送禮情報:本地種植香草 煮出健康料理

要保持身體健康,飲食佔了重要的一環。來自本地的創新企業、水耕菜園Farmacy,透過創新農業科技,培植「 Made in Hong Kong 」的食用花卉和香草。將軍澳廣場現聯乘Farmacy,舉行「習慣吃得好」健康生活體驗活動,把這些新鮮本地種植的香草帶到商場,讓大家一睹智能農業培植技術及品嘗本地香草的即摘鮮味。 同時,為讓大家學以致用,多位著名餐飲品牌主理人將運用本地種植的香草及其他材料,製作出健康料理;周末工作坊又會有專人指導大家以天然材料製作清潔用品,環保之餘亦支持可持續發展。此外,將軍澳廣場於活動期間的周末推出美食車,周四至日則開設有機市集,讓大家更能感受健康生活態度之餘,亦為「吃得好」提供多一個選擇。 ■INFO 將軍澳廣場「習慣吃得好 健康生活體驗」 日期︰即日至11月10日 地點︰將軍澳廣場1樓中庭 報名︰於「 TKO Plaza 將軍澳廣場 」 facebook專頁(http://www.facebook.com/TKOPlazaMall)報名參加 查詢︰2207 4001 ■送法式編織購物袋 將軍澳廣場送出法式編織購物袋予《Happy PaMa教得樂》讀者。名額20個,每人可獲禮品一份。截止日期:11月5日,送禮詳情刊於報章。 整理:顏燕雯

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熱辣消息:隨導賞團 賞.識東涌河

由綠色力量策動的「賞.識東涌河」計劃,將於11月開辦免費公眾導賞團,讓市民親身認識及了解東涌河。導賞團以「東涌旅遊資源與生態保育」為主題,帶出未來重點旅遊景點之一「河畔公園」如何與區內其他具地道特色的文化資源串連,發展一套極具教育意義的生態旅遊模式。有興趣了解東涌河一帶歷史,並想體驗一下何謂生態旅遊的大小朋友,就要把握最後機會,從速報名,本周四截止。 ■INFO 保育東涌河導賞團 日期︰11月9日或16日 時間︰上午10:00至中午12:00(課堂學習)、下午1:00至5:00(戶外考察) 地點︰途經馬灣涌村、即將落成的河畔公園、東涌小炮台及灰窰、東涌炮台等 對象︰在東涌居住、工作、上學優先;12至18歲參加者須與成人一同報名 查詢︰3961 0200 網址︰bit.ly/TCRTour2019 整理:沈雅詩

