親子活動:識揀戶外三寶 全家露營無煩惱

農曆假期將至,除了拜年外,一家人還有什麼可做?窩在家中打機煲劇?到主題公園玩?不如找個陽光普照的日子,走入大自然,來一趟露營吧!不過,家長或有很多顧慮,既擔心要添置大量裝備,又恐怕小朋友在鄉郊易跌倒受傷。不想家庭樂變家庭噩夢,一於聽聽親子戶外活動經驗非常豐富、facebook專頁「帶孩在野」負責人傻媽Betty Wong,分享親子露營心得啦! 文︰許朝茵      攝︰蘇智鑫 相約多個家庭露營,除可互相照應,一大班小朋友結伴同遊,玩得盡興。 這天在元朗郊外,多個家庭正忙於搭營,父母努力地撐起一邊營架,孩子則幫忙扶着另一端,當大人一發號施令,小朋友便齊齊拉起營帳,三扒兩撥便有個安樂窩。過程如此順利,還以為他們經驗豐富,實則幾乎都是新手。Betty笑指︰「其實去露營並非如想像中困難,新手參加者若然擔心自己經驗不足,大可相約其他家庭,互相照應。」 Betty Wong 像訪問當日,便有約10個家庭齊齊出動,大家分工合作。黃昏時分,當有些媽媽在煮飯時,另一些家長則負責照顧小朋友,各有職責。而孩子有玩伴,亦玩得格外投入。「小朋友的適應力強,很容易融入大自然,他們走在一起時,就會想出不同玩意。記得有次晚飯後,所有小朋友都窩在其中一個營內,原來他們用手指玩影子戲,如此就玩了一夜。」因此Betty認為家長事前不用花心神安排太多活動,讓他們自由發揮就好了。 在郊外,玩一些簡單遊戲,已可製造大量歡樂。 選對地點 兩歲露營無問題 很多人都會問:究竟小朋友多大才適合露營呢?Betty認為任何年齡也可以,以她女兒為例,兩歲左右便同行。她說,有時只是家長過分憂心,「有些父母見子女爬樹,就擔心他們會跌倒;見他們走入草叢,又擔心有野豬出沒。若然經常覺得『危險、污糟』,其實是限制了子女的活動,失卻享受大自然的樂趣」。但Betty補充,幼兒的確較易生病,亦不時會在夜晚發燒,建議若有年幼子女同行,則避免在太偏遠的地方紮營,最好在交通便利的地點如西貢大網仔等,若有不適也容易出市區求醫。 說起露營,自然聯想到一大堆裝備,究竟從何入手?Betty教路:「露營緊記必帶三寶:營帳、地蓆和睡袋。」 —親子露營,可按孩子的能力邀請他們一起搭建營帳。 宜租借營帳 細好過大 先講營帳,選擇時要留意營帳的重量、營內的面積和高度,以及營骨的質料與設計。有些Pop-Up設計的營帳,開營時一拆即自動彈開,快捷方便,但收藏後不方便放入背包。她建議新手先借用或租用,了解自己喜好才購買。但有一點要留意,別一次過買一個大營,「舉例一家四口,不用買一個四人營,建議買兩個二人營,這樣靈活度較高。例如下次只是爸爸帶兒子露營,便可只帶一個二人營,減輕背包重量」。 至於第二寶——地蓆,主要用來隔開地面水氣,尤其是清晨時分,水氣最盛,一旦弄濕身體即有寒意。Betty指出地蓆有多種款式,有厚墊式地蓆,攤開即用,但較笨重;想輕巧些,則不妨選擇充氣款式。 充氣地蓆(左)較輕便,傳統地蓆則一開即用,各有好處。 最後一寶是睡袋。睡袋備有不同物料,較薄身的稱為內膽睡袋,適合夏天用;天冷時可用上羽絨睡袋,備有不同禦寒級別,她有兩個分別適用於0度與15度。若然仍擔心不夠暖,就要靠身上衣物,「重點是多層式穿法,內層打底主要用作吸汗,外層可穿薄身抓毛,另外要確保頭、手及腳夠暖,否則手腳冰冷下,很難入睡」。