文化教育.「秦始皇」現身小學校園講歷史 「築長城」畫草藥 活學中華文化

中國歷史源遠流長,創造了絢爛多姿、獨具特色的中華文化,時至今日,許多價值、觀念、智慧仍然影響深遠。近年不少學校推動傳承中華文化歷史,設計各式各樣活動,學生不再乖乖坐在課室聽書背誦,而是透過親身體驗,從多方面認識博大精深的中華文化。   在新春假期前的一天,天水圍嗇色園主辦可銘學校(下稱可銘學校)圖書館主任董雅詩帶領校內學生穿越時空,回到秦朝,由秦始皇、官兵和民女介紹抵禦外敵的萬里長城。 「長城是自秦統一六國後,為防禦匈奴入侵修築而成,至今已有2000多年歷史,這條長逾2萬公里的城牆,象徵着中華民族堅毅頑強的精神外,亦帶着保家衛國意義、維護國家安全意識,遂成為今年『同齡同心學歷史計劃』的其中一個主題。」董雅詩解釋。 長城模型:學校挑選不同物料及大小的模型,讓小三小四學生了解長城不同地段的山形形態。(受訪者提供) STEM Sir講解拱頂建造法 要學習中國歷史,不一定閱讀長篇大論的歷史書籍,生吞活剝地記入腦,董雅詩特別安排學生扮演秦始皇、官兵等,以輕鬆手法提升學生對歷史興趣,感受中華文化。體驗日當日,以活動教學為主,「課堂上老師以影片播放相關歷史知識外,師生一起動手製作長城模型,從中了解依照山形地貌變化的城牆主體。另外,亦有用iPAD共享AR雲遊長城的體驗,從實景視角上『親歷其境』地游走長城、觀察城牆面貌及體驗險要段落,以沉浸式體驗之旅,增加學生對歷史的尊重、了解和豐富他們的文化知識」。 增添趣味:嗇色園主辦可銘學校特意安排學生扮成秦始皇、官兵及民女,以提升學生對歷史興趣,認識秦朝時興建的萬里長城。(受訪者提供) 用iPAD共享AR雲遊長城,可從實景視角上「親歷其境」,屬沉浸式體驗之旅。(受訪者提供) 她更特別請來「STEM Sir」鄧文瀚主持講座,將STREAM、中國文化和國安教育融合起來,「STEM Sir用方糖模擬長城拱頂的建造方法,特別是最頂端的拱頂石便是契合兩邊石頭並承受其壓力的重要一環」。此外,他還講解了排水溝、擋水磚、吐水嘴等排水設施,趣味十足,亦讓整個雲遊長城主題更圓滿。 可銘學校整個「同齡同心學歷史」計劃以年級分為3個學習主題,長城是小三及小四的課題;初小是比較易明、帶趣味的中國神話和傳說,如《女媧補天》、《后羿射日》、《大禹治水》等,故事不但蘊藏古人豐富的想像力,還反映數千年來,中華傳統文化中的堅毅、善良及為人服務等可貴精神。 課堂內容會播放介紹神話的影片,學生還會動手DIY神話主題的沙畫及書籤,以不同的手作活動,讓初小學生感受文化及傳統藝術之美,並使其對古代文學有基礎的認知。 邀註冊中醫介紹四氣五味 高小的中華文化主題則是中醫藥與生活,董雅詩認為這個主題比較貼近生活,「中醫可追溯至中國古代的商朝,它歷經幾千年的臨牀觀察而演變,體現了中國文化傳統及健康的價值觀。而在疫情期間,中草藥更有助攻治新冠病患,紓緩各種新冠肺炎的症狀」。 中藥知識並非教師們的專業,為免灌輸錯誤資訊,學校特邀請註冊中醫黃文偉介紹中草藥的概念,講解四氣五味。「四氣是指寒、熱、溫及涼;五味則是酸、苦、甘、辛及鹹。不少中草藥相當常見,就如清熱祛濕的五花茶便是最佳例子,成分有杭菊花、木棉花、雞蛋花、槐花等,而這些植物十分常見,就如校門前亦有種植雞蛋花,讓學生有更深刻體會。」董雅詩說。 草藥圖鑑 高小學生認識中草藥後便繪製中草藥圖鑑,畫上草藥外貌及寫下其功效。(黃志東攝) 繪中草藥圖鑑 製防蚊蟲香包 身為五年級學生的吳泓曄對中藥主題相當感興趣,「之前並不了解中藥,聽完中醫講解後,發覺很多常見食材原來也是中草藥,除菊花、雞蛋花外,沒想到生蠔殼洗淨曬乾後,磨碎便能入藥,學名叫牡蠣。從展現板上亦知道藥物的真身,好似杏仁、紫蘇等」。 學生感興趣:五年級學生吳泓曄(左)及歐梽琳(右)對中藥主題相當感興趣,最深印象是認識了五花茶的材料。(黃志東攝) 實踐方面,學生要繪畫中草藥圖鑑,畫上多款草藥,並寫上其功效,鞏固對草藥的認識外,還發揮了藝術創作力。而六年級的歐梽琳最開心是自製中藥香包,「在課堂上將薄荷、紫蘇葉、丁香、艾草、藿香等剪碎後放入香包之中,香氣不錯,掛在身上可以防蚊防蟲」。 高年級學生在課堂上,以薄荷、紫蘇葉、丁香、艾草、藿香等製作防蚊中藥香包(下圖)。(受訪者提供、黃志東攝) 體驗日一天設計3個主題,會否覺得把學生的注意力分散了呢?「我們會依據學生程度,如果只是中醫藥一個主題,可能低年級同學會感到吃力,始終中藥的用詞及理論比較艱深。今次活動學生的反應比想像中好,除了閱讀外,還有其他延伸活動,始終最近提倡『從做中學習』(Learning by Doing),所以會有一些動手做的活動給學生。」 小學辦文物展:近距離觀賞龍袍、「萬壽無疆」碗 認識中華文化是實踐國家安全教育的起步點,聖公會德田李兆強小學(下稱德兆小學)早於新春假期前一個月舉行了「中華文化日」活動,當中重點落在「昔珍薈舍在德兆」的「昔珍、昔、今;看我中華文化」,展出35件由商朝至近代的文物。 「今次文物展是本港小學第一次舉辦,過往在中學亦有類似展覽。是次文物由私人團體『昔珍薈舍』借出,讓學生透過欣賞歷史文物,從而了解文物藝術背後蘊含精義,推廣中華文化及藝術,亦希望推動中國文化傳承與保護。」校長温志揚說。 温志揚(受訪者提供) 温志揚去年初在香港故宮博物館欣賞展覽時,認識「昔珍薈舍」主席李百貴,二人一拍即合,加上今年適逢德兆小學創校20周年,温志揚便與李百貴合作籌備較大型的展覽。是次文物以「家」為主題,展品圍繞衣食住行,展出不同朝代的碗碟、貨幣、擺設、髮飾等,最注目必定是兩件清代龍袍。 細味文物:聖公會德田李兆強小學的學生能近距離欣賞兩件清代龍袍(右圖),以及印有萬壽無疆字樣的清代瓷碗(左圖)。(受訪者提供) 從中了解「九五之尊」含意 龍袍分為禮服、吉服、常服3種,禮服為最高級別服飾,只在祭祀、朝會等典禮場合穿著;常服則是於大型祭祀的齋戒期穿著,以示對神靈恭敬。至於今次展出的則是藍地納紗龍紋吉服袍及藍地緙絲龍紋吉服袍,於重要吉慶節日及小型祭祀場合穿著,屬於上下連屬的通身袍,特點是圓領、大襟及馬蹄袖。 清朝龍袍:清朝的藍地緙絲龍紋吉服袍,緙絲是中國傳統的絲織品,袍上繡上八條龍紋,第九條龍紋則在內裏。(受訪者提供) 「皇帝被稱為九五之尊,這亦可在龍袍上找到九與五的含意。袍上繡上九條龍紋,分別在兩肩、前胸、後背、前後下襬左右各繡一條,共八條,而第九條則繡於內裏中;至於五則是指龍的五爪。」温志揚解釋。李百貴更於展覽前向學生舉行特別講座,讓大家先了解展品,「我們安排了30名高年級學生作導賞員,同時圖書館特別安置了一些關於文物的圖書,以及其他延伸活動,讓同學對歷史文物有更深入的認識」。 傳統技藝:展覽後還有一系列延伸學習,在春節假期前的中華文化活動日,更有專人教學生寫揮春、學習傳統的扯鈴(圖)。(受訪者提供) 眾多展品中,温志揚印象最深刻的是瓷碟,「好似萬壽無疆是祝頌帝王的說話,清代御窰為慈禧太后生產慶壽專用的瓷器便會印上萬壽無疆。另外,還有一隻清朝瓷碟曾用鋦釘修補。這方法是以類似用釘書釘的銅絲嵌住抓牢的方法將碟復原,可以做到滴水不漏,耐熱而不裂開」。在物質豐富的今日,修補對學生而言是比較難理解,但古時生活艱難,人們往往養成節儉持家的習慣,對家中每件物件都十分珍惜,他希望以此瓷碟讓學生學懂珍惜擁有的物品。 「今次能近距離接觸文物,無論是學生還是老師都非常興奮,畢竟在博物館內參觀,也只能隔着玻璃來觀賞,看後未必知道其背後意義,有點隔岸觀火的感覺。今次讓學生透過實物、接觸(近距離欣賞),引起興趣,有助知識內化。」温志揚補充道。 文︰古月淇 [Happy PaMa 教得樂 第490期]

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我校最玩得:課程活動實踐愉快學習 美林體育校隊 快樂中培養五育

