我校最玩得:齊上齊落 各司其職 伊小欖球隊 打出團魂建自信

別以為香港人對欖球興趣不大,只要看看每年香港國際七人欖球賽的盛况,就知道無論是香港人或是外國人,都對這項運動有一定的熱愛。傳統欖球(tackle rugby)球員之間有較多碰撞,而新興的非撞式欖球(touch rugby)可謂傳統欖球的「斯文版」,即使小學生也可參與,並已納入香港學界體育聯會(HKSSF)的全港小學校際比賽之中。 近年本地學界有不少出色的非撞式欖球隊伍,今期「我校最玩得」主角天水圍伊利沙伯中學舊生會小學,正是當中的得獎常客。   斯文版欖球 嚴禁身體碰撞 傳統欖球與非撞式欖球的最大分別是,傳統欖球的防守球員要擒抱阻止對方持球球員進攻,但非撞式欖球則規定球員之間不能有身體碰撞,防守方要以手輕碰進攻方持球者身體,並大叫「touch」來阻止對方前進。當持球球員被防守方觸碰後,要把球放回原地,並由隊友重新開波,碰到6次都未能得分後便要互換攻守。 不能碰撞--非撞式欖球規定球員之間不能有碰撞,以持球達陣得分為目標。(楊柏賢攝) 伊利沙伯中學舊生會小學(下稱伊小)非撞式欖球隊負責老師魏征指,非撞式欖球規例比其他球賽都簡單,即使是一、二年級學生,亦可用「抱着球就往前跑」的目標來教他們如何達陣得分。當然,較專業的訓練亦包括傳球、隊員合作、戰術運用等。現時校隊成員在周一至四早上及周五放學後均設練習時間,男、女子組會分開接受不同時段訓練。除了負責老師,學校亦從外聘請中國香港欖球總會專業教練及其他私人教練,協助訓練學生。 蔣棟良(楊柏賢攝) 提升紀律 培養團隊精神 看欖球賽時,運動員大多身形健碩,究竟要什麼條件才會被選中呢?魏征說:「每場比賽12分鐘,時間很短,隊員需要很高的體能去應付。也因為落場時需要整隊一同進退,絕對沒有『偷雞』的情况,讓你可一個人躲在一角休息,所以團隊精神也很重要。曾經有學生問我,是否要跑得快才能被選中?我會說這是一個團體,裏面有1、2個跑得快的隊員便足夠,其他隊員要懂得觀察自己隊友及對方隊員,做出適當配合,所以聆聽和觀察能力也很重要。」 共同進退--非撞式欖球講求團隊默契,落場時要「共同進退」,不能出現1、2個隊員不跟隊的情况,所以更能培養出團隊合作精神。(學校提供) 魏征回想在2002年組隊時,很多隊員都是他親自邀請入隊;幾年發展後,開始有同學主動找他希望加入,甚至其他教師也會引薦一些在學業得不到成就感的學生,希望能在欖球運動中建立自信。校長蔣棟良表示,運動對一個小朋友的影響可以很大,「曾經有一個學生,全級考頭2、3名,但在社交上仍有很多進步空間。自從他加入學校籃球隊,短短一年間變化甚大,更懂得表達和尊重別人,相信是運動團隊讓他學會紀律及與人相處。我認為體育和音樂,都是讓小朋友發掘自己能力和增強自信的契機,所以我們除了在校隊甄選時發掘有能力的同學,有時候教師也會按學生個別情况,推薦他們加入不同團隊」。 練好傳球--平日練習時,很多學生都希望打練習賽,但負責老師魏征(中)要他們先練好傳球才可比賽,「因為比賽時,你不會知道哪個隊友會站在你身旁,所以要非常熟悉每個隊友的能力,要練好如何與每一個隊友一同上前,這便是基本的團隊訓練」。(楊柏賢攝) 跨科體驗課 學陶藝煮麵 今年伊小的非撞式欖球校隊有70多人,來自四至六年級,並分成6個隊伍:3個不同年齡組別的男、女生各一隊。雖然比賽時只得6人落場,但不代表後備球員沒有發揮機會,因為替換球員次數不限,既可增加各球員的落場機會,亦有助他們「回氣」。此外,非撞式欖球隊平日可在任何硬地上練習,伊小校隊會在學校的戶外籃球場訓練,但正式比賽場地為人造草地或真草地,與硬地跑步的感覺會有分別,例如在草地跑動時,沙粒有機會走進鞋子中,令學生不習慣。因此在比賽前,學校會盡量找機會帶學生到人造草地場練習。近水樓台先得月,伊小附近正正有一個香港欖球總會屬下的天秀欖球場,校隊可以借用場地訓練,成為了他們的優勢之一。 伊小的非撞式欖球校隊成員由四至六年級學生組成,男、女平日分開在不同早上練習,周五放 學後的精英欖球班則會接受更高階的技術訓練。(楊柏賢攝) 採訪當天,遇上中國香港欖球總會派出義務教練到校,在一至六年級體育課堂中教授非撞式攬球的基本技巧,為期兩周。這樣的特別設計,目的是讓全校學生也能夠於體驗中學習,這亦是伊小的教學特色。每逢周二下午,全校學生會有1小時體驗課,所有活動均是跨學科,並由學校教師親自編寫教案,主題非常豐富,包括平板電腦作曲、旱地冰球、陶藝等;生活常識更有環保DIY、煮即食麵等,非常多元化。這些活動每4堂轉換1次,讓學生在一個學年裏嘗試體驗到5種不同活動。 旱地冰球--體驗課中包括旱地冰球,練習相關技巧後,學生會用平板電腦拍下過程,反覆回看並糾正錯誤。(楊柏賢攝) 正向教育 做任務儲貼紙 蔣棟良認為,短短4堂雖未必能讓同學深入地學習到某些事情,例如唯一外聘教練、為3年級同學而設的游泳課,雖只學到初步技巧,但學生已能在同輩的鼓勵和帶動下一起建立一種共同興趣,所以即使遇上冷冰冰的冬天,若學生知道要上游泳課的話,也會喜孜孜的帶同裝備回校,期待到暖水池習泳。 其次,體驗式學習已成為一種趨勢。「現在小朋友要學的知識,網上資訊已多到看不完,所以我們更加不想要機械化的單向教學,希望他們可以透過親身體驗,學到更多元化的知識,而且在一般課堂中涉獵不到,例如煮麵,已包含營養知識、自理能力、烹飪技巧、團隊合作等能力。我們更採用一個獨立網上平台,學生可以利用它做課堂預習、鞏固知識、延伸學習、互評欣賞等。他們有機會表達、演繹,不再是單向地接收。」蔣棟良說。 伊小亦非常注重學生身心靈健康,它是少數設有自家廚房的小學,每天午餐的白飯和蔬菜均由學校廚房主理,並將飯商送來的餸菜加熱;逢周一、三、五,家長義工都會為學生到超市買水果。除了關心身體需要,心靈方面,學校同樣以體驗模式推行正向教育,每個學生都有一本「伊正Super Kids」計劃小冊子,並由家校共同合作,若學生在校園或家裏達到目標,便可由家長或老師分發相關貼紙一張,讓小朋友可更開心地建立正向、快樂人生。 體驗生活--煮即食麵屬於周二體驗課內容之一,由打蛋、落調味粉開始,看似簡單的日常活動,原來對一些未接觸過的小朋友來說,也是一個非常難得的學習經驗。(楊柏賢攝) 學生心聲:有速度有決心 各展所長 五年級的李奕熙(左)及林俊澄(右),分別加入非撞式欖球校隊2年及1年。李奕熙表示自己亦是田徑隊成員,速度是他的優勢,而非撞式欖球不單可訓練反應和體能,更可培養團隊精神。林俊澄則在一年級時已接觸非撞式球,也曾在中國香港欖球總會舉辦的比賽中觀看比賽,「當時看到師兄在加時中受傷仍不放棄,感到十分振奮」,讓他明白要每次比賽都要有打好賽事的決心。 (楊柏賢攝) 伊小最近獲獎成績 (學校提供) 2023/24年度 .上海市橄欖球協會主辦上海「四季寰球杯」觸式橄欖球邀請賽:男、女子混合U12組亞軍 .中國香港欖球總會主辦希慎地區小學非撞式欖球系列賽第一回合(新界西):男子組冠軍、女子組冠軍 2022/23年度 .香港學界體育聯會主辦第五屆全港小學非撞式欖球比賽:男子組季軍、女子組亞軍,傑出運動員男、女子組各1人 .中國香港欖球總會主辦匯豐小學校際非撞式欖球錦標賽:女子組全場總冠軍、女子甲組季軍、女子乙組冠軍、女子丙組冠軍、男子甲組亞軍、男子丙組季軍 .康樂及文化事務署主辦簡易運動大賽2023-TOUCH欖球比賽:男子組冠軍、女子組優異 資料來源:學校提供 (楊柏賢攝) ■INFO 伊利沙伯中學舊生會小學 類別︰資助男女小學 宗教︰無 校網︰72 班數︰30 地址︰天水圍天耀邨第一期 查詢︰2448 0889 網址︰www.qesosaps.edu.hk   文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第482期]