為子女選購時,還要因應他們的睡姿,「我女兒喜歡『大字形』睡姿,因此不適合用上寬下窄的木乃伊式睡袋,反之備有L形拉鏈的方形款式,空間較大較合適」。 較薄身的內膽睡袋(右)和較保暖的羽絨睡袋(左)也分有不同級數。 Betty特別提醒,很多父母期望藉教導孩子使用露營裝備而訓練自理能力,卻高估了小朋友的能力,她舉例:「有些超輕的睡袋,用後收納時,要用力壓走當中的空氣,但這個動作對小朋友有一定難度。當他們做不到時,很容易發脾氣,家長見到這樣又會生氣,最後弄致全家都不開心。」因此,她建議家長先了解產品的操作,衡量孩子可做到哪些步驟,才放手讓他們試做。 講背包攻略,Betty(右)會把常用的物件如雨衣,放在背包頂層,少用的睡袋及營帳等放在底部。腰帶要緊扣在盆骨,有助減輕雙肩負重。由於每款背包的肩帶腰帶設計不同,選購時最好帶些重物去親身試背,才知是否適合自己身形。 說過基本裝備後,煮食亦是家長關心問題。Betty建議新手先用手提卡式爐,毋須急於買專業級數,「雖然較笨重,但很多家庭也習慣拖篋去露營,只要選些樓梯少,不用大上大落的地點,拖篋也沒問題」。 新手家庭可先用卡式爐,雖然體積稍大,但勝在經濟實惠。(蘇智鑫攝) 先煮飯後焯菜 炊具更易洗 食物方面則非常彈性,Betty指有家長會買外賣熟食再到營地翻熱,又或是帶壽司、三文治等。若然想一展廚藝但又不想大費周章,她建議煮肉餅飯,先把米及水放入鍋內,再將預先醃製好的肉餅放在米上一起煲。她教路:「食完肉餅飯後再焯菜,可以吸走鍋內的油分及飯焦,令清洗更方便。」但Betty提醒,如煮麵或吃火鍋,由於湯水含大量油分,倒在山邊會容易招惹蟲鼠,最好倒入膠樽帶落山。若然新手家長連煮食也覺麻煩,不妨考慮選附近設有食肆的營地,例如東龍洲。 簡單的肉餅飯,連Betty的女兒也會煮,食後即時全身暖笠笠。 最後她寄語一眾父母:「外出露營,大家莫忘初衷,目的是一家人有開心經歷,所以毋須奢華裝備及各式節目,只需要輕鬆自在齊齊感受大自然樂趣。」 玩家分享:戶外充滿新鮮感 好玩減壓 當日一眾新手家庭中,包括蘇氏一家四口,兩名分別7歲及6歲的小男孩,在營地附近蹦蹦跳及爬樹,哥哥Wilson說:「露營很好玩,比起在家看電視更開心。」在旁的蘇太Alicia說:「今次是第二次露營,第一次是兩年前,在灣仔西營地,當日天氣很熱,晚上睡不着。但所有事都充滿新鮮感,很開心。」Alicia因而對露營萌生興趣,之後亦有上網及買書學習相關知識。至於蘇生William,他回憶第一次露營時,很擔心兒子的安全,「擔心他們會跌倒或水土不服出現肚瀉等,所以帶了個小藥包」。 蘇氏家庭 張太Jenny的4歲兒子是SEN學童,學習較慢外,專注力及情緒控制方面也較弱。「之前接受不少治療,不過成效一般。反而參與戶外活動,接觸多些新事物,令他膽子大些,敢於和陌生人傾談。」露營活動除有助兒子成長外,對她也是一個減壓方法,「因為之前全心照顧兒子,壓力很大,接觸郊野可放鬆心情,心態也變得正面,有勇氣積極面對困難」。 Jenny及兒子 陳太Clara和丈夫本身都熱愛戶外活動,去年開始與10歲兒子及8歲女兒接觸露營這玩意,至今有3次經驗,已添置了營帳、煮食爐及地蓆,共花了千多元,「現在去露營,子女已懂得幫手。雖然每次露營都要帶很多物品,但看見小朋友在郊區,玩石頭、玩沙、玩水已經好開心滿足,便覺得辛苦也值得」。 Clara及兒子

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豪住蒙古包 設施齊備 兩手空空去露營

