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每日焦點 [昔日文章]

家居有機種植小貼士

文章日期:2010年1月2日

【明報專訊】Q﹕小朋友種植植物有什麼要點和方法?小朋友較易掌握種植哪類植物?

A﹕種植心得在於對植物付出的愛心和關懷,以順應大自然規律的有機種植方法,每天小心呵護,為它提供適合的生長環境和維持生命的要素,如水、陽光、空氣和養分,便能種出美味又健康的食用植物。小朋友適合種植不同蔬果,如生菜、番茄、菜心、甘筍、紅菜頭,還有多種香草,包括香蜂草、薄荷、迷迭香、羅勒、水果鼠尾草等。

Q﹕學習種植,對孩子有什麼好處?

A﹕可以培養他們的愛心、耐性和責任心,同時給予他們接觸大自然事物的機會。種植過程中所遇到的困難與挫折,更可鍛煉小朋友的抗逆力。而種植食用植物更可讓他們一嘗自種自吃的滋味和享受當中的樂趣,令他們更加珍惜食物。

資料提供:嘉道理農場暨植物園永續生活及農業部永續生活主任陳寶茵


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