今期「我校最玩得」的主角,是位於沙田的循理會美林小學(下稱美林小學),作為一間happy learning school,她絕對切合「我校最玩得」這個主題,皆因學校以運動作為培育學生的媒介,8大體育校隊表現出色,當中棍網球成立短短一年多,已經在學界嶄露頭角,在專業教練指導下,學生都有機會登上更大的體育舞台。   美林小學對推廣體育一直不遺餘力,尤其是新興或較少本地學生認識的運動,包括壘球和棍網球等,除了開設興趣和體驗班,某些運動如跳繩亦納入正規體育課堂中。現時學校建立了8大體育校隊,包括田徑、滑板、流行舞、女子籃球、足毽、壘球、跳繩和棍網球,有興趣的學生會經過培訓和拔尖後入隊,並由專業教練擔任導師,包括曾出戰亞運的滑板教練鄧俊彥、退役香港田徑運動員鍾冠廷、香港女子壘球隊長黃楚曦等。經專業訓練後,學生不但有機會參與全港賽事,甚至到外地比賽,以運動作為國際語言,與世界接軌。 與棍網球總會合作開班 以新興運動棍網球為例,學校的棍網球隊於2022年11月才成立,訓練3個月後,便組成兩支隊伍參加「全港小學校際棍網球比賽」,分別獲得冠軍和殿軍。能獲此佳績,全賴學校及中國香港棍網球總會(HKLA)共同努力推動。HKLA近5、6年開始積極推動兒童棍網球,美林小學早年也曾參加HKLA及香港小童群益會合辦的攜動計劃,讓低收入家庭的學生體驗這項運動。直到2022年,HKLA希望與美林小學合辦棍網球班,負責教師、體育科主任曾泳靜不諱言最初有點猶豫,「因為當時是11月,學校很多活動早已安排好,開新班有一定難度,但與校長商量後,覺得這種新興運動對學生有一定吸引力,而且短時間內又有公開比賽給學生落場體驗,與總會多次溝通後便落實合作」。美林小學7名體育教師中,除了新入職,有6人都參加過棍網球教師工作坊,為推動棍網球作最好準備。 全校上上下下均十分支持推廣棍網球。(鄧宗弘攝) 兒童棍網球對象為5至12歲,相對成人棍網球會使用較小的球場和軟球,即使被球打中,也屬安全及可接受。本地兒童棍網球公開賽主要由HKLA主辦,每年最少舉行4次,分為U12及U8兩個組別,每場比賽有兩節,U12每節10分鐘,U8每節8分鐘,每隊每次落場為4人,其間可不斷換人。進攻時要用棍網射球入龍門得分,防守時則要用棍和身體阻擋持球者前進,但不能觸碰對方。曾泳靜說,小朋友要衝過擋在前面的球棍跑去射球,十分考驗勇氣,更要想方設法兜圈或以腳法繞過對方的阻擋,是一種體力加腦力的運動。 棍網球主要技巧為傳球、接球、射球、進攻及防守等,初入隊的一年級隊員,會先學剷球(圖)。(鄧宗弘攝) 棍網球講求速度,又要動腦筋,球員既要跑得快,也要躲避別人防守,身體和腦袋不能有一絲怠慢。(鄧宗弘攝) 講求速度、合作、手腳協調 美林小學棍網球隊現有27人,分為低、高年級兩組,每組每周接受2次訓練。採訪當天,HKLA一級教練鍾兆恆及香港棍網球代表隊成員許嘉希分別帶領低年級隊練習,包括傳球、接球、射球、攻守等技巧。無論在排隊輪候及聆聽教練講解時,學員全都笑容滿面,因為兩名教練均表明訓練過程中,最重要是讓學員愛上這種運動。鍾兆恆說:「我們首先要讓小朋友對這種運動感到興趣,到真正喜歡了,才會用心練習。我會用有趣的遊戲來吸引他們,例如分隊比賽,讓他們感受到箇中樂趣。」他又指棍網球玩法跟足球類似,球員需要不斷入球以爭取分數,講求速度、思考及手腳協調,對學員的團隊合作精神及體能要求也較高。 負責的體育科主任曾泳靜說,參加比賽能讓學生了解自己是否喜歡這種運動,也可以藉此與其他隊員切磋。(學校提供) 射球需要運用腰力,看見學員都出盡力氣,可見這運動的體能要求頗大。(鄧宗弘攝) (學校提供) (學校提供) 運動改善專注、記憶力 美林小學十分着重運動對孩子帶來的力量,校長招捷玲說,「建立8大體育校隊,旨在讓學生透過運動提升學習、社交能力及心靈健康。許多研究已表明運動可改善學童專注力、記憶力及提高學習動機,而團隊的訓練,更讓他們學到溝通和互助。同學透過運動培養出熱情和幹勁,在比賽中也明白到勝不驕敗不餒的精神,建立正確價值觀」。 招捷玲說,happy learning school並非只是一個口號,而是在課程和日常活動中實踐。「我常留意世界各地教育模式,發覺不少地方如芬蘭不會給小朋友大量功課,卻做到不錯的學習成效,讓小朋友找到學習的意義和自我價值。回看本地很多學校仍用填鴨式教育,我想是否只有國際或直資、私立學校才能做到外國那一套模式呢?其實津貼小學的資源也足夠,所以我很想試試讓學生透過不同活動來實踐快樂中學習,且能見到學習成果。」 循理會美林小學不惜工本,從內地訂購了大型滑板台給學生練習滑板。(鄧宗弘攝) 循理會美林小學的壘球訓練亦漸見成果,曾有學生參與2019年U12女子壘球亞太盃、2022年U12男女混合壘球世界盃等。學校現時請來香港女子壘球隊長黃楚曦(黑衣者)當校隊教練。(鄧宗弘攝) 午飯後「動手做」 發展多元智能 對學生來說,快樂學習的來源之一是動手做。學校在午飯後的下午時段不會安排術科課堂,而是推行多元智能活動及「創‧藝‧科」課程。後者由「創意與創新」、「藝術與技藝」及「科技與科學」組成,不同年級學生會參與各種主題項目,包括造紙、圍棋、Gigo創意齒輪玩科學、茶藝等。比如小六學生學習的木藝,每人都要製作一張小木櫈,他們由打磨開始,再學習入榫、組裝等技巧,最後更會利用平板電腦設計圖案,把自己的專屬設計以激光雷射科技刻在木櫈上,對他們來說是難能可貴的體驗。 STEM Room展示了不同年級同學的作品,如由Gigo智高積木製作的連動機關,是學生在創‧藝‧科課程學習天平、度量等知識時製作。(鄧宗弘攝) 製作木櫈:在創‧藝‧科課程中,六年級學生利用平板電腦設計圖案,之後透過激光雷射把圖案刻在木櫈上。在此之前,學生們需要完成木櫈的製作,由打磨、入榫到組裝,實踐動手做動手學。(鄧宗弘攝) 此外,美林小學3年前加入了賽馬會「感‧創‧做」(Learning by Doing,LBD)大本營計劃的「核心夥伴學校」,在教育革新機構教育大同推動下,小一至三的常識科既沒有教科書,也不設測考,學生透過「動手做」去學習知識,並培養自學能力、思考問題能力及正確的學習態度。比如他們會用工具把食物磨爛,放進絲襪中推動,以模擬人體消化系統運作;種葱收割後學做葱炒蛋,藉此認識食物金字塔及營養課題。「可能會有人擔心,學生升上四年級後要應付書本及考試,會否出現銜接問題,但計劃已經實行3年,我們也不斷做風險評估,到今年四年級同學面對紙筆考試,我們發現不但沒有出現銜接問題,反而更完全掌握討論、協作和溝通等技巧,所以毋須擔心。」招捷玲說。 校長招捷玲(中)與學生在剛設立的正向價值教育館談天。這個特別室是為照顧學生身心靈健康需要而設,可舉行班主任經營活動、成長課等。(鄧宗弘攝) ■INFO 循理會美林小學 類別:資助男女小學 宗教:基督教 校網:88 地址:沙田大圍美城苑 電話:2605 2868 網址:www.fmml.edu.hk   文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第489期]

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正向教育:學懂自我關懷 增抗逆力 校園森林浴 閉眼靜觀療癒身心

