母親節大餐最後召集 慰勞一家之「煮」

很多媽媽平日都是一家之「煮」,來到母親節,我們當然要反客為主,請媽媽吃一餐色香味俱全的美饌!作為乖乖仔女,看看哪一份美食驚喜最合媽媽胃口?

文︰顏燕雯、李樂嘉  圖︰黃志東、相關酒店提供  小模特兒:Rachel & Virginia

母親節大餐﹕佳節美食 慰勞一家之「煮」芒果拿破崙是酒店招牌甜品,在川寧芒果下午茶中可以品嘗。在戶外跟媽媽一同用餐,輕鬆又開心!

池畔做淑女 慢歎英式下午茶

母親節大餐﹕佳節美食 慰勞一家之「煮」櫻花下午茶﹕櫻花下午茶賣相深得女士喜愛,它可會是你媽媽的那杯茶?

帶媽媽到露天池畔歎tea,頓時散發出英國淑女的優雅!8度海逸酒店推出兩款不同主題的英式下午茶,包括以當造呂宋芒為主題的川寧芒果下午茶,以及以粉紅色櫻花作主題、讓大家抓住春天尾巴的櫻花下午茶,各有特色。

川寧芒果下午茶結合有「英國茶葉代表」美譽的川寧及酒店王牌芒果鹹甜點兩大元素,3層架茶點包括以川寧茶葉入饌的豪門伯爵茶牛油鬆餅及檸檬薑茶法式焦糖燉蛋,酒店出品的芒果代表有鬆脆可口的芒果拿破崙、芒果班戟、香脆雞翼伴芒果沙沙及忌廉芝士配黑松露薯蓉等。酒店挑選芒果非常嚴格,採用最甜最鮮的芒果,加上一杯川寧熱情果芒果橙香熱紅茶或冰紅茶,媽咪甜在心。

另一款以櫻花為主題的下午茶,同樣有3層鹹甜美點,包括櫻花芝士慕絲脆餅、櫻花牛乳布甸、櫻花蛋白忌廉卷等,最後來一杯賣相甜美的熱櫻花茶或櫻花冰,媽媽一定非常滿足!客人可選擇於酒店大堂8度餐廳或2樓池畔廊及花園茶座品嘗,美景之下和媽媽談心!

如果想把歡樂延長,可選擇「寵愛父母住宿套餐」,除了可享用雙人下午茶套餐,更可享一晚住宿、無線上網、handy智能手機服務、室外游泳池、健身中心及桑拿等。

母親節大餐﹕佳節美食 慰勞一家之「煮」母親節主題自助早午餐及自助晚餐由即日起至5月13日供應,美食包括椰汁蛋白燉燕窩及海鮮冬瓜盅,另有海鮮、即開法國生蠔、鮮甜刺身及壽司、燒特級牛肉及國際風味菜式。5月12及13日惠顧的母親,可獲贈小熊玩偶及一朵康乃馨;想盡興一點,可預訂「寵愛父母住宿套餐」,吃飽飽後隨即可在房間休息。

母親節大餐﹕佳節美食 慰勞一家之「煮」佳節蛋糕﹕8度海逸酒店推出母親節櫻花草莓芝士蛋糕,由櫻花味忌廉芝士與海綿蛋糕層層相間,表層有原朵櫻花啫喱,附以母親節快樂巧克力牌及糖霜玫瑰。蛋糕於酒店咖啡閣有售,每磅$288(即日起至5月13日可預訂,須於1天前預訂,eShop訂購8折優惠)。

■INFO

川寧芒果下午茶/櫻花下午茶

推出日期:即日至6月30日(櫻花下午茶至5月31日)

時間:下午3:00至5:00

價錢:$168/位(於酒店網站預訂享最高65折,另收加一服務費以原價計算)

◆母親節自助餐

日期︰即日至5月13日

時間:早午餐上午11:30至下午2:30,晚餐晚上6:00至9:30

價錢:早午餐成人$328起,3至11歲小童$258起;晚餐成人$488起,3至11歲小童$348起(於酒店網站eShop預訂自助餐可享高達8折優惠,另收加一服務費以原價計算)

地址:土瓜灣九龍城道199號 預訂及查詢:2126 1960/bit.ly/2HoEDac

◆寵愛父母住宿套餐

日期:即日至6月30日

價錢:$968起

訂房:3900 3000

海鮮x Superfood 滿足有營媽媽

媽媽喜歡吃海鮮,又要選擇健康美食,「SUPER MOM母親節自助餐」可以滿足她的要求!

香港珀麗酒店及九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳的母親節自助晚餐既有冰鎮海鮮,又有意大利及日本特色佳餚。每名客人均可獲贈原隻冰鎮日式磯煮鮑魚、香煎豉油王大蝦及燕窩楊枝甘露各一份。如果媽媽注重飲食健康,可以選擇有「營」自助午餐,當中有一系列以奇亞籽為主角的美食,如奇亞籽沙律、奇亞籽彩椒炒雜菌、雜果奇亞籽布甸(圖)等,更有刺身、熱盤及精緻甜品,令媽媽大飽口福。另外,午餐時段酒店特設紙杯蛋糕工作坊,子女可親手裝飾紙杯蛋糕送給媽媽。

■INFO

SUPER MOM

母親節自助餐

日期:5月13日(周日)

時間:午餐中午12:00至下午2:30,晚餐晚上6:30至9:30

價錢:午餐成人$238,3至11歲小童$198;晚餐成人$438,3至11歲小童$318(另收加一服務費)

地址:銅鑼灣信德街8號香港珀麗酒店2樓及大角嘴道86號九龍珀麗酒店2樓

訂座:2127 8838(香港)3919 8228(九龍)

泰惹味﹗特色海鮮自助餐

如果媽媽大愛泰國菜,今個母親節便不用煩惱啦!帶她到港島太平洋酒店享受泰式風味海鮮自助晚餐!

酒店的「中西‧環」餐廳推出以海鮮入饌的泰式美食,大廚以自家製泰式黃咖喱加入洋葱、辣椒、香茅、芹菜和香葱爆炒原隻新鮮肉蟹製出泰式咖哩炒蟹,又有塗上參巴辣醬的原條泰式蕉葉燒魔鬼魚,還有南瓜海鮮青咖喱意大利飯、泰式粉皮鮮蝦沙律及榴槤斑蘭西米糕等多款泰菜及甜品。

少不了的美食還包括冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、麵包蟹、鱈場蟹腳等;為照顧一家大小,同場亦有糖果專區、朱古力噴泉、Mövenpick雪糕及即叫即製的雞蛋仔,媽媽和寶貝都吃得開心。惠顧自助晚餐,每名媽媽可獲贈免費餐酒及自訂個人相片蛋糕(圖2)各一份。

■INFO

A Taste of Thai

泰式風味海鮮自助晚餐

日期:即日至6月30日

時間:晚上6:15至9:30

價錢:成人$398起,3至11歲小童$278起(另收加一服務費,網上預訂可享高達7折優惠)

地址:西營盤干諾道西152號港島太平洋酒店1樓

訂座:2131 5908

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