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DIY:與大師一較高下 搓搓切切 親製烏冬好滋味

自己吃的烏冬自己整!來自名古屋的「山本屋」最近在尖沙嘴海港城開設第二間香港分店,大家除了可以嘗到日本職人手製的烏冬,小朋友更可跟隨專業師傅由搓麵粉起,學習製作烏冬的秘技,最後還可以即場品嘗自己親手製的成品,與烏冬大師一較高下!   主打每天新鮮製造手工烏冬的「山本屋」在日本開店多年,早前在大圍開店,近期更於尖沙嘴海港城LCX開設分店,亦會不定期舉辦手打烏冬工作坊,讓小朋友有機會跟山本屋第五代傳人青木晃佑,學習製作烏冬的技巧和訣竅,除了獨立課堂,爸媽更可用包場形式上課,相信會是不錯的生日派對活動呢! 成功完成:職人青木晃佑(右)及林勝常(左)大讚小朋友的烏冬做得不錯呢!(曾憲宗攝) 工作坊證書:完成工作坊的小朋友可獲由日本發出的證書一張。(曾憲宗攝) 烏冬工作坊接受4歲或以上小朋友參加,因為沒有用上腳踏方法或機器協助,所以手仔要夠力,才能不斷按壓麵糰。不過,爸媽們也不用太擔心,因為工作坊是以親子形式上課,一名大人可以在旁協助小朋友。課堂完成後,大人可以品嘗到一碗餐廳供應的味噌烏冬,小朋友就可以吃到自己親手製作的烏冬,即場享受成果。 新鮮製作的烏冬宜即日進食,餐廳會以雞肉熬製的清湯加入蔬菜把小朋友手製的烏冬(右圖)煮好給他們即場品嘗,剩下的會讓大家帶回家給家人享用。而陪同參與的家長則可品嘗餐廳準備的一碗味噌烏冬(左圖)。(曾憲宗攝) 餐廳所有的烏冬均人手切割,每一條烏冬粗幼也有少許不同,不過無損它的彈牙口感。(黃志東攝) 山本屋招牌美食有吉列蝦明太子忌廉平烏冬(前,$108)、名古屋黑赤雞翼山(中,$88)及四日市赤味噌手抓豚(後,$98)。(黃志東攝) ◆製作過程(圖) 採訪當日的課堂由青木晃佑親自教授,由於青木只會說日語,他上課時另一名職人林勝常(Sam)會在場協助並擔任翻譯,而兩名導師也非常幽默風趣,示範和講解時不時製造笑話,讓課堂氣氛更輕鬆愉快。 (1)製作烏冬只需兩種材料:中筋麵粉和水。這種中筋麵粉是山本屋獨有配方,它是由3種日本中筋麵粉組合而成,由當地廠家特別為山本屋製作,而水則是用蒸餾水。Sam指香港有些食店製作烏冬時會加入鹽,雖然能讓烏冬存放得長久一點,但會影響烏冬口感,變得較硬身(黃志東攝) (2)把麵粉加水混合攪拌。水的分量會按天氣潮濕度而有所改變,若天氣較潮濕,用水便少一點。不過由於麵粉與水混合成麵糰後,要放在3℃至5℃度雪櫃一晚,所以這個步驟會由職人預先完成(曾憲宗攝) (3)用掌心力把空氣推入麵糰中,每推一次便把麵糰對折再推,直至4邊均勻,這個動作要做約10至20分鐘,需要不少體力(曾憲宗攝) (4)握拳用力打壓麵糰中間位置,重複多次(曾憲宗攝) (5)用擀麵棒在麵糰中央位置向外擀壓,然後把麵糰位置轉90度,再擀一次,前後做8次(曾憲宗攝) (6)用擀麵棒把麵糰捲起來再壓平(曾憲宗攝) (7)麵糰要被壓扁至上下邊緣碰到工作墊上下為目標,青木晃佑(圖左)和Sam(圖中)一直在旁為小朋友打氣(曾憲宗攝) (8)鋪上少許麵粉,以免麵糰黏實,把麵糰對折再對折(曾憲宗攝) (9)用切板由右邊起約4毫米下刀,切成一條條的烏冬。職人傳統會用較鋒利的專用刀,但為了安全,小朋友會用這種切板,不過要較用心機才可切斷麵糰(曾憲宗攝) ■INFO 「山本屋」-LCX 時間:上午11:30至晚上10:00 烏冬工作坊 日期及時間:可於The Food Story應用程式查詢及報名 價錢:$460(每對親子) 地址:尖沙嘴廣東道3-27號海港城海運大廈3樓32號舖 查詢:2297 2039   文:顏燕雯 模特兒:陳思行 [Happy PaMa 教得樂 第481期]

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P牌父母:人生舞台 父母角色不求完美 換位思考 親職劇裏共成長

