戶外放電:摘蔬果種粟米 親子遊田園

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕
農莊有數十種不同農作物,由農莊主人打理,有灑水系統定時澆灌,小朋友見到都大開眼界。

放聖誕假,當然要為小朋友預備一連串節目。已經行遍大小商場,看了幾轉燈飾,是時候逃出四面牆,跑到戶外放電!雖然是冬天,本地農莊都有不同的冬季當造水果,小至車厘茄,大至白蘿蔔都可帶回家!或可親自下田,種出又大又甜的粟米。快來親親大自然,親身體驗一番吧!

文︰李樂嘉       圖︰蘇智鑫、受訪者提供

農莊摘蔬果

說到採摘蔬果,你第一時間想到,可能是紅卜卜的士多啤梨,但來到元朗的開心花園農莊,就知道冬季當造的絕不止士多啤梨。走進農莊,工作人員會陪大家行遍整塊田地,有白蘿蔔、木瓜、芥蘭、番茄……數十種蔬果;無分品種,只要成熟就可以自由採摘。

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕木瓜跟其他瓜類如西瓜、冬瓜等不同,原來它並非爬地生長,而是長在樹上。農莊所種的是無核木瓜,只要用剪刀輕輕一剪,巨大的木瓜就摘下來了!

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕別以為走到田間才有蔬果,抬頭一望,木欄柵上也種滿了熱情果。熱情果由青色變紫色,代表已經熟透,會自然掉下,要當心別中「頭獎」呢!

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕白蘿蔔看起來很「根深蒂固」,但其實只要手執白蘿蔔搖一搖,或左右轉動,就能從泥土中連根拔起!但要留意,白蘿蔔的葉上有刺,最好先戴手套才採摘。
戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕農莊裏的士多啤梨,是日本奈良的品種,雖然12月中已可採摘,但1月後的第二造會更香甜。除了採摘,小朋友還可親手種士多啤梨幼苗。
戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕一入農莊,先有兩隻友善的大龜夾道歡迎,牠們分別12歲和40歲,後者更重過百磅!小朋友抱不起牠們,但可以摸摸龜殼,跟牠們打聲招呼。

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕適合小朋友的農莊,除了有植物外,當然要有其他遊樂設施!農莊裏設兒童遊樂園,有鞦韆、小型繩網等,大人在草地上BBQ,小朋友就可盡情放電。不過,如要玩吹氣彈彈牀,則要有成年人陪同,以保安全。

.INFO.

開心花園農莊

地址︰元朗大棠山道(大棠山道小斜路靠右邊)

交通︰可於朗屏港鐵站乘坐K66接駁巴士,於大棠迴旋處站下車後步行10分鐘

收費:入場費20元,採摘蔬果後按磅數收費;BBQ需視乎日期,另作收費

查詢及預約︰9139 5008

網址︰www.yl.hk/hgf

◆親手種粟米

除了摘田裏的蔬果,要親親大自然,另一選擇就是下田栽種。推動健康飲食的社企Organic Market,現正舉行有機粟米節,小朋友可親手負責種植粟米的幾個步驟,數個月後回到田裏,收割一手種植的粟米,吃起來肯定份外香甜!

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕種粟米第一步,是要將種子放進培苗盤,今次種的是有機雪珍粟米,長成後籽粒為全白色。戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕種子要在培苗盤裏待15天,才會變成粟米苗。不過大會早已預備了粟米苗,讓孩子即場一試種苗滋味,之後掛上有名字的牌子,日後收成時便能認出自己種的粟米。

戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕種植少不了用肥料,小朋友會帶同水果皮、果核、菜莖等廚餘到場,加入水及其他材料,發酵成肥料。
戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕粟米要兩個月才能收成,天氣冷時更要3個月以上,其間農夫會幫忙打理。粟米長成後,小朋友可回到
戶外放電﹕摘蔬果 種粟米  親子遊田園 過農情聖誕落田後有Pizza工作坊,小朋友用粟米粒、菠蘿、新鮮蔬菜等材料,製作田園風味Pizza,在灶頭烤製後,便能即場食用。

.INFO.

有機粟米節

日期︰需自行向Organic Market查詢

地點︰大欖隧道轉車場農場

費用︰99元(用作助養1枝粟米)

查詢及報名︰www.facebook.com/OrganicMarket.com.hk