親子筆陣.潮媽寶典:為孩子創造永續環境

陳寶儀(Po)是兩孩之母,有孩子後對衣食住行更為講究,她逆勢創業,成立涵蓋飲食、時裝、美容等不同方面的平台,堅持永續的理念,希望為下一代提供更好的生活環境。創業雖然很忙碌,但Po仍每天堅持和孩子一起吃早晚餐,互吐心事,當一個願意聆聽和分享的媽媽。 Po曾經歷產後低落期,那時來自四方八面的育兒建議、紛亂的資訊讓她感到焦慮。「做了媽媽,我到底要給孩子一個怎樣的未來?」這個問題終日縈繞心頭,她嘗試通過閱讀和上網找尋答案。一天,她偶然讀到美國作家Anna Lappe的一句話「我們每一次消費,都在選擇這個世界的樣貌」,讓她如夢初醒:「為人母親,一定想把最好的都給孩子,確保子女所用的均是安全。所以激發起我希望貢獻一分力,讓下一代享受美好的大自然,而不是在紀錄片中才看到已絕種的動植物。」 如何將永續概念普及化,帶到生活的每一個部分?「不如就從我最喜歡的珍珠奶茶開始。」行動力強的Po便改良配方,採用鹼性水、純天然植物奶、純植物成分的椰糖、羅漢果糖與黑糖蜜,並搭配薑黃、巴西莓及辣木葉等食材自製珍珠,製作出一杯好喝但不罪惡的純素珍奶;就連手搖杯也花了心思,使用了來自植物澱粉的原材料,在特定的堆肥環境中,大約40天即可由微生物自然分解。後來她又進軍服裝和美容行業,永續王國進一步擴展。 Po在疫情持續的2020年創業,筆者大讚她「勇」,她的回應是:「創業沒有一個最好的時機,永遠都有危與機。疫情使我們重新審視世界,關注健康,更加思考永續。別以為自己很渺小,什麼都做不了,踏出第一步,你無法預計能影響多少人,又有多少人會響應你!」 Po創業後雖然少了時間,但親子互動更高質了:「做全職媽媽時,當孩子遇到困難,我忍不住馬上解決,忽略了他們正在想辦法,長此下去,孩子可能會和媽媽斷了溝通,認為媽媽不信任自己,甚至自覺沒用,最後習慣被大人安排,由大人解決問題。現在我忙,他們反而有空間自我成長。」 陳寶儀常帶孩子親近大自然。(作者提供)   《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。t.rthk.hk/j3c9o   文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 (本網發表的作品若提出批評,旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點,目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點,循合法途徑予以改善,絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。) [Happy PaMa 教得樂 第388期]