對不少「P牌父母」來說,要揣摩「爸爸」、「媽媽」這個新身分、新角色,殊不容易。但假如人生是一個舞台的話,香港大學社會工作及社會行政學系名譽講師兼註冊戲劇治療師陳凌軒(Adeline)便教路,一齣好的親職劇,最重要的,是爸媽懂得隨時移動換位,靈活地轉換到子女的位置,感他們所感,並用自己想被對待的方式,去教養小朋友。然而,在這個舞台上,父母毋須追求完美無瑕的演繹,只要在過程中,能夠與孩子一起成長,便足夠了!   相信絕大部分的新手爸媽,都想裝備自己成為優秀父母,因此常常如飢似渴地吸收育兒知識、狂啃一本又一本的教養秘笈,然而,不少人往往忽略了一個很關鍵的要素——原生家庭。原生家庭孕育出新生家庭,愛和痛也可以代代相傳,「有些說話或舉止,我們自幼便聽着或看着上一輩這樣講、這樣做,於是,當我們成為父母後,又會習以為常地傳給下一代」。但正因一切都出於無意識,Adeline發現許多時候,家長會把憂慮與恐懼也一併傳遞給小朋友而不自知。 從懷孕開始,Adeline就希望能成為一個很有親和力的母親。(受訪者提供) 不讓「魔咒」代代相傳 Adeline曾遇過一個小女孩,很擔心如果自己成績不好,父母就不要她,「小女孩無法給我形容她有多害怕,但當她進入戲劇治療裏面,我就察覺到,她的恐懼很大」。一輪抽絲剝繭後,Adeline最終揭開事情的底蘊,「小女孩的媽媽回想,有一次火起時,曾對女兒說過『如果你再唔勤力讀書,我就唔要你』」。當然,在媽媽的心坎裏,壓根兒沒想過會付諸行動,卻沒想過一句承襲自上一代的「口頭禪」,竟成為女兒頭上的金剛圈,使她動彈不得。 Adeline自己也被一個跨代相傳的民間傳說,纏擾了足足30多年,「小時候,媽媽告訴我,不要用手指指月亮,否則會被月亮割耳朵」。那些年,年紀小小的Adeline因為不小心犯禁,雖然已經馬上向月亮道歉和求情,惟每個晚上,小妮子仍然帶着惶恐入睡,深怕月亮會來找她算帳。直至成年,Adeline雖走出陰霾,但下意識還是不敢直指月亮。後來她才知道,原來這個傳說是由外婆告訴媽媽,而媽媽小時候,也曾經十分懼怕月亮。「當外婆告訴媽媽這個傳說,我相信外婆並非要恐嚇媽媽;當媽媽告訴我這個傳說,我猜她也不是立心要恐嚇我,只是大家都無意識地重複了上一代的說話。」於是,Adeline在女兒出生後,便帶着意識去割斷這個月亮的咒語,好讓下一代更自由地做自己,「我很希望小朋友的世界,不會因為我而變小;但我的世界,會因為孩子而變大」。這個,也是她對一眾父母的提醒。 擴闊世界:Adeline期望小朋友的世界,不因媽媽而變小,反之媽媽的世界,可因孩子而變大。(受訪者提供) 無音樂天分 學琴變夢魘 Adeline既是戲劇治療師,也是一名戲劇工作者,專業的培訓,令她擅於在舞台上靈活換位,「戲劇治療有一個很重要的精神,就是要站在對方的角度去想」。她覺得把這個技巧,應用於親子關係,同樣適合,「當我能夠換位,由媽媽一角,轉入去13歲女兒、9歲兒子的角度去看,想想假如我是她/他,我其實需要什麼呢?怎樣才可以令我改變?又或者,什麼說話反而令我裹足不前?如此這樣,有些事情,便會叫自己看開一些」。 戲劇養分:Adeline既是註冊戲劇治療師,亦是經驗豐富的戲劇工作者,專業的培訓,令她很容易代入對方的角色,從對方的角度看事物。(受訪者提供) 說到底,這就是同理心。每個爸媽都經歷過童年,Adeline相信,「用自己希望被對待的方式」教養子女,就是最佳的育兒座右銘。「或者反過來說,我們的童年,曾經如此被對待,是自己不喜歡的,那就不要再這樣對待小朋友了」。Adeline以學音樂為例,「我爸爸很喜歡音樂,但他小時候沒有機會接觸,於是他很想我去學彈鋼琴」。奈何Adeline毫無音樂天分,學琴遂成為她童年的夢魘,「這段經歷時刻提醒我,今後孩子要學什麼,都應該順着他們的喜好,而並非為了滿足我自己,強迫小朋友去學」。 Adeline常把戲劇技巧應用於親子關係,當父母懂得換位思考,便能貼近兒女的心思意念,拉近彼此的距離。(受訪者提供) 初為人母時,Adeline都像很多媽媽一樣,一路上也很小心翼翼,步步為營,擔心哪怕是做錯一點點,便會壞了孩子的未來,亦會在意別人的目光,害怕被人說自己做得不夠好。但她慶幸,很早已經打消了做「完美媽媽」的念頭!「其實媽媽都是人,都會有限制。媽媽都會疲倦,會有做錯事、說錯話的時候,這是人之常情。」 重視陪伴:Adeline身體力行有質素的陪伴,代替動輒送禮物給兒女。(受訪者提供) 子女是鏡子 助自我探索 Adeline更認為,一個「完美媽媽」對子女來說是不好的示範,「小朋友見到媽媽樣樣做到100分,會想仿效,惟當孩子事事追求完美時,便很容易把自己逼得瘋癲」。反之,讓子女從「不完美」的媽媽身上,學習如何處理過失、化解困局,更有助他們茁壯成長。Adeline曾幾次情緒失控怒罵女兒,事後也有跟她道歉,「我道歉,是要把我潑向她的負能量,負責任地收回。而且用行動告訴她,這樣的行為並不是很好的模仿對象」。   談到生兒育女後,父愛母愛會驅使我們把所有目光都投放在小朋友身上,也經常糾結該如何帶好孩子。惟在Adeline眼中,親職之路是雙向的,除了父母帶孩子,孩子的來臨,也同時是幫助父母「二次」成長,逐步成為更完整的人。「兒女往往是父母的鏡子,很多時候,你對孩子看不過眼的地方,其實正是你對自己看不過眼的部分;又或者,你很強烈給予、保護小朋友某些東西,其實是因為你需要被給予、被保護。」Adeline寄語天下爸媽,讓育兒過程成為一場自我探索之旅,由小朋友陪伴我們一起繼續長大! 共同成長:親職之路是雙向的,孩子的來臨,也有助父母「二次」成長,逐步成為更完整的人。(champpixs@iStockphoto) ■INFO 《別告訴孩子月亮會來割耳朵——戲劇治療師的育兒心語》 兩孩之母陳凌軒,最近把十多年來寫下的育兒心語結集成書,書中沒有權威式教導,卻透過一個又一個親身經歷的生活小故事,帶出親子育兒的觀點、提醒與啓發 作者︰陳凌軒 出版社︰希望學 定價︰400新台幣(約100港元) 網址︰booksunion.com/hopology (受訪者提供) 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第481期]

