童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲

提到動物故事,你可能會馬上想起《三隻小豬》和《狼來了》。動物經常人格化成為童話書主角,然而動物背後的真實故事,小朋友又知多少?繪本《小豬幾多歲》作者日前與生活書院食物研習室合作,舉行親子共讀工作坊,讓父母與孩子藉圖書「游走」於農場和餐桌之間,在互動體驗中學會珍惜食物、愛護生命。

文︰夏綽蔓      攝︰黃志東

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲

《小豬幾多歲》的主角寶寶為5歲小孩,與參與工作坊的小朋友年紀相若,小朋友可輕易代入寶寶的視角。

《小豬幾多歲》講述小男孩「寶寶」因好奇「小豬幾多歲」而與小豬相遇相知的歷程。全書從孩子的視角出發,描繪農場動物的生活,帶出食物需求與動物權益之間的關聯。「這不止是一隻豬的故事,是所有農場動物的故事。」作者吳韻菁(小菁)說。

「豬牛羊平均幾長命?」

小菁曾任動物版記者,其間了解到在現代集約式農場中,經營者只顧效率,罔顧動物福祉,如擠迫的飼養環境、化學品的濫用令動物身心受苦。有次她上香港中文大學文化及宗教研究系的課,講師陳嘉銘問大家豬牛羊的平均壽命,結果沒人答得出來。「農場動物權益甚少獲公眾關注,牠們的壽命有如一個無人關心的秘密。」這個「秘密」後來便成了《小豬幾多歲》故事的主軸。

「兒童故事書會教導小朋友飲食均衡,食肉是理所當然;甚至在以動物為主角的故事中,還會有『小豬跟媽媽去超市買肉』的情節,卻不會交代肉類來源。」小菁表示出書是為了改變下一代認識動物的方式,開拓小朋友對動物的想像。她指出書中的部分情節看似誇張,但都是在反映現實。「例如故事中小豬跳車逃生,難以想像,但是現實中真有其事。以繪本引入,小朋友較容易接受。」

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲《小豬幾多歲?》

作者:吳韻菁

繪者:Canace Yuen

出版:平價皮草關注小隊

小豬跳車求生 現實真有其事

採訪當日,約有10個家庭參加親子共讀工作坊,小朋友大部分是3至5歲。繪本出版後,小菁曾聯同不同單位舉辦親子工作坊,包括農場、學校、餐廳等,並由合作單位提供相關的互動體驗,加強跟讀者之間的連繫。「如之前在農場辦工作坊時,小朋友可親身接觸豬,加強代入感,引起共鳴。」小菁說。

今次工作坊部分活動在去年中才建立、倡導良心飲食的食物研習室舉行,配合互動展板,帶領大家逐步了解食物從農場到餐桌的歷程。當小朋友進入食物研習室後,立即激發好奇心,還未開始導賞便四處探索。負責人溫善婷(Sandy)表示,小朋友的思維比較簡單直接,導賞時最重要是多提問,引導他們反思日常生活,並多以故事方式描述動物處境,讓小朋友易於理解投入。

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲共讀故事後,在場的父母跟小朋友一起發揮創意,為小豬設計理想家園。

一開始,Sandy便從互動影片入手,帶領小朋友思考盤中餐與其他生命的關係,如透過講述乳牛畜牧的情况,讓小朋友反思牛奶的來源。「乳牛必須要懷孕才會產乳,即是牛媽媽要不停生寶寶,你們覺得牛媽媽累嗎?」小朋友們都點頭稱是。「小朋友的心靈很敏銳,對動物的苦况很易有同情心,有時我會因他們的反應而感動。」Sandy道。

提及農場母雞擠迫的飼養環境,Sandy問小朋友:「如果你全日都要留在擠迫的地鐵中,你會有什麼感覺?」「會好嬲」、「會發脾氣」,小朋友們紛紛回應。當Sandy告訴小朋友,農場主人會為了避免雞隻互啄而剪去雞喙,又在圍欄中塞進更多雞令雞群動彈不得時,小朋友都面露擔憂。

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲《小豬幾多歲》繪者Canace是從事藝術教育的插畫師,了解小朋友對顏色敏感,善用不同顏色對比,讓讀者易於投入場景氣氛。
童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲食物研習室負責人Sandy介紹各類食品添加劑,引領大家反思日常飲食。

在食物研習室的另一塊展板前,有一架堆滿零食的小手推車,還未開始講解,小朋友就興高采烈地討論自己愛吃哪一款薯片。「薯仔、棕櫚油、薯澱粉、砂糖、酸度調節劑、檸檬酸……」Sandy將薯片上的成分逐一讀出,讓小朋友數算一下當中他們不認識的成分。原來一款零食已經加有多款添加劑,當中有色素亦有香精,Sandy更讓小朋友嘗試嗅聞香精來判斷味道。

展板旁又掛放着10多支顏色鮮艷的添加劑,但原來當中只有兩款是天然萃取的。「莧菜紅並不是天然添加劑,只是名字好『天然』。」追溯下去,市面上一個綠茶蛋糕,最多可有6款色素,一個麵包,最多可有20款添加劑,讓在場父母和小朋友都十分驚訝。
童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲食物研習室其中一塊展板掛着10多支食用色素,大部分都是化學合成。

逼紙箱體會豬籠慘况

參觀完食物研習室後,參加者移步至課室,開始親子共讀環節。小菁先問小朋友:「大家家裏有沒有飼養動物?牠們最多可以有幾多歲?」一名小男孩舉手道︰「我家中有養狗,牠可有500歲!」充滿童真的回答引起了滿堂哄笑。小菁再逐步帶領小朋友投入繪本中的世界,代入主角寶寶,感受他的喜怒哀樂。「小朋友同理心很強,在講故事的過程中,每次當我提到小豬要跟媽媽分開、在豬車中好迫,小朋友都馬上能感同身受。」

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲展板上生動有趣的裝置,讓小朋友可以了解到農場動物的生活狀况。

講到小豬在狹小的籠中生活,小菁請小朋友進入預先安排好的紙箱,「一隻小豬」進箱後,再請「多一隻小豬」加入,讓小朋友「親歷」小豬擠迫的生活環境。講完故事,小菁就請小朋友與父母一起為小豬設計「新居」。「小朋友在故事中學會了如何愛護動物,再以畫筆發揮想像、記錄感受,日後就可透過畫作將當中的信息傳遞開去。」

童讀好書:工作坊「體驗」惡劣農場 香港童書 為小豬發聲小朋友走進紙箱,親身「體驗」農場豬隻擠迫的居住環境。

■活動推介

香港動物報×《小豬幾多歲?》——親親小豬及親子共讀工作坊

將有「真豬」跟大家見面,小朋友可跟小豬互動,了解牠們特性,學習跟動物相處。

日期:11月23日(本周五)

時間:下午1:00 至 2:30

地點:Fantastic Dog(土瓜灣美善同道8號地下1-3號舖)

對象:親子(3至10歲小童及家長)

費用:1大人1小孩,$250

報名:bit.ly/2PJiBSX

■食物研習室@生活書院

開放時間:逢周四及周日(需網上預約)

時段:下午3:45至4:45

地點:生活書院(大埔錦山178號)

費用:每位$30

預約:goo.gl/PnoKGz