聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會 打開寶匣 細嘗節日下午茶


親子撐枱腳度佳節(蘇智鑫、黃志東攝)

限聚令未解封,小朋友最期待的一年一度聖誕大餐會否落空?作為父母,當然不想讓寶貝失望,除了計劃外賣聖誕套餐回家慶祝,不如也藉此機會與他們一對一撐枱腳,來一個浪漫二人盛宴,過一個不一樣但同樣溫馨的佳節!(註:因應防疫措施,店舖開放時間及營業資料以官方公布為準)

時下流行的英式下午茶並非閨密或情侶的專利,親子二人同行一樣歡樂滿分!裝潢恍如玻璃屋的法式海景餐廳The French Window推出以歐洲聖誕市集為主題的下午茶,最適合媽媽和囡囡共享,一邊在摩天輪旁吃個小鬆餅,喝杯檸檬茶,一邊欣賞中環碼頭一帶景色,齊齊當淑女!

聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會  打開寶匣 細嘗節日下午茶
聖誕節和媽媽撐枱腳吃下午茶,還可欣賞美景,不失為一個特別又浪漫的好節目!(蘇智鑫攝)

糖霜作白雪 點綴薑餅屋

這個「聖誕市集」下午茶雖然並非傳統三層架的設計,但它就如一個首飾匣,上層還鋪滿以糖霜製成的白雪,非常有聖誕氣氛。甜點對小朋友來說當然是主菜,4款造型可愛的甜點:薑餅人聖誕鐘、綠茶布朗尼聖誕樹、紅酒煮梨及蘋果金寶,全部造型都很特別,當然要讓相機先吃!不過最令小朋友「bling bling眼」的,自然是屹立在匣子中央的牛油曲奇薑餅屋,要把它整個吃掉也不易呢!

聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會  打開寶匣 細嘗節日下午茶
抽屜內藏有多款鹹點,慢慢打開它時就如揭開寶藏一般興奮。(蘇智鑫攝)

聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會  打開寶匣 細嘗節日下午茶
聖誕市集主題周末下午茶,各款鹹甜點賣相很吸引,令小朋友愛不釋手。(蘇智鑫攝)

鴨肝醬金寶多士 好食到「encore」

打開匣子的抽屜,再試試5款特色鹹點,包括龍蝦沙律小酥餅、法式大蒜醬蟹餅、野菌松露多士、煙三文魚菠菜蛋批及經典火腿芝士三文治,細心看看,野菌松露多士原來設計成聖誕花圈的模樣!此外,別忘記一嘗配搭清新的檸檬橙香果醬英式鬆餅和鴨肝醬金寶多士。別以為小朋友不懂「食好嘢」,試過香濃的鴨肝醬後他們都豎起拇指讚好,還問可否「encore」呢?

聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會  打開寶匣 細嘗節日下午茶
薑餅人聖誕鐘:迷你薑餅人造型朱古力躺在粉紅色薑味布甸中央,非常可愛。(蘇智鑫攝)

聖誕大餐:海景餐廳 親子甜蜜約會  打開寶匣 細嘗節日下午茶
想趁佳節淺嘗一杯的媽媽們,可以加$68(另收加一)將餐飲升級至聖誕特調雞尾酒,4款聖誕特調雞尾酒色彩繽紛,酒味最濃的要數以伏特加酒作基底,加入椰子酒及牛奶,配合香橙干邑甜酒的「魔法舞會」(圖左)。(單售:每杯$98,另收加一)(蘇智鑫攝)

■INFO

聖誕市集主題周末下午茶

供應日期:即日至2021年1月3日,逢周四至日及公眾假期下午茶時段,下午3:00至5:30

價錢:$628/兩位用,另收加一,須預訂

地址:中環國際金融中心商場3樓3101店The French Window

查詢:2393 3812

 

入離島歎大餐 廚師即席上碟

今個聖誕雖然不能出埠旅遊,但能夠在全新酒店頂樓餐廳中享受聖誕大餐,兼可邊吃美食,邊欣賞飛機升降的美景,對小朋友來說,也是一個值得引頸以待的聖誕節目!一於走進大嶼山,啟動旅行模式!