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潮媽寶典:讀10年中醫 媽媽也追夢

電影《阿甘正傳》中有一句經典的對白:「人生就像一盒巧克力,你永遠不知道下一顆是什麼味道。」潮媽陳翠萍(Ingrid)應該沒料到在職場上能品嘗那麼多「巧克力」。她做過主題樂園員工,賣過紅酒,曾踏足物流銷售,後來又轉到IT行業;但她一直對中醫感興趣,於是下定決心報讀港大中醫全科學士學位,用10年時間轉行成為執業中醫。但追夢深造的10年亦無影響人生步伐,她照樣戀愛結婚,還育有3個孩子。 「你是執業中醫,讀書一定很厲害吧?」Ingrid卻自言成績不佳,入不了大學。中醫之路源於家庭的飲食方式:「我們家很養生,我媽擅長煲湯,小病小痛喝媽媽煲的涼茶就能解決,太神奇了!」進入職場後,Ingrid覺得渾渾噩噩就過了一天,倒不如充實自己,剛好遇上港大兼讀中醫課程,以普通話及簡體字授課,她想能一次過學3樣新東西,實在「太正」了,便毫不猶豫報名,在1999年開啟了10年追夢路。 為什麼讀了10年?Ingrid白天有一份全職工作,半路出家兼職讀中醫,起步晚,進度慢。「我不着急取得學分,希望把知識學精學透。讀到第7年,我生下一對孖女,需要很多精力照顧,所以我按狀態,一個學期只選修一科,有時甚至停一個學期。」Ingrid有條不紊地在2008年如願畢業。現在的她,非常享受中醫師的工作,因為幫助他人,是一份「你快樂所以我快樂」的職業。 10年,對任何人來說都不是一段短的時光,Ingrid啟發我們,做人不應該給自己設置界線;兼顧日常生活和追夢,這兩件事可以並行。成為母親不應該是一種身分的枷鎖,反之,可以是一把激發潛能的鑰匙。 養生 重在養性和養心 作為中醫媽媽,Ingrid延續家族養生傳統,常煲湯給孩子們喝,告訴他們養生食材和調理方法。而她認為,養生重在養性和養心。 作為三孩之母,如何使孩子們性情溫和、和諧相處是Ingrid的一大挑戰,她的獨家寶典就是獎罰分明:「我會獎勵正面的行為,如果其中一人表現好,其餘兩人也有福利。罰則也一視同仁,不會因為年長或年幼而不同。這樣他們下次都長記性。」而養心的關鍵就是重視孩子們的情緒:「10歲前,我要給他們快樂童年,在近乎零壓力的環境下成長,課業上只要能升班就可以了。」Ingrid這麼想也是這麼做,在孩子們每天上學前給他們愛的擁抱,放學回家後首先問他們「今天過得開心嗎」,而不是問今天學了什麼。 「你快樂所以我快樂」是Ingrid職業選擇的準則,也是她當媽媽的法則。媽媽多少歲生下孩子,就和孩子有多少年的代溝,新時代的媽媽要有開放思維,接受新事物,跟孩子一起探索感興趣的事情,這樣孩子快樂,媽媽也快樂! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 (本網發表的作品若提出批評,旨在指出相關制度、政策或措施存在錯誤或缺點,目的是促使矯正或消除這些錯誤或缺點,循合法途徑予以改善,絕無意圖煽動他人對政府或其他社群產生憎恨、不滿或敵意。) [Happy PaMa 教得樂 第381期]

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潮媽寶典:港姐張嘉兒的正面管教

張嘉兒與女兒(作者提供) 2007年港姐冠軍張嘉兒育有兩名可愛女兒,產後她堅持餵母乳,加上她修讀過營養學,便把母乳餵哺的心得體會集結成書,嘉兒還報讀正面管教認證講師課程,身體力行以正面方式管教女兒,希望將此推廣至更多家庭。 當選港姐冠軍後,張嘉兒進入娛樂圈,拍劇、做司儀、參加綜藝節目,樣樣都沒少。成為公眾人物後,免不了被人評頭品足,對於自己的外形、演技、能力被質疑,嘉兒坦言曾受到打擊:「剛出道,心頭只有一個『勇』字,工作非常忙,沒時間想太多。三四年後,突然變得非常沒自信。後來我意識到生命不僅只有工作,我決定發掘其他興趣,繼續深造公共衛生碩士課程。多加嘗試,人就變得正面起來。直至擁有家庭,世界便完整了許多。」 生育後身體不止屬於自己 生完小孩後,嘉兒才知道自己原來可以付出很多:「我的身體不屬於自己,而是整個家庭。」她欣然迎接母乳餵養大作戰,兩個女兒加起來,餵了足足3年半的母乳。嘉兒又採訪了365名媽媽,了解她們母乳餵哺的困難,包括身體原因(缺奶、乳腺堵塞)、得不到家人和社會支持等,繼而以自身經歷,為新手媽媽解難。 曾經因欠缺自信而淡出幕前的嘉兒,為人母後回歸,拍下不少影視劇,大獲好評。前段時間還參加綜藝節目,大跳熱舞:「我從沒學過跳舞,但就是要挑戰自己的軟肋,讓女兒看到媽媽在不斷地努力,不輕易放棄,我要成為她們的榜樣!」筆者做了媽媽後也深有體會,言傳身教才是最有力的教育,你想孩子成為怎樣的人,你就首先要成為那樣的人。 不打罵罰 提問代命令語氣 隨着女兒長大,嘉兒開始面對管教的難題:「我的脾氣曾經被兩個古靈精怪的小魔女消耗殆盡,令親子關係變差,真的很無奈。直至我接觸到正面管教,情况才好起來。」何謂正面管教?嘉兒解釋:「正面管教是一種既不懲罰,也不嬌縱孩子的管教方法,避免打、罵、罰、威脅等負面行為。先和孩子建立良好的連結,給予歸屬感、價值感,再通過啟發、鼓勵等方案,改善孩子的壞行為。家長們對待孩子應是堅定而溫柔的。」 正面管教也是語言藝術,嘉兒分享道:「當我們不想孩子做某些行為,不要用命令式的語氣禁止,而應改用提問的方式聊天,既可緩和關係,還能培養孩子獨立思考的能力。」 沒有人天生會做媽媽,我們都在摸索中和孩子一起成長,正面管教是親子共同的訓練。從摘下港姐桂冠,經歷被質疑,再到現在以正面潮媽形象,活躍於幕前及育兒平台,嘉兒的經歷告訴我們,新時代潮媽需要不斷學習,不斷更新自己! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第377期]