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文化園地:先講古再紮染 洗洗浸浸學環保

  色彩鮮艷的衣服,很多孩子也喜愛,不過,美麗外表的背後,卻隱藏着化學染料對人體及環境的損害。有綠色機構便舉行「親子故事紮染體驗」工作坊,利用繪本向小朋友講解化學染料的害處,更讓他們發揮創意,以紮染的方式,在布料上染出各式圖案,親手製作獨一無二的布藝品,藉以鼓勵孩子多用天然資源,保護環境。 文︰許朝茵      攝︰許朝茵、林靄怡 在整個染色過程中,很多小朋友喜歡浸泡環節,不停搓布料。 早前的一個星期六,位於中環PMQ的Dyelicious染樂工房內,坐了8個家庭共11個小朋友,他們都是來參加由導師Sharon主持的「親子故事紮染體驗」工作坊。開始時,Sharon先拿起《藍色小洋裝》,跟大家講故事。故事女主角小玉雖然身在熱鬧的嘉年華內,四周充滿歡樂的氣氛,但依然悶悶不樂,因為她看見其他女孩子都身穿五彩繽紛的漂亮衣服,而自己只有一條白色舊裙子,感覺太單調,不夠搶眼。 動手做紮染前,大家先排排坐,聽Sharon說故事,講解天然染料的好處。 讀繪本學善用天然資源 小玉有次無意中在嫲嫲家裏發現一條紅色花裙,她滿心歡喜地穿上,不久後卻感到全身發癢,Sharon解釋︰「原來她有皮膚敏感,每當穿上七彩的衣服,便會發病,相反樸素顏色的衣物,則沒有問題。」小玉見到自己敏感發作,傷心之下,走入森林內飲泣,一名小男孩突然出現,問她發生什麼事,男孩了解過後,便說「我可以幫你」,之後他在小玉的裙子上,畫了朶藍色小花,她見到衣服變得漂亮,就滿心歡喜地回家。 《藍色小洋裝》講出自然界其實有很多珍貴的資源。 後來小玉再走入森林,想找男孩在她衣服畫花卉圖案,但已找不到。「幸好嫲嫲知道自然界是有很多有用資源。她記得有一種植物的葉子,可以把布料染至藍色,幫到小玉。」說着說着,Sharon提議大家一起外出走走,看看這些可變成藍色染料的葉子——馬蘭葉。 馬蘭葉外表雖然看起來和一般植物分別不大,但Sharon說,葉子經過浸泡及沉澱,再去除多餘水分等多重工序後,便成為染料。她讓小朋友輪流摸摸及嗅嗅馬蘭葉,小孩感覺新奇得意,之後她更打開一個大桶子,內裏裝滿藍色液體,原來這些就是染料。看見孩子一副蠢蠢欲動的模樣,Sharon帶領大家回到工作坊,一起動手染布。 導師Sharon讓孩子摸摸馬蘭葉,之後再介紹染色過程。 接觸馬蘭葉再動手染布 工作坊以單色紮染為主,費用已包括一個A3尺寸的布袋或50×50厘米的風呂敷(日本傳統包袱布),參加者也可自費另購其他布品,如T恤、半截裙或小斜揹袋等,這些布品也很受孩子歡迎。染色前,要先學紮染技巧,Sharon教授利用波子及橡膠圈,紮在布料上,被紮的位置會變成留白的圖案,不同紮法,可做出不同的花紋。 孩子做小手工時都非常投入,不停把波子紮在布上,可是大多不夠力,要媽媽幫手。紮完後,就正式進入染色步驟。Sharon教路,要先浸在清水30秒,洗走塵埃及弄軟纖維,幫助染上顏色,之後再弄乾至不滴水後,才可放入染料浸泡,邊泡邊按約兩分鐘,「按得愈大力,染出來的顏色便愈深色,之後放在膠盤內,靜待數分鐘,再查看顏色是否合自己心意」。若想加深顏色,可放回染料再浸,否則可用水清洗,拆除膠圈。工作坊會替大家烘乾作品至不滴水,方便取回家。小人兒看到自己的製成品,不禁笑容滿面,又和其他參加者互相欣賞。 小朋友和媽媽拿起自己親手染製的成品,一臉滿足。 Dyelicious染樂工房創辦人之一Eric指出,這次工作坊不單讓孩子學到紮染技巧,更希望小朋友和成人也明白保護環境的重要,「《藍色小洋裝》雖然沒有直接講出天然染料的優點,但以化學染料作切入點,帶出自然界其實有很多珍貴的資源。希望借這個故事,鼓勵大家減少用化學染料,從而減少污染」。除了藍色染料外,另有其他顏色的工作坊,每個色澤背後也附有一個環保故事,如黃色的工作坊,就以廚餘為主題,課堂會利用剩餘的食物製成染料。 運用不同的紮法,可染出不同圖案的布藝品。 親子紮染建立關係 另一方面,Eric看到不少家長和子女經常手機不離身,親子間較少互動,也很少一起做手工,於是想藉活動推動親子關係,「其實染色的基本技巧不難掌握,孩子一個人也應付得來。但我們鼓勵小朋友和家長合作,從而建立關係」。 Eric ■INFO 「親子故事紮染體驗」工作坊 日期︰A. 11月16日、23日(周六)或12月22日(周日)上午11:00至下午1:00; B. 11月10日(周日)、12月8日(周日)或28日(周六)下午2:30至4:30 地點︰中環鴨巴甸街35號PMQ元創方A座S506染樂工房 對象︰4歲或以上(小童需由家長陪同參加) 費用︰$330(一對親子,共兩份材料) 查詢︰9858 3616

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熱辣消息:探討香港 學習的未來

社會裏每個人都可以是教育創新者,都有能力推動本地教育的改變。慈善平台教育燃新自2016年開始,每年都舉辦賽馬會「不一樣教育節」體驗日,今年的主題是「學習的未來」,主辦單位邀請了來自芬蘭、荷蘭、台灣及本地的教育創新專家及實踐團隊,和香港人一起探討屬於香港的「學習的未來」應該是什麼樣子的。 無論你是校長教師、家長學生、社福界人士、商業機構、基金會代表,或願與年輕一代同行的任何人,都歡迎參加,一起在遊戲、藝術、科學實驗、科技、情緒溝通、社區導賞,甚至睡覺、太極、品茶、經營Start-up中,發現未來教育的無限可能! ■INFO 「不一樣教育節」2019體驗日 日期︰11月23日(周六)及30日(周六) 地點︰香港兆基創意書院(23日)及天水圍循道衛理小學(30日) 詳情︰http://facebook.com/ednovators 整理︰沈雅詩