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聖誕美食指南:輕盈版好滋味 藍色聖誕餐又食又拎

一家幾口想聖誕節搵食,只想到自助晚餐?其實小朋友胃口細,毋須吃得太heavy,以下幾間餐廳推出的輕盈版聖誕特色美食,同樣充滿節日氣氛,一家大小也可以吃得開開心心!   藍色的食物實在難得一見,一班聖誕造型的藍精靈,就請大家試試他們「村內」的特色藍色佳饌!東薈城名店倉今年的聖誕佈置以藍精靈作主題,而場內人氣餐廳QUE by Rin Horiuchi更配合活動,打造成藍精靈聖誕餐館,除了門外、店內裝潢加入了藍精靈公仔擺設,更推出3款藍精靈主題美食單品,包括牛肉漢堡、藍極光棉花糖沙冰及提拉米蘇盆栽,款式別致又美味!此外,凡堂食消費滿$800更可獲贈限量版藍精靈×QUE by Rin Horiuchi環保袋及主題襟章(隨機款式),一於又食又拎,過一個開心藍色聖誕! 造型搶眼:藍色牛肉漢堡和藍極光棉花糖沙冰非常吸睛。(黃志東攝) 限量禮品:堂食消費滿$800更可獲贈限量版藍精靈×QUE by Rin Horiuchi環保袋及主題襟章。(黃志東攝) ■INFO QUE by rin Horiuchi藍精靈聖誕餐館 供應日期︰即日至2024年1月2日 時間︰上午11:30至晚上10:00 價錢︰牛肉漢堡$128、藍極光棉花糖沙冰$72、提拉米蘇盆栽$98(另加一) 地點︰東涌東薈城名店倉二樓284-285號舖 查詢︰2381 8813 童趣下午茶最sweet 香港黃金海岸酒店今年繼續為小朋友帶來Kiztopia歡欣躍動住宿計劃,讓小朋友在假期可以盡情在各個彈牀遊戲中跳躍!而「為食豬」們,更可一試酒店大堂酒吧推出的Kiztopia主題聖誕節期間限定蜜糖松露下午茶,當中鹹點有煙三文魚配松露忌廉芝士、烤蜜糖雞串燒等;甜點則有蜜糖幕絲配芒果啫喱、紅莓白朱古力松露撻,既啱小朋友口胃,又甜到入心,實在sweet! (酒店提供) ■INFO Kiztopia主題聖誕節期間限定蜜糖松露下午茶 供應日期︰即日至12月31日 時間︰下午3:00至5:00 價錢︰$628/2位(另加一) 地點︰屯門香港黃金海岸酒店大堂酒吧 查詢︰2452 8338 Staycation歎造型美點 如果聖誕節大家有計劃到海洋公園遊玩,推介到香港海洋公園萬豪酒店住宿一晚,酒店除了在聖誕推出不同的住宿計劃,其兒童遊樂天地亦推出了不少親子活動,包括手作聖誕音樂盒、聖誕樹及臉部彩繪等,包保小朋友玩得開心!而酒店Pier酒廊亦有專為聖誕佳節而設的下午茶,3層點心架上有多款精緻節日美食,包括可愛聖誕樹造型的紅桑子忌廉脆餅、趣致聖誕老人造型的64% Valrhona黑朱古力拖肥慕絲蛋糕及精美聖誕裝飾球造型的日本白桃芝士蛋糕;鹹點則有黑松露雞蛋沙律配法式小甜包、蟹肉果凍啫喱配魚子醬及鴨肝醬配野莓醬等,大小朋友都必定滿意。 (顏燕雯攝) ■INFO 佳節歡騰雙人下午茶 供應日期︰即日至12月26日 時間︰下午3:00至晚上6:00 價錢︰$628(12月24及25日$688)/2位(另加一) 地點︰海洋公園萬豪酒店Pier酒廊 查詢︰3555 1700 超值試勻多國菜 聖誕主題晚餐都可以好划算!毗鄰聖誕打卡熱點利東街的奇華茶室,今個聖誕月,以來自不同地區的優質食材,包括新西蘭、西班牙、挪威、越南等,為大家提供富有聖誕特色的超值晚市套餐,套餐包括頭盤、主菜、甜品及飲品,主菜方面有烤新西蘭特級牛肉眼配紅酒野菌汁、香煎三文魚柳配天使麵及忌廉汁兩款合家歡選擇,甜品更是小朋友最愛的肉桂蘋果卷配雲呢拿雪糕,看完燈飾再去品嘗最好不過。 (機構提供) ■INFO 聖誕晚市套餐 供應日期︰即至2024年1月1日 時間︰晚上6:00至10:00 價錢︰$398/位(另加一) 地點︰灣仔皇后大道東188號1樓奇華茶室 查詢︰2148 3388   文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第480期]

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聖誕好去處:登陸B612星球 穿梭萬花筒隧道 與小王子探索星空 聖誕浪漫遊樂園

聖誕總是令人充滿幻想與期待。 有想過今年不坐聖誕老人的鹿車,改為在海洋公園乘搭小王子為你準備的紅色雙翼飛機,踏上聖誕銀河之旅嗎?然後在中環街巿降落與五代同堂的小黃鴨來個溫馨擁抱,再到樂富廣場與人氣抖音動畫主角奶龍見個面,齊齊跳彈牀;最後跳到奧海城,在大熱幼兒頻道Cocomelon的充氣裝置上來一場「紮紮跳」的聖誕大冒險。   第一個出場的人物,是與聖誕浪漫氣氛非常匹配的小王子!今年海洋公園聖誕全城HOHOHO 2023特設「小王子80周年星空遊歷」,園內設有多個巨型小王子裝置,包括高峰樂園廣場中眺望遠方的5米小王子和狐狸紀念像、怡慶坊外以小王子80周年為主題的打卡位和「小王子星光藝廊」天幕,以及海濱樂園內多個霓虹燈裝置。給大家一個貼士,所有小王子裝置在入夜亮燈後更有節日氣氛,絕對是愈夜愈精彩! 夢幻投影:活動期間,晚上7時上演的多媒體匯演「光影盛夜」,小王子將以燈光投影的形式出現於「夢幻水都人工湖」,非常特別。(黃志東攝) 除了打卡影相,大家必要到「小王子星河探索」空間。這個空間像是一個展覽館,讓大家以沉浸式體驗去感受小王子內心世界,內裏的場景佈置儼如讓你走進書中的情節和B612星球中。當中包括佈滿雲朵和銀河的星空、太空中的地球和各個星體、巨型玫瑰花園、3.5米高的巨型萬花筒隧道等,無論你是否小王子迷,都會被一幕幕華麗場景吸引。這次主題活動僅為期1個月,想踏上這趟星際旅程的話便要全速前進了! 銀河裝置:在「銀河」裝置內,可以看到小王子站在「地球」上,旁邊出現不同星體,有點像走進太空館一樣。在故事中,小王子造訪過的各個星球都會在這裏出現,而龐大地球則在一個半球體的屏幕中出現,透過影像讓大家感覺它正在旋轉。(黃志東攝) 3.5米高的巨型萬花筒隧道,圖案不時轉換,有時更出現B612星球的名字,靠大家用眼睛去捕捉。(黃志東攝) 水都餅店推出海洋公園「月光之約」甜品拼盤($108/份),包括馬卡龍、朱古力慕絲伴紅桑子、芒果拿破崙蛋糕、朱古力鮮果杯、焦糖燉蛋、英式提子鬆餅,鹹、甜點均配合主題,附有小王子及山頂纜車造型卡片。(黃志東攝) 海洋公園肩膀公仔狐狸(上圖)及小王子(下圖)($138/個),讓大家「帶」着他們一起遊樂園。(黃志東攝) ■INFO 海洋公園聖誕全城HOHOHO及「小王子80周年星空遊歷」 日期︰即日至2024年1月1日(參考樂園每天開放時間) 票價︰全日暢玩優惠門票成人$388、小童$233 網址︰bit.ly/4alWJmT 精選活動:黃鴨「五代同堂」陪度佳節 聖誕當然要與至愛一起度過!本地創作的黃色鴨仔LT DUCK特別在節日期間,齊齊五代同堂陪大家過聖誕!適逢「小黃鴨之父」林亮明年初將迎接百歲壽辰,中環街市特別以小黃鴨作主題,先是地面Oasis設有5隻不同尺寸、不同形象,高度從1.5米到2.5米不等的巨型小黃鴨,象徵「五代同堂」,其上空更懸掛各種代表中環街市、小黃鴨及雪花圖案的霓虹燈和燈箱,日落時分,在斜陽映照下,拍出來的照片別有一番風味。 黃鴨家庭:5隻不同尺寸、不同形象的巨型小黃鴨,象徵「五代同堂」的溫馨概念。(機構提供) 擺鋪士自製聖誕卡 除了與鴨仔打卡,1樓傳承館亦舉辦「百變鴨仔玩轉多元宇宙」多媒體展覽,大家可以在展覽中細看林亮和小黃鴨的故事,也可於巨型LED牆上,在熒幕前擺出不同姿勢製作屬於自己的聖誕卡,並拍照留念。至於街巿多個入口亦有掛滿小黃鴨裝飾的聖誕樹,值得一提的是,這些裝飾均由以往其他活動展覽過的LT DUCK作品升級再造而成,別具環保意義。 AI聖誕卡:「百變鴨仔玩轉多元宇宙」多媒體展覽結合人工智能元素,大家可透過LED牆來製作專屬照片聖誕卡。(顏燕雯攝) ■INFO 中環街市好玩「得」聖誕派對「五代同堂」 巨型小黃鴨打卡位 日期︰即日至2024年1月2日 時間︰上午10:00至晚上10:00 地點︰中環街市地面Oasis ■INFO 「百變鴨仔玩轉多元宇宙」多媒體展覽 日期︰即日至2024年1月10日 票價︰上午10:00至晚上10:00 地點︰中環街市1樓傳承館Legacy Hall 網址︰www.centralmarket.hk 精選活動:招積奶龍 彈跳為食之旅 要數近期兒童界大熱的卡通人物,招積搞鬼又為食的奶龍必定佔一席位!以通訊軟件搞笑sticker爆紅的奶龍,與樂富廣場聯乘舉辦「Foodie Adventure為食之旅」,當中最受歡迎的,肯定是6米高的奶龍「巨型彈跳樂園」,小朋友可以在裏面穿梭障礙、攀爬,無拘無束地放電跳彈!商場另有三大「為食」奶龍打卡位,玩完記得影張靚相留念。 6米高奶龍「巨型彈跳樂園」設於商場戶外,讓小朋友與這個可愛巨型「龍友」一同跳跳紮放電。(商場提供) ■INFO 奶龍「巨型彈跳樂園」 日期︰即日至2024年1月20日 時間︰周一至四中午12:00至晚上6:00(每日9節,每節30分鐘); 周五至日及公眾假期上午10:00至晚上8:00(每日20節,每節20分鐘) 入場方法︰Link Up會員於樂富廣場即日以電子貨幣單一淨消費滿$300或以上,憑商戶發出的正本機印發票,即可換領「巨型彈跳樂園」入場券1張(1節),只限當天使用,並於活動地點事先預約進場時段 地點︰樂富廣場B區戶外休憩用地及A區美食坊 詳情︰www.facebook.com/LokFuPlaceHK 精選活動:CoComelon主題吹氣樂園 今年聖誕,幼兒娛樂頻道CoComelon來到奧海城,並築起逾3000呎的吹氣樂園,歡迎小朋友在充氣滑梯及波波池內盡情放電,CoComelon及主角「JJ」的1.2米人像,以一個大家未見過的聖誕造型出現,還有頻道的標誌黃色校巴及巨型充氣禮物聖誕樹,小朋友和家長可以盡情打卡呢! 聖誕關卡:逾3000呎的聖誕吹氣樂園包含5大關卡,小朋友要穿越士的糖隧道、小型波波池區等障礙,才可來到聖誕巨型滑梯波波樂園!(商場提供) ■INFO 「CoComelon」聖誕歷險@奧海城 日期︰即日至2024年1月1日 開放日期及時間︰即日至12月21日周一至五上午11:30至晚上8:30;即日至12月17日周六日、12月22日至2024年1月1日上午10:30至晚上8:30 入場方法︰於S+ REWARDS手機應用程憑8點數,或Olympian Kids勳章持有人憑5點數換領即日至21日(周一至五)的入場券一張;而即日至12月17日期間的周六日,12月22日至2024年1月1日門票,可於KLOOK網頁及手機應用程式購買,每張$80 地點︰奧海城2期地下主題中庭 網址︰www.olympiancity.com.hk   文︰顏燕雯 小模特兒:蔡詠月 [Happy PaMa 教得樂 第480期]

