童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香

「我是茶壺肥又矮」,這句歌詞相信是很多人對茶壺的印象,那如果是紫砂做的呢?不就是朱古力色、只有老人家才會用的茶壺嗎?這樣想就大錯特錯了,紫砂壺有不同顏色,形態百變,跟着得意繪本和紫砂迷進入紫砂的奇妙世界,可能你也會愛不釋手!

文︰李欣敏    攝︰賴俊傑、蘇智鑫

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香
Vivian 8歲開始迷上紫砂壺並學習茶藝,她常常與媽媽切磋交流,令母女感情更進一步。

紫砂壺除了有圓鼓鼓的造型,亦有方形、梨子形,甚至逼真的像個南瓜一樣。未見過?一起跟甘兒去看看吧!甘兒的爺爺喜歡用紫砂茶壺泡茶,有一天,甘兒在朦朧間進入了奇妙的夢境,來到著名陶都宜興,還遇到傳說中的製陶人供春,他帶甘兒一覽造型千變萬化的紫砂茶壺,又學習做壺的不同技巧,更走進「紫砂森林」,看到動物和植物形狀的紫砂擺設……

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香《壺裡壺塗夢紫砂》

繪圖:梁嘉賢

文字:香港中文大學文物館教育及推廣部

出版:香港中文大學文物館

這個像愛麗絲夢遊仙境般奇幻的故事,出自香港中文大學文物館首次出版的親子繪本《壺裡壺塗夢紫砂》(下稱《壺》)。《壺》的總編輯,中大文物館長姚進莊(Josh)表示,要出版一本有關紫砂的童書頗具挑戰性:「一般人會認為紫砂相對其他藝術品而言顏色比較單調,在圖像上未必能夠吸引兒童,所以我們想透過生動有趣的故事和圖畫吸引小朋友和介紹紫砂館藏。」

繪圖融合照片 打油詩添趣味

於是,文物館請來本地藝術家梁嘉賢(Joey)為繪本「點睛」,Joey的創作向來結合中國傳統和流行文化元素,這次繪圖與文物館51件宜興紫砂館藏照片融合;她亦一貫其古靈精怪又幽默的風格,在紫砂陶器上發揮無窮想像力,更配上在她創作中常見的打油詩,令有趣形象更為立體。例如她把圓壺聯想成星球,太空人在宇宙與外星人品茶的趣怪情景就躍然紙上;她想到六瓣合菱壺的菱形瓣像腹肌,便把茶壺畫成大力士,又為其配上短詩:「外表剛強大力士/其實溫柔有心思/壺腹都是菱形瓣/最愛與小朋友玩」,溫柔「大隻佬」的形象立刻呈現眼前。Josh強調,《壺》的圖畫並不是插圖,「這本書好玩的地方是,圖畫不止用來輔助叙事,而且能引來更多想像空間」。

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香中大文物館長姚進莊(右)和香港藝術家梁嘉賢(左)合作,一起創作《壺裡壺塗夢紫砂》,希望能帶給家長和小朋友一個回味無窮的閱讀體驗。

見識過不同的紫砂陶器後,故事就隨着甘兒夢醒而結束,但各個紫砂主角當然不能悄然退場,創作團隊巧妙地安排它們「謝幕」,讓讀者可以進一步了解陶器的製作者和製作年代等資料。

Josh希望《壺》能引起小朋友對紫砂陶藝的興趣,甚至留下深刻的印象,無論大人小朋友,在看過《壺》後,都不再覺得紫砂是沉悶的東西,「只要用心細看,其實它們每一個都不一樣,而且有很多有趣的地方」。
童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香甘兒跟供春走進「紫砂森林」,發現紫砂不僅可以做茶壺,還可以做成動植物形態的陶器!

80後紫砂迷開茶館會友

《壺》中的甘兒因爺爺而接觸紫砂,發掘其有趣之處,現實中亦有人因媽媽而愛上紫砂,更從小女孩時代就開始成為紫砂迷!說的是80後周竹筠(Vivian),因品茶而愛上紫砂,至今已收藏逾400個紫砂壺,更開辦茶館一茶軒,以茶和壺會友。

Vivian的愛茶愛紫砂「因子」,「遺傳」自媽媽。媽媽是個茶癡亦是個紫砂收藏家,Vivian直言她「好着迷,好crazy」,家中有一個茶壺房放滿紫砂壺,每天又必定會一家人一起品茶。因為每天品茶的習慣,Vivian從小就愛上了茶,但愛上紫砂壺,就全因媽媽在她8歲時訂製了一個刻有她名字的紫砂壺,她十分喜歡,並稱之為「啟蒙的壺」。