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潮媽寶典:投行高層的親子方程式

張誼是一間投行的執行董事。她從小就光芒四射,讀書成績突出,以全市第一成績進入心儀中學,後獲全額獎學金入讀美國哥倫比亞大學經濟數學系,以優異成績畢業。在華爾街打拼一段時間後,回流香港繼續在投行工作,不到30歲就成為公司的執行董事。兩年前,她生下兒子後迅速回歸職場,現在是一名雙職媽媽,白天在債市馳騁跟數字博弈,晚上在愛的港灣享受家的溫暖。 學霸媽媽 不追求學霸兒子 「滿天星星,寥落的燈光,我耳中只有籃球空心入網的聲音。」已故籃球巨星高比拜仁如此描述凌晨4時的洛杉磯。對於要強的張誼來說,曼哈頓的清晨和夜晚也是再熟悉不過。回憶在華爾街投行工作的時間,她幾乎每天都是日出而作,日落未休:「紐約的冬天白晝特別短,我每天早上7點到公司,天沒亮就出門,晚上8、9點才伴着街燈回家。曼哈頓的摩天大樓鱗次櫛比,交易員的辦公室又很封閉,我一整年幾乎沒有見過陽光,過着山頂洞人般的生活。」 努力是張誼幸福之門的鑰匙,即便已成管理層、孩子的媽媽,她仍努力地成為更好的人。工作之餘,還在修讀哈佛大學的研究生遙距課程:「前段時間,正值期末考試,兒子發高燒,我一邊照顧他,一邊溫習,精神高度緊張,晚上幾乎沒有休息。最後孩子病癒而我高分通過,才緩過神來。」這就是當媽以後,我們總會經歷的情緒──掛心、擔心、操心,但只要孩子好起來,所有事情也跟着好起來。作為學霸媽媽,張誼對兒子學業期望沒想像中高:「學霸未必比學習成績一般的人開心,學業上我不苛求兒子,人生的真諦應是開心過好每一天,希望他將來是一個正直、快樂、善良的人。」 做時間的朋友 注重培育專注力 環球金融領域瞬息萬變,張誼的工作強度大、應酬多,為了兼顧事業、學業和家庭,她努力地做時間的朋友:「我盡量把所有和客戶的應酬安排在午飯時間。下班後直接回家,珍惜每晚7至9時的親子相處黃金時間。我們一起吃飯,一起看新聞,飯後一起racing car。和兒子一起讓我重拾童年的快樂,什麼都不用想不用考慮,是我的減壓方式。」 多年在金融圈打拼,每天要處理天文數字的交易,張誼希望藉此融入孩子的教養:「我很在意培養孩子的專注力,希望他學會用最少的資源,做最有效率的事情。資源是自己投放的時間精力,切勿心不在焉做事,用最小的付出得到最大的回報。」 隨着時間流逝,孩子長大,媽媽老去,張誼認為新時代的潮媽在照顧孩子和家庭時,永遠不要放棄自己,應該保持蓬勃向上,精緻美麗的形象。這種美麗是精神狀態所散發出來的活力和年輕,不管多少歲,有多少個孩子,都不能失掉! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 (香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。) [Happy PaMa 教得樂 第372期]