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好去處:穿梭54米彈牀 玩盡迷宮波波池 8000呎充氣森林 彈入啟德

相信近年,爸媽們對來自新加坡的Kiztopia都不會陌生,不論是位於新城市廣場的旗艦店,還是多個期間限定Jumptopia彈牀城堡,都是小豆丁的放電好去處。近日品牌走入啟德AIRSIDE,開設充氣彈牀親子遊樂中心Bouncetopia by Kiztopia,歡迎最愛紮紮跳的小朋友挑戰! 於AIRSIDE設立的旗艦店Bouncetopia by Kiztopia,專為2至10歲的小朋友而設。由於店舖場地呈8000呎的長方形,所以遊樂場設計了一個長逾54米的一體式充氣彈牀,小朋友由左走到右,便可以玩盡不同遊戲,包括滑梯、迷宮、攀爬架、波波池等,以及簡易版職業體驗區和砂粒玩樂池。Kiztopia的8個人氣原創卡通角色亦會在裏面等候小朋友,記得跟他們逐一打招呼! 盡情放電:8000呎彈跳樂園那麼大,彈足全日都不厭。(鄧宗弘攝) 距離門口最遠、亦是場內焦點遊戲,乃小象Eli之滑滑探險船。這個包含波波池的3米高巨船滑梯,讓小朋友由滑梯高處直衝往波波池內,刺激度爆燈。(鄧宗弘攝) 彈牀迷宮:在彈牀上追逐已算好玩,還要在迷宮內尋找出口?真是好玩加好玩了!(鄧宗弘攝) 場內設計以森林為主題,其中一站是「激流漂流」,小朋友可騎上「紅鶴」,盡情漂流!(鄧宗弘攝) 長方空間:店內設計為長方形,更容易望清楚小朋友走到何處,旁邊亦有座位給爸媽休息。(鄧宗弘攝) 除了彈牀,這裏亦有超市體驗,小朋友更可換上廚師服,利用各種「食材」和「調味料」大展身手。(鄧宗弘攝) 充氣盪鞦韆刺激又好玩。(鄧宗弘攝) 遊樂場設有自助棉花糖售賣機,是小朋友休息時的「充電」項目!(鄧宗弘攝) ■INFO Bouncetopia by Kiztopia 開幕日期︰12月中旬 地址︰啟德AIRSIDE 4樓401及422店 營業時間︰ 周一至五中午12:00至晚上8:30 周六日及公眾假期上午10:00至晚上8:30 票價︰$78/30分鐘起(包括一名1至12歲小朋友及一名18歲以上成人) 購票︰Klook、Kiztopia香港官網、Bouncetopia門市 查詢︰2891 2038、6936 4663(WhatsApp) 網址︰kiztopia.com.hk   文︰顏燕雯 圖︰鄧宗弘 小模特兒:心弦、舒然 [Happy PaMa 教得樂 第479期]

