【明報專訊】夏日愈來愈接近，高達30度的氣溫令人變得怠倦，連味蕾也失蹤了。「明益你」特別聯同香港灣仔維景酒店西餐廳Le Chef送上飲食禮券，讓你有機會品嘗全新九道季節性菜肴的tasting menu或四道菜套餐。適逢母親節在即，不妨考慮帶媽媽去試試全新的味覺享受。

吃，是調劑心情的良方，色彩繽紛的菜肴能刺激視覺和味覺，夏日無胃口，不妨約同三五知己四出「搵食」，安撫躁動的情緒之餘，又可聯誼。

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說到聯誼聚會，記者最愛挑選酒店內的餐廳，因為環境精緻，更能為重要的紀念日留下深刻印象，其中香港灣仔維景酒店是不錯的選擇，地點處於軒尼詩道心臟地帶，遠離金鐘中環的繁囂，毗鄰是會展、娛樂及購物中心等，用膳後更可到海旁散步，欣賞維港兩岸景色。酒店內的Le Chef餐廳，糅合了中西美食的精髓，也是記者的推介之一。

清新濃味兼備

最近，Le Chef高級主廚Rick Kwan精心設計tasting menu，讓顧客嘗遍Le Chef最別致豪華的九道招牌菜。菜單精選了香煎法國鴨胸作為頭盤，配以香濃鮮味的龍蝦湯；特色主菜則包括燜豬腩肉伴椰菜配香茅芒果汁、照燒鱈魚柳伴輕煎吞拿魚，令人大飽口福。

統籌：一鋒

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文：Syreeta Sik

圖：陳淑安

編輯 王翠麗

美術 Kenji

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