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潮媽寶典:信自己 做潮媽

斜槓族(slasher)是新興職場群組,透過多重職業身分來建構多元身分。陳雪兒(Zoe)就是其中一員,她是時尚博主、造型師、專欄作家、公關公司老闆,今年3月榮升做媽媽後,又多了一個身分——母嬰KOL。因為工作彈性高,產後不到一個月她就邊湊女邊工作,欣然接受不同身分帶來的多重挑戰。女兒半歲時,她感慨道︰「這6個月把世界最甜的夢與最累的差事混合起來,但甜度蓋過所有疲累。要是可以重來,我大概會選擇重來100次。」 聆聽自己 擁抱改變 Zoe社交平台的內容很豐富︰時尚穿搭、美妝分享、staycation好去處、母嬰好物、親子日常……寫到和女兒有關的,字裏行間都滿載濃情蜜意,照片中的Zoe孕期和產後都精神爽利,筆者也莫名地被她感染,獲得滿滿能量。不過,也有人會把自己和她比較,甚至會自卑。 作為博主的Zoe告誡大家切勿比較,不要掉進社交媒體的圈套:「我們都是呈現最好的一面。那些哭鬧、披頭散髮、失落的樣子,看無聊電影也哭、反胃的日子,都只留給最親的人才看到。」 社交平台以外,Zoe是一個平凡的媽媽,產後情緒也曾低落,那時她選擇聆聽自己:「問問自己到底需要什麼?給自己清晰的定位——想要的生活節奏、想給孩子的教育方式、想營造的家庭氛圍到底都是些什麼?整理愁緒後,剩下的就是行動,改變自己。」 筆者還有另一建議,不妨找人傾訴心事,可以是信賴的親友,又或是懵懂的小朋友。筆者曾把煩心事跟不到2歲的兒子說,當我說完一大堆話,他大概聽不出所以然來,只是調皮地朝我笑了笑,那個笑容就是治癒我的良藥,這個良藥還是甜的,一點都不苦口。 最好造型 來自自信 作為造型師的Zoe對日常穿搭很有要求,孕期產後都打扮得美美的出鏡。現在更發揮所長,每次出門前都會特意為女兒挑選同色系的小裙子,配成母女裝搶眼登場。談及為女兒造型,Zoe認為顏色和款式都是次要,最關鍵是用料親膚柔軟、環保無害:「孩子還小,現在我給她打扮,滿足的是我的審美,她未必覺得好看,穿得舒服才是首位。最佳的造型都與自信有關,我希望孩子不是因為外在穿搭而有自信,而是因為感受到父母的愛,從小在充滿安全感的環境下快樂、自信地成長。」 斜槓族的Zoe打破傳統工作模式,當母親後她認為媽媽們該解放了,別再局限於傳統形象,穿自己喜歡的衣服,穿得開心,還要相信自己!畢竟我們已戰勝了世上最大的疼痛,還有什麼事是做不到的呢? 一家人在一起就是樂事。圖為陳雪兒的一家三口。(作者提供) 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。 http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第367期]

