紙包飲品

大家是否知道「STEM是無處不在」呢？只要細心觀察，就很容易找到我們身邊其實充滿着海量的 STEM 元素。現在就教大家如何「從紙包飲品」開始認識科學、學習計算容量、以及欣賞工程設計。 從紙包飲品認識科學 紙包飲品包裝物料主要是堅固紙皮、鋁、塑膠（防水膠紙薄膜），它運用了保鮮包裝技術進行包裝，過程中以超高溫處理（UHT）技術進行包裝，將飲品無菌的包裝在紙包內，確保飲品無須冷藏亦可保存多月。 為什麼包裝上印有「切勿將紙包裝直接放入微波爐」？就是因為紙包飲品包裝含有金屬「鋁」的成分，若果把金屬放入微波爐進行加熱，有機會產生火花，造成危險。 紙包飲品盒其實是可以回收的，並可用水進行分解，製成紙漿（再造紙）、鋁及塑膠，日本更把回收回來的紙包飲品盒製成再生固態燃料 RPF（Refuse Paper and Plastic Fuel），優點是燃燒時所產生的熱能比燒煤高，更能減少碳排放。同時，產生的灰燼亦比燒煤少，並可用於大型鍋爐或發電。 從紙包飲品學習計算容量 在沒有量杯的情況下，怎樣能夠量度紙包飲品內，還餘飲料多少毫升？只要利用電子磅及運用分數應用的計算技巧，便能解決以上問題。 1. 分別量度未開過的紙包飲品和餘下的紙包飲品的重量 2. 計算餘下的飲品重量是未開過的飲品重量的幾分之幾？ 3. 利用分數乘法把餘下的飲品佔未開過的飲品的幾分之幾，再與未開過的飲品的容量相乘，透過比例計算就知道餘下飲品的容量。 4. 再利用量杯度量餘下飲品的容量，比較一下與計算結果的相近，就能夠引證方法正確。 如果剪開長方體紙包飲品，便可以認識長方體摺紙圖樣的展開圖，更能夠讓學生發現長方體具有六個面、八個頂點及十二個邊。同時，再引導學生進行分類比較，著他們找出長方體是由三組大小、形狀相同的長方形所組成、有三組相對的邊及三組等長的邊，這樣就能加強他們對立體圖形的認識。 從紙包飲品看工程設計 紙包飲品一般都是以「長方體」設計的，利用長方體的設計有助密舖空間，方便存放及運輸。除了紙包飲品外，市面上有很多產品都利用了長方體的包裝設計，方便把貨品疊起擺放收藏。 長方體的支架是很穩固的，所以很多家具都運用了長方體的支架設計，以令家具變得堅固，在建築學上也有類似的應用。 STEM 在日常生活是無處不在，只要大家多觀察、多思考、多聯想，就能從生活中尋找出每件物件中藏有 STEM 的不同元素。 內容提供：Stem Sir 刊載於︰GRWTH app   瀏覽更多《停課不停學》文章，請按此。 請觀看明報YouTube頻道，發掘更多《停課不停學》相關影片。