香港城巿步伐急促,成年人壓力大,小朋友又何嘗不是。如何教孩子停下腳步放鬆一下,學會照顧自己的身心健康呢? 有學校發現大自然是個療癒身心的好媒介,透過與風、草、樹等自然景物接觸,讓學生感受平靜,藉此滋養心靈,從中學懂自我關懷,增強抗逆力,輕鬆應付日後種種挑戰。   近年不少學校和機構均提倡正向教育,更絞盡腦汁設計各式各樣活動,希望為學生建立正面情緒和快樂感。要讓小朋友感受快樂,其實很簡單,九龍灣聖若翰天主教小學(下稱九龍灣聖若翰)就從最原始的大自然入手,讓學生參與「森林浴」療癒體驗,透過五感活動包括靜下來深呼吸、伸出手感受風在手指間流動、輕嗅樹葉的香氣等,提醒學生回到「此時此刻」,學會暫時放下負面情緒,過後懂得找人幫助。 摸一摸 嗅一嗅 留下深刻印象 九龍灣聖若翰為關注學生的精神健康需要,曾規劃不同學習活動,如疫情期間推行的靜觀文化,今學年則全面推展森林浴,並提升學生環保意識,提醒他們要關愛大自然。校長高翠萍表示,學校除了教授學生知識,另一重要任務是要培育孩子有強大心靈去面對不同挑戰,「在知識、資訊爆炸的年代,學生可以隨時隨地透過不同途徑自學,是以我們更加需要照顧他們身心靈發展」。她認為森林浴是個很好的計劃,教師由這個點子開始,延伸出多個不同活動,讓全校學生可以在不同課堂、小息、專題研習周甚至旅行時一同參與,成為學校生活的一部分,甚至帶回家中與家長分享。她認為森林浴和靜觀都是一些實在的活動,令學生容易掌握,「若單純地向學生講一個勵志故事,他們可能聽過便算,但透過摸一摸、嗅一嗅,便會留下深刻印象。學生最初或會坐唔定,但透過反覆練習,便慢慢掌握到技巧,學到如何利用這些活動照顧自己身心靈健康」。 九龍灣聖若翰校園內的花間小徑,學生可走進其中觀賞植物,也可進行靜觀步行,感受雙腳與大地的接觸。(黃志東攝) 沉浸大自然:在學校旅行時,教師趁機會讓學生在大自然環境中作森林浴,師生一同閉上眼,靜心感受大自然的的氣息和寧靜。(學校提供) 森林浴不一定在森林進行,即使在校園一角,也可在教師帶領下,透過五感感受周邊環境,放鬆身心。(黃志東攝) 加入價值觀和環境教育 在1月份舉行的專題研習周,不同年級的學生分別在學校參與森林浴、大地藝術、靜觀(大休息)、靜觀步行、收割農作物等活動,藉以深化他們對大自然的認識,以及明白人與大自然之間的連繫。學校課程統籌主任吳宇傑曾修讀本地森林浴課程,他指活動設計加入了價值觀教育、環境教育等,旨在關心學生的精神健康,讓他們在忙碌的生活中,在大自然中得到療癒,「當學生遇到困難或負面情緒時,希望他們懂得用這些方法抽離,使心靈平靜下來,並提升幸福感和快樂感,這些都是抗逆的元素,就恍如一個安全網保護着他們一樣」。 聽頌鉢聲音:學校特別外聘頌鉢聲音治療師帶領六年級學生作大休息,讓學生用最舒適的姿勢,閉上眼,聽着頌鉢的聲音放鬆身體。(黃志東攝) 在專題研習周,二年級學生在學校農莊蒐集樹葉、樹枝、石塊來合作拼出圖畫,藉此認識人與大自然之間的關係。(黃志東攝) 香港高樓林立,莫說是森林,要找一個可靜下來做森林浴的地方都不容易,但九龍灣聖若翰就利用校園環境及各種活動讓學生有更多機會接觸大自然,如學校一角的花間小徑和花圃,不但能讓學生在裏面漫步欣賞植物,更可擁抱大榕樹、嗅嗅百千層葉香;在相對喧鬧的小息,常識室就變身成為VR森林浴活動體驗室,學生戴上VR眼鏡,用眼睛和耳朵感受大自然。而學校旅行的目的地是清水灣郊野公園,教師也安排學生在當中的樹木研習徑作森林浴,向植物傾吐心事,愉快地沉浸在大自然的關懷之中。 學校農圃種植了多款農作物,藉此培養學生的責任感及對生命的關愛。學生這天收割,之後會把農作物送給老人院內的長者。(黃志東攝) 除森林浴,學校亦透過不同活動深化學生對大自然的認識,如STREAM專題研習的其中活動是讓他們製作驅鳥器,在不傷害小鳥的原則下,保護學校農莊的農作物。(黃志東攝) 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第487期]

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特色校園:主張生活體驗 推動全港環保教育 「無牆」小學 大膽實踐回饋社區

2024/25學年小一「統一派位」(俗稱大抽獎)下周一起接受申請,家長與其只着眼於學校是否屬於「一線」,不如多考慮學校的教學模式,是否適合自己的小朋友。除傳統學術型學校,或上期介紹過的愉快學習型學校,其實各區亦有不少提倡體驗式服務學習的學校。像今期屬東區16校網的愛秩序灣官立小學(下稱愛官),便是一間經常帶學生跑出課室,走進社區,推動無牆教室,主張要在實際生活場景學習、應用並回饋社區的學校,難怪該校的孩子,特別大膽又富熱忱! 善用東區特色 跟課程掛鈎 如果單從課堂秩序管理角度來看,讓學生乖乖坐在課室裏聽書,回家做作業,這種安排是最穩妥保險的。不過,愛官校長崔家祥,卻勇於向難度挑戰,銳意推動無牆教室,「愛官很強調『從體驗中學習』,而體驗學習是不能夠在課室發生的,一定要去真實的場景」。 既立心拆牆鬆綁,崔家祥便以「小學校.大社區」作理念,用社區做教材,豐富學生所學。「我相信每個社區都有它的特色,例如學校所處的東區筲箕灣,這裏不單有海防博物館,也是昔日的漁村,有不少廟宇,亦有很多小店,而這區長者比例很高、人口老化等,這些特色,統統都可以跟課程掛鈎,化成體驗學習活動。」 盾臂龜「菠蘿包」是學校的「生命大使」,校長崔家祥(左一)期望藉着牠,教導小朋友珍惜生命。學生小息的時候,可以來親親「菠蘿包」,而牠所吃的蔬菜,亦由學生擔任的小農夫親手種植。(楊柏賢攝) STEAM跨科學習 北上觀摩 學校每學年都有2至3星期「From School To Society」的STEAM(科學、科技、工程、藝術和數學)跨科學習,讓各級學生走出課室,透過戶外參觀、考察、參與體驗活動等,研習不同的主題。舉例,今年五年級學生,便將到訪一間專門推動樂齡科技發展的科研機構,又會參觀創新科技署的「標準及校正實驗所」;六年級學生,更會跳出香港,到深圳觀摩「智慧城市」的建構。 然而,學生並非「齋睇」,他們都帶着任務在身,「『From school 』是跨科老師在學校輔助同學蒐集、預備、整理相關的資訊;『To Society』除了是利用社區資源學習之外,更重要的,是要孩子回饋社區」。崔家祥說,今年會讓小五生嘗試借助科技,設計一些物品,去幫助長者改善生活;小六生則會從市民的需要作出發點,設計智慧城市。他更期望,最終能把當中優秀的設計概念,製成實物原型,使之成為一件可以真正改善社區、造福人群的產品。 學校的校本體育課程,以學生健康為本,同時也積極推動家庭、社區參與,包括舉辦校內親子運動日營等大型體育活動。(楊柏賢攝) 製作生態熱點VR 服務公眾 學校所提倡的「小學校.大社區」理念,實際上是分作兩個層次的,其一是由該校學生服務社區;其二是伙拍學界同路人,形成一股更強大的力量,再一起服務教育界、整個社會,以至全世界。 以環境教育為例,崔家祥是一個很重視環保的校長,學校在他掌舵之下,師生都累積不少本地以至海外包括在加拿大、新加坡、澳洲等考察生態、氣候變化的經驗,「說到關注氣候變化、環境保育這些議題,若只得愛官學生關心,其他孩子卻無動於中的話,又有什麼用呢?」於是學校先後在2022及2023年,突破疫情的阻礙,跟環保機構合作,牽頭與來自18區的小學,在學界舉辦「全港小學野外大搜查」比賽,藉着線上線下多元化的活動,包括網上專家講座、虛擬實境(VR)與實地結合的考察、網上問答比賽、親子自然生態攝影比賽等,向超過180間小學、逾700名師生散播環保概念的種子。 與此同時,學校亦是港大教育學院「環保基金香港環保小先鋒:虛擬實境創客計劃」的協辦單位之一,並與11間學校攜手,借助大學研發的VR創作平台,為公眾製作6大生態熱點的VR,提升學生保育意識之餘,亦強化他們的公民責任感。 為環保出力:秉承「小學校.大社區」的精神,學校最近透過港大研發的VR創作平台,與11間學校攜手,為公眾製作6大生態熱點的VR,提升學生的環保意識之餘,亦讓他們回饋社會。(受訪者提供) 為提升學生的創造和解難能力,訓練邏輯思維,學校十分重視編程教育,亦與學界合辦「全港中小學無人機比賽」,鼓勵莘莘學子把編程知識應用在生活上。(楊柏賢攝) 唱民歌學英文 聯繫社區 崔家祥除了挺環保,生於1970年代的他,也酷愛民歌,「民歌曲簡意賅,也蘊含很多正面價值觀」。學校自2017年,便推動「唱民歌學英文」計劃,透過英文科與音樂科合作,把民歌活化成有趣的學習材料,在疫情停課期間,校方更錄製了12集教學影片,「當時邀請了多名民歌歌手為我們演繹12首經典英文民歌,讓學生可藉着樂曲,輕鬆學習英語」。他補充,這些影片和教材,也是全部免費開放予學界使用,貫徹「小學校.大社區」的精神。 這個民歌教育計劃,也成為學校聯繫社區的橋樑,「我們由最初不到10人的民歌小組,慢慢感染到愈來愈多學生,甚至家長,成為民歌『發燒友』,還成立親子民歌隊,應邀擔任多個音樂活動的表演嘉賓」。在2019年,學校更反客為主,主辦了該校首個民歌匯演,向200多名家長、區內長者及友校學生,展示英文民歌的價值。「同年12月,在東區區議會撥款資助下,我們又與香港青年協會合作,一連兩日,分別在愛官及東區文化廣場,舉行大型民歌活動;在2022年,也參與協辦『民歌馬拉松』,以音樂跟社區深度交流。」 校園裏經常響起英文民歌的樂聲,因為學校推行「唱民歌學英文」計劃,以民歌做媒介,讓學生輕鬆學習英語。(楊柏賢攝) 邀趙增熹做導師 教作曲編曲 學校不單以音樂陶冶學生的性情,更用來啟迪學生的創意。學校近年找來著名音樂家趙增熹做星級顧問導師,指導孩子如何利用平板電腦及音樂創作程式去作曲及編曲。有見成效不錯,學校也不吝嗇在學界分享經驗,並吸引了一些同路人加入,在2023年5月,學校與4間來自不同辦學團體的友校,舉行了一個聯校音樂節,有逾200名學生落力演出,齊齊展示他們的音樂創作成果。 一半畢業生升band 1中學 綜觀體驗式服務學習型的學校,的確跟傳統學術型學校的教學模式有很大分別,但假如升中派位是一間小學的終極成績表的話,兩者的「成績」又存在差異嗎?「愛官近年約有一半畢業生,是升上band 1中學的!」崔家祥相信這都是歸功於體驗式服務學習,讓學生從小就跳出課程的框框,透過多元化的學習活動,發展出不同的共通能力,包括有很強的自主學習能力、解難能力、表達和溝通能力等,這些既有助吸收知識,亦有利升中面試。 正向教育:學校全方位培育學生的「成就感」、「歸屬感」、「樂觀感」,期望孩子擁有快樂、正向的人生。(受訪者提供) 學校近年引用AI會話訓練平台,幫學生愉快地學習英語會話,系統不單會發聲指導學生朗讀短句,還會即時糾正孩子的發音。(受訪者提供) 及早辨識:「看」「聽」「八」「知」 照顧學童情緒健康 學童的情緒健康,一直是社會非常關注的議題。身為父親的崔家祥,在這個問題上,尤其「肉緊」,不單調撥資源聘請3名全職社工駐校,還提倡全體教師以「看到」(觀察學生言行舉止有否異常)、「聽到」(聆聽學生的表達)、「八到」(向學生身邊朋輩蒐集情報)、「知道」(以自評量表、問卷了解學生身心健康狀况)4種不同的角度,及早識別有需要的學生。 以「三感」從源頭做起 但他知道,最重要還是從源頭做起,「我們以『三感』,即是『成就感』、『歸屬感』、『樂觀感』來提升學生的身心健康」。崔家祥解釋,他深信每個孩子都有個人天賦,因此藉着提供過百項課外活動、興趣班,讓每個學生都有機會展現「亮點」,建立「成就感」;也透過「小學校.大社區」的各種體驗式服務學習活動,使孩子對學校、社會、國家及世界產生「歸屬感」;再配合生命教育活動、成長課及班級經營,增強學生的「樂觀感」,使他們熱愛生命,常存感恩。「其實我怎樣教自己的兒子,也怎樣教自己的學生,同樣是希望他們開心生活,有更好的抗逆力!」這位校長爸爸語重心長地說。 ■INFO 愛秩序灣官立小學 類別︰資助男女校 辦學團體︰政府 宗教︰無 校網︰16 地址︰筲箕灣愛禮街1號 電話︰2561 1118 網址︰www.abgps.edu.hk 提提你:「統一派位」22日接受申請 2024/25學年(大抽獎)將於1月22至28日接受申請,家長可於上述日期,透過「小一入學電子平台」遞交統一派位「選擇學校表格」,或在1月27至28日前往指定統一派位中心辦理選校手續。有關結果,將於6月5至6日,以郵遞方式通知申請人,家長亦可在6月5日上午10:00起,透過「小一入學電子平台」查閱結果。 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第484期]