有了自己專屬的壺,Vivian開始留意紫砂壺,漸漸被它們的外形吸引,「從未見過茶壺造型可以這麼豐富,變化多端,每一個造型、顏色都不一樣」,請Vivian選出幾個特別喜愛的珍藏來拍照,居然令她十分為難,「我喜歡這個,又喜歡那個。哎呀!其實沒有一個不喜歡!」每個她都珍而重之,介紹時喜愛之情都溢於言表。

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香用養壺筆沾上茶水刷壺,以保持茶壺顏色平均、有光澤。
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圖中的袖珍茶壺和小擺設都是用紫砂製成,是古時文人喜愛的玩意。

8歲愛上紫砂壺,同時亦開始學習茶藝。Vivian回憶小時候學茶藝的時光:「泡茶時,所有人都會注視着你,得到他們的欣賞會很開心,而且可以與家人和長輩分享、交流也十分重要。」因此,Vivian也很鼓勵小朋友學茶藝,除了能獲得欣賞,她認為茶藝對小朋友好處多多:首先是有助了解中國傳統文化,從茶文化到茶壺工藝,茶壺上的詩詞、字畫也極富文化底蘊,是美感的培養;二是泡茶姿勢優雅,可以訓練專注力和禮儀;三是對味覺感官認知的訓練;四是健康,茶是天然草本飲料,具養生功效,而泡茶時要心靜手定,對身心也十分健康。

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香別看此壺只有手心大小,它同樣能夠泡茶,而且製陶人用點彩技巧在壺身畫上山水畫,十分精緻,是Vivian的心頭好之一。

每次泡茶之後,茶壺不能隨手放到一旁就算,愛壺就需要「養壺」,用完就要清潔乾淨,好好保養,不然就會留下茶漬;放着不用也會令土質變乾,令茶壺失去光澤,了無生氣。Vivian笑說:「其實有點像照顧寵物一樣,是一個訓練,培養責任感,現在回想可能媽媽當時也是有這個心思。」

對Vivian來說,茶是一個family bonding(家庭聯繫),所以父母如果希望子女學茶藝,Vivian不建議一開始就帶孩子上茶藝課,而是應該先有親子間的交流,「首先父母要喜歡喝茶,慢慢小朋友就會跟着你去做,我覺得教育是耳濡目染,就好像我自己不是被人強迫去學,而是媽媽對茶喜愛的潛移默化」。她認為家長可以帶孩子去品茶,慢慢培養興趣,如果家中能建立品茶時間當然更好,就算家中沒有茶室,在客廳放一個小小的茶盤便可以泡茶,家中各人放下手中的事,花十來分鐘相聚,分享茶之餘,也分享日常瑣事,既能放鬆心情,也能促進溝通。

童讀好書:跳入繪本 走進茶館 同遊紫砂世界 賞壺歎茶香六瓣合菱壺原來是個溫柔「大隻佬」,最愛與小朋友玩,相信小朋友也會很喜歡他!

遊歷過奇妙紫砂夢,大家不妨也放下手機和煩惱,一邊細味茶文化,一邊享受天倫之樂。

紫砂是一種含鐵量高的黏土,顆粒較粗,軟硬適中,因此容易塑造成不同形狀的陶器。紫砂泥料主要包括紫泥、紅泥和綠泥等幾大類,細分還有天青泥、底槽青、墨綠泥、降坡泥、段泥等,經泥料調配或控制燒制溫度,可變幻出多種色澤。

紫砂壺除外形、顏色特別外,土質亦相當獨特,用來泡茶可發揮其特性,Vivian說:「一泡好茶,好的水、茶葉、茶壺,三者缺一不可。而紫砂的獨特之處在於它有氣孔,但不會漏水,卻能吸收茶的精華,所以紫砂壺用得久,它會把茶香回饋給你,提升茶質,愈泡愈好味。」

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小孩學茶藝 養身心練專注

6歲可學茶藝

Vivian表示,小朋友大約6至7歲就可以學習茶藝,如果怕滾水太燙有危險,可以用溫水代替練習。茶種方面,要選天然的黑茶,如陳年生普洱,天然發酵,性質溫和,適合小朋友飲用。小朋友不宜喝得太濃,在冲泡時減少茶葉分量,或父母先喝頭幾泡茶,到了8歲便可以嘗試喝正常濃度的茶。

■INFO

一茶軒

地址:九龍尖沙嘴天星碼頭地下KP-33A舖

電話:2367 1768