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情緒支援:一App與機械人傾偈 SEN童家長釋照顧壓力

根據香港社區組織協會資料,2020年全港約有102萬名18歲以下兒童,當中最少有8.28萬名確診有特殊教育需要(SEN),約佔全港兒童的8%。然而,目前為SEN兒童家庭提供的服務,都傾斜於孩子的復康服務,少有關注父母的情緒健康。為此,中大醫學院那打素護理學院新近開發了一個以心理治療為目的,配合人工智能(AI)操作的手機應用程式(App),冀為SEN兒童的照顧者提供適切的情緒支援。 中大醫學院那打素護理學院一項調查估算,全港超過三成SEN兒童家長有中等或以上程度的焦慮、抑鬱徵狀,惟現時社會資源主要投放於孩子的復康服務,少有關注父母的情緒健康。(設計圖片,模特兒與文中提及個案無關,monzenmachi@iStockphoto) Pai︰「您𠵱家嘅心情係點嘅?係乜嘢驅使您想同我傾偈?」 林太︰「其實我覺得好唔開心,因為我個小朋友情緒行為問題令到我壓力好大,每一次同佢處理佢啲功課嘅時候呢,我都會發好大嘅脾氣,其實我有時都唔知點做好。」 Pai︰「聽到您嘅分享,我可以感受到您係面對好大壓力同困惑。處理小朋友嘅情緒同行為問題係一個挑戰,而您嘅感受係好正常嘅。如果您想分享更多,我都好樂意聽下您嘅經歷同感受。我想聽聽您照顧小朋友嘅狀况,你覺得近期最大嘅挑戰係乜嘢?」 林太︰「最大的挑戰就係一啲功課嘅問題,其次就係老師點樣睇我個小朋友。其實呢,佢入喺主流學校讀書呢,我覺得唔係好適合嘅,似乎老師唔係好識得點樣照顧我呢個小朋友囉,(常)說(他)行為問題,所以我覺得好大壓力。」 以上一段真實對話,節錄自育有SEN孩子的林太,與「輔導員」Pai的一次傾談。不過,Pai並非真人,而是一個接受過「接納與承諾治療」(Acceptance and Commitment Therapy,ACT)訓練的AI聊天機械人! 三成SEN童家長 有中等或以上焦慮抑鬱 小寶寶呱呱墜地,已教不少新手父母緊張萬分,倘若小朋友在成長過程中,發展有偏差,甚至被評為SEN,家長的憂慮和壓力,可想而知,「他們的壓力點很大,一則來自親友,因為外邊的人未必會理解和體諒;二則來自要處理子女在行為或情緒上出現的問題,而這些憂慮和壓力,是無日無之,沒法子停下來」。中大醫學院那打素護理學院高級研究助理李天蕊(Opal)說。 李天蕊(受訪者提供) 中大醫學院那打素護理學院助理教授莊婉瑜(Connie)補充,學院在今年4月曾就懷疑或已評估為SEN學童的家長作調查,發現超過三成受訪者有中等或以上程度的焦慮、抑鬱徵狀,「意思是10個就有3個,情况也頗普遍。其實有中度或以上的焦慮或抑鬱徵狀,是需要介入處理」。 莊婉瑜(受訪者提供) 然而,社會資源卻甚少分配到他們身上。中大醫學院那打素護理學院計劃主任丘培狄(Jam)表示︰「不論政府或NGO(社福機構),相關資源都主要投放給SEN兒童,為他們提供復康計劃,但對於家長的支援,就比較忽略。」 丘培狄(受訪者提供) 便捷個人化平台 提供情緒支援 考慮到SEN兒童照顧者需要的關注和支援其實很大,一直鑽研情境行為科學(Contextual Behavioral Science,CBS)的Connie,兩年前遂開始研究,如何利用科技,設計一個手機App,透過AI聊天機械人,糅合ACT輔導技巧去幫助他們。「這樣做的目的,是希望有一個更便捷和個人化的平台,給家長提供情緒支援。很多時候,要他們撇下SEN子女,來參加實體小組,其實是很困難。」 其領導的研究團隊在創新科技署資助近300萬元下開展項目,並開發名為Pai.ACT手機App。這個App特別之處,是結合了ChatGPT和「自然語言處理」(Natural Language Processing,NLP)的技術,讓AI聊天機械人Pai能模仿ACT輔導員具同理心及正向的說話風格,與家長之間,有着類似真人的互動,更重要的,是它能運用ACT的情緒支援技巧。 心理健康評估:家長首次登入Pai.ACT App,需要先做心理健康基線評估,系統會從ACT的6個維度去評估其心理靈活程度及情緒狀態,從而了解其抑鬱、焦慮及壓力程度。(受訪者提供) 自我覺察 找回生命意義 ACT在香港屬相對新的概念,但在外國已經應用一段時間,Connie闡釋︰「它是第三代的認知行為治療,主要是幫助案主在面對負面情緒時,專注當下,抱着不帶批判、正面接納個人想法及感受的態度去自我覺察,並引導他釐清價值觀,找回個人生命的意義,使之有力量撐過生活中的艱難時期。」 Opal以行山比喻親職過程,「我們行山,每當踏上崎嶇曲折的路途時,確實很辛苦,甚至忘記了在路途上的每一個體驗,無論是甜美或是辛苦,都是難能可貴。正如家長,有時也會辛苦得令他們忘記了生小朋友的初心,也忘記了自己其實是朝着目標走的,在中途就膠着了。我們運用ACT,是想讓家長明白這些辛苦與困難,就是為人父母必須經歷的一部分,與其抗拒辛苦,不如與它共存,然後一步步邁向終點」。研究團隊,較早前亦曾運用此療法替約270名家長做線上輔導,成效不俗,受助者的焦慮和抑鬱情况明顯減少,效果並能持續維持3個月。 站在輔導前線的Jam,經常接觸不同案主,他說,雖然大家處境不一樣,但共通點往往都是想找辦法解決或推開負面情緒,「舉例,當家長感受到憤怒時,本能就會用既定的方式去處理它。然而,在處境A的憤怒,和在處境B的憤怒,可能是不一樣的,家長卻未必覺察」。他指出,在Pai.ACT App,家長藉着與Pai傾談,有助進深檢視自己真正的情緒,「或者在憤怒之中,其實是夾雜着不開心、失望、期望的落差等,當家長認知到,或許便想到下一步應該怎樣做,甚至發掘到一個與小朋友、與自己情緒相處的方式。這就是ACT的輔導特色,輔導員很着重於家長在經歷什麼,以及如何去理解這件事等」。 ACT情緒支援技巧準確度超80% 為了提高Pai的理解準繩度和輔導能力,研究團隊利用大數據結集超過1萬條來自逾250名家長、在接受ACT輔導中出現過的粵語信息,讓Pai去學習,「經過嚴格訓練,Pai在廣東話對話中,成功運用ACT情緒支援技巧的準確度超過80%,已經是頂峰了,我感到十分滿意」。Connie又透露,此App的語言模型,結合ChatGPT、NLP、ACT及粵語的元素,屬全球首創,早前已經申請美國臨時專利。 惟研究團隊再三強調,並非想以AI聊天機械人來代替真人輔導員的角色,而是想提供一個渠道,讓在App後台的輔導員,更易掌握每個案主的情緒狀態,若需要介入接見時,可省卻前期的工夫,能即時提供支援。 系統了解家長的情緒狀態後,會作出針對的支援,並利用App內的資源,給他度身訂製自學課程,包括給予文字、影片或聲音導航的體驗式練習。(受訪者提供) 識別有自殘念頭 真人主動接觸 Connie表示,家長首次使用App時,需要先做心理健康基線評估,系統會從ACT的6個維度去評估其心理靈活程度(psychological flexibility)及情緒狀態,從而了解其抑鬱、焦慮及壓力程度,假如分析出來的結果,是屬於中度或嚴重的,系統會開放網上輔導預約系統,建議家長約見真人輔導員,後台的輔導員亦會主動聯絡家長。 當家長完成心理健康評估後,就可以與Pai開始聊天,「我們的AI聊天機械人,是根據文字來做分析的,操作就像WhatsApp一樣,家長可選擇手寫、部首輸入或使用語音轉文字(voice to text)的功能,以文字跟Pai溝通。而我們的語言模型,不單可以分析書面語,連口語都分析到,那交談起來,就可以更加流暢」。 系統按着與家長之間的對話,可掌握到他的情緒狀態,再配合先前的心理健康評估結果,作出針對的支援,「每個家長的體驗都不同的,因為我們會從ACT的角度、ACT的輔導模型框架,因應他表現最弱的部分,給他度身訂製自學課程,包括給予文字、影片或聲音導航的體驗式練習」。Connie又謂,家長與Pai對話期間,如覺得有需要,可提出要求約見真人輔導員;同樣,若系統識別到家長有傷害自己,或傷害小朋友的念頭,亦會自動開啟網上輔導預約系統,後台的輔導員也會主動接觸家長。 當系統識別到家長有傷害自己,或傷害小朋友的念頭,會自動開啟網上輔導預約系統,後台的輔導員也會主動接觸家長。(受訪者提供) 在與Pai對話期間,家長如覺得有需要,可提出要求約見真人輔導員。(受訪者提供) 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第479期]

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名人親子:夫妻檔教練 讓孩子在自律中成長 黃澤鋒女兒 練泰拳不輕言放棄

