辣媽CEO:帶着2T去創業

2020年初疫情開始爆發時,在英國讀大學的小T審時度勢之後,決定買機票提早返香港。本來去年9月要回去讀完最後1年課程,亦在權衡輕重及風險評估之後,決定休學1年,希望今年9月疫情完全受控時,再返回英國完成學業。送兒子出國讀書,我最在意的不是那一張畢業證書,最緊要是小T和幾個buddy一早商議安排好的grad trip。人生就只得這麼的一段青葱歲月,可以無牽無掛和幾個兄弟孭住背囊窮遊闖蕩天下,是多麼豐富的、幸福的經歷,畢生難忘!不過誤打誤撞之下,沒想到卻創出我和一對子女共同創業的經歷,實在彌足珍貴,急不及待和大家分享我的喜悅!

疫情改變了所有人的生活習慣,以前不少人十指不沾陽春水,如今不沾即使不會餓死,但肯定無啖好食。而且留在家中無街去百無聊賴,整嘢食是一個消磨時間的好方法。所以網上購買食物的商店如雨後春筍般,想買什麼食材,足不出戶安坐家中用手指就搞得掂。去年初,我有機會為一本飲食雜誌拍片示範家常菜式,剛剛撞正疫情,個個改在家中煮飯,結果收視率出乎意料的好。長拍長有之餘,還為我帶來了更多和不同傳媒、媒體拍攝飲食節目的機會,也為我帶來了夢寐以求商機!

因為得閒無生意,自己蒸芋頭糕請朋友食,大受歡迎,在各方好友鼓勵下嘗試做一批出來賣,全部沽清。迴響反應之好,為我打了一支強心針。之後再推出的四季花蜜及醬汁,同樣大受歡迎,正式設立了網上食品生意。一次和客戶的合作,締造了我的食物醬汁在農曆年黃金檔期在超市上架的機會。

並肩奮鬥 相輔相成

得到肯定當然興奮,但在時間資源資金都緊絀的情况之下,把mission impossible變possible,除了有神助加持,以及好友拍檔們的支持之外,如果不是有大小T和mentee阿女小S,日以繼夜夜以繼日瞓身幫忙,以我個人之力根本不可能做得成。

創業從來不容易,做人一樣不容易。今次創業,由零開始,一步一步摸着石頭過河,不斷摸索不斷嘗試,不斷修正不斷學習。近距離肩並肩,我看得到他們幾個的強弱項,我有機會提點示範;同時我看得到自己的強弱項,原來我的信任和放手,是令他們能在短時間內成長的最大動力。所謂做事容易做人難,這次的創業經驗,幾個年輕人可以切身體會,我這個媽媽企業家,這些年來一路走來,是多麼的不容易!大T辦事協商跟進的能力,小T待人接物處事的能力,小S分析拆解問題的能力,對比當年我還是他們這個年紀,多麼「沙塵白霍」的我,都只能講望塵莫及。

我對這個新的「家族生意」寄望甚殷切,一家人眾志成城有相同信念,一起打拼,渾身是勁!結果如何是未知之數,一於低頭做事,抬頭做人吧!

文:張慧敏

作者簡介﹕資深獵頭人,企業培訓顧問,家庭CEO,辣筆寸嘴,擅長對付怪獸家長。

[Happy PaMa 教得樂 第328期]