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特色校園:經過「機場大堂」 進入愉快學習旅程 童趣小學 玩樂激發無限可能

2024/25學年小一「統一派位」(俗稱大抽獎)將於1月下旬接受申請,或許仍有家長十五十六,未決定到替孩子選什麼類型的小學。本刊一連兩期,將分別介紹愉快學習型、體驗式服務學習型學校的特色,看能否為家長帶來啟迪。今期先有近年在大埔區(84校網)人氣急升,收生率節節上升的三水同鄉會禤景榮學校,校長銳意把校園打造成兒童樂園一樣,讓學生愛上學校,從而愛上學習。   「毋庸置疑,讀書怎麼都會有壓力,最重要的,是能夠把它變成正向壓力,讓小朋友懷着愉快的心情接受學習上的挑戰。我想,心情好,萬事就順暢。」這是三水同鄉會禤景榮學校(下稱禤小)校長李小寶上任7年,決心把學校轉型happy school的原因。 李小寶(賴俊傑攝) 走進禤小位於大埔富善邨的校舍,率先映入眼簾的,就是一個鮮橙色的「機場大堂」,離境閘口,是通往巴斯光年經常掛在嘴邊的To Infinity and Beyond(飛向宇宙,浩瀚無垠)!「禤小的大堂和辦公室都以機場做設計藍本,寓意學校將帶領學生放眼世界,通往無限可能。」事實上,「機場大堂」不單有象徵意義,大堂內的85吋互動屏幕,更有實際用途,李小寶補充:「主要是給同學在小息、午息的時候,參與由老師親自設計的電子互動遊戲及比賽,從玩樂中學習。」 除了「機場大堂」,禤小還有4大吸睛「景點」。不過,李小寶一再重申,校園每個設置,着重童趣之餘,其實也是一個學習場景,最終目的,都是希望促進學生的學習效能。 醒神設計:禤小的正門入口以「機場大堂」做設計,不單吸睛,也是學校的願景,希望帶領學生放眼世界,通往無限可能。(賴俊傑攝) 景點1︰時光隧道 這是一個沉浸式的虛擬學習空間,透過影像投映,配合感應器產生互動效果,使學生能夠跨越時空地域,學習學科知識。隧道內有不同的學習主題,李小寶舉例,五年級學生便會涉獵當中關於秦始皇兵馬俑的課題。 時光隧道(賴俊傑攝) 「我們有3S(smart、star、shine)校本特色課程,小五同學在『時光隧道』所學的,都是緊扣star演閱課程(結合閱讀、戲劇和中國歷史文化)。老師會先讓同學閱讀一些關於秦朝和秦始皇的書籍,令他們對這個朝代有初步認識;繼而安排小朋友進入『時光隧道』,回到秦朝,親歷其境;即將到來的3月,同學們更會去到西安,實地考察兵馬俑;回港後,再一起創作一齣話劇,合力改寫秦始皇的結局。」她相信,通過不同的學習活動,可以培養學生的共通能力。 景點2︰恐龍閱讀廊 禤小重視閱讀學習,校內有兩個非常破格的閱讀基地,一個是位於室內、仿照舊大埔墟火車站而設計的圖書館,另一個是連接圖書館的戶外閱讀空間——恐龍閱讀廊。長長的有蓋走廊,佈置成森林一樣,沿路有大大小小的「恐龍」出沒(下圖),恍如返回恐龍時代!李小寶說,不少孩子都是恐龍迷,於是在學校打造一個以恐龍為主題的閱讀空間,藉此吸引學生在這裏逗留及看書,「為配合『恐龍閱讀廊』,我們購入大量有關恐龍的書籍,希望透過這個孩子極之喜歡的主題,提升他們的閱讀興趣,並慢慢建立起閱讀習慣」。 恐龍閱讀廊(賴俊傑攝) 恐龍閱讀廊(賴俊傑攝) 景點3︰未來教室 宇宙、太空、科幻……這些都是小朋友喜歡的元素,禤小建構的「未來教室」,正正是要滿足孩子這方面的好奇心。教室以黑色做主調,加上cyber味濃的特色燈槽,營造出神秘外太空的感覺,學生在這裏接受STEM教育,相信一定更投入、更吸收! 未來教室(賴俊傑攝) 李小寶表示,「未來教室」最大的任務,除了培養學生的創科技能,更加重要的,是裝備學生面向未來。「我覺得未來人才,既要善於運用各種資訊科技工具,更要有分析、組織和表達能力。」因此,教師將會利用此教室完善的硬件及環境配置,以嶄新的教學法,幫助孩子建立未來必備的能力。 她續稱,學生在「未來教室」,將以小組形式作不同的學習活動,而每個小組也有一部專屬的互動大屏幕,組員可一起上網蒐羅資料,從中掌握自學技巧,再透過不同工具做分析和展示,然後向全班分享及匯報,也可即時得到教師及其他組別同學的回饋。 景點4︰喜.動空間 剛剛落成的「喜.動空間」,簡直是兒童版健身室,每逢小息、午息都人頭湧湧,皆因內裏有不少好玩的設施,當中包括最受禤小學生歡迎的智能運動地墊和反應燈。 喜.動空間(賴俊傑攝) 李小寶關注到這幾年疫情,令小朋友失去很多做運動的機會,而且運動動機也逐漸失去,「復課之後,不單個個都變成肥仔肥妹,還因為懶做運動,變得很『論盡』,醫療室經常都坐滿跌倒的同學」!為了在校園建立運動文化,校方在「戴麟趾爵士康樂基金」撥款逾300萬元資助下,花了大半年時間,把有蓋操場改建成體健中心,並配備各式各樣的運動器材,例如跑步機、電競單車、阻力雪橇、平衡板、健身球等,供各級體育課堂、不同運動興趣班及多支體育校隊使用。李小寶又謂,學校全方位鼓勵學生多做運動,除了是希望孩子擁有強健體魄,還想孩子懂得使用正確的渠道發泄精力、紓緩情緒。 打好基礎:英語教師團隊 陣容鼎盛各司其職 禤小不單以裝潢美輪美奐聞名,龐大的外籍英語教師(NET )團隊,也非常矚目。該校共有5名NET教師,相對於大部分津貼小學只有1至2名而言,團隊陣容的確十分鼎盛。如此「駐重兵」,皆因禤小極之注重英語學習,這也是它能夠成為「逆市奇葩」,愈來愈受區內家長歡迎的原因之一。 李小寶透露,5名NET教師各司其職,「一個專責英文校園電視台的節目製作並培訓小主持;一個負責英語閱讀計劃;一個主力統籌英文寫作學會;一個協助訓練本校的英語大使;一個則負責國際文化交流活動」。雖然5人工作範疇不同,但目標卻一致——營造英語學習氛圍,提升學生的英語能力。 禤小十分重視英語學習,該校共有5名NET教師,陣容鼎盛。學校更逐步在各個學科滲入英語教學,包括數學、常識、音樂、視覺藝術和體育科,以提升學生的英語能力。(賴俊傑攝) 此外,為讓孩子從小打好英語基礎,該校一至三年級的音樂、視覺藝術和體育科,均以英語授課,而初小個別班別的數學科和常識科,部分單元亦同樣採用英語教學,「我相信這樣去鋪墊,對提高小朋友的英語聽力和說話能力是有幫助的」。至於高小學生,李小寶說,學校於周六特別開設英文數學及英文常識的增潤班,以協助學生銜接英文中學。 禤小十分重視英語學習,該校共有5名NET教師,陣容鼎盛。學校更逐步在各個學科滲入英語教學,包括數學、常識、音樂、視覺藝術和體育科,以提升學生的英語能力。(賴俊傑攝) 提提你:「統一派位」22日接受申請 2024/25學年(大抽獎)將於1月22至28日接受申請,家長可於上述日期,透過「小一入學電子平台」遞交統一派位「選擇學校表格」,或在1月27至28日前往指定統一派位中心辦理選校手續。有關結果,將於6月5至6日,以郵遞方式通知申請人,家長亦可在6月5日上午10:00起,透過「小一入學電子平台」查閱結果。 這架退役巴士,被學校改建成另一個STEM教室,內裏更有不少AR(擴增實境)圖書,為學生帶來不一樣的閱讀體驗。(賴俊傑攝) 這架退役巴士,被學校改建成另一個STEM教室,內裏更有不少AR(擴增實境)圖書,為學生帶來不一樣的閱讀體驗。(賴俊傑攝) ■INFO 三水同鄉會禤景榮學校 類別︰資助男女校 辦學團體︰旅港三水同鄉會 宗教︰無 校網︰84 地址︰大埔富善邨屋邨小學第一校舍 電話︰2661 9383 網址︰ssnahkws.edu.hk   文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第483期]

