【明報專訊】．均衡飲食 常換款式添新意：預備一 周的日間菜單，每一至兩星期重複 一次，每餐的食物款式不同，令小 朋友飲食均衡，吸收來自不同種類的五穀營養素，包括糙米、白米飯、全麥饅頭、半麥麵包、粟米、連皮薯仔、燕麥皮、蕎麥麵、黑麥餅等
．因應身體狀况選菜式：考慮季節天氣、當造蔬菜、食物寒熱性質、家人身體狀况。例如，若小朋友感冒初癒，他會清蒸鮮魚、清炒菜心和煲粥
．偶爾全素：有時吃全素，會用紅腰豆、雞心豆代替肉
．少落調味：只用極小量的鹽和糖調味、不用炸的烹調方式
．選擇有機：盡量用有機材料，如麵粉、雞蛋、豆腐、蔬菜、調味湯料、蘋果等，又或用本地蔬菜、走地和無加入激素的雞、豬
．留意成分標籤：購買包裝食物時，查看成分標籤，盡量減少添加劑、避免吸收過多的鈉和糖；不讓BB吃味精、高鹽、高油、反式脂肪、基因改造和垃圾食物