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送禮情報:嬌小Pixie Belles聽指示識跳舞

除了手機和平板電腦,很多玩具亦做得到跟玩家互動的效果,例如身軀嬌小的Pixie Belles,便懂得以燈光及可愛動作向小朋友表達友愛。 這款由玩具”反”斗城新推出的獨家品牌,4個角色包括Esme、Layla、Aurora和Rosie,採用最新的動態技術,可表演6種舞步,還能改變頭上獨角的顏色來表達感受,而且對觸碰、動作及聲音都能作出反應,為全家帶來歡笑。只要大聲說話或拍手便可指示Pixie Belles轉圈,活像魔法一樣。各款公仔均附有可拆除磁石,讓小朋友隨時隨地掛在身上。可換款的尾巴亦能用作鎖匙扣、髮圈或手鏈,又時尚又好玩。 Pixie Belles 售價:$199.9 銷售點:玩具”反”斗城門市及網上商店 網址:www.toysrus.com.hk/pixie-belles ■送Pixie Belles公仔 玩具”反”斗城送出Pixie Belles予《Happy PaMa教得樂》讀者。名額15個,每人可獲禮品一份,款式隨機送出。(圖2) 截止日期:10月29日,送禮詳情刊於另文。 整理:顏燕雯

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好去處:黑色美食好滋味 約熊本熊部長歎點心

  日本九州熊本縣的吉祥物熊本熊部長搞笑得來帶點酷,是不少大小朋友的至愛。在他誕生10周年紀念前夕,熊本縣政府和「点心代表」合作聯乘,帶「部長」大駕光臨香港,其「嘜頭」出現於多款點心、甜品及飲品中,與大家一同笑住食! 文︰顏燕雯      攝︰蘇智鑫       小模特兒︰Isaac Chan 「部長」Kumamon不上班,要跟大家一起吃點心。 紅黑裝飾 人手繪「部長」 点心代表的食物設計一向以可愛、色彩繽紛為主,但為了配合熊本熊部長的形象,今次一改風格,以紅、黑色作店內裝飾及食物主調。此外,由於「部長」難得來到香港,就連店內的選用食材和製作也變得非常嚴謹,不但採用日本進口的蔬菜、水果及五穀雜糧作主要食材,連「部長」造型的餅乾亦捨棄一式一樣的模具,改由師傅親手一一繪畫出來,所以每一塊的造型也有點不一樣,極花心思! 是次聯乘特別印製了熊本熊濕紙巾(免費派發,只限頭1000名顧客),而餐具都印上了熊本熊圖案,雖然是非賣品,但有部長陪伴進食,心情亦大好! 熊本蜂蜜流心西多士($69)是非一般西多士,內裏是中式奶黃流沙餡,配以熊本縣進口香甜蜂蜜,加上兩款手工糖霜餅乾,甜到入心。 為配合部長那黑色的身影,提供多款較少見的黑色食品,如使用精選日本黑豚肉製成、非黑即白黑豚肉生煎包(前,$49/3個)、加入墨魚汁製成黑色蝦餃皮的金箔墨汁蝦餃(後左,$59/3隻),以及有「菲林卷」之稱的黑白芝麻卷(後右,$39/4件)。 黑金流沙包($49/3個)麵包以食用竹炭粉製成,流沙醬汁則以黑芝麻混合花生醬做出來,雖然吃到滿嘴黑麻麻,但小朋友都大叫好味道! 熊本熊頭內有什麼乾坤?打開一看,原來是以日本原粒瑤柱製作的灌湯餃($69)。 小朋友一見即想放進口的真真假假西瓜糕(左,$39/3件),紅色部分用上天然西瓜汁,白色部分是忌廉加牛奶,「西瓜籽」則為人稱泰國西米的蘭香子。而在旁邊的熊本芝麻奶凍(右,$49)附有可愛熊本熊糖霜餅乾,以日本北海道3.6牛乳、日本魚膠片、黑芝麻粉及鮮忌廉調製。 以鮮芒果、橙汁及梳打水調製而成,無人造色素或添加劑的鮮芒果特飲(左,$42)及使用台灣進口烏龍茶葉,配以新鮮水果冲調而成的水果烏龍茶(右,$42)。如想把可愛限量版熊本熊凍飲杯帶回家,可以以$99優惠套裝購買飲品。(蘇智鑫攝) ■INFO 点心代表DIM SUM ICON 日期︰即日至2020年1月31日 地址︰尖沙嘴The ONE 3樓 L308號店 營業時間︰上午11:00至晚上11:00 查詢︰2885 1345

