在得獎菜式方面,由於原本的菜式分量較大,為了這個「皇室佳釀美食節」,樂園特別製作了一套廚具以方便大量製作這款菜式的一口分量,又不失菜式色香味美的精髓。(林靄怡攝)呈三角形的「雜菌椰菜卷」是WACS Global Chefs Challenge, Korea – Final May, 2012 (Bronze Award)獲獎菜式,是一個素食凍頭盤,以綠色的椰菜包着忌廉芝士,做成一個小山丘的形狀,旁邊加雜菌,再配以檸檬果蓉汁,不論外貌及味道,都有如森林的氣息。(林靄怡攝)熱情果棒棒及氮氣朱古力松露外形好像雪條,是以液態氮迅速凝結慕絲表面,令其外脆內滑。兩款甜食均有經典米奇頭朱古力,粉絲們必定要打卡。(林靄怡攝)分子料理廚房中,廚師精心製作甜品,猶如實驗室般有趣。在這個廚房,每星期有6款創意甜品供粉絲選擇。(林靄怡攝)分子料理甜品的特色是:未放入口的一刻,也不會知道它到底是什麼。這裏有青蘋果乳酪、椰子布甸配古巴高球雞尾酒、鮮果魚子配意式芝士脆筒和朱古力森林杯。(林靄怡攝)甜品專區每星期推出6 款色彩繽紛的甜品,款款都特別為「皇室佳釀美食節」而設,有米奇、米妮、唐老鴨、黛絲等主題作造型,打卡必食。(林靄怡攝)芝士控必到的專區內有超過 1 米高的芝士噴泉,遠遠便能感受到香味四溢的車打芝士,客人可以配以麵包享用。(林靄怡攝)飲品方面,除了小朋友喜歡的水果沙冰,大人們亦可一試在樂園內體驗以「煙霧」、「分子」、「星河」、「棉花糖雲」為每周主題的多款雞尾酒特飲,放鬆一下。(林靄怡攝)4月29日前於迪士尼官方網站購買電子代幣,可獲早鳥專享紀念品,當中包括唐老鴨魔法球、限定版唐老鴨徽章及限定版唐老鴨頭飾等。(迪士尼樂園提供)