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潮媽寶典:做孩子永遠的朋友

林春菊(Janko)擁有多重身分:長衫設計師、長衫導師、時裝店老闆、兩孩之母。女強人和好母親兩個角色,在她身上切換自如,名副其實是「三頭六臂」的潮媽! 設計師:「做媽媽讓我時間管理更好」 2014年,剛在時裝界展露頭角的Janko創立時裝品牌,以環保概念出發,從製衣廠回收牛仔布料來創作長衫,將傳統華服和時尚牛仔布結合,每件作品都獨一無二,大受歡迎,吸引一群喜歡長衫設計的知音人。 2015年,正在懷孕的她,除了設計時裝,還開設工作坊教授做長衫,每天工作非常忙碌,一日三餐都留在工作室裏。事業上非常拼命的Janko,在「造人」方面也非常努力——幸運地兩年抱兩,誕下一雙子女。孩子出生後,Janko亦沒有放下工作,笑言︰「科技年代,手機在手就停不下來,在家坐月也能遙距工作。」付出終有回報,她現在擁有兩間門店,又開辦實體和網上長衫課程,從設計、生產、推廣、教學都親力親為,面面兼顧。 Janko如何做到的?她驕傲地告訴筆者︰「做媽媽,讓我時間管理得更好!」她將1天時間平分3部分,分別給孩子、工作和自己。每晚10點前,她和孩子們讀睡前故事,一起入睡。清晨5點便起身享受me time,待孩子8點起牀後便陪他們玩到中午,午飯後回工作室工作至晚上8時。「拆開時間,我特別享受當下。和孩子一起時就珍惜共處時光,工作時就集中注意力高效率地完成。我一直和時間賽跑,希望跑贏時間!」 永遠不讓孩子覺得你out 作為時裝設計師,Janko一直走在潮流尖端。問及對「潮媽」的定義,她第一反應就是形象要求,需做好身材和身體管理:「孩子還小,我要看他們慢慢成長!而且要讓小孩知道你不僅是媽媽,還是好朋友,不然很快就會被他們覺得你out了!」 孩子兩歲前,Janko重視感官體驗,讓他們觸摸不同東西,水、冰、花朵、落葉,都去觸碰。兩歲後,她每個周末都帶孩子到郊外「叢林大搜索」,好像用放大鏡找蝸牛等活動。回家後再上網搜尋相關資料,加深印象,一起認識可愛的小動物。她亦會帶孩子回工作室,了解媽媽的工作:「從小到大,孩子都很黏我,我想我一定是他們的好朋友!」 筆者的孩子快兩歲,最近他喜歡看大孩子玩耍,在家裏會唱兒歌背古詩(發音還是歪歪扭扭),吸引大人的注意力,邀請我們一起玩遊戲。他大概愈來愈需要社交、需要朋友、需要陪伴。當我走進他的世界,讀他的故事書,玩他的積木,就更明白他的需要,以朋友身分交流代替長輩式指令,親子關係亦更融洽。 愛和陪伴需要日積月累,你付出多少,孩子都能感受得到,願全天下的媽媽都是孩子最好的朋友! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。 http://t.rthk.hk/j3c9o Janko 總能和兒女打成一片!(作者提供) 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第363期]