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我校最玩得:齊上齊落 各司其職 伊小欖球隊 打出團魂建自信

別以為香港人對欖球興趣不大,只要看看每年香港國際七人欖球賽的盛况,就知道無論是香港人或是外國人,都對這項運動有一定的熱愛。傳統欖球(tackle rugby)球員之間有較多碰撞,而新興的非撞式欖球(touch rugby)可謂傳統欖球的「斯文版」,即使小學生也可參與,並已納入香港學界體育聯會(HKSSF)的全港小學校際比賽之中。 近年本地學界有不少出色的非撞式欖球隊伍,今期「我校最玩得」主角天水圍伊利沙伯中學舊生會小學,正是當中的得獎常客。   斯文版欖球 嚴禁身體碰撞 傳統欖球與非撞式欖球的最大分別是,傳統欖球的防守球員要擒抱阻止對方持球球員進攻,但非撞式欖球則規定球員之間不能有身體碰撞,防守方要以手輕碰進攻方持球者身體,並大叫「touch」來阻止對方前進。當持球球員被防守方觸碰後,要把球放回原地,並由隊友重新開波,碰到6次都未能得分後便要互換攻守。 不能碰撞--非撞式欖球規定球員之間不能有碰撞,以持球達陣得分為目標。(楊柏賢攝) 伊利沙伯中學舊生會小學(下稱伊小)非撞式欖球隊負責老師魏征指,非撞式欖球規例比其他球賽都簡單,即使是一、二年級學生,亦可用「抱着球就往前跑」的目標來教他們如何達陣得分。當然,較專業的訓練亦包括傳球、隊員合作、戰術運用等。現時校隊成員在周一至四早上及周五放學後均設練習時間,男、女子組會分開接受不同時段訓練。除了負責老師,學校亦從外聘請中國香港欖球總會專業教練及其他私人教練,協助訓練學生。 蔣棟良(楊柏賢攝) 提升紀律 培養團隊精神 看欖球賽時,運動員大多身形健碩,究竟要什麼條件才會被選中呢?魏征說:「每場比賽12分鐘,時間很短,隊員需要很高的體能去應付。也因為落場時需要整隊一同進退,絕對沒有『偷雞』的情况,讓你可一個人躲在一角休息,所以團隊精神也很重要。曾經有學生問我,是否要跑得快才能被選中?我會說這是一個團體,裏面有1、2個跑得快的隊員便足夠,其他隊員要懂得觀察自己隊友及對方隊員,做出適當配合,所以聆聽和觀察能力也很重要。」 共同進退--非撞式欖球講求團隊默契,落場時要「共同進退」,不能出現1、2個隊員不跟隊的情况,所以更能培養出團隊合作精神。(學校提供) 魏征回想在2002年組隊時,很多隊員都是他親自邀請入隊;幾年發展後,開始有同學主動找他希望加入,甚至其他教師也會引薦一些在學業得不到成就感的學生,希望能在欖球運動中建立自信。校長蔣棟良表示,運動對一個小朋友的影響可以很大,「曾經有一個學生,全級考頭2、3名,但在社交上仍有很多進步空間。自從他加入學校籃球隊,短短一年間變化甚大,更懂得表達和尊重別人,相信是運動團隊讓他學會紀律及與人相處。我認為體育和音樂,都是讓小朋友發掘自己能力和增強自信的契機,所以我們除了在校隊甄選時發掘有能力的同學,有時候教師也會按學生個別情况,推薦他們加入不同團隊」。 練好傳球--平日練習時,很多學生都希望打練習賽,但負責老師魏征(中)要他們先練好傳球才可比賽,「因為比賽時,你不會知道哪個隊友會站在你身旁,所以要非常熟悉每個隊友的能力,要練好如何與每一個隊友一同上前,這便是基本的團隊訓練」。(楊柏賢攝) 跨科體驗課 學陶藝煮麵 今年伊小的非撞式欖球校隊有70多人,來自四至六年級,並分成6個隊伍:3個不同年齡組別的男、女生各一隊。雖然比賽時只得6人落場,但不代表後備球員沒有發揮機會,因為替換球員次數不限,既可增加各球員的落場機會,亦有助他們「回氣」。此外,非撞式欖球隊平日可在任何硬地上練習,伊小校隊會在學校的戶外籃球場訓練,但正式比賽場地為人造草地或真草地,與硬地跑步的感覺會有分別,例如在草地跑動時,沙粒有機會走進鞋子中,令學生不習慣。因此在比賽前,學校會盡量找機會帶學生到人造草地場練習。近水樓台先得月,伊小附近正正有一個香港欖球總會屬下的天秀欖球場,校隊可以借用場地訓練,成為了他們的優勢之一。 伊小的非撞式欖球校隊成員由四至六年級學生組成,男、女平日分開在不同早上練習,周五放 學後的精英欖球班則會接受更高階的技術訓練。(楊柏賢攝) 採訪當天,遇上中國香港欖球總會派出義務教練到校,在一至六年級體育課堂中教授非撞式攬球的基本技巧,為期兩周。這樣的特別設計,目的是讓全校學生也能夠於體驗中學習,這亦是伊小的教學特色。每逢周二下午,全校學生會有1小時體驗課,所有活動均是跨學科,並由學校教師親自編寫教案,主題非常豐富,包括平板電腦作曲、旱地冰球、陶藝等;生活常識更有環保DIY、煮即食麵等,非常多元化。這些活動每4堂轉換1次,讓學生在一個學年裏嘗試體驗到5種不同活動。 旱地冰球--體驗課中包括旱地冰球,練習相關技巧後,學生會用平板電腦拍下過程,反覆回看並糾正錯誤。(楊柏賢攝) 正向教育 做任務儲貼紙 蔣棟良認為,短短4堂雖未必能讓同學深入地學習到某些事情,例如唯一外聘教練、為3年級同學而設的游泳課,雖只學到初步技巧,但學生已能在同輩的鼓勵和帶動下一起建立一種共同興趣,所以即使遇上冷冰冰的冬天,若學生知道要上游泳課的話,也會喜孜孜的帶同裝備回校,期待到暖水池習泳。 其次,體驗式學習已成為一種趨勢。「現在小朋友要學的知識,網上資訊已多到看不完,所以我們更加不想要機械化的單向教學,希望他們可以透過親身體驗,學到更多元化的知識,而且在一般課堂中涉獵不到,例如煮麵,已包含營養知識、自理能力、烹飪技巧、團隊合作等能力。我們更採用一個獨立網上平台,學生可以利用它做課堂預習、鞏固知識、延伸學習、互評欣賞等。他們有機會表達、演繹,不再是單向地接收。」蔣棟良說。 伊小亦非常注重學生身心靈健康,它是少數設有自家廚房的小學,每天午餐的白飯和蔬菜均由學校廚房主理,並將飯商送來的餸菜加熱;逢周一、三、五,家長義工都會為學生到超市買水果。除了關心身體需要,心靈方面,學校同樣以體驗模式推行正向教育,每個學生都有一本「伊正Super Kids」計劃小冊子,並由家校共同合作,若學生在校園或家裏達到目標,便可由家長或老師分發相關貼紙一張,讓小朋友可更開心地建立正向、快樂人生。 體驗生活--煮即食麵屬於周二體驗課內容之一,由打蛋、落調味粉開始,看似簡單的日常活動,原來對一些未接觸過的小朋友來說,也是一個非常難得的學習經驗。(楊柏賢攝) 學生心聲:有速度有決心 各展所長 五年級的李奕熙(左)及林俊澄(右),分別加入非撞式欖球校隊2年及1年。李奕熙表示自己亦是田徑隊成員,速度是他的優勢,而非撞式欖球不單可訓練反應和體能,更可培養團隊精神。林俊澄則在一年級時已接觸非撞式球,也曾在中國香港欖球總會舉辦的比賽中觀看比賽,「當時看到師兄在加時中受傷仍不放棄,感到十分振奮」,讓他明白要每次比賽都要有打好賽事的決心。 (楊柏賢攝) 伊小最近獲獎成績 (學校提供) 2023/24年度 .上海市橄欖球協會主辦上海「四季寰球杯」觸式橄欖球邀請賽:男、女子混合U12組亞軍 .中國香港欖球總會主辦希慎地區小學非撞式欖球系列賽第一回合(新界西):男子組冠軍、女子組冠軍 2022/23年度 .香港學界體育聯會主辦第五屆全港小學非撞式欖球比賽:男子組季軍、女子組亞軍,傑出運動員男、女子組各1人 .中國香港欖球總會主辦匯豐小學校際非撞式欖球錦標賽:女子組全場總冠軍、女子甲組季軍、女子乙組冠軍、女子丙組冠軍、男子甲組亞軍、男子丙組季軍 .康樂及文化事務署主辦簡易運動大賽2023-TOUCH欖球比賽:男子組冠軍、女子組優異 資料來源:學校提供 (楊柏賢攝) ■INFO 伊利沙伯中學舊生會小學 類別︰資助男女小學 宗教︰無 校網︰72 班數︰30 地址︰天水圍天耀邨第一期 查詢︰2448 0889 網址︰www.qesosaps.edu.hk   文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第482期]

