「我覺得電繪都有限制的，例如它沒有質感。假如用傳統方法去畫草地、花朵，我可以用顏料營造凹凸的效果，雖然在視覺上，電繪都可以調校顏色深淺、光暗，做出3D的效果，但你始終摸不到凹凸感，屏幕是冷冰冰的，欠缺觸感」。 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第444期]

隨着社會復常，校園生活重回正軌，學界都以重建師生身心靈健康為目標。其中香港佛教聯合會（佛聯會）更嘗試以辦學團體的層面，聯同會屬全數7間小學，在未來5年，共同開展社交情緒教育課程，並以全校參與的模式，由學生、教師及家長三方面，攜手推動同理心校園文化。 在2021/22學年，佛聯會屬下其中一間小學、佛教慈敬學校（下稱慈敬）所訂立的3年發展計劃，其中一項關注事項，正是要推動「正向生活」。校長范秀琪表示，有這個目標，除了因應近年疫情、社會運動等不安的大環境氣候，還因為看見學生的「論盡」位，「我們發覺小朋友不太懂得表達自己，亦都輸唔起，每當遇到逆境，就往往用發脾氣或不對的方式去表達情緒。我們想，這是否代表他們在表達感受方面的認知不足夠呢？輸不起或贏了就驕傲，又是否意味他們缺乏同理心，沒有轉換角度去看事情？所以，我們希望從正向教育入手，開設正向課」。 重建人際關係——疫情陰霾逐漸消散，校園生活復常，如何重建學生的社交技巧、正向的人際關係，是教育界最重要的課題。（劉焌陶攝） 促進師生連結 提升歸屬感 然而，正向教育涉獵範疇廣闊，為免學生一下子難於消化，慈敬遂按校情，把着眼點放在同理心、尊重和關愛等幾個核心價值上，同時亦引入「外援」，透過成為提倡善意溝通文化的非牟利機構JUST FEEL的伙伴學校，獲取全方位支援。范秀琪認為此舉很重要，她解釋：「機構提供了所有教案、教材和PowerPoint，我們只需做校本剪裁，他們每個月亦會派員來跟老師共同備課，幫助老師更透徹掌握課題。正因為有這些支援，學校便有信心6級同步開辦正向課，發展步伐可以更快。」 JUST FEEL共同創辦人楊思毅補充，整個「感講夥伴學校計劃」糅合社交情緒教育及善意溝通理論，前者是關於如何促進學生身心靈及社交健康的學習框架，讓學生能夠認識和掌握自己的情緒、有效地解決問題，並與他人建立積極的人際關係；後者則是透過步驟明確、簡單易明的溝通心法，讓大家互相表達及理解彼此的感受和需要，促進關係。兩者最終的共同指向，是建立同理心校園文化，「由課程、教案、教具，以至課室和校園佈置，我們都有配套支援，目的就是想老師把精力放到與學生相處上，從而促進師生間的連結，提升學生對校園的歸屬感」。 楊思毅（劉焌陶攝） 雙教師制 價值觀滲透各科 計劃另一特色，是為教師提供全面培訓，除了上述的共同備課會，還有工作坊、共學小組，營造氛圍之餘，也收「全民皆兵」之效。范秀琪透露，他們的正向課實行「雙教師」制，由班主任和科任教師共同任教，由於科任教師同樣接受過訓練，於是又可以把相關價值觀，滲透在不同科目之中。她舉例：「高小中文科有一課講保護海洋生物，老師也從同理心切入，跟學生探討人和動物之間的相處和關係；又如初小的數學科，雖然學習主題是方向，但老師就以一個小朋友迷路做情景，請同學展現同理心，替他尋找正確的位置。這就是我指的全校參與，不單單在正向課，而是在不同課堂，都涉獵得到。」 