[GRWTH生活] 超強「素」街情報:素食文青必到蒲點 細數城中3間走素型格Cafe

內容提供:Green Monday

超強「素」街情報,向大家分享「素」街好去處。Green Monday很高興見到越來越多素食餐廳的出現,令大家有更多接觸素食的機會。而今次推介的就是純素咖啡店和茶飲店。無論環境還是氣氛都一流,既可以打卡,更可以享受美食,絕對非常寫意!大家一於趁著週末一起一邊「找素」,一邊做文青啦!


1. 齋啡

開設於佐敦柯士甸道的素食cafe「齋啡」,既延續 Hkveganshop 背後靈魂人物推廣素食之理念,亦將文青風和素食連結於一起,正好滿足一班「素食文青」的需要。

齋啡主攻外賣及立食,調整出以輕食菜式為主的方向定位。不過對於用料及製作食物方面的一絲不苟,依然堅持如一,無論是精品咖啡、自製Bagel、抹茶窩夫或透過玻璃甜品櫃陳列著的純素蛋糕,都相當具吸引力。

抹茶窩夫
人氣抹茶窩夫配搭水果作裝飾,味道賣相都100分。(圖片來源 :Green Monday Facebook)
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地址:尖沙咀柯士甸道154-156號花園大廈地下7B號舖

營業時間:11:00 – 18:00


2. V.W Vegan Cafe

大埔原來有這樣一個地方「 V.W Vegan Cafe」。整個餐廳吸取自然光的純素小店,讓人可以享受在城市的田園風!日本媽媽定食、像極了日式餃子的新豬肉Momo,又或無奶蛋的自家製甜品,都有手造的美味!

充滿田園風的V.W Vegan Cafe(圖片來源 :V.W Vegan Cafe Facebook)

充滿和風的日本媽媽定食,除了有蔬菜煮物,新豬肉餅之外,當然還有不能少的味噌湯。

和風日本媽媽定食(圖片來源 :Green Monday Facebook)

有三種口味選擇的自家製momo餃子,同樣也是用了Omnipork新豬肉,而且還能「走」五辛,適合五辛素的朋友!

自家製momo餃子,用上Omnipork,共三種口味供選擇。(圖片來源: Green Monday Facebook)

地址:大埔寶湖道3號寶湖花園商場2樓227F-06號舖

營業時間:星期一至四11:30 – 20:30;星期五至日11:30 – 21:00


3. Mother Pearl 圓貝

全港首個且唯一採用全自家製食材的純素珍珠奶茶店 Mother Pearl 圓貝 ,主打健康的茶飲。採用全天然糖份、自家萃取植物奶及無添加手工珍珠調配,開業以來一直都好評如潮。以下介紹的三款更是人氣之選!

圓貝之戀 PO Mylk Tea
圓貝之戀 PO Mylk Tea,材料有巴西莓珍珠、奇亞籽蒟蒻、祁門玫瑰花茶、杏仁奶、黑糖蜜、玫瑰粉。(圖片來源 :Green Monday Facebook)
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地址:中環擺花街23-39號中環大厦地舖

營業時間:星期一至五9:00 – 20:00 ;星期六至日11:00 – 21:00

 

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