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我校最玩得:空中翻筋斗 拱橋一字馬 光明英來競技啦啦隊 鍛煉靈活耐性

提起啦啦隊,相信大家不期然會想起美國大學體育活動中,在運動場上又跳躍又翻騰,帶起現場熱烈氣氛的啦啦隊女郎。香港的啦啦隊文化不及北美流行,但近年亦有學校開始引入加進體操、舞蹈及特技元素的競技啦啦隊,為學校活動表演助興之餘,更能將活力及正面的信息感染其他同學。今期「我校最玩得」帶大家走進近年獲得不少學界啦啦隊獎項的光明英來學校,看看他們如何稱霸學界。   今年3月,記者在東涌的體育館觀賞中國香港啦啦隊錦標賽,發現原來不少中、小學的啦啦隊實力令人眼前一亮,他們表演高難度動作如在空中翻筋斗、一字馬等,配合鮮艷醒目的舞衣,喊出齊整響亮的口號,「炒熱」了全場氣氛,其中以一襲紅衣演出的光明英來學校(下稱光明英來)競技啦啦隊,更摘下了小學組冠軍殊榮。 表現出色:競技啦啦隊在本地小學界中,可算是小眾運動,但光明英來學校卻將它發揚光大,啦啦隊更經常參與校外不同表演。(賴俊傑攝) 畢業生回母校做導師 要說起開創該校競技啦啦隊的緣由,就要從10多年前元朗博愛醫院舉辦的一個啦啦隊計劃開始,當時學校由參加體操隊或有舞蹈底子的學生組成了啦啦隊參賽,最後更贏得小學組冠軍,從此競技啦啦隊的種子就在校園內孕育成長,漸漸地更成為學校的一大特色。有參與過的隊員即使畢業後仍繼續參與地區啦啦隊活動,有些更像畢業生黃紫程一樣,長大後回來母校當啦啦隊導師,她說體操隊向來是學校的強項,而體操與競技啦啦隊的動作有很多相似地方,「競技啦啦隊有很多翻筋斗、講求身體平衡力柔軟度的動作,如果小朋友有體操經驗固然較易上手,若由零開始,相信加把勁練習也會應付得到」。 今個學年,校方從一至六年級的學生中,共挑選了44名學生進入競技啦啦隊。副校長李妙如、負責教師陳𤧥君指每年均有隊員畢業升中,故每到學期初便會透過選拔招募新人。入隊後,隊員每星期要跟從專業教練練習1.5小時,平日課餘時間如午息、活動課堂則由負責教師協助隊員練習,若遇上比賽或表演,便需額外加時訓練。由於大部分隊員均是經體操隊推薦而來,因此翻筋斗、拱橋等基本動作均可在體操訓練時練習,而在周末跟從專業教練時,便主力集中訓練學員做出高難度動作及團體動作。 陰盛陽衰:今年44名啦啦隊員中只有兩個男學生,其餘都是女孩子,高峰期也只有4個男生。副校長李妙如也希望多些男同學參加,令隊員性別平均一點,「沒辦法,始終男生可選擇的運動太多」。(賴俊傑攝) 「托舉」講求合作度 其中一個在競技啦啦隊表演上,經常出現的一個難度動作就是「托舉」,即其中一名隊員會被幾個隊員托起,被托起的隊員要在上面做出平衡或高難度的動作或姿勢,而作底樁的隊員就要緊守崗位,牢固地承托上面的隊員,非常講求合作度。李妙如指整個啦啦隊是一條team,各有不同崗位,學生和家長要明白每個崗位均一樣重要,在訓練過程中,學生亦會漸漸領悟到這個道理,因此從來沒有人會爭排位。「這也是訓練同學團隊及體育精神的機會,而做『底』的學生大多會二人一組,這個拍檔一般不會更換,因為就是想二人培養出默契,發揮得更好。」 在恆常訓練中,學生熱身後,會做拉筋、跳步、翻筋斗等練習,然後再做一些團體的動作如托舉或排位等。(賴俊傑攝) 提升臨場應變能力 她認為啦啦隊訓練對學生好處甚多,例如練習時因涉及大量基本動作訓練,學生需要很有耐性和耐力才能打好根基,久而久之,動作也變得十分靈活;此外每次比賽或演出時均有很多變卦,例如若有隊員缺席,大家便要立即變陣更改動作,連臨場應變的能力也有提升。當然,能在眾多人前開心表演、叫口號,也可增強學生的自信。 設航天室「微藻反應器」 光明英來不單在競技啦啦隊上表現出色,其他學校設施、教學方法及價值觀教育等方面,也廣獲不錯的口碑。校長馮瑞德稱,學校重視學生的親身經歷,在硬件設備上,近來就有優化圖書館、設立航天室、引進「微藻反應器」等,小息時,均會開放設施予學生使用,希望他們有更多機會接觸不同學習範疇。平日學校也鼓勵學生多參與不同比賽或外出參觀考察,例如舉辦新加坡文化及英語學習交流團,或到昂船洲軍營駐港部隊展覽中心認識中國歷史等作實踐式學習。他說:「學校着重全方位學習,每年都有一次大型綜合表演,也設立飛躍舞台計劃,不想學生局限於術科學習之中,讓他們在不同專長也有發揮。」學校現有逾50種課外活動供學生選擇,除了安排在課後或周末上課,有些更會安排在課堂時間內,讓更多學生可參與其中。 馮瑞德(黃志東攝) 航天訓練:學校去年成立航天室,逢周五綜合課堂時,學生可在這裏學習飛機飛行原理。(黃志東攝) 每年5月,學校舉辦綜合表演日,全校超過400多名學生參與,有時更會在校外的大型表演場地舉行。(學校提供) 淨化空氣:學校最近增添「微藻反應器」(GT-Microalgae Reactor)系統,利用LED燈和水中微藻作產氧光合作用(oxygenic photosynthesis),達到清除二氧化碳、釋放淨化無碳空氣的作用。學生表示這裝置實用又環保,還可增進對光合作用的了解。(黃志東攝) 壽星免費「夾公仔」 此外,學校另一特色是非常重視關愛文化,每天早上,校長、教師和社工也會在門外迎接學生,若察覺學生有情緒問題也可即時處理。小息時,教師會留在課室,跟學生談天或玩桌遊。最有趣的是,學校設有一部「夾公仔」機,只要學生在當月生日,可在該月內免費夾公仔一次,馮瑞德更指學生「一定夾到」,不會讓小朋友失望,「最緊要小朋友開心」! 生日驚喜:當月生日的小朋友可以免費夾公仔一次,而且是「必中」的呢。(學校提供) 學校希望每個學生都能得到關注,特設「童樂天地」,讓他們隨時找社工傾心事。(黃志東攝) ◆光明英來啦啦隊近年獲獎成績(表) (圖10)(蘇智鑫攝) ■INFO 光明英來學校 類別︰資助男女小學 宗教︰無 校網︰74 班數︰36 地址︰元朗元政路 電話︰2476 2610 網址︰www.kmyls.edu.hk 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第476期]

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我校最玩得:融入聯課活動 近年獲獎無數 五邑劍球玩到創世界紀錄