范秀琪（劉焌陶攝） 自課程展開以來，她看到師生的改變，其中一幕發生在去年「特別假期」後的首天復課日，令她印象特別深刻，「當日學校與JUST FEEL合辦『感聽感講復課日』活動，有一個平日比較寡言、怕醜的小五男生主動告訴我：『其實我也不想這樣快復課，因為我還很想打機！』」。范秀琪笑言，不管學生的想法是否正確，令她感動的是，他願意真實地表達自己的感受，「我相信是因為正向課或其他課堂，在老師不斷鼓勵下，令到學生更願意及懂得分享自己的感受」。 開展家長共學小組 至於學校團隊，當教師要去傳遞這種價值觀時，自身亦會受益，她以自己為例，「作為校長，面對下屬，有時都不太容易說出個人感受或需要，但現在我會有調節，學習怎樣適當地表達自己，讓同事明白，校長想大家怎樣，溝通會比從前好」。范秀琪又透露，繼去年舉辦過2場家長工作坊，今年將開展更進深的家長共學小組，期望把善意溝通文化，進一步帶進學生的家庭。 有鑑於慈敬的正面經驗，辦學團體佛聯會遂拍板，於今個學年，會屬全數7間小學，也共同開展社交情緒教育課程。「佛聯會會屬學校都以『明智顯悲』為校訓，而要成為一個有智慧又慈悲的人，懂得自我情緒管理和有良好的人際關係，是先決的條件，加上教育局近年很強調價值觀教育，所以，這是一個很好的契機，攜手推動一個課程，相信亦可產生協同效應，藉着跨校的交流，建立共同的文化及共同的學校特色。」佛聯會學務顧問莊聖謙說。 莊聖謙（劉焌陶攝） 為了令這個聯校課程更有系統及可持續發展，佛聯會更參考教育局的教師借調計劃，引入「調配計劃」，即調配一名教職員，半職處理教學及學校的行政工作，半職作為7間小學與JUST FEEL的溝通橋樑，負責統籌整個項目。莊聖謙坦言，以往學校除了跟教育局有這種合作形式，未曾與社福界有過類似安排，但他認為，今次加插統籌人角色，有關鍵作用，「計劃由我們內部教師協調，一來同事會更清楚會屬學校的文化，二來同事亦已建構一些關係網絡，相信運作起來會更順暢。另外，調配同事參與新的工作，就好像接受教師培訓一樣，對同事的專業發展亦帶來裨益」。 慈敬訓導主任楊潔婷，正是「調配計劃」中的統籌人。「慈敬在會屬小學之中，是第一間推行社交情緒教育課程的學校，我的角色，是負責向其他學校分享貼地的經驗，包括遇過什麼問題、如何撞板等，也可即時解答其他校長、老師的提問。」 助人自助——慈敬訓導主任楊潔婷（左）作為社交情緒教育課程的聯校統籌人，期盼每個學生在小學的6年裏，最低限度學會「同理自己」，知道自己的情緒需要，能幫助自身解決問題。（劉焌陶攝） 至於對內方面，她亦負責蒐集慈敬前線教師對課程意見，再與JUST FEEL磋商修改，「同事有時都會反映，有些課題學生會較難掌握，需要多加插一兩個例子，或是某些轉折位要做好些，始終進入課室授課的是老師，他們的意見很寶貴，這樣才可令整套教材更完善，其他學校應用時就更得心應手」。 投身教育界踏入第十個年頭，楊潔婷首次參與借調計劃，因着和機構的緊密合作，令她對善意溝通理論有更深入的認識，也影響了她的訓導手法。「雖然訓導的最終目標沒有改變，學生仍然要為自己做錯的事情承擔後果，但現在我會提供多些空間，讓同學去抒發感受，令小朋友更加能夠接納自己做錯了，更願意承擔後果。我發現，當我願意花多少許時間去聆聽學生感受，同學的對抗會沒有那麼大，對訓導主任的接納程度亦會高些，彼此的關係會有改善。」 家長共學——慈敬在上學年分別為初小和高小學生家長舉辦善意溝通工作坊，今學年再辦共學小組，希望為家長賦能，增添家庭幸福感。