提起泰拳,不少人或會聯想起在專業擂台上見到那些「拳拳到肉」的畫面,好像與小朋友拉不上關係。但其實,坊間有很多專為兒童而設的泰拳班,跟大家想像的泰拳不一樣。4歲的黃熙恩(乳名小黃妃)在爸爸黃澤鋒和媽媽陳麗麗的薰陶下,對泰拳產生濃厚興趣,年紀小小的她,不但鍛煉出良好的大小肌肉協調及平衡能力,而且在拳館,也特別聽教練爸媽的話。   「小朋友學泰拳第一件事,便是教他們守紀律,不可亂來。」陳麗麗(Lilian)現教授5歲以上小朋友的泰拳課程,亦會到學校教學生打泰拳。無論是什麼年紀的學生,Lilian都會跟他們約法三章,「學拳也要學與別人相親相愛,若一旦收到學校、家人投訴說他打人,我便不會再教他」。 作為泰拳教練,黃氏夫婦希望推廣這項運動給更多人認識,如剛於伊利沙伯體育館舉行的東亞泰拳錦標賽2023,二人分別擔任大會司儀和拳證及裁判。黃澤鋒指泰拳是高強度的帶氧運動,平日毋須對手都可自行練習,也能訓練大小朋友的思考、反應及身體靈活度,亦因為要讓學生明白拳套戴了上手便不可亂來,可以讓小朋友在自律中成長。(黃志東攝) 看到沙包拳套感興奮 Lilian說,年紀小的學生,最初看到拳館內的沙包和拳套都會感到神秘又興奮,「我會告訴他們,只要聽指令去做,便有機會觸碰這些東西,所以他們上課時都很守紀律,又很期待。」小朋友學泰拳,會以基本體能訓練為主,藉以引起他們對泰拳的興趣。課堂頭半節一般會做熱身和基本動作訓練,例如跳繩、十字跳步等,亦可以用「1、2」去代替「左、右」,讓小朋友更容易理解。至於後半節則利用沙包和拳套去練習不同拳法,如右拳、上擊拳等。 黃澤鋒與Lilian均是泰拳教練,除了取得中國香港泰拳理事會認可教練牌照,二人更是該會認可的2級拳證及裁判。4歲的熙恩從牙牙學語開始,每星期也跟媽媽到拳館,跟着其他學生一同練習各種熱身運動和基本動作,所以做示範時亦有板有眼。爸媽亦表示,或者鍛煉有功,女兒的身體十分強壯,很少病痛。也因為媽媽在上課時,對她的要求比平日較嚴謹,所以熙恩指喜歡家裏的媽媽比拳館的媽媽多一點點呢! 泰拳除了訓練紀律,也可訓練小朋友不放棄的精神。像熙恩(左)拍攝這張照片,動作重做了很多遍,有時做錯了,有時又不太正確,但在爸媽鼓勵下,她也沒有一絲怨言,繼續做到最好。媽媽說:「還差一點點就perfect了!」她聽到後就問:「什麼叫perfect?」爸媽解釋欠一點點便完美,於是她便更加努力地擺出正確姿勢。(黃志東攝) 「小朋友跑跑跳跳才會開朗」 黃澤鋒說女兒熙恩精力無限,喜歡「男仔頭」的活動和玩具,如寧願要玩具車也不要洋娃娃。現時除了在媽媽帶領下學泰拳,還有跟別的教練學游泳,「沒辦法,因為她不太聽我話,都是別人教好了」。原來熙恩以往很愛看《蠟筆小新》,但因為接近凌晨才播映,他不想女兒這樣晚才睡,在屢勸不聽後,最後要學校教師「出馬」請她不要再看才成功。 小小熙恩性格鬼馬活潑,讓記者稱呼她為「無名」及「無手尾」,又突然扮「烏龜」給我們拍照。黃澤鋒說她因為記性好,曾擔任學校的小司儀,雖然在節目開始前睡着了,但能精神奕奕又毫不怯場地完成司儀工作,而且在觀眾拍手和笑場時,更懂得停頓下來,非常會掌握氣氛。(黃志東攝) 現時念K2的熙恩還未需要寫字,對於選校,澤鋒會以輕鬆愉快為原則。身為游泳教練的他經常接觸不少中、小學生,他感到現時學生實在太多功課,學習壓力大,所以並不希望女兒將來也要做功課至半夜。「小朋友最應該跑跑跳跳,多點活動,人才會開朗。」 收拾心情:因為被爸爸「取笑」做錯動作,所以熙恩流下大大滴眼淚,不過經媽媽講「道理」後,她又很快收拾好心情繼續拍攝,非常專業。(黃志東攝) 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第478期]

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與別不童:「兒童體智及行為發展學科」助評估 發掘SEN童強項 父母陪伴是良藥