一間理想學校,從來不應只看重學業成績,加上近年催谷學術的學校亦不再是家長唯一的選擇,《HappyPaMa教得樂》早年已推出「區區有寶校」及「Happy School」系列,讓爸媽們能從更多角度認識不同學校的特色。 今年我們帶來「我校最玩得」系列,專門搜尋一些把特色課外活動推動得有聲有色的學校,讓各位爸媽可以深入認識新興課程之餘,對學校亦有進一步了解。首度登場,以劍球聞名學界的五邑工商總會學校,更把劍球融入聯課活動之中,讓全校學生都有機會接觸這種新興運動。   40校網共有21間小學,數量多、競爭大,並非每一間都能給家長留下鮮明印象。位於蘇屋邨附近的五邑工商總會學校(下稱五邑),處於寧靜的永康街與保安道交界,校舍不算大,但近年嶄露頭角。原來它除了是特首李家超的母校,這3年更極力推廣劍球,學生在公開比賽中取得不錯成績。今年6月,學校更與香港花式劍球協會舉辦「1 take過——133人劍球大挑戰」,由學生、教師及各界嘉賓合共133名劍球愛好者連續把球拉上大皿,創下世界紀錄協會「最多人連續把球拉上大皿」的世界紀錄。 (明報製圖) 有趣口令:踎低起身劍球暈 五邑劍球隊成立僅3年,負責教師梁綺雯主任最初在街上看到有人在販賣劍球,一試之下覺得十分有趣,店主還告訴她玩劍球不止靠雙手,「有一個口令叫『踎低起身劍球暈』,原來拋接球時腳部也要屈曲起來以幫助入球,是一個可訓練手眼協調的全身運動」。梁綺雯認為劍球十分適合小學生,也富有趣味,於是自學之餘,也找來香港花式劍球協會的代表到校教授學生。 各式劍球--劍球有不同尺寸,(左起)如較細小的藍色球平日可方便帶上街,但玩起來,難度較高;黃色球是比賽專用尺寸;粉紅色球是日常練習時用;白色球尺寸最大,用於表演,讓遠距離的觀眾也可清楚欣賞得到。(楊柏賢攝) 五邑劍球隊創立於疫情期間,初創時只有14個三至六年級的學生參加,後來由於他們經常出外比賽,更屢獲獎項,令全校學生都開始關注起來,於是學校開始於小息時開放禮堂,讓劍球隊的學生帶領其他初學者試玩。到第二年劍球隊已有44個學生參加,還未計後備成員,更分成A至D共4小隊到處比賽和表演;直至今年(2023/24學年)五邑劍球隊已達60人,隊員不但參加校外比賽,也會配合舞蹈作校內外表演,因為劍球既可以一個人隨時隨地練習,熟練後更可以自創花式,甚至加入音樂及舞蹈元素,以二人或團體合作的方式演出,變化甚多。採訪當日,學生們就示範了邊玩劍球邊做一字馬、把球繞過大腿再接回等,令人大開眼界。 劍球隊代表--劍球隊代表同學(左起)陳梓淳、顏愉紀、李伯濂及譚梓琳均在公開比賽中拿下不少獎項。由於劍球體積不大,可隨時隨地練習,六年級的顏愉紀笑言因在家練習時用沒繩連繫劍身的劍球,常把球掉到地上,惹來鄰居投訴。(黃志東攝) 千變萬化--劍球可配合音樂和舞蹈,以團體形式表演,糅合了多種藝術技巧。(黃志東攝) 結合體操--劍球可配合舞蹈甚至體操動作來表演,學生玩得投入,觀眾看得開心。(黃志東攝) 成為STEAM教學元素 在五邑,劍球不止是課外活動,更成為STEAM的教學元素。例如今年7月,學校舉行了STEAM聯課活動「小劍球•大世界」,當天全校學生先聚集禮堂,聽教師講解劍球與STEAM的關係,如「S-Science」代表劍球拋接需涉及力學原理;「M-Mathematics」代表球的重量和體積會影響入皿機率等。之後學生再返回課室以環保物料自製劍球,並且就不同學習重點討論和DIY——低年級學生測試繩子需多長才較容易入皿,高年級學生則以扭蛋盒和波子測試球的重量與入皿成功率關係。最後,學生回到禮堂,用他們自製的劍球比賽,氣氛緊張刺激,讓學生在遊玩中學到STEAM的知識。 DIY劍球--學生以環保物料自製劍球,在聯課活動上表演十分投入和開心,寓遊戲於學習。(楊柏賢攝) 活學活用--在STEAM聯課活動「小劍球•大世界」中,學生以環保物料製作及改良劍球,測試如何令它更容易入皿。(楊柏賢攝) 愉快學習是五邑的教學宗旨之一。校長黃錦耀指,每逢午膳時間後,學校不設學術課堂,反而安排導修堂、啟發潛能課程及課外活動,給學生提供超過60種不同活動,包括劍球、Ranger機械人、敲擊樂、跆拳道、拉丁舞、花式跳繩、魔術等。他認為Happy School理念是希望學生不要只着重課本內的知識,他們相信學習經歷同樣重要,教師們會策劃一些有吸引力,同時又有意義的活動給學生參加,讓他們寓遊戲於學習。活動後,又會鼓勵學生抒發感受,經過反思更能鞏固所學。 黃錦耀(黃志東攝) 設「星光大道」表揚學生 此外,學校亦重視學生多元化發展,STEAM正好包含了不同學習元素,所以學校也積極推動STEAM活動。「我們會在課堂內推行STEAM有關的專題研習,也會把它結合課餘活動之中,如劍球聯課活動當日,感受到學生與教師都非常投入參與,學生經歷後亦有反思和體會,開心得來又有得着,這就是一個完整的學習過程。」 黃錦耀續稱,適當的鼓勵對學生來說也是一種學習動力,所以課堂中常出現的口號是「你真棒!」,讓學生更有自信,放膽嘗試。學校更設有一條「五邑星光大道」,以五角星星掛於走廊天花板,每粒星星表揚了一個曾在重要賽事獲得獎項或榮譽的學生。另外約每月校內設1次頒獎禮,學生代表學校拿到獎項後,獎牌獎盃等都會先置於甫入校門可見的大堂桌子上,待頒獎禮舉行時再請學生上台接受獎項和同學們的掌聲。他說當年正是因為劍球隊獲獎後有大量獎牌展示於大堂內,才令全校學生對這種運動產生了興趣。 星光大道--五邑星光大道表揚在不同範疇中獲得傑出成就的學生。(學校提供) 接受鼓勵--學校約每月設1次頒獎禮,讓得獎學生到台上接受教師和同伴的掌聲鼓勵。(學校提供) ■INFO 五邑工商總會學校 類別︰資助男女小學 宗教︰無 校網︰40 班數︰17 地址︰九龍深水埗永康街70號 電話︰2307 1017 網址︰www.fdbwa.edu.hk 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第469期]

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學校巡禮:「炮米」校園變身法庭武館 活用科技 帶學生上天下海遊古國