（受訪者提供） 其他屬會學校分享 正念禪修配合情緒教育 佛教林炳炎紀念學校： 校長許定國表示，該校一直有「正念禪修」課程，主要引導學生認識自己內心世界、學習活在當下，今學年再引入JUST FEEL的課程，他認為，兩套教材可起平衡作用，「正念禪修重視內心情緒，JUST FEEL的課程就幫助學生把情緒表達出來，從而促進人與人之間的溝通」。此外，他亦準備借鏡慈敬，利用學校禮堂（即地下操場）的12根柱子，把社交情緒教育的信息陳展出來，希望學生一踏進校園，已經沉浸在善意溝通的環境之中，營造氛圍。 許定國（劉焌陶攝） 提升心理質素——佛教林炳炎紀念學校重視學生的身心靈健康，除有「正念禪修」課程，本學年再引入社交情緒教育課程，雙管齊下，提升學生的心理質素。（受訪者提供） 成長日記助抒發感受 佛教陳榮根紀念學校： 校長陳滿林透露，他們在本學年把JUST FEEL的教材糅合在個人成長課、佛化德育及價值教育科之中，並設計了《榮根人成長日記》（圖三），通過圖畫、故事，鼓勵學生「先處理心情，再處理事情」，而學生亦可在此日記中，以繪畫或文字，抒發情緒。「我們亦參考慈敬的做法，嘗試跨科一起推展，例如在中文科的閱讀篇章選材方面，也盡量揀選一些文章可引伸到善意溝通、同理心、關愛等元素，期望不斷滲入，可加強學生的身心靈健康。」 陳滿林（劉焌陶攝） （圖三）（受訪者提供） 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第442期]

小學由半日制轉回全日制，學生不但要重新適應每日時間表，連在校午膳也成為家長、學校和學生的一大挑戰。先暫且不提近期午餐供應商的「出事」飯盒，其實要學生每天乖乖地吃完餐盒，也不容易。原因不外乎是餐盒食物質素一般，味道不夠好，孩子吃得少，造成浪費之餘，家長也擔心他們吸收不夠營養，影響健康。如何能夠引起孩子食慾？除了家校合作挑選有質素的供應商，似乎家長和校方都要略施小法，才可讓他們乖乖吃完午餐。   開飯啦！每天中午12:10鐘聲響起，佛教林金殿紀念小學（下稱佛教林金殿）午膳時間正式開始。除了班長，原來每班還有兩個「飯長」，他們會在班房外的保溫箱旁協助同學拿取自己所選的午飯。 25分鐘午膳+25分鐘大息 這天我們來到一年級E班，發現只有約3、4個小朋友吃家長送來的便當，其餘都選擇飯商供應的飯盒。而在回復午膳時間的初期，學校更請來家長義工協助一二年級學生適應在校午飯，教他們打開隔板、取餐具、收拾等程序。班主任亦會在班房內陪小朋友一起吃飯，其間課室還會播放同學講故事的廣播錄音，當小朋友聽見認識的同學的聲音時，又會開心大笑，讓進食的心情更愉快。 短短25分鐘的午膳時間，大部分學生也能把飯吃完，校長吳永雄說，25分鐘看似很短，其實對很多小朋友來說已很足夠。他亦鼓勵學生在飯後緊接的30分鐘大息參與不同活動，包括在班房內看圖書、到圖書館借書，或到操場玩耍等，逢周三禮堂更有才藝表演，每周亦有兩次故事媽媽活動。小朋友都很享受這個「me time」，吃飯也會快一點。若吃得慢，班主任會留在課室繼續陪吃，「小朋友個個都想去玩，所以沒有人真的會慢慢吃到上課」。吳永雄說，在午膳時播放的廣播，其實是疫情期間學生在家時錄下的，難得有午膳時間，便讓大家邊吃邊聽同學講故事，實在有趣。 吳永雄（劉焌陶攝） 在校用膳胃口更好 佛教林金殿的學校飯盒供應商每天供應4款選擇，包含素食、粉麵等，每份售價$17.5。據悉，學生一般較喜歡特色風味餐及粉麵小食餐，就採訪當天所見，小朋友大多選吃咖喱飯或葡汁意粉。