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潮媽寶典.郭晶晶親子法:蹲下來

跳水女王郭晶晶在職業生涯中,摘下了4枚奧運金牌,獲得了31次世界冠軍。2011年她退役之後,結束了8年的愛情長跑和霍啟剛結婚,婚後幸福美滿,育有1子2女。曾站在世界最高領獎台的郭晶晶,現在非常珍惜與3個孩子的相處時光,還不時「蹲下來」用子女的視野去感受世界,發掘孩子身上的光。 拒做填鴨式虎媽 郭晶晶6歲離開家人學習跳水,12歲進入國家隊,經歷多年嚴苛得近乎軍訓的跳水訓練,紀律和服從伴隨着她的成長。退役後,她也一度茫然該如何規劃自己的人生。因為經歷過「絕對服從」,便了解這未必是最好的成長方式。她拒做填鴨式「虎媽」,而是放手讓孩子多嘗試,尋找興趣與愛好。孩子有興趣的話,就容易把愛好轉化為特長,專注地把事情做好,增強競爭力:「我沒有特意給孩子設定成長的框架,畢竟他們都還很小,大兒子也才上二年級,這時媽媽需要給予學業上的幫助,更重要是給他們空間做選擇。」 郭晶晶十分享受親子時光。(作者提供) 站在孩子的高度看世界 家中有3個小朋友,大哥善良包容,2個妹妹都視為偶像,3兄妹感情融洽,身為獨生女的晶晶終有機會體驗到手足之情,彌足珍貴,也讓她倍感欣慰,非常享受親子時光。 筆者兒子雖然只有20個月大,但似乎提前進入了terrible two階段,說什麼做什麼總和大人唱反調。當請教晶晶如何發掘孩子的亮點時,她分享秘訣在於「蹲下來」──從孩子角度看世界:「作為媽媽,我們很容易先入為主地認為自己是對的,『這樣做是為你好,你應該按我說的做……』但別忘了,媽媽和孩子站在不同的角度看問題,他們看的高度和大人不一樣,從他們的視角看世界,你就會發現那道閃耀的童真之光。」 筆者回想起和兒子玩認圖形遊戲時,我不厭其煩地邊解說,邊示範如何把不同的形狀模型放入匹配的木板中,兒子卻樂呵呵地把玩模型或在地板敲打,沒有一次正確地物歸原位。他自得其樂,我卻十分氣餒。但若從他的角度想,他正探索不同形狀的稜角、聲音的大小,在用他的方式學習新事物呢! 法國作家聖修伯里在《小王子》一書中寫道︰「所有大人都曾經是小朋友,但很少有人記得這點。」小孩真的很天真嗎?會不會其實是反過來──大人過於老成世故,將自己困在世俗觀念之中,因而找不到孩子身上的光呢? ◆《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。 http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第359期]

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潮媽寶典:蔣怡的魔法廚房

蔣怡下廚,一雙子女十分捧場!(作者提供) 出得廳堂,入得廚房,說的就是藍帶潮媽蔣怡。她當過模特兒、演員,但原來烹飪才是九頭身美人的熱誠所在。有多熱愛就有多瘋狂,在女兒14個月大時,她遠赴倫敦研習廚藝,發憤苦讀9個月,以優異成績畢業,摘下西餐和甜點兩條藍帶。現在,廚房就是蔣怡的魔法室,妙手一揮,就是讓人垂涎三尺的美味佳餚。 夢在藍帶尋 蔣怡愛美食,為了追求極致的味道。她突破重重困難,比一般留學生推遲了20年,在38歲那年出國尋夢,前往英國的法國藍帶廚藝學院進修廚藝。 16世紀,法國聖靈騎士隊胸口十字架上飄揚着藍色絲帶,他們身分尊貴,享盡饕餮大餐。自此「藍帶」便象徵着頂級美食,亦沿用至今天的藍帶廚藝學院。對蔣怡來說,藍帶是畢業時掛在脖間的榮耀獎牌,也是數不清的廚房專用藍色膠布。學習期間,燙傷、割傷、刺傷都在所難免,還面對許多挑戰:導師的法式英文、不可理喻的濃湯製法、期末的書面匯報、嚴苛的考核、獨居的瑣事……都抵不上媽媽對孩子的思念:「離開女兒後,總覺得身體內仍有東西一直和她聯繫在一起,一碰就痛。」唯有少和家人聯繫,催眠自己專注學業,待衣錦還鄉之日再用愛和美食來補償。 在藍帶尋夢,蔣怡提高廚藝外,還有不少收穫:「9個月來,在糖和麵粉世界中打拼,跟朱古力對話,哄酵母開心,手上的皮膚都變厚,心靈變強壯了。在這個溫度和時間主宰的世界裏,人變得卑微,誰說在藍帶只是學煮飯、學做蛋糕那麼簡單呢!」 愛在食物裏 說到下廚,蔣怡眼裏放着光:「當你知道愈多,學得愈多,便愈覺得自己缺乏廚藝。」從藍帶歸來,她的工作與生活都離不開美食︰報讀中華廚藝學院、出版獨家食譜、主持飲食節目、負責家中的一日三餐……她都非常享受。但樂在其中的,還有時常大飽口福的丈夫和孩子。丈夫翁先生盛讚妻子說:「可能跟火辣的身材有關,她天生練成鐵砂神掌,可不設防地傳遞又燙又滾的鍋子和熱菜盤,多厲害!我從來沒吃過她做相同的菜!最喜歡回家吃飯!」蔣怡為孩子準備的便當造型可愛,色味俱全,不時引來班上同學的羨慕目光。 食物有股神奇力量,筆者失落時,吃上一塊蛋糕就能讓自己甜起來。筆者兒子一歲半,只要有食物在他眼前晃,便可吸引他的注意力。每次吃完我為他準備的正餐,他油膩膩的花貓臉總掛着滿足的微笑。媽媽下廚,傾注的是無盡的愛。愛與美食都不可辜負,記得要把媽媽做的飯菜全部吃完呢! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。 http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第355期]