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活動推介:親子學耍環保纓槍

粵劇中的武打場景,演員的翻滾動作總是做得乾淨利落,刀劍相交總能在毫釐之間錯開,緊張刺激,贏得掌聲不絕。想來個速成班,學一招半式嗎?查篤撐兒童粵劇協會在即將的周日舉辦工作坊,導師將使用舊報紙製作循環再造的道具纓槍,即場傳授粵劇演員耍槍的基本動作,參加者還能互相對打試招,一展功架!活動毋須登記,歡迎親子即場參與。 親子粵耍越好玩 日期:10月20日 時間:下午3:00至5:00(每節30分鐘) 地點:西九文化區戲曲中心中庭 對象:親子  費用:全免 查詢:2200 0807 整理:沈雅詩

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活動推介:為萬聖節做準備

10月31日是萬聖夜,西方傳統認為那是鬼怪世界最接近人間的時間,因此要舉辦大型的巡遊活動,把邪惡靈魂嚇走。但時至今天,萬聖夜已變成扮鬼扮馬、派對狂歡的日子。「市集文藝」將為大家帶來一個充滿神秘及奇幻風格的周末市集,在市集中呈現萬聖夜那怪誕又歡樂的氣氛,精彩活動包括奇幻遊樂區、嘩鬼面具DIY,還送出不少免費萬聖節精品,不容錯過! 萬聖奇幻夜 日期:10月19、20日 時間:下午1:00至晚上8:00 地點:荔枝角長義街9號 D2 Place ONE 2樓 The Space 費用:全免

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活動推介:繪本中了解祖父母

活動免費,完成後每個參加家庭都可獲贈繪本故事書。 成立於1950年的維多利亞青年商會(JCI Victoria),是一間致力培訓青年領袖的非牟利機構。該會自1990年起,訂立每年10月第二個星期日為「祖父母節」(Grandparents’ Day)。今年第30屆的主題訂為「隔代教養 跨代共融」,該會將舉辦一系列親子活動,讓大眾了解祖父母照顧孫兒的經歷和感受,反思並促進祖孫關係。活動免費,完成後每個參加家庭都可獲贈繪本故事書。 親子繪本共讀 《爺爺想做的事》 日期:10月26日 時間:下午2:00至3:00 地點:中環皇后大道中99號中環中心地下 H6 CONET小型活動室 對象:6至8歲小童及其家長 費用:全免 報名:forms.gle/UihbyoYEUzEPUS7K6

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買物情報:換秋裝動起來 趕走肚腩仔

  踏入秋天,清爽的天氣成了運動的最佳季節。孩子們,別再找藉口養肥大肚腩,齊齊穿上運動新裝跑跑跳跳,做個健康小人兒! 文:顏燕雯      攝:林靄怡      小模特兒:紀柔、柏炫 初秋時分,一件有型外套除了保暖擋風,也成為型仔型女的必備配件。/on紀柔:adidas粉紅色外套$399、adidas Originals套裝(褲子)、SUPERSTAR 360 運動鞋$499/on柏炫:adidas × Marvel黑色外套$549、adidas深藍色長褲$299、SUPERSTAR 360 ×運動鞋$529(all from b) 衣服上AAPE經典迷彩和MOON FACE圖案與漫畫「龍珠」相融,而在「AAPE NOW」slogan中亦蘊藏「龍珠」圖案,女孩子穿上多了一份英氣。on紀柔:AAPE × Dragon Ball Super聯乘系列「悟空」連帽衛衣$699(a)、adidas Originals套裝(褲子)(b) 穿上AAPE × Dragon Ball Super服裝,擺甫士的氣勢也非同凡響。on柏炫:AAPE × Dragon Ball Super聯乘系列「悟空」短袖T恤$329(a)、adidas深藍色長褲$299(b) 運動套裝除了方便活力充沛的孩子四處走動,也是最簡單又時尚的服飾!on紀柔:adidas Originals套裝$599、SUPERSTAR 360運動鞋$499(all from b) 好動本色——無論是足球小將還是功夫小子,好動就是男孩子的本色。on柏炫:深藍色足球運動外套$399、深藍色長褲$299、SUPERSTAR 360 ×運動鞋$529(all from b) 愛運動的女孩多了一分健康活潑美,卻又不會減少可愛感。on紀柔:adidas粉紅色兩層Tee $299(b)、adidas黑色緊身長褲$199(b)、Reebok Classic黑色運動鞋$250(c) 抓着夏天的尾巴,清爽的短袖Tee和短褲要趁入冬前盡情吸收汗水。on柏炫:adidas Originals by Pharrell Williams紅色套裝$499、adidas × Marvel隊長運動鞋$529(all from b) ■產品提供 a. AAPE BY A BATHING APE(2886 4682,又一城) b. 香港adidas旗艦店(2730 0157) c. Reebok Classic(2427 5399) [Happy PaMa 教得樂 第263期]

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