在職媽育兒記：子女應限時吃飯 邊吃邊玩反害孩子

早前有2歲女童食提子鯁喉不治，記者拍攝到該女童父母傷心失落的神情，相信任何父母看到，也會心痛。

我是三孩之母，非常著緊小朋友的進食習慣，相信與自己言語治療師的職業有關，好自然便會觀察子女的口部肌肉發展。儘管如此，當日初為人母時，我仍會上網搜尋資訊，了解不同年齡的小朋友適合吃什麼類型的食物、食物質感應如何轉變，例如何時可由吃糊狀變成吃有口感的食物等，衛生署網頁在這方面有詳細資訊。（可參考網頁:http://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/14727.html#02）

筆者的小女兒已能自己吃東西。（秦蓁提供圖片）

家長在孩子進食時，可觀察他們咀嚼時，牙骹有沒有迴轉（rotation）動作，如果他們懂得慢慢「?下?下」，即表示他們初步懂得咬食

孩子餵食問題的確令許多家長相當頭痛。家長們第一步應留意孩子口肌機能的發展程度，以決他們適合吃什麼。除此之外，要知道小朋友是否準備好吃固體食物，確保他們能坐得定，否則他們很易被食物嗆到。待嬰兒掌握米糊的稀稠度後，家長可嘗試餵食固體食物，這時候應先讓小朋友試吃一口，觀察孩子的口部反應，才決定孩子是否適合吃其他固體食物；同時家長亦應觀察他們有沒有食物敏感，並了解他們對不同食物的反應。

父母要留意小朋友吃東西時有無咀嚼。（秦蓁提供圖片）

相信很多家長都希望小朋友盡早開始吃不同類型的食物，南瓜和蕃薯是不錯的選擇。可嘗試將南瓜、蕃薯煮熟並壓成糊狀後再餵食，當小朋友大一點時，可切成粒狀以訓練咬食。家長在孩子進食時，可觀察他們咀嚼時，牙骹有沒有迴轉（rotation）動作，如果他們懂得慢慢「?下?下」，即表示他們初步懂得咬食，不會將食物直接吞嚥。

如果家長想給孩子吃提子或藍莓等有皮的水果，便需多加留心。未出牙的小朋友未必能咀嚼，固然不宜食用，即使孩子懂得咀嚼，不應將提子切成片狀，建議家長們將提子切成一小粒一小粒，以免孩子進食時鯁塞氣道。

小朋友吃東西的習慣很重要。（秦蓁提供圖片）

當家長發現孩子將食物放入口後只是含著，並無咀嚼或無任何反應，除了代表孩子口肌感官未發展成熟，亦有可能屬行為問題。在我處理的個案中，就有孩子將食物含在嘴裡一個半至兩小時卻不咀嚼，無論家長試任何方法也無法改善。家長如遇上述情況，應觀察孩子是否有行為問題，又或是口肌的敏感度不足或其他的口部肌能問題，建議家長有懷疑建應找言語治療師進行評估。

如他們仍然只顧玩耍不吃飯，便會立即收起食物，讓他們知道吃飯時絕對不可以遊戲

大家都知道，小朋友養成良好的進食習慣是非常重要。這方面我可跟讀者們分享一些個人心得。首先，可為子女設定吃飯時限，如子女吃飯時只顧玩耍，可先作提示，如他們仍然只顧玩耍不吃飯，便會立即收起食物，讓他們知道吃飯時絕對不可以遊戲。

我的三位小朋友也曾試過「扭計」、遲遲不吃飯，工人姐姐企圖以玩具氹他們，但都被我即時制止，因為不專心吃飯是十分危險的習慣，孩子有可能因進食時分心而骾喉，縱容隨時會害了他們。