兒童不論在體能、智力或行為發展上,一般都有相若的里程碑,如父母對小朋友的成長發展有疑慮,便需尋求專業意見。說到孩子有異樣,不少爸媽第一時間會想到找兒科醫生,但就未必人人都認識到「兒童體智及行為發展學科」。這個專科在本港已有10年歷史,醫生身負三大重任,除替18歲以下兒童做評估診治,也給家長提供管教方案,還會擔任他們與學校之間的溝通橋樑,絕對是SEN(有特殊教育需要)孩子父母的好伙伴。   在兒科專科醫生的領域,除了普通兒科(general paediatrics),尚有7個子專業認證(subspecialties),當中包括在2013年獲認證的「兒童體智及行為發展學科」 (Developmental-Behavioural Paediatrics)。根據香港醫務委員會專科醫生名冊,截至2023年10月,本港共有18名「兒童體智及行為發展學科」專科醫生,當中包括香港中文大學兒科學系名譽臨牀副教授陳鳳英。 陳鳳英(受訪者提供) 關注體智及行為發展 給予建議助復康 顧名思義,「兒童體智及行為發展學科」,主要是關注兒童的體能、智力及行為上的發展,陳鳳英說︰「我們這個科目,可透過不同評估工具,診斷18歲以下兒童,在哪些範疇內出現偏差,再提供意見,盡力協助孩子有所進步,讓他們更貼近一般小朋友的發展。當然,有些殘疾狀况,則未必可透過我們的建議或康復計劃,令他們回復正常,但都希望能夠幫助兒童有合適的學習環境,將來可以獨立生活。」 目前本港不少公私營醫療機構、社會服務單位,都有提供兒童評估服務,但執行的,卻有不同的醫護專業人員,究竟當中如何分工?陳鳳英指出,最簡單的概念,是6歲以下的學前嬰幼兒,主要由兒科醫生負責;而診斷6歲或以後「大仔」的行為或學習問題,所需用的評估工具,則大部分由臨牀心理學家行使。然而,在實際運作上,又未必是如此二元分野。 不同對象:在本港,6歲以下學前嬰幼兒的評估服務,主要由兒科醫生負責,而6歲或以後孩子的行為或學習問題,則大部分由臨牀心理學家診斷。(設計圖片,FatCamera@iStockphoto) 她解釋,在6歲以下的嬰幼兒,最常被診斷出的發展異常包括自閉症譜系障礙(ASD)、語言遲緩、肢體傷殘或遲緩,以及由早產併發症引致的發展遲緩等,透過衛生署母嬰健康院推行的「幼兒健康及發展綜合計劃」,大部分可被篩查出來。一般來說,嬰兒出生後,母嬰健康院護士會一直監察他們的成長發展,其間如懷疑有異常,會先由該院的醫生作初步評估,如有需要,便轉介至衛生署兒童體能智力測驗中心作進一步診治及跟進,而接見這些孩子的,正是在接受「兒童體智及行為發展學科」專科培訓的兒科醫生。 評估發展:在兒科專科下的「兒童體智及行為發展學科」,主要關注18歲以下兒童的體能、智力及行為上的發展。(設計圖片,xijian@iStockphoto) 「最重要是父母能接納子女患病」 不過,由於專注力不足及過度活躍症(ADHD),以及一些心理問題,例如焦慮、早期抑鬱或情緒控制有困難等徵狀,往往要在孩子6歲或以後才浮現,因為小朋友已入學,除照顧者外,亦可能經由教師或學校社工發現問題,轉介的途徑便會變得多樣化,「校方一般會轉介學生去兒童體能智力測驗中心做詳細評估,但亦可以轉介他們約見教育局資助的教育心理學家。而有些家長眼見子女的行為問題嚴重,會選擇帶他們求醫,私家醫生按情况,可能會轉交公營醫院的兒科跟進,甚至直接轉介到兒童及青少年精神科」。陳鳳英補充,兒童體能智力測驗中心的主要服務對象是12歲或以下學童,但年屆12至18歲、狀况比較複雜的中學生,如教育心理學家在評估上有困難,也會交由該中心的醫生處理。 事實上,「兒童體智及行為發展學科」專科醫生,職責除了為SEN小朋友作個人化的復康服務建議外,更重要的,是讓到父母能接納自己患病的子女。「我遇過有家長,聽到小朋友確診後,激動得拍枱拂袖而去;不少爸爸,則傾向淡化孩子情况,相信『長大就無事』;有些媽媽就表現得過分緊張,會加入很多自己的想法,有些甚至會急忙替小朋友報名參加各式各樣的訓練課程,弄得他們連食飯、睡覺的時間也沒有,這樣亦非好事」。陳鳳英寄語爸媽,不管子女的情况怎麼樣,「接受、冷靜、了解」,才是幫助他們的最佳方法。 她又鼓勵家長「轉移視線」,嘗試把目光放在孩子的強項上,讓他們發展所長,「在醫學上,醫生的診斷都主要集中看SEN小朋友和一般兒童的差異,過程中,並沒有檢視他們強項。但對我來說,評估只是讓大家知道,這些孩子需要更多幫忙,評估並非水晶球,不能斷定小朋友終生無望。我很相信,只要找到孩子的強項,自然可彌補他們的不足」。 SEN孩子縱然發展上和一般兒童有差異,但他們亦有強項,只要找到並加以發揮,便可彌補不足。(設計圖片,DragonImages、FangXiaNuo@iStockphoto) 陳鳳英分享一個深刻例子。7年前,她遇上一名12歲患有輕度智障和ASD的男童,他從來不跟人交談,但因着男生腳上一雙畫滿圖案的白布鞋,陳鳳英成功跟他打開話匣子,「我觀察到他自己畫了很多公仔在白布鞋上,於是我從這裏入手,怎知他便開口說話了。之後,他每次覆診,都帶很多畫作來跟我分享,又自製過一個board game(桌上遊戲),有齊遊戲卡的,教我怎樣玩」。 男童在輕度智障兒童學校讀書,但陳鳳英發現他頗有英語天分,後來更提議他以自修生身分,報考香港中學文憑考試(DSE)的英國語文和視覺藝術科。「我跟男生的爸爸一起同心去做這件事,爸爸連同我所寫的醫生信,幫兒子向教育局特殊教育組提出申請考DSE。結果,男生在視覺藝術科取得及格的成績,我們都非常鼓舞。」雖然男生最終放棄報考英國語文科,但他在學校的畢業典禮上,卻以全英語擔任司儀,盡顯才能。與此同時,他亦是一個出色的殘疾運動員,多次在國際賽事中奪獎。7年來,見證着這名病童的進步,陳鳳英十分欣慰,「其實爸爸的支持和配合,至關重要」。這個亦引證了她一直以來的想法,就是父母的陪伴和愛護,是SEN兒童的最佳良藥! 勿抱尋「「仙丹」心態求診 說起良藥,陳鳳英不諱言,有些父母是抱着求「仙丹」的心態帶小朋友來看她的,「他們想我給孩子一粒藥,吃後就會乖乖聽話,成績變好,遇着這類家長,我都要花很多唇舌去解釋」。她說,除非ADHD兒童的情况十分嚴重,例如會失控衝出馬路、有自殘或傷害別人的行為,或是他們兼有情緒病,才會處方藥物,否則,都會建議透過行為治療和有效的管教,以及建立良好的生活常規,去幫助小朋友改善狀况,只要家屬願意配合,一般都會有進展。 ■專家話 港融合教育未真正融合 陳鳳英的日常工作,除了診治病童,亦會作為他們與家長和學校之間的溝通橋樑,「有時小朋友在學校未必適應到,亦未必每個教師都懂得處理這類學生的問題,或會導致家校有些誤會。在某些情况下,我們作為專業人士,介入做調停,給予適合意見,都幫到雙方,有助孩子有更理想的校園生活。」 談到香港的融合教育,陳鳳英坦言不理想,還有很多進步空間,「現時的做法,是SEN小朋友有什麼不行,就『保底』拉起他們,然後到測考、評估時,就『公平』地,不論是SEN學生或普通學生,都考同一份試卷,採用同一種評核方式,我覺得,大家都對『融合教育』4個字理解錯誤」。 融合應以「公義」為原則 她認為,真正的融合,應以「公義」而並非「公平」的原則,去對待這班小朋友,尤其要接納他們的不足,並因應個別狀况,給予調適,「一方面試卷的程度可以不同,另一方面,考核的形式亦應該有分別。例如讀寫障礙的學生,可能只是看不明文字,但讀卷呢,其實他們是懂得做的;很多ASD的小朋友,視覺記憶很強、對圖畫很敏銳,又可否多用圖畫取代文字題呢?我們其實有很多方法去評估孩子是否學得懂的,講出來、畫出來,甚至唱出來都可以,為什麼現在就只得寫出來一個方法呢?這值得教育界深思」。 靈活模式:真正的融合教育,應以學生個別狀况給予調適,並採取靈活多變的測考模式。(設計圖片,Tomwang112@iStockphoto) 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第478期]

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好去處:深入恐龍穴探險 暢玩繩網陣飛索

Dino Park恐龍公園10月開幕至今一個多月,每逢周末或假日依然大排長龍,可見恐龍的魅力沒法擋!有家長表示人多的時候現場採用QR code取票制,雖然等候需時,但小朋友一進去便玩到不願走,所以多等一會也值得。建議爸媽先做定功課,看看小朋友最想玩哪項設施,準備好遊玩攻略,這樣便玩得盡興又省時!   Dino Park恐龍公園位於新城市廣場5樓戶外平台,是全港首個以恐龍為主題的大型常設綜合式兒童戶外遊樂場,佔地達3.5萬平方呎,難怪不少爸媽都帶小朋友去朝聖! 不同的玩樂設施,可滿足2 至12歲孩子的需要,讓他們「放電」之餘,亦可以同時訓練臂力、眼力、平衡力及協調能力。 Dino Park恐龍公園共設有14項玩樂設施,焦點必然是鎮守於入口,總長26米、高7米,集繩網、攀爬及滑梯於一身的巨型恐龍造型遊樂設備——「暴龍大冒險」!小朋友可由恐龍嘴巴開始探索,挑戰4.5米高的網橋並暢玩3條不同長度及形狀的滑梯、繩網陣、吊牀及平衡木等。 甫進門口便看到巨型恐龍造型遊樂設備——「暴龍大冒險」,它總長26米、高7米,更集繩網、攀爬及滑梯於一身,挑戰小豆丁的體能極限。(黃志東攝) 公園另一注目設施是全長23米、離地4米高的「恐龍飛索」,最適合喜歡追求刺激的小朋友,一邊體驗在空中滑翔帶來的速度快感,一邊俯瞰整個恐龍公園呢! 最多人排隊的遊戲「恐龍飛索」全長23米,刺激度十足。(黃志東攝) 熔岩鞦韆:非一般的鞦韆,只要一郁動,便會聽到不同的音樂效果。(黃志東攝) 劍龍之谷:集攀爬、滑梯於一身的設施,相對「暴龍大冒險」會較適合年幼一點的小朋友。(黃志東攝) 森林穿越繩網橋:這是一個簡易版繩網,小朋友除了走木板或繩網,亦可選擇爬過去,自由發揮創意。(黃志東攝) ■INFO Dino Park恐龍公園 開放時間:每天上午7:00至晚上10:00 費用:免費入場 地址:沙田新城市廣場1期5樓戶外平台   文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第477期]

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