辣媽CEO:餐桌禮儀見家教

沒想過上一篇〈點解無家教〉刊出後,大家反應如此激烈,討論留言不絕,可見因為無家教導致種種行為態度的問題現象,已經嚴重影響大家的生活。我點樣教仔關你哋鬼事?Sorry囉!就係關我哋所有人事!影響愈來愈深遠,情况愈來愈嚴峻。家教如何,子女的行為如何,出來社會做事,只要一齊食餐飯,其人品修養如何,一覽無遺盡見真章!

本來職場禮儀應該在職場專欄中講,但去到職場出事才講就已太遲。無規無矩基本禮貌尊重都不懂得,我若說是天生如此,無得教的,大家信不信?什麼樣的父母就教出什麼樣的孩子。我們家的家教,幼承庭訓一脈相承,由食飯規矩,餐桌禮儀開始。

長篇大論實在是有感而發。最近朋友邀請我和他的下屬一同食飯,想我分享職場做事心得,順便指點一下他們。老實講,一餐飯下來,指點我愧不敢當,獲益良多的反而是我!我和朋友先相約集合,然後一同到餐廳,他的下屬們完成手頭工作再分批前來。然後,令我大開眼界的行為開始了!

未問上司先斟酒 未齊餸菜先開動

先講清楚,我們當日食西餐。有人一坐低,未問過上司,直接舉手叫侍應斟酒,然後不斷舉手繼續斟。有的來到點頭打招呼之後,低頭玩手機完全沒交流。有的未等所有人的菜上齊,就自行拿起刀叉開動。沒有最離譜,只有更離譜,黑口黑面翹埋雙手,說自己唔舒服,餸菜唔啱食唔食!令我最反感的是,當中一些人態度如大爺般,對侍應一句唔該都無,擺到明睇人唔起!我向朋友直言,管理這樣的一班下屬,真的辛苦了!我終於知道,朋友請我食飯的原因及企圖了!

由主人家發辦是最基本禮貌

我講過無數咁多次,職業無分貴賤,人格有分高低。一個人讀幾多書,和懂不懂得尊重他人,知道禮貌為何物,當中並沒有關係。不管是什麼人請食飯,飲什麼,吃什麼,全部由主人家發辦,這是最基本的禮貌。不管吃的是中餐還是西餐,等齊人吃,還有要待主人家起動才可開始吃,這是最基本的餐桌禮儀。對身邊所有人,不管身分角色年齡種族,都應以禮相待,說句唔該和謝謝,這是最基本的家教。是什麼時候開始,以上的最基本成了最罕見呢?

我阿媽說:「食一餐飯就可以看出一個人的家教,去一次旅行就可以看出一個人的品格,打一場麻將就可以看出一個人的修養。」依我說,看一個人如何對待地位比自己低的人的態度,就知道他是一個家教有多高低的人。

Common sense isn't common,我知!禮貌家教是否不再common?我想知我是否已經不合時宜,大家可唔可以話我知?

文:張慧敏

作者簡介:資深獵頭人,企業培訓顧問,家庭CEO,辣筆寸嘴,擅長對付怪獸家長。

(隔周刊出)

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[Happy PaMa 教得樂 第446期]