新與舊,從來不是二元對立。像擁有過百年歷史的聖公會聖米迦勒小學,既擁護傳統,亦大膽創新。學校一方面堅守傳統的核心價值,重視品德教育,另一方面亦與時並進,擺脫傳統「坐定定」的授課模式,強調走出課室,讓學生從生活中學習,並借助科技,使課堂變得更生動有趣。一間學校,能夠屹立逾一個世紀,孕育幾代人,不無原因。   覆蓋東區一帶的14校網,共有11間資助小學,除滬江小學,間間都超過50年歷史,其中位於北角炮台山道的聖公會聖米迦勒小學(下稱炮米)更加是百年老校,創校至今有104年。在2021年履新的校長陳裕均,一直努力「守業」,剛公布的中一派位結果,他不負所望,不少畢業生獲派張祝珊英文中學、港島民生書院等一線英中,算是鬆一口氣,「在呈分試前,學校也額外在周末,替五、六年級學生補課和溫習,對於出來的升中結果,我們都很滿意」。 校長陳裕均(蘇智鑫攝) 辦校園法庭模擬審訊 陳裕均要「守」的,除了是學生成績,更重要的,是學校的核心價值。「一如聖公會屬下所有學校,我們都是以『非以役人,乃役於人』作校訓,因此,教導小朋友通過學習,運用知識去服務他人、社會和世界,是我需要秉承的方針;此外,『米迦勒』是《聖經》中的天使長,他象徵着慈悲,也代表着正義,我們都希望小朋友能學效他,做一個善良和持守正義的人。」 為延續「米迦勒」耿直不阿的精神,炮米在上學年便透過善導會的計劃,在五、六年級展開了一系列有關法治及預防犯罪的大型司法教育活動,更在校園搭建法庭場景,藉着一場模擬審訊,讓學生代入法庭內不同角色,包括控、辯雙方律師、被告、證人、陪審團等,增強學生對本港刑事司法制度的認識,並從不同角度反思公義。 「米迦勒」是正義的象徵,學校在上學年透過善導會的計劃,舉辦大型司法教育活動,並以一場模擬審訊,讓學生代入法庭不同的角色如律師(圓圖),了解司法制度之餘,也反思公義。(蘇智鑫攝) 難 「透過參觀法院、機構提供的法律訓練,學生都學到很多法律知識。而終極的模擬法庭,代表控、辯雙方的兩組同學,更要為案件鬥智鬥力。有家長告訴我,未曾見過女兒如此認真去蒐集資料。這場『審訊』,其實對提升學生的分析、思辨,以至聽、說、讀、寫等能力,都有很大的幫助。」陳裕均說。   打詠春學歷史 創作木人樁 作為一間歷史悠久的學校,炮米也十分重視文化傳承。上學年,校方便曾小試牛刀,在課外活動引入詠春拳術,本學年,更納入高年級課程,並在體育科、中文科和視藝科作跨學科學習,一起弘揚國粹。陳裕均透露,體育科將抽出4至5節課時,請詠春師父親身到校教授學生基本功;中文科則主力講解詠春的文化歷史,以及透過葉問,研習人物傳記;視藝科則讓學生發揮創意,創作和設計不同樣式的木人樁。 「詠春在香港已經發展了一段頗長時間,我們都希望能把它傳承下去,並藉着中華武術,讓學生學習尊師重道的傳統美德。」他又謂,詠春對孩子的左右腦發展,亦有裨益,「詠春不少招式、動作,其實都需要左手和右手靈活去配合,例如『黐手』練習,可以訓練小朋友的手腦協調,令腦筋更靈活」。 特別的是,今次以詠春為題的跨學科學習,其實糅合了創新科技。炮米引入由創新及科技基金資助、香港樹仁大學研發的「虛擬詠春學習系統」(下稱AI詠春),使學生能隨時隨地練習套路。陳裕均解釋:「始終師父不能夠24小時在學生身邊授課,但功夫卻是需要不斷練習,才會有進步的。這樣,這個AI詠春系統便扮演重要的角色,同學只需要把它下載,透過AI追蹤及分析動作,在課餘時自行練習,再結合師父的實體教學,成效便相得益彰。」 AI練詠春:炮米其中一個跨學科學習以詠春為主題,並糅合創新及科技基金資助、香港樹仁大學研發的「虛擬詠春學習系統」,讓AI幫助學生隨時隨地練習套路。(劉焌陶攝) VR古文明之旅 漫步太空 說到運用創新科技配合學習活動,炮米近年作出很多新嘗試。如較早前,學校便透過虛擬實境(VR)和擴增實境(AR)技術,率領五、六年級學生「暢遊」古埃及和展開中國古文明之旅,前者結合英文科和常識科,後者則是中文科和常識科跨科合作,讓學習不再受時空與地域疆界所限,也大大提升學習趣味。「就算是遊學團,始終受人數所限,而且有些地方,也很難帶小朋友去參觀,但科技就可以突破這些困難。舉例,我們用VR帶學生登上黃鶴樓,沿途便可講解中國歷史知識,以及教授相關的詩辭歌賦,當孩子體驗到古詩的意境,學習便變得更具體。」他續稱,今學年擬舉辦「太空旅行團」,同樣運用VR技術,帶學生漫步太空,並結合常識科和英文科,讓高年級學生有機會接觸物理知識和學習相關的英語詞彙。 除強調學習要生動有趣,這位諗頭多多的校長,也主張「生活即教育」的教學觀念,「我讀小學時,在數學堂學會計算速率,但學來有什麼用呢?直至長大成人,我需要駕車,才明白掌握速率的重要。於是我常常想,在教學上,有沒有一些生活元素可與學習課題掛鈎,能令小朋友覺得,學習那些東西是有用的,能學以致用」。 親親海洋生物:在校本海洋課程,三、四年級的學生,可透過校內的觸摸池,從中學習常識科有關生物多樣性的概念,並了解不同海洋生物的構造、繁殖等知識。(劉焌陶攝) 學水耕種植 親親海洋生物 就着上述理念,炮米按年級,以「海」、「陸」、「空」實踐出來。例如在小一、二常識科有關植物的課題,加插了「水耕種植」的學習活動,學生會利用課室配置的水耕機,分組合作種植羅馬生菜、車厘茄,從「動手做」去學習植物的生長要素,有收成後,便一起分享成果;三、四年級常識科部分單元,則加入校本海洋課程,透過校園內的水母缸及觸摸池,讓學生學習不同海洋生物的構造、演化、餵飼、繁殖、保育等知識,並了解生物多樣性。不過,說到最有趣的,一定是在五、六年級推行,由數學科與常識科結合的航空課程! AI練詠春:炮米其中一個跨學科學習以詠春為主題,並糅合創新及科技基金資助、香港樹仁大學研發的「虛擬詠春學習系統」,讓AI幫助學生隨時隨地練習套路。(劉焌陶攝) 傳統數學堂,學生都是安坐課室,計算一道又一道的數學題,算對就成了。但炮米卻一反傳統,把部分課題融入航空課程,學生走進「航空STEM實驗室」,通過模擬駕駛飛機,學習數學概念。「孩子要成功操控飛機,飛往目的地,要掌握速率計算、方位、角度、單位轉換、國際報時制等知識,如此,數學便不再是一堆數字,而是和我們的生活息息相關」。此外,學生亦能在這個課程,涉獵常識科關於天氣、氣流、氣壓、地圖,以及不同國家位置等內容。 學習數學不限於紙上運算,炮米的數學科部分單元融入校本航空課程,高年級學生通過模擬駕駛飛機,學習速率、方位、角度、單位轉換等數學概念。(劉焌陶攝) 陳裕均續說,不是要培育每個學生都成為飛機師,只是想藉此擴闊他們的視野,鼓勵孩子要有目標、有理想,「我希望我的學生,將來都能夠為自己、為社會創造一個新的價值,通過他們的學識,使這個世界能夠變得更美好」。 學校近年花不少心思教導學生如何做筆記,希望孩子從小建立自主學習的習慣。(劉焌陶攝) ■INFO 聖公會聖米迦勒小學 類別︰資助男女校 宗教︰基督教 校網︰14 班數︰24 地址︰北角炮台山道23號 電話︰2570 9473 網址︰www.skhsms.edu.hk 聖公會聖米迦勒小學(劉焌陶攝) 文︰沈雅詩 [Happy PaMa 教得樂 第465期]

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上一課:堆肥 紮染 做pizza 落手落腳 體驗剩食轉廢為寶

廚餘是什麼?有什麼用?透過課本或影片,小學生或會答你廚餘就是丟棄了的食物,可以用來做天然肥料或清潔用品等。理論是有了,但紙上談兵,又怎及得上親身體驗來得實際?一班嶺南大學的大哥哥大姊姊專程來到通德學校,透過不同的小遊戲和工作坊,讓小學生們落手落腳體驗物盡其用、轉廢為寶的意義。   在某個上課日的下午,通德學校各年級學生都聚集在禮堂內,參加由嶺南大學文化研究系助理教授(研究)梁仕池(Daren)與一班嶺大學生安排的「日日有餘嘉年華」。活動以「剩食」為主題,30多名嶺大一至四年級學生,先向小學生們講解活動目的,之後帶領各年級分組,參加各種環境教育活動,包括從故事及小遊戲認識廚餘及環境教育,用廚餘做食物材料的pizza工作坊,以洋葱皮作材料的紮染工作坊,以及收集廚餘用作綠色種植的堆肥工作坊等。 醜怪pizza——Pizza工作坊用大學生蒐集的菠蘿和番茄等來做食材,讓小朋友明白有些食物外表雖不討好,但味道一樣可口!做完pizza可立即品嘗自己的手勢,難怪此活動最受小朋友歡迎。(朱安妮攝) 洋葱皮紮染——很多小學生首次接觸紮染,聽哥哥姊姊們講解後,他們把小毛巾用橡筋紮成心目中的模樣,之後哥哥姊姊便用洋葱皮為它們染色。(朱安妮攝) 黃色圖案——洋葱皮紮染出來的小毛巾有各種黃色圖案。(學校提供) 通德×嶺大 推行環境教育 Daren表示,參與是次活動的大學生來自不同主科,正修讀一個跨學科科目,除了在課室上課,亦分成不同組別去蒐集資料及接受各種體驗,如每周用2至3天到街巿回收蔬菜,了解廚餘怎樣誕生及本地回收方法等;又到農場跟農夫學習農田如何處理綠色廢物,也與不同社區伙伴合作,透過服務研習,認識廚餘歷史、演變,並親身感受、汲取民間智慧。「到通德學校推行環境教育,也是他們學習的其中一個環節,希望把轉廢為寶的信息傳遞給小朋友知道。」他又謂,這次短期活動只是一個開始,已計劃與學校繼續合作,明年推行一個更有系統的長期環境教育活動。 設計花盆——活動之一是讓學生們設計花盆,把畫紙貼在花盆上,花盆拿回家栽種植物。(朱安妮攝) 玩廚餘分類遊戲 一向推崇環保教育的通德學校,早前已請學生收集家中廚餘,配合這天活動之用。校長黃偉立認同在課本上學習這類知識,難免有「冷冰冰」的感覺,從活動中學習則深刻得多。活動內容由淺入深,低年級學生會玩廚餘分類遊戲,認識哪些剩食可以用作堆肥;高年級學生則用一些ugly food製作pizza,甚至落手用廚餘堆肥。「原來,我們不是隨便把廚餘放在田中便可把它當作肥料,而要明白植物到底需要什麼營養,再認識廚餘發酵分解過程、堆肥步驟等,不能一步登天。」 認識廚餘——利用廚餘、樹葉和紙皮來堆肥,原來有一堆學問,如先放乾的還是濕的肥料?肥料放哪一層?樹葉放哪一層?小朋友邊聽講解邊嘗試,獲益良多。(朱安妮攝) 字卡小遊戲——這些字卡小遊戲,讓小朋友了解到咖啡渣、蛋殼、蔬果皮、湯渣等廚餘可用作回收,至於一些生熟肉,又或是經過烹調並含有油鹽的食物,則不可回收。(朱安妮攝) 黃續稱,稍後計劃用3D打印技術製作廚餘桶,給學生收集及記錄家中廚餘,然後到農場體驗,用自己收集的廚餘來栽種農作物,再帶回家吃,形成一個循環;甚至計劃最後把學習成果製作成展覽或嘉年華,讓家長和公眾欣賞,把愛護環境、減少浪費概念傳揚開去。 策劃活動——嶺南大學文化研究系助理教授(研究)梁仕池(左)與通德學校校長黃偉立(右)正策劃明年的學習活動內容,希望給學生有更深切的學習經歷。(朱安妮攝) 文︰顏燕雯 [Happy PaMa 教得樂 第452期]

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