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潮媽寶典:博士潮媽「減法」教育

鄧潔儀(右)美滿的四人家庭。(作者提供) 談及背影,我們會想起朱自清的散文。香港浸會大學教育學系一級講師鄧潔儀博士的背影,就成為她兒子的兒時回憶片段——媽媽坐在窗前寫博士論文,兄弟倆在她背後玩耍,每次喊媽媽,都必能得到媽媽的回應。20年過去,他們始終念念不忘媽媽當年瘦削堅強的背影。 兒子出生後,鄧潔儀暫別教職達8年,以照顧及陪伴兒子成長至小學。其間,她繼續深造,先後取得教育心理學碩士和博士學位,因她深信:「如果我遺失了自己,我也會遺失我的孩子。」 這位媽媽從未遺失自己和孩子,兒子成年後出國求學,仍與媽媽保持密切聯繫,經常透過視像通話和媽媽聊心事。見面時,他們會給媽媽擁抱表達愛意,甚至還牽着她的手逛街。親密的母子關係羡煞旁人,這一切歸功於她對兒子的付出及對教育的研究。 「三階段」育兒寶典 回顧過去,她和筆者分享「三階段」的育兒寶典,分別是出生至9歲,10至14歲和14歲後,媽媽的角色可以用「學走路」來比喻。起初,孩子顫顫巍巍地站着嘗試向前走,媽媽需在身後彎下腰扶着他,給他指引;當孩子能搖晃前進,媽媽可在他摔倒時才伸手扶他;當孩子會走路了,媽媽只需坐在一旁,看着他跑跳。 在第一階段,媽媽需給孩子足夠的愛,安全感有利形成獨立的個體。隨着孩子長大,會遇到很多誘惑,家長需要的是增強孩子的「抵抗力」,要教育他守規則,做「應做」而非「想做」的事。面對衝突的處境時,告訴他「鐘擺理論」——鐘擺左右兩端仍有很多選擇的空間,先讓孩子思考,再一起討論,找出解決方案。 很多媽媽應該和筆者有同樣的困擾,孩子1歲後脾氣愈來愈大,遇到不順時就哭鬧滾地,抱起後更變本加厲。筆者會放他在安全的地方任他哭鬧,若無其事繼續做自己的事,當他不哭時馬上走過去抱起他表揚他,告訴他哭鬧是解決不了問題的。漸漸地,他哭鬧的頻率減少了,時間也縮短了,這大概就是鄧博士所言規則的力量。 放手讓孩子走自己的路 第二階段的孩子步入青春期,媽媽的角色着重於陪伴、信任和尊重,並容許他挑戰既有規則,相信他會做出合理的決定。當他的決定與家長意見不同時,我們可以不認同,但要理解箇中原因。當自己過分使用母親權利時,要主動跟孩子道歉。在第三階段,媽媽的信任對象從孩子變成自己,相信自己前兩個階段的努力,放手讓孩子走自己的路,找到屬於他的人生目標。 隨着孩子成長,媽媽的參與度愈來愈少,鄧博士的「減法」教育正是「授人以魚,不如授人以漁」的道理,開了好頭,就等着享用孩子烹調的鮮美魚湯吧! 《寰聽世界》——「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第350期]