野外露營是近年流行的親子活動。一家大細想親親大自然,卻苦無裝備,點算好? 豪華露營(Glamping),毋須擔心沒帳幕沒睡袋,也不用顧慮沒食水沒洗手間。一家大小兩手揈揈,就可以體驗野外露營的樂趣。 文︰顏燕雯     圖︰劉焌陶     小模特兒:Yoyo、Claudia 近年興起Glamping,意謂豪華露營,營地提供基本設施:帳幕、被補、食水、食物、洗手間。對露營新手或有年幼孩子的家庭,毋須大費周章買營借爐,搬水抬炭,實在是不錯的選擇。 位於西貢白水碗的有機悠閒莊園Nature's Harvest清新地,讓大家可以走進有牀鋪的「蒙古包」,舒舒服服地親親大自然,同時享受野外露營的樂趣,執柴枝生火、野外煮食、製作麵包,還可到田裏採摘蔬菜,親自準備晚餐和翌日早餐,體驗兩日一夜「半農半旅」露營樂趣。 牀鋪空調 一應俱全:兒童帳篷——蒙古包內地方算寬闊,一邊是雙人牀,另一邊是兒童帳篷。如入住為4名成人,可換成兩張雙人牀。每個蒙古包還會送上一隻小熊毛公仔,讓小朋友抱着發個甜夢。 空間寬闊——蒙古包設備齊全,有牀鋪、照明、收納櫃、衣架、冷暖氣空調,還附有USB插頭和電掣,門外亦有滅蚊燈。 上鎖藤籃——蒙古包內有上鎖的藤籃,讓住客擺放私人物品,十分細心。 私家水龍頭——一踏出蒙古包,即有私家水龍頭,方便煮食。洗手間則設在農地入口,乾淨企理,還有冷熱水沐浴設備。 獨立陽台——每個蒙古包外都有獨立小陽台,是用餐的地方,也可以躺下欣賞大自然景色,呼吸一下清新空氣,令人心曠神怡! 特色蒙古包 淙淙溪水景:環境優雅——清新地有6個蒙古包,每個最多可住4人。四周是林木、山溪,還有一個觀景台可看到溪水淙淙。 十分滋味——住蒙古包親親大自然,再吃自己親手做的雞煲,分外滋味。 玩樂設施多 親手餵小羊:休閒玩樂——農地有一大片草地和休閒玩樂設施,可以餵飼小羊,是小朋友的天堂。 享受新鮮食材 親子野外煮食:拾樹枝生火——晚餐是用炭爐,所以大家要先蒐集一些樹枝作生火之用,樹枝起火後再加入炭。 新鮮採摘——晚餐材料自己選!農地會提供春雞作雞窩材料,大小朋友亦可以到田裏自己採摘一籃子蔬菜和香草作食材。同場更有工作人員講解有機耕種。 洗洗切切——小朋友可以和爸媽一同動手炮製雞煲,對他們來說是一項非常有趣的體驗,吃起來分外美味 大自然廚房——在大自然的廚房裏,大家可跟工作人員了解到基本生火方法,而這個炭燒香草田園春雞窩,不用加油和鹽,有新鮮採摘的紅蘿蔔、羽衣甘藍、香茅、檸檬葉、洋葱、薄荷葉、蒜頭和薯仔,香味十足。 麵包DIY——晚餐後,大家可以一起DIY麵包,將麵粉、牛油和酵母一步一步搓成麵糰,最後等待發酵,大家便可以回到蒙古包內休息,翌日工作人員便會把麵包焗製,再加入雞蛋、番茄等材料,送上來給大家作早餐。 ■INFO 「半農半旅」活動 日期︰只於特定日子開放,齊集4個家庭一同參與亦可自組日子,可向清新地查詢及預約 費用:入會年費$1600/2人,可免費參加「半農半旅」體驗一次,並可享有機蔬菜全年八折網購優惠。每組2人會籍最多可增至4人,每加1人需另付$400,大小同價 主辦︰Nature's Harvest清新地 查詢及預約︰5112 9195 / 5545 3062

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