不過照記者目測，粉麵餐的分量比普通飯盒分量還要多，記者懷疑6、7歲小朋友能否全部吃完。吃不完又可以怎麼辦？不要緊，學生只要把吃剩的分量拿給班主任觀看，班主任覺得可接受，便算完成午膳！1E班主任郭巧怡說：「其實大部分同學也可吃完3/4份，如果身形比較矮小的，只吃一半也可接受，我也知道有些同學其實可以多吃一點，便會請他再多吃兩三口。」 緊密溝通——校長吳永雄說，午膳供應商招標時，家教會代表、校方代表以及一般學生和家長都有份參與，除了要考慮午膳的味道、營養、衛生等外，就近學校也是其中考慮因素，飯商並有SGS（香港通用檢測認證有限公司）品質驗證，包括飯盒溫度考核，令家長更有信心。「我們也有和家長緊密溝通，如果有學生反映不好吃，他們都會提出，這一點很重要。」（劉焌陶攝） 餐單多元 興奮選餐 這天午膳時恰巧播放1E同學陳涴澄的故事分享，同學們知道後都很興奮，涴澄更笑得合不攏嘴。媽媽陳太這天也來當午膳姨姨，她說女兒平日在家不願吃的東西，在學校都變得願意接受，「她在家只吃半碗飯，我做家長義工時看到她在學校可以吃至七成」。最初她亦擔心女兒不適應在校午膳，因為有些同學在幼稚園時已試過在學校吃飯，但對女兒來說這是完全陌生，「我跟她說吃不完也不用怕，加上學校在全日制前已製作影片教大家吃飯程序，想不到她完全沒有抗拒，而且因為能夠與同學仔一起吃飯，她每天都很開心呢」！ 另有家長表示，兒子堅持要訂學校的飯盒，像採訪當日吃得很開心的蟻廷晞，似乎很滿意飯餸的味道，媽媽蟻太說：「因為飯商餐單較平日在家的餸菜更多元化，所以囝囝每次選飯餐時也很興奮，可以試一些未吃過的食物。」 自由活動——吃飯後，學生可自由參與不同活動，學校安排學生分年級到操場和圖書館。採訪當日到處都人頭湧湧，看來大家都想把握時間輕鬆一下。（劉焌陶攝） 圖書角——午飯過後，學生立即到課室的圖書角選書閱讀。（劉焌陶攝） 加長大息時間 容許孩子慢慢吃 亞斯理衛理小學於今年2月1日開始恢復全日制，校長鄭家明表示學校早於網上舉行的15至25分鐘「快閃家長會」中，便事先跟家長溝通好有關午膳的安排，「之前一至三年級的學生均未試過在校內午膳，高年級對這件事的印象亦模糊，所以家校合作十分重要，首先請家長在家與小朋友模擬 在學校食飯情况，教他們禮儀、衛生等。正式全日制的首三天，學生午膳後便放學，所以我們加長了用膳時間，讓學生慢慢適應，更預備了一些乾糧，給沒訂飯又忘記帶飯的同學。之後，我們亦改動時間表，把午膳後的大息時間加長，讓他們可在飯後活動，未吃完的學生則可以慢慢吃」。 鄭家明（資料圖片） 鄭家明說，午膳對小朋友來說也是學校生活的一部分，對教師來說亦是，他認為應教學生學習如何享受它，而不是匆匆忙忙吃完便算。學校本年度推出了亞小英熊聯盟獎勵計劃，教師可自訂獎勵準則，給予學生「英熊寶石」以供他們換取獎勵，正面地鼓勵小朋友愉快午膳。 換取獎勵——只要學生達到要求，便可換領亞小英熊聯盟獎勵計劃的獎勵，以「寶石」換取禮品。鄭家明說，獎勵的準則一向都是交由教師自行決定，如在午膳時有良好衛生習慣、不浪費食物等都有機會換取寶石。（受訪者提供） 全職媽DIY愛心飯盒 早一晚準備更省時   為小朋友準備愛心飯盒，又要買餸，又要一早起牀煮，不是每個家長都能做到，尤其對在職爸媽來說更困難。育有9歲女兒Sonia的全職媽媽Kelly指自女兒回復全日制後，每天都會為她準備午餐，早前更於facebook開設群組「KellyMaMa簡易飯盒食譜．