入離島歎大餐  廚師即席上碟
以手推車送上聖誕大餐,美食包括烤美國牛肋排、聖誕烤火雞等,極具風味。(黃志東攝)

無敵海景 賞港珠澳大橋景色

香港東涌世茂喜來登酒店剛於12月初開幕,裏面設有4間餐廳,今次推介大家到19樓頂層的Sunset Grill(海岸扒房),環境絕對有瞄頭,一排偌大落地玻璃,幾乎讓在座的每個客人都可欣賞到機場及港珠澳大橋一帶景色,不但能看到海上貨船行駛,更可看到飛機升降,戶外露天區享用小食飲品時更可看到纜車來往,小朋友確實開心。

入離島歎大餐  廚師即席上碟
若不選擇吃大餐,也可來到餐廳戶外露天區,點一客小吃或者飲品,校啱時間,和媽媽一同欣賞日落,夠晒chill。(黃志東攝)

餐廳主要供應牛扒及海鮮等美食,設有半開放式廚房,除了單點生蠔、各式沙律前菜、炭燒牛肉、特色甜品等美食,聖誕期間更特別推出節慶套餐,主食包括烤美國牛肋排、聖誕烤火雞、蜜糖烤火腿,全部由廚師手推餐車來到客人前,即席上碟,大小朋友可按喜好選擇薯仔、小紅蘿蔔、抱子甘藍配煙肉、南瓜等配菜和醬汁,而套餐更包自助海鮮吧及甜品,以聖誕大餐來說的確是非常超值!

入離島歎大餐  廚師即席上碟
套餐每款主食均包時令配菜如:薯仔、小紅蘿蔔、南瓜等,加上機場及港珠澳大橋一帶的景色「伴碟」,確實令人非常滿足!(黃志東攝)

入離島歎大餐  廚師即席上碟
聖誕布甸新地,除了有雲呢拿雪糕、布冧、朱古力碎和果仁外,最搶眼的要數上面那片雪花造型朱古力,漂亮得讓人不忍心咬下去呢!(單點:$80)(黃志東攝)

■INFO

節慶套餐

供應日期:12月24至26日 中午12:00至下午2:30

價錢:成人$590/位,3至12歲小童$290/位,另加一

地址:東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店19樓Sunset Grill

查詢:2535 0025

 

佳節美食搞變「法」

佳節美食搞變「法」
(機構提供)

若想避開疫情,不想外出用餐,不妨預訂派對到會,在家中樂聚天倫。想一反傳統,可試試法式可麗餅專門店品牌Crêpe Delicious的節日套餐,4人餐除了有意式肉丸、卡邦尼意粉、紅酒慢煮牛頰肉配薯蓉等傳統美食,亦少不了店舖特色可麗餅,當中包括日本北海道帶子法式可麗餅、焦蘋肉桂法式可麗餅及經典狂迷法式可麗餅,派對食物不再局限於雞翼薯條,為佳節注入新意!

■INFO

Crêpe Delicious節日套餐

價錢:$980/4位用

查詢:親臨店面或致電預訂

灣仔利東街店(2617 7800);

旺角新世紀廣場店(2881 1033)

 

瑞典滋味帶回家

瑞典滋味帶回家
(機構提供)

想要一個簡單快樂的瑞典式聖誕?IKEA今年推出的外賣自取派對套餐,也許能助大家炮製一個瑞典風聖誕派對。外賣自取派對套餐提供多款經典美食,如原隻聖誕烤雞、瑞典肉丸、三重芝士忌廉雞肉焗長通粉及小朋友最愛蜜糖腸和薯格等,適合6至8人分享;不想親自下廚的話,亦可考慮IKEA餐廳外賣蜜糖火腿伴薯波、煙肉芝士烤大啡菇伴米形意粉等菜式,荃灣分店即日起更有外賣自取85折優惠。

■INFO

2020宜家家居外賣自取派對套餐

價錢:$599/6至8位用

訂購:IKEA.com.hk

[Happy PaMa 教得樂 第324期]

文:顏燕雯

小模特兒:Matilda Mak、Hiko Wong