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潮媽寶典:女強人事業與家庭兼得

Lena積極參與社會工作。(作者提供) 「工作上只要付出努力就有回報;有小孩不是有努力就有回報。」女強人王茵媚(Lena)25歲結婚,婚後繼續在金融界打拼,成縝不俗,卻在求子路上遇到不少挫折:「30歲時我們決定生小孩,卻不順利。我以金融分析師的思維計算着人工受孕的成功率,非常荒謬地連打3個月排卵針,仍以失敗告終。當時身體狀况不佳,心情近乎崩潰,已經放棄。」 在心如死灰,遵從醫生指示調理身體時,她卻自然懷孕,並在35歲生下大女兒,兩年後再誕一女,好事成雙。此後,她從職場上的拼命三郎變成全職媽媽:「我只希望女兒順其自然地長大,不會將事業成功的公式套用到成長上。」 女兒一句話 媽媽重返職場 全職媽媽的4年間,Lena內心非常掙扎,迷失自我價值,女兒的一句話直入心坎︰「一天購物後回家,3歲的女兒跟我說:『媽媽,你不要再買東西,家裏沒位置了。』我當時很難過,在她眼中的媽媽,主要功能就是購物,我決意要改變形象!」 可是,重操舊業意味着高強度的工作,Lena不願意缺席孩子的童年。她又發現坊間支援媽媽的平台並不多,於是她萌生意念,在2018年創辦非牟利團體「香港創業媽媽」︰「因託兒服務支援不足,不少媽媽唯有做全職媽媽。高學歷媽媽因職場壓力未能兼顧孩子學業而卻步;低學歷媽媽無法適應職場的變化;少數族裔媽媽更因語言而限制工作機會。」Lena組織中英雙語工作坊,教導創業或再就業,有尼泊爾裔媽媽及後展開小生意,慢慢掙到生活費,減輕家庭負擔。Lena希望參加者得到實際的幫助外,更能以己為傲,成為孩子的榜樣。 Lena與家人(作者提供) 身教潛移默化影響孩子 媽媽的身教能潛移默化影響孩子,筆者兒子也快1歲半,正是模仿力爆發期──看見我刷牙,他就指着小牙刷要求一起刷;看到我擦地,他就隨手撿起紙片在地上來回掃動;看到我和別人打招呼,他也學着做……出自好奇的模仿,做多了自然就習慣了。這些細枝末節在孩子心中生根發芽,最終變成蒼天大樹,絕不可低估媽媽的影響力。 從金融界女強人回歸家庭,從全職媽媽再出發成為老闆和非牟利機構負責人,現在的Lena每天過得很充實,她自信地訴說︰「事業家庭兼得不是奢侈品。只要認定自己的『需要』,而非『想要』,少和外界比較,走自己的路,就不存在不可負擔的奢侈品!」 願這份隨遇而安傳遞給更多的媽媽! 《寰聽世界》──「潮媽寶典」每周二專訪新時代潮媽,分享超越自我,與孩子共同成長的故事。節目逢星期一至五下午2:00至4:00於港台普通話台(AM 621/FM 100.9跑馬地、銅鑼灣、灣仔、屯門北/FM 103.3將軍澳、天水圍)播出。 http://t.rthk.hk/j3c9o 文:黄梓瑜 作者簡介﹕香港電台普通話台《寰聽世界》主持,訪問老手、潮媽新手,陪伴寶寶成長的同時注重自身發展,希望透過聲音為媽媽們帶來力量,一同成為更好的自己和媽媽。 [Happy PaMa 教得樂 第346期]

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