分享區」，短短2個月已有幾千追隨者。 Kelly及女兒（受訪者提供） Kelly擔心午餐商提供的飯盒營養和口味未必完全符合女兒需要，所以便決定親自準備。Kelly說，女兒偏食，為了吸引她的興趣，做飯時會用其喜歡的食材做主角，再加入一些她不喜歡的配料如洋葱、紅蘿蔔、青豆、蔬菜等，混進主菜如肉丸之中，令餐盒色彩繽紛、賣相精美，讓女兒食得開心。 她建議家長預早一晚準備，翌日烹調時會更方便快捷，如預先切好材料、醃肉、煠好通粉或意粉等，以豬肉或牛肉碎為例，醃好後，可以分成2或3份，用密實袋封好，把翌日煮的放雪櫃，稍後煮的放進冰格。此外，小朋友有時會食剩一半飯盒，除因食量小，也因學校食飯時間較短，Kelly建議可將食物切細粒，容易入口，以她經驗來說，這樣小朋友可以吃到九成或全部。 5天便當餐單好「煮」意 ●周一：日式薯仔燉肉（圖b） （圖b） 材料：脢頭豬肉片2至3片、薯仔1/3至1/4個、紅蘿蔔適量、洋葱適量、水適量、芝麻少許 調味料：醬油1湯羮、味醂1茶匙、糖1茶匙 做法： 1.薯仔、洋葱和紅蘿蔔去皮切件備用 2.熱油鑊放入洋葱炒香後盛起；再放入薯仔紅蘿蔔兜炒，加水後蓋上蓋用細火燜5分鐘盛起 3.再加少許油，放入豬肉片炒，下調味料，之後將（2）的材料回鑊兜勻，加水，再蓋鍋蓋用細火燜10分鐘；最後灑上少許白芝麻裝飾 ●周二：香煎雞扒配冷麵（圖c） （圖c） 材料：雞扒1/2塊、洋葱少許 燒汁醃料：醬油1湯匙、糖1茶匙、味醂1茶匙、水少許 做法： 1. 雞扒洗淨用廚紙吸乾水分，在肉上𠝹幾刀但不要完全切開，令醃肉時更入味 2.用燒汁醃料醃雞扒15分鐘，洋葱切條備用 3.熱油下鑊後炒香洋葱，加入雞扒煎熟，可加少許水蓋上蓋轉細火煮3分鐘，至全熟 ●周三：鮮茄肉醬通粉（圖d） （圖d） 材料：肉碎80克、通粉1碗、紅葱頭1/2個切粒、車厘茄4粒、茄汁2湯匙、白醋1茶匙、糖1茶匙、鹽少許 做法： 1. 番茄切粒，紅葱頭切粒，備用 2.通粉水滾落，煠8分鐘後盛起 3.爆香紅葱頭，加入肉碎、茄汁、番茄、糖鹽、白醋兜勻，加少許水後蓋上蓋，細火煮5分鐘，加入長通粉兜勻，開始收汁便成 備註：豬肉可轉成牛肉碎，如果只用牛肉碎，烹煮時間可縮短一些；用豬牛混合同煮亦可 ●周四：洋葱燒汁雞扒（圖e） （圖e） 材料：雞扒1/2塊、洋葱少許 燒汁醃料：醬油1湯匙、糖1茶匙、味醂1茶匙、水少許 做法： 1.雞扒洗淨用廚紙吸乾水分，在肉上𠝹幾刀但不要完全切開，令醃肉時更入味 2.用燒汁醃料醃雞扒15分鐘，洋葱切條備用 3.熱油下鑊後炒香洋葱，加入雞扒煎熟，可加少許水蓋上蓋轉細火煮3分鐘，至全熟 ●周五：白汁雞皇飯（圖f） （圖f） 材料：急凍雞扒1/2件（切片/件）、洋葱切粒少許、薯仔1/4個（切粒）、紅蘿蔔適量（切粒） 白汁材料：淡忌廉50毫升、水50毫升、麵粉1湯匙、鹽少許 雞肉醃料：鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、麻油1/2茶匙 做法： 1.雞扒解凍後切片或切粒，用醃料醃30分鐘備用 2.洋葱、紅蘿蔔、薯仔切粒，熱油下鑊爆香後備用 3.再熱油鑊，煎香雞片或雞粒，落少許水，蓋上蓋用中細火煮5分鐘，加入淡忌廉攪勻，將（2）材料回鑊後加入麵粉攪勻，煮至滾起帶點黏